麦芽糖萝卜汁的做法 做法步骤
麦芽糖萝卜汁的做法 做法步骤
1.把白萝卜去皮洗干净。
2.然后切成稍稍厚一点的片，其实薄一点也没事。
3.然后放进碗里。
4.把麦芽糖放在萝卜上面。
5.用保鲜膜包好，放进冰箱存放五小时以上。
6.当萝卜汁腌出来后即可食用啦。
用梨和白萝卜能治咳嗽吗
方子一：萝卜汁榨汁，再加适量蜂蜜，搅拌均匀后饮用。
方子二：把萝卜挖个洞，放几颗冰糖，竖着塞在米桶里，过一夜，萝卜洞里都是水，把水稍温下 ，给宝宝喝，效果很好。
方子三：挑选一些新鲜的、水分较多的白萝卜洗净，切片或切丝，加白糖适量拌匀，放一小时后取其汁饮用。早晚各服半杯，连服三天。
方子四：白萝卜约一斤重，洗净，连皮切薄片，冰糖四两(可分三回用)，清水五饭碗一起放锅里用文火炖煮，煮到剩约三碗水时可关掉火。冬天时要吃热的，夏天温或凉的均可(但不要冰)，每天当开水喝，接连喝二、三天，一定有效。
方子五：将白萝卜洗净，控干水后切成0.5厘米厚的圆形薄片。取10片切好的白萝卜放在碗里，把5块关东糖掰成一些小块，分别放在白萝卜的中间和上面，盖上盖。几小时后，用干净的筷子取出白萝卜片(看上去已空心)，将汁液服下。每日3次，坚持一周咳嗽便可痊愈。
方子六：准备等量的麦芽糖和白萝卜，先将萝卜切成小片(以能装进瓶中为宜)与麦芽糖一起置于瓶内。萝卜汁会渐渐渗出，取汁饮用即可。麦芽糖有润喉作用，萝卜富含维生素C，这是萝卜汁加麦芽糖能有效镇咳的主要原因。
方子七：白萝卜用榨汁机榨出近300ML的萝卜汁，放一块冰糖(约大拇指大)，放在锅里刚刚煮开就行了，放在冰箱里，每天早晚热温了喝50ML，基本上就好了。
孕妇吃什么开胃
白萝卜泡菜
清爽适口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有菜蔬中，消除委顿的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时，若施用有机白萝卜，就不必去皮。新姜则要用嫩姜，老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的，以免杀虫药遗留。
制作要领：白萝卜半根，新姜5片，小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝，新姜刨丝或者切片，小黄瓜洗净切薄片。调味料可施用糖、盐、醋，斟酌拌匀。糖可用蜂蜜，盐可用粗盐，醋可用菠萝醋、百香果汁或者其他水果醋。以上的所有质料，依个人喜好加入调味料拌匀即可。
山楂麦芽茶
山楂是酸性食物，具有提高胃酸的作用，再加上麦芽更能消食健胃。在药房都能买山楂和麦芽，需要注重的是麦芽要买外表略带须的有芽麦芽，而且要炒过的。
制作要领：山楂10克，麦芽10克，甘草1片。将这些质料洗净，加滚水500毫升直接冲泡，滤渣然后当茶喝，好喝又开胃。
菠萝苹果汁
在水果中，菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维生素C，对健康十分有益，尤其适合不想用膳的小孩儿。因为许多孩子一到正餐时间，就变患上什么都不想吃，怎么哄都不见效。遇到这种环境，先不要逼孩子吃正餐，要是给他一杯菠萝苹果汁，滋味儿好，他肯定会很乐意喝下。每天坚持喝一杯，食欲不好的胃口就能大开。固然大人饮用也能起到同样的作用，需要注重的是万万不要施用罐装苹果汁或者菠萝汁，绝对是要用鲜榨的果汁。
制作要领：菠萝1x六个，苹果一个，凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁，加水放入果汁机搅拌均匀，即可饮用。
制备麦芽汁的材料和方法步骤
制备麦芽汁的和方法步骤
制备麦芽汁的原料
平时制备麦芽汁时，质量出色的大麦，和一些活性酶是必不少的原料，另外还需要准备适量的清水和必备的容器。
制备麦芽汁的方法步骤
1、把准备好的大麦进行粉碎处理，具体方法有很多种，像干法粉碎和湿法粉碎以及回潮粉碎等，其中干法粉碎法最为常用，如果大量加工需要有专业调备才可以。大麦粉碎以后可以根据大小分为粉粗粒、细粒以及粉末等多处不同的档次。
2、把粉碎以后在大麦进行糖化处理，不同的档次，糖化时间也不同，糖化以后要进行过滤，最后经过麦汁压滤机，得到麦芽汁。
3、麦芽在糖化时，酶类物质的加入特别重要，像淀粉分解酶和蛋白分解酶以及磷酸酶等物质都是必须要加入的成分，另外麦芽在糖化时，它里面的蛋白质、酸性物质和糖分都会发生质的变质，只有糖化质量高，得到的制备麦芽汁才能纯正，生产出的啤酒质量也会出色。
宝宝干咳的食疗方法
1.萝卜水
萝卜水味道辛甘，属于凉性食物，可以清除邪热，还有化痰止咳等功效。
(1)萝卜冰糖汁
食材：100-200毫升白萝卜汁，适量冰糖。
步骤：
a.在白萝卜汁中，加入适量的冰糖。
b.隔水加热白萝卜汁，直至冰糖全部化开。
食用方法：使用时间为睡觉前，一次饮完并连续饮用3-5天。
(2)橄榄萝卜饮
食材：400克橄榄，500-1000克萝卜。
步骤：
a.萝卜橄榄洗净备用。
b.将食材一起放入锅中，煎熬制成汤药。
食用方法：将汤药作为茶水饮用。
(3)红皮萝卜饮
食材：红萝卜，2-3勺麦芽糖。
步骤：
a.净红萝卜直接切碎。
b.在容器中加入麦芽糖。
c.封装并静置一夜。
食用方法：即可饮用萝卜糖水。
2.蜂蜜水
蜂蜜味道味甘甜，且性平和，有润燥、清热、润肺、祛风、止咳的功效。还可以预防感冒，清除体内毒素。注意，宝宝一岁后方可食用蜂蜜，否则会危害健康。
(1)蜂蜜萝卜汁
食材：一个白萝卜，100克蜂蜜。
步骤：
a.洗净白萝卜，挖出中心并向内填充蜂蜜。
b.将白萝卜放置在大碗中隔水加热蒸熟。
食用方法：蒸熟即可食用。
(2)蜂蜜柠檬水：
食材：适量蜂蜜，柠檬片。
步骤：
a.将水烧开并待其自然降温至60度以下。
b.用降温后的水冲泡杯中的蜂蜜，均匀搅拌。
c.还可以装饰柠檬片在杯边。
食用方法：服用时间在饭前1-1.5个小时或饭后2-3小时。
3.丝瓜
丝瓜可以清除邪热，还有化痰止咳的功效。
(1)丝瓜粥
食材：丝瓜，粳米，虾米等。
步骤：
a.丝瓜、粳米、虾米洗净备用。
b.将所有食材一同放入锅中，熬制成粥即可。
春季孕妈妈的养生食谱
1、菠菜
菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质。其中胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力。菠菜还含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
孕妈春天吃菠菜，建议买新鲜的菠菜，放冰箱减少营养流失。常见的做法有菠菜炒鸡蛋、菠菜粉丝、麻酱拌菠菜、猪肝菠菜汤等等。
推荐食谱：姜汁菠菜
做法
材料：嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
步骤1：菠菜从中剖开。
步骤2：将菠菜放入沸水中断生，捞出沥干。
步骤3：将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中。
步骤4：将生姜去皮，切成细末入碗中。
步骤5：加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。
步骤6：将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。
2、莴笋
清脆爽口的莴笋，又叫“春菜”。
莴笋的清火排毒功能可以去掉积攒了一个冬天的体内燥热。莴笋含有尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，糖尿病人适当食用，有助于改善糖代谢功能。莴笋含钾丰富而钠含量低，适合高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压。
莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。通常孕妈食用莴笋的茎，其实叶同样可食，且营养价值要高于茎。叶中的维生素C含量是茎的4倍，胡萝卜素含量为茎的近6倍。吃莴笋生熟皆可，凉拌、烧、炒、烩都行，还能加工腌制酱菜、泡菜等。常见的做法有：莴笋炒肉丝、凉拌笋丝、笋叶拌豆腐、酸辣莴笋等。
推荐食谱：清炒莴笋丝
做法
食材：莴笋2颗、猪油适量、蒜少许、红椒1个
步骤1：莴笋切丝。
步骤2：锅里放油烧热，将蒜末入锅。
步骤3：马上放莴笋丝大火迅猛翻炒，炒到莴笋丝变软了。
步骤4：少许红椒碎调色，翻匀断生加盐出锅。
3、豆芽
被古人称为“种生”的豆芽最适合春天吃，因为它能帮助五脏从冬藏转为春生。豆芽有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季孕妈适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。
孕妈吃豆芽最好尽量保持其清淡的性味，最好焯一下就出锅;即使要下锅，也一定要急火快炒，尽量减少维生素的损失。也可以和肉末一起汆汤。
推荐食谱：凉拌豆芽黄瓜菜
食材：绿豆芽1把、黄瓜1根、胡萝卜1根、食盐1小勺、生抽1小勺、米醋1小勺、香油数滴、白芝麻1把。
步骤1：胡萝卜去皮切成丝。
步骤2：绿豆芽摘去头尾部洗净备用。
步骤3：黄瓜切成丝。
步骤4：用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用。
步骤5：把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋搅拌均匀。
步骤6：装盘后撒白芝麻即可。
吃金桔有什么好处 金桔怎么吃最养生
金桔山楂酸甜可口，每天泡一杯成本不过2块钱，降血脂的同时还能降压稳压，省下大笔买药钱！
食材：金桔2颗，山楂干15克；
步骤：
1、金桔洗净压扁备用；
2、将山楂干和金桔一同放入保温杯，倒入沸水焖3-5分钟就能喝了。
金桔蜜饯可是健康又美味的小零食，在家就能做！没有添加剂，这么煮一煮，润肺止咳，每天吃上一两颗，常年不咳嗽。
食材：金桔1000克，冰糖400克，清水3碗（约1000毫升）
步骤：
1、金桔用淡盐水洗净，在两头切个十字小口，滤干水备用
2、把冰糖放进锅里，倒入清水煮沸至糖全部融化；
3、放入洗好的金桔，大火煮沸后转小火焖煮30分钟左右，直至金桔皮呈半透明即可。
煮好的金桔放凉后可以直接吃，剩下的需密封冷藏。用这金桔蜜饯煮水，还有解酒的作用，太厉害了。
天凉要进补，少不了大鱼大肉，腻的难受还不好消化。这时候你该给全家备一碗金桔麦芽汤，开胃解腻助消化，科学进补、吃得舒服。
食材：金桔20颗，炒麦芽30克，白蔻仁10克，山楂15克，白糖、水适量
步骤：
1、金桔用淡盐水洗净，切个几个小口去籽备用。
2、将食材一同放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火熬煮30分钟左右，加适量白糖调味即可。
饭后可以将金桔麦芽汤当成甜品食用，喝汤吃金橘，比健胃消食片还管用！
秋冬寒气入侵，一不小心就受凉了。姜汁驱寒，金橘健脾和胃，受寒腹痛吃一些有很好的缓解作用，天气变化时喝一些还有预防感冒的作用。
食材：金桔5颗，生姜20克，冰糖适量；
步骤：
1、金桔用淡盐水洗净，切片备用，生姜切片；
2、将适量冰糖放入锅中，加入清水煮化，放入姜片和金橘煮20分钟左右即可；
姜桔水最好喝温的，受寒腹痛的朋友一定不要喝凉的，小口慢慢饮用更有效。
有些女性朋友在生理期会觉得小腹胀气、疼痛，行经也不顺畅，金桔和萝卜都有理气宽中作用，把腹部堆积的气疏通开来，缓解经期胀气腹痛。
食材：金桔100克，白萝卜60克，红糖适量；
步骤：
1、金桔切小块，白萝卜去皮切块备用；
2、将金桔和萝卜一同放入锅中炖煮20分钟左右，加入适量红糖调味即可。
温热的金桔萝卜汤好喝暖胃，女性朋友可以把它当做经期饮品食用。萝卜有些辛辣，最好不要空腹喝。
几款小儿营养开胃汤
北沙参甘蔗汁
◆材料◆北沙参15克，鲜石斛、麦冬各12克，玉竹9克，山药10克，甘蔗汁250克。
◆调料◆白糖适量。
做法：
[1]鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药分别用清水洗净备用。
[2]沙锅置火上，加入适量清水，放入鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药煎汁。
[3]将煎好的汤汁过滤，放入甘蔗汁、白糖搅匀即可。
胡萝卜汤
◆材料◆胡萝卜100克。
◆调料◆红糖适量。
做法：
[1]胡萝卜洗净，切成小块。
[2]锅置火上，加入适量清水，放入胡萝卜块同煮。
[3]当胡萝卜煮至熟烂，加入红糖，再煮沸即可。
麦芽煎
◆材料◆生谷芽、麦芽、去心莲子各15克，山药10克。
做法：
[1]将生谷芽、麦芽分别洗净，加水煎成汁备用;去心莲子、山药分别洗净备用。
[2]锅置火上，放入煎好的汁、莲子肉、山药，煮熟即可。
麦芽糖萝卜汁怎么做 功效
御寒、润喉、治疗感冒咳嗽
油麦菜怎么做好吃
油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。
食谱推荐：
1、白灼油麦菜
材料：油麦菜、白糖、盐、生抽、味精、白芝麻各适量。
步骤一：油麦菜择洗干净用冷水浸泡5分钟;将油麦菜中间切断，沥干水。
步骤二：煮锅加水，油麦菜茎部入锅焯;油麦菜叶子入锅焯;焯后的油麦菜沥干水放入盘中。
步骤三：撒上白芝麻;锅里加水，加白糖;加生抽、加盐、味精、淋少许水淀粉，开锅后调味汁就好了;将调味汁浇在油麦菜上即可。
2、紫菜河虾油麦菜
材料：水发紫菜、河虾、油麦菜、精盐、料酒、味精、葱花、香油、色拉油。
步骤一：水发紫菜撕成小块;河虾洗净，入沸水锅中氽熟后捞出;油麦菜择洗净，切成5厘米长的节。
步骤二：炒锅开火，放入色拉油烧热，投入葱花爆香，再下入河虾，烹入料酒，随即下入油麦菜、紫菜翻炒，调入精盐和味精，炒熟后淋入香油，起锅装盘即成。
3、凉拌油麦菜
材料：油麦菜、胡萝卜、盐、蒜、生抽、香菜、醋、油辣子、味精、香油各适量。
步骤一：油麦菜择洗干净后切成5厘米长的段;把切好的油麦菜放入沸水锅中快速氽水后捞出冲凉。
步骤二：胡萝卜去皮洗净切成丝，蒜拍散剁成蒜泥，香菜洗净切段;把油麦菜放入大碗里，放上胡萝卜丝、蒜泥、香菜;放入适量盐、生抽、醋、味精、香油拌匀;最后放入油辣子拌匀即可食用。
4、豆豉鲮鱼油麦菜
材料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、葱、姜、蒜、鸡精、食用油。
步骤一：将油麦菜洗净切成段;葱姜蒜切好备用。
步骤二：坐锅开火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。
5、蒜蓉油麦菜
材料：油麦菜、大蒜、葱、蚝油。
步骤一：蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅。
步骤二：出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽(如果用老抽，加的量一定不能太多)，翻炒，待油麦菜变得稍软一些了，加一勺水，转中火焖，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅即可。
温馨提示：油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。胃炎，泌尿系统疾病，性质寒凉，尿频、胃寒的人不宜食用。
麦芽糖的吃法
南瓜姜汁饴糖饮的做法
材料:南瓜、生姜、麦芽糖。
做法:
1、将南瓜洗净切碎,上锅加适量清水煮至熟烂,去渣留汁。
2、将生姜洗净切碎,用榨汁机取汁100克。
3、把姜汁、麦芽糖加入南瓜汁中,煎至浓稠即可。
自制牛轧糖的做法
材料:原味烤花生仁400g、麦芽糖、白砂糖各200g、盐1茶匙(5g)、蛋清1只、牛油纸1大张。
做法:
1、原味烤花生仁搓去外层红皮待用。蛋清放入较大的容器中,用打蛋器沿同一方向搅打至硬性发泡(即蛋清颜色雪白,质感像棉花一样蓬松,提起打蛋器会有2—3cm的尖峰挺直不下垂)。
2、将麦芽糖和白砂糖倒入小煮锅中,加入70ml冷水,以小火慢慢熬煮至糖汁黏稠,约140℃(如果没有厨房专用温度计,可将一滴糖汁滴到冷水中,如果糖汁能迅速凝结成块,且用手掰凝结的糖块感觉质地脆硬即表示可以了)。
3、将煮好的糖浆缓缓倒入打发的蛋白中,边倒边搅拌,倒完后继续匀速搅打。一直搅打到感觉快搅不动了,蛋清糖将快成一坨了,加入烤花生仁,慢慢搅拌均匀,用手摸时觉得干而不黏手,这时将整个糖团倒在牛油纸上。用牛油纸将整个糖团包好,压成约2cm厚的扁方块,用刀切成方块或长条状即可。
麦芽糖煮红枣的做法
材料:麦芽糖、红枣。
做法:
1、将麦芽糖和红枣一同放入砂锅里,加适量清水。
2、煎煮至熟即可。
白萝卜麦芽糖的做法
材料:麦芽糖、白萝卜。
做法:
1、把白萝卜洗净,只用半个萝卜,切成薄片。再切个十字刀把萝卜片切成了四片,萝卜放入碗中。
2、准备麦芽糖,用筷子卷上麦芽糖放入萝卜中。
3、用保鲜膜盖住碗,不要漏气。
4、再用碗盖盖住放置5个小时以上,中间可以晃动一下碗,让麦芽糖与萝卜充分接触,出汁多些。
孕妈胃口不好吃点面条助消化
养生荞麦面
胃口不佳时，可以偶尔来顿爽口的素凉面。粗粮和蔬菜为身体提供充足的膳食纤维，促进消化，预防孕期便秘。
●食材：
荞麦面80克、豆腐干2块、胡萝卜半根、金针菇50克、鸡蛋1个、葱1棵、盐1/2茶匙、油1/2茶匙、米醋1/2茶匙。
●制作方法：
步骤1：将金针菇洗干净，胡萝卜削皮洗净，将豆腐干、胡萝卜、金针菇切成小段。
步骤2：热油锅，倒入蔬菜翻炒约2分钟。
步骤3：烧开一锅水，加入荞麦面，一边煮一边用筷子搅拌，防止糊锅。
步骤4：葱切成葱花。
步骤5：把烫软的面条放入炒锅中，用筷子挑拌。
步骤6：加入鸡蛋丝，调入盐和米醋翻炒均匀。
步骤7：最后撒上葱花，装盘即可。
杂蔬拌粗面条
一碗面条，也可以营养很均衡。放入豆类、菌类、蔬菜和少许肉类，面条味道依然清淡鲜美，但营养却很全面，适合孕妈妈补充营养。
●食材：
粗面条100克、豌豆50克、玉米粒50克、瘦肉1小块、香菇6个、香葱2棵、生抽1/2茶匙、蚝油1/2茶匙、油1茶匙、盐1/3茶匙。
●制作方法：
步骤1：锅中烧开水，然后放入面条，煮2-3分钟至熟。
步骤2：将面条捞出，盛入碗中。
步骤3：将瘦肉切成肉丝，香菇去蒂切成片，香葱切成葱花，葱白和葱绿分开。(太平洋亲子)
步骤4：热油锅，炒香葱绿，然后放入肉丝，炒至变色，接着放入香菇片，炒至发软。
步骤5：然后放入豌豆和玉米粒，也炒至变软。
步骤6：碗中调入生抽、蚝油和盐，然后倒入炒锅中，拌炒均匀，关火。
步骤7：将步骤6完成炒菜淋到煮好的面条上面，然后撒上葱花，趁热搅拌均匀即可。
鲜香担担面
不喜欢口味太清淡的孕妈，可以试试自制担担面。吃起来更鲜美更开胃。
●食材：
猪肉300克、面条(生)250克、洋葱4个、虾250克、绿豆芽20克、鸡蛋2个、食盐1/2小匙、冰糖5克、葱1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉(白)1/4小匙。
●制作方法：
步骤1：肉切小丁后粗斩成肉馅，红葱头切片，锅内1大匙油，冷油放入红葱头片爆至金黄色，加入猪肉馅，小火煸炒约5分钟至出油。
步骤2：将猪肉馅装入小锅内，放入熟鸡蛋及所有调味料，清水250ml，用中火煮开后，转小火加盖煮约25-30分钟，至肉剩少量汤汁。
步骤3：鲜虾去头，去壳(备用)虾仁洗净备用，锅内1小匙油，冷油放入虾头及虾壳，姜片炒至变色，注入清水500ml，煮至汤色转微白。撇去泡沫，加入盐，白胡椒粉调味。
步骤4：锅内放少量盐，烧开水，放入面条，中途加3次冷水煮至熟，捞起备用。剩下的面汤，分别将虾仁、豆芽菜烫熟。
步骤5：最后将面条放入虾高汤，摆虾仁，豆芽菜，卤蛋切半，淋上卤肉燥即可。