蜜汁柠香玉米糕
蜜汁柠香玉米糕
1.玉米粉4大勺和糯米粉1大勺放在盘子里
2.1盘子上拉一层保鲜膜
3.2用筷子把两种粉类搅拌均匀
4.把盘子放在微波炉中,关上炉门
5.火力100度
6.加热时间3~5分钟,启动开始按钮,把玉米粉加热至熟(慧心贴心提示一:也可以使用蒸笼把玉米粉蒸熟,蒸制时间大约20分钟左右,至玉米粉飘出香味)
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的蜜汁柠香玉米糕步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。
雪糕的制作方法
家庭雪糕
草莓雪糕
材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。提示,如果没有草莓,可用菠萝、香蕉、猕猴桃等软水果代替。
香蕉雪糕
材料柠檬1个,白糖450克,香蕉750克,开水1500克,奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开,挤汁待用;2、白糖加水煮沸,过滤;3、把香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
苹果雪糕
材料苹果500克,白糖150克,开水1000克,牛奶2瓶。
制作先把苹果洗干净,切成薄片,再搅成浆状,加白糖及开水,再加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,注入盛器,冷却后于冰箱冻结即成。
鸭梨雪糕
材料牛奶2瓶,鸭梨500克,奶油150克,香精微量,制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
咖啡雪糕
材料牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(两个蛋的量)。
制作把牛奶煮开,离火,加入咖啡,盖好盖子浸泡20分钟,然后过滤,把糖倒入蛋液中,使之变成白色混合液,加入温奶调匀,在微火上不断搅拌加热,但不要煮开,泡沫消失,则奶已煮熟,凉后倒入冰糕调制器。 这种含有奶酪味的冰激凌,大量加入鲜奶油,口感柔和。要想使冰激凌美味可口,似乎颇具难度,然而多加入一些鲜奶油,制作起来便当多了。鲜奶油,脂肪含量越高,制作出的冰激凌越是柔滑。在冰激凌上面可点缀上面可点缀一些喜欢的干果,如核桃肉、杏仁等。
红茶雪糕
茶叶2大匙,开水150毫升,砂糖20克,蜂蜜1大匙,鲜奶油300毫升,胡桃适量。
制作方法:①将茶叶投入大杯子中,注入一定量的开水,盖上盖了焖3分钟。
②用茶水过滤网过滤,趁热加入砂糖和蜂蜜,使之完全溶化于茶水后放入冰箱冷却。
③缓缓搅拌鲜奶油起泡(使之达到稍有粘性的程度)。
④用橡皮刮片搅拌的红茶汁和的鲜奶油,倒入盆中包上保鲜膜置于冰箱冷却,使之成固体状。
商品雪糕
采用雪糕粉或者奶浆,机器大批量生产进行包装存储或者直接售卖。
火龙果怎么做好吃
一、火龙果沙拉
原料:180克火龙果、25克柠檬沙拉酱、50克橙汁。
做法:先将火龙果去皮起肉,切成丁状,盛入容器中备用,然后将橙汁淋在火龙果的周围,最后浇上柠檬沙拉酱即可。
二、火龙果糯米糕
原料:1个火龙果、8颗乌梅、150克青瓜块、200克糯米糕、适量蜂蜜。
做法:先将火龙果去皮切成块状,乌梅去核,然后将青瓜块以及糯米糕放入盛火龙果的容器中,最后加上蜂蜜即可。
三、橙香火牛
原料:400克牛排肉、1个火龙果、1个橙、少许姜、1个小辣椒、1/2茶匙碎胡椒、1茶匙淀粉、1汤匙橙汁、1汤匙植物油、1汤匙蜂蜜、适量蚝油、2汤匙水淀粉、适量香菜。
做法:先将橙刮皮切成细丝,牛排肉切成方块状,然后用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌好,切开火龙果,用挖球器掏空,辣椒切碎,姜切成丝,橙剥皮取肉,接着用大火烧红锅,加入植物油、牛肉、蜂蜜、蚝油、姜、辣椒,再加入橙肉、橙皮丝,倒入水淀粉勾芡,最后放入火龙果球即可。
四、火龙果黄桃西米露
原料:适量火龙果、黄桃以及西米露。
做法:先将火龙果从中间切成两半,用挖球器挖出里面的果肉,然后将黄桃切成小块,煮开西米,接着将火龙果肉、黄桃料以及熟西米一汽放入火龙果壳里,最后加入糖水或椰汁即可。
五、火龙果虾仁
原料:100克虾仁、200克火龙果、适量杨桃,香芹以及盐。
做法:先将火龙果挖心备用,虾仁加入盐腌一会,然后往锅中倒入油,放入虾仁煸炒,接着放入火龙果、杨桃煸炒,再加盐炒熟,撒上香芹即可。
甘蓝的做法大全
1.紫甘蓝雪梨沙拉
原料:紫甘蓝、雪梨、甜玉米、小黄瓜、沙拉酱。
做法:
1、将玉米下锅中焯熟,捞起,备用;
2、雪梨去皮,切成细一点的条备用;
3、把紫甘蓝洗净,沥干后切细丝;
4、黄瓜去皮切条,所有食材混合均匀;
5、依个人口味,可淋上柠檬汁,蜂蜜拌匀即可。
2.柠香圣女紫甘蓝沙拉
原料:圣女果、柠檬、紫甘蓝、甜玉米、花叶生。
调料:红酒醋、盐、鼠尾草、橄榄油。
做法:
1、将紫甘蓝洗净切丝,小西红柿切两半,花叶生切丝,玉米粒飞水捞出待用。
2、用红酒醋加鼠尾草加盐、胡椒粉、加橄榄油,鲜柠檬汁调成油醋汁。
3、将切好的原料与油醋汁拌匀即可食用了。
3.凉拌糖醋紫甘蓝
原料:紫甘蓝、香菜。
调料:盐、白糖、白醋、芝麻油、味精。
吃两款食谱瘦身又健康
一、红薯玉米粒
红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。另外,它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。
材料:红薯、玉米、荷兰豆、香菇、葱、蒜、白糖、鸡精、盐。
做法:
1.红薯去皮切丁,玉米粒和豌豆洗净,干香菇泡开,洗净切丁;
2.锅中水烧开,先将红薯丁下锅略煮;
3.再将玉米粒和豌豆下锅;
4.锅中烧油,炒香葱蒜,先下锅炒香菇,再将玉米粒、红薯丁、豌豆一起下锅炒;
5.略微翻炒一会,加盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀就可以出锅。
二、柠檬蜜汁水果沙拉
1.柠檬 100克/24卡。
柠檬酸能够促人体内的热量代谢,同时柠檬内还富含大量的VC,有效紧致美白肌肤,绝对是爱美MM们的美丽圣品,但避免空腹吃。
2.菠萝100克/32卡。
属于酸性水果,整肠助消化。同时菠萝富含的酵素还能分解体内的毒素,可以有效排除体内的水肿,想要减肥的女性可以在餐后适量食用。
3.番茄100克/35卡
除了含有丰富的维生素C、E、K外,还富含茄红素、叶酸、类胡萝卜素、酚酸和纤维质,是MM们减肥的好食材。
4.苹果100克/50卡。
苹果富含果胶,可以帮助肠胃蠕动、排除体内的毒素;再加上苹果富含钾,热量又低,还可以消除小腿的浮肿,是热衷于减肥的MM首选。
5.猕猴桃100克/50卡。
富含VC,能防止便秘、帮助消化和美化肌肤,这些特点使它成为最受欢迎的美容和塑身水果。
材料:柠檬、菠萝、番茄、苹果、猕猴桃、蜂蜜、柠檬汁。
做法:
1.苹果、猕猴桃去核,洗净,把全部水果切成小块,放盘中;
2.柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,调成柠檬蜜汁;
3.将柠檬蜜汁淋入苹果和梨上,拌匀即可食用。
吃牛油果会长胖吗 牛油果怎么吃减肥
食材:鸡胸脯肉、牛油果、紫甘蓝6片、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香。
做法:
1.柠檬皮擦丝,鸡胸肉放盐,红酒,胡椒粉,柠檬皮,柠檬汁腌制。
2.倒橄榄油,放烤盘中,洒柠檬皮,迷迭香,180度烤15分钟 。
3.牛油果切片,沙拉菜洗净放入大碗中。
4.半颗柠檬挤出汁,混合一大勺橄榄油,一勺蜂蜜,调匀。
5.烤好的鸡胸肉切成小块,放入沙拉碗,倒入沙拉汁拌匀。
松子仁的吃法
松子仁米粥的做法
材料:粳米、松子仁、油。
做法:大米淘洗干净,加入油拌匀,腌制30分钟;松子仁洗净,沥干水,捣成泥状;锅中加入适量水,大火烧开,入腌好的米和捣碎的松子仁;再次煮滚后转小火煲煮60分钟,至米烂汁黏即可。
松仁玉米的做法
材料:甜玉米2根、松子仁100克、生葱1根、青椒1根、小红椒3根、牛奶50毫升、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙。
做法:甜玉米剥去外衣后掰出玉米粒,青红椒分别切碎,生葱洗净后切葱花。把松仁倒入无水无油的锅内小火烘炒至微微泛油,然后盛出冷却。炒锅内倒适量油烧热,放入葱花爆香,然后倒入玉米粒快速大火翻炒并倒入辣椒碎和牛奶炒匀,最后调入调料翻炒均匀。待牛奶快要收干时,倒入松子仁炒匀即可熄火盛出。
菠萝香菇松子鸭的做法
材料:菠萝半个、柠檬1个、松子仁2小把、香菇4个、鸭半只、食盐适量、薄荷叶适量、郫县辣酱1汤匙、白糖适量、蜂蜜适量、肉蔻适量、白葡萄酒适量、柠檬汁适量。
做法:用竹签在鸭子身上扎一些洞,而后用些许白葡萄酒和柠檬汁给鸭子做按摩,来回来去,约10分钟,这样做是为了去鸭子的腥味!将菠萝切成小丁,把1/3的菠萝丁铺在烤盘上,再放2/3的薄荷。把洗净用厨房纸巾擦干的鸭子放在烤盘里,撒上少许盐和肉蔻粉(双面都撒)。之后在上面继续铺1/3的菠萝丁和剩余的薄荷;把柠檬切片平铺在最上面,放入烤箱200度,45-50分钟。在鸭子烤制的过程中,准备酱汁,先将鲜香菇切小丁。另外准备好剩下的菠萝丁、松子。起锅,油热加入一勺郫县辣酱,而后倒入所有食材,之后加糖和少许蜂蜜,鸭子烤好后取出,切块,点缀酱汁料上桌即可。
电饭锅做蛋糕详细步骤有哪些
食材:鸡蛋5个、低筋面粉150克、白砂糖75克、柠檬汁几滴、玉米油30克。
做法
1、鸡蛋打入无水无油的容器里。
2、加入几滴柠檬汁,加入白砂糖。
3、低速打至粗泡。
4、中速打至蛋糕糊可以拉出菱角,打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落。
5、分次筛入低筋面粉。
6、上下翻拌的方式拌均匀无颗粒。
7、加入玉米油拌匀。
8、电饭锅内均匀刷上一层玉米油。
9、将蛋糕糊倒入锅里,震动几下,去掉多余的气泡。
10、盖上盖子,插上电源,按“蛋糕”按钮。
11、等电饭煲跳到保温指示时,蛋糕就好了
注意事项
1、如果电饭煲没有“蛋糕”功能,可以直接按煮饭按钮,跳开后等十来分钟再按下去,直到蛋糕全熟。
2、油要用玉米油,其他油的味道比较浓,口感会不好,也可以不加油,稍微干一点而已,并不怎么影响口感。
3、没有柠檬汁的可以用白醋代替。
4、面粉一定要过筛,要分次加入,上下翻拌,不要转圈拌,动作要快,并拌到无颗粒状态。
5、蛋糕主要是鸡蛋的打发来决定口感,一定要打到没有大泡,整个过程大约需要十五分钟。
电饭锅做蛋糕详细步骤
食材:鸡蛋5个、低筋面粉150克、白砂糖75克、柠檬汁几滴、玉米油30克。
做法
1、鸡蛋打入无水无油的容器里。
2、加入几滴柠檬汁,加入白砂糖。
3、低速打至粗泡。
4、中速打至蛋糕糊可以拉出菱角,打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落。
5、分次筛入低筋面粉。
6、上下翻拌的方式拌均匀无颗粒。
7、加入玉米油拌匀。
8、电饭锅内均匀刷上一层玉米油。
9、将蛋糕糊倒入锅里,震动几下,去掉多余的气泡。
10、盖上盖子,插上电源,按“蛋糕”按钮。
11、等电饭煲跳到保温指示时,蛋糕就好了
1、如果电饭煲没有“蛋糕”功能,可以直接按煮饭按钮,跳开后等十来分钟再按下去,直到蛋糕全熟。
2、油要用玉米油,其他油的味道比较浓,口感会不好,也可以不加油,稍微干一点而已,并不怎么影响口感。
3、没有柠檬汁的可以用白醋代替。
4、面粉一定要过筛,要分次加入,上下翻拌,不要转圈拌,动作要快,并拌到无颗粒状态。
5、蛋糕主要是鸡蛋的打发来决定口感,一定要打到没有大泡,整个过程大约需要十五分钟。
苹果餐的几种做法
柠檬汁拌苹果
配料: 苹果 100克 蜂蜜 适量 柠檬汁 20克 秋梨 50克
操作:
1、苹果、秋梨去皮、核,洗净,切成小块,放盘中。
2、柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,调成柠檬蜜汁。
3、将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上,拌匀即可食用。
苹果什锦饭
配料: 白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。
操作:
1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。
2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小 丁,备用。
3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。
产后减肥可多吃火龙果
产后减肥的妈妈们可要必看超实用火龙果减肥餐,火龙果的这三种吃法一定会让你快速瘦下来。
有助于产后减肥的三道火龙果减肥餐:
火龙果沙拉
制作:火龙果180克,柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉,切成丁,盛入容器内待用,把橙汁淋入火龙果四周,最后浇上柠檬沙拉酱,即可食用。
功效:美味爽口,降脂通便,对胃脘饱胀也有很好疗效。
龙果虾仁
制作:虾仁100克,火龙果200克、杨桃,香芹,盐适量。将火龙果挖心备用,虾仁加盐腌一会,坐锅点火倒油,放入虾仁煸炒,放入火龙果、杨桃翻炒,加盐炒熟即可,撒上香芹即可。
功效:顺气健胃,减肥,降低血糖,降压润肠,预防大肠癌。
火龙果糯米糕
制作:火龙果1个,乌梅8颗,青瓜块150克,糯米糕200克,蜂蜜适量。将火龙果去皮切块,乌梅去核,青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中,加蜂蜜即可。
产后妈妈三款火龙果减肥餐
1.火龙果沙拉的做法
火龙果180克,柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉,切成丁,盛入容器内待用,把橙汁淋入火龙果四周,最后浇上柠檬沙拉酱,即可食用。美味爽口,降脂通便,对胃脘饱胀也有很好疗效。
2.火龙果虾仁的做法
虾仁100克,火龙果200克、杨桃,香芹,盐适量。将火龙果挖心备用,虾仁加盐腌一会,坐锅点火倒油,放入虾仁煸炒,放入火龙果、杨桃翻炒,加盐炒熟即可,撒上香芹即可。顺气健胃,减肥,降低血糖,降压润肠,预防大肠癌。
3.火龙果糯米糕的做法
火龙果1个,乌梅8颗,青瓜块150克,糯米糕200克,蜂蜜适量。将火龙果去皮切块,乌梅去核,青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中,加蜂蜜即可。开胃消食,营养丰富,减肥效果佳。