枇杷蜜枣瘦肉汤的做法 功效

枇杷蜜枣瘦肉汤的做法 功效

润肺止咳、补血益气。

枇杷蜜枣瘦肉汤怎么做 做法步骤

1.北杏浸泡半小时，瘦肉切薄片加油、盐腌制一会儿；蜜枣去核；姜切片；枇杷去核；

2.锅中加水3碗烧开后，下姜片、肉片、蜜枣和北杏，再开后煲5分钟；

3.然后下鲜枇杷，滚开后稍煮一会儿，靓汤就好了。

喝4种汤帮你润肺止咳

润肺止咳汤

1、银耳红枣汤

用大红枣熬汤，在现在特别盛行，红枣熬的汤不仅补身体，还能润肺止咳，对于患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣熬的汤是很有益处的，唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

材料：银耳20克(大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

2、陈皮梨汤

《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说，梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，是最常见的清肺食物。雪梨甘甜，润肺凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起，便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。

材料：雪梨2个，陈皮20克，冰糖、枸杞子、水适量。

做法：将梨洗净去皮，皮不要扔另外放盘，将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡，梨核也别扔，与梨皮放到一起;锅中放水，煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮，撇去浮沫，转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水，关火将梨皮与梨核捞出扔掉，下入梨肉与冰糖后大火煮开，转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用。

3、枇杷叶蜜枣汤

枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

材料：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗、冰糖。

做法：所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。

4、杏仁川贝炖瘦肉

杏仁，便是秋天常用的药食两用药材之一。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用，对于老年人来说，可以经常把杏仁，尤其是药力较为平缓的南杏仁使用在药膳里。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘，或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用。

材料：苦杏仁10克，川贝5克，猪瘦肉350克，生姜3片。

做法：猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，隔水炖煮1小时，调入精盐即成。

枇杷蜜枣瘦肉汤的做法 食材

主要食材：枇杷3~5个。

其他食材：瘦肉150克、蜜枣3个、北杏20克，生姜适量、盐适量、油适量。

6款自制枇杷膏 总有适合你的一款

独味枇杷膏 止咳

效用：枇杷肉清肺化痰、止咳降气;蜂蜜补中益气，润肺化痰，强强联手功效加倍。

材料：枇杷肉250克、冰糖300克

制法：蜂蜜入水熬后，放入枇杷肉煮至浓稠的膏状。

梨枣枇杷膏 润燥健脾

效用：润肺健脾，清燥止咳，适用于慢性支气管炎、四肢酸软、疲倦、不思饮食等症状。

材料：枇杷肉250克、鲜梨2个、去核红枣240克、蜂蜜60克

制法：将枇杷加水煮1小时后，放入梨、枣、蜂蜜同熬，再煮1小时，装罐即可。

川贝枇杷膏 化痰止咳

效用：川贝味苦、甘，性凉，有清热化痰，治疗声音沙哑的作用。

材料：枇杷肉200克、川贝9克、冰糖30克

制法：将所有药材放入高压锅中加水煮，半小时候后换锅，放冰糖煮2个小时即可。

忌：脾胃虚寒、呕吐湿痰者慎服。

百合枇杷膏 清肺安神

效用：百合味甘、微苦，性平和，能润肺止咳，清心安神。适合心烦气躁、咽喉痛的人吃。

材料：百合300克、枇杷肉100克、蜂蜜30克

制法：百合洗净与枇杷、蜂蜜入锅加水拌匀，文火焖酥后，再用文火炒烂至不粘手为止，取出冷却即可。

麦冬枇杷膏 清火通便

效用：麦冬性味甘、微寒，养阴清热，润肺止咳。此膏适合长期便秘的人服用。

材料：枇杷肉200克、麦冬20克、冰糖30克

制法：将麦冬水煮1小时后，放入枇杷肉，煮烂后，再放入冰糖熬10分钟，冷却即可。

润肺止咳吃什么 枇杷叶蜜枣汤

材料：枇杷叶、桔梗、杏仁各15克，蜜枣10颗、冰糖。

做法：所有食材清洗干净备用；枇杷叶用布包包起来扎紧；锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲；当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。

功效：枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

枇杷蜜的做法

主料：枇杷100g，阿胶枣20g

辅料：糖适量

做法：

1、将原材料准备好;

2、将阿胶枣切成小片;

3、枇杷清洗干净，摘掉果柄，剥掉皮，取出果核，撕掉果肉内部的膜;

4、处理好所有枇杷果，放入小汤锅中，加入1小碗清水;

5、水开了就放入阿胶枣，加入冰糖同煮，煮至枇杷果肉变色，冰糖完全融化;

6、关火，将枇杷蜜装入自己喜欢的容器中，即可趁热食用。

这样，美味滋养的枇杷蜜就制作完成了，如果您不喜欢阿胶枣的味道的话，也可以换成蜜枣。每天晚上取一勺用温水化开服用，能够起到很好的保健效果。

治疗支气管炎的食疗

1.金荞麦瘦肉汤

取猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。将猪肉洗净切块，沸水过水;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣 (去核)洗净，放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多)者。

2.枇杷叶粳米粥

取枇杷叶5～10克，粳米100克，冰糖50克。将枇杷叶洗净，用干净纱布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各1次，趁温服用，3～5天为1个疗程。适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热)之咳嗽者。

3.蜂蜜茶

蜂蜜50克，佛手柑30克，水煎成茶;或蜂蜜、饴糖、洋葱汁各等分煮沸适量吃。

4.雪梨百合汁

雪梨1枚，百合15克。将雪梨切片，与百合同煮，待烂熟后喝汤。亦可在煎煮时加入适量冰糖。

肺热咳嗽喝什么汤

1、青橄榄红萝卜猪骨汤

材料：青橄榄250克，红萝卜2根，猪扇骨400克。

做法：红萝卜去皮切块，青橄榄拍裂。猪扇骨飞水。把青橄榄，红萝卜和猪扇骨以及清水一起放进汤锅里，用明火煮沸后，转中小火煲一个半小时，放食盐调味即可。

功效：橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。青橄榄红萝卜猪骨汤能滋阴润肺，还可以帮助消化，对咽喉炎和肺热咳嗽有疗效。

2、霸王花南北杏煲猪肺汤

材料：霸王花(干)2～3朵，南北杏各5克，无花果8～10粒，猪肺1个，瘦肉250克。

做法：晒干后的霸王花用清水浸泡15～20分钟，去除泥沙等杂质后换水清洗干净，撕成4～5瓣;南杏北杏、无花果洗净;将猪肺的喉管接入水龙头中灌入清水后倒出，反复多次后，切大块，入锅内略出水后与洗净切块的瘦肉、药材同放入锅内。加适量水，武火先煮15分钟，后改文火煲1小时，加食盐调味即可。

功效：具有清热润肺、止咳化痰之功效，适用于咳嗽，干咳无痰难咯或痰黄质稠，咽喉干涩疼痛等呼吸道症状者。

3、萝卜紫菜汤

材料：白萝卜、紫菜、姜、盐、香油、高汤、大葱少许。

做法：白萝卜洗净切丝。砂锅中放入高汤、姜片煮开。放入萝卜丝大火煮开。转小火煮3分钟。加入紫菜、盐，煮到紫菜散开，淋香油，撒上葱丝就可以上桌了。

功效：白萝卜有除痰润肺的作用。紫菜有提高细胞免疫和体液免疫的功能，它对肺热痰多、慢性支气管炎都有不错的疗效。

4、枇杷叶蜜枣汤

材料：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克、蜜枣10颗、冰糖。

做法：所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。

功效：枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

5、燕窝雪梨汤

材料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。

做法：燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。

功效：燕窝性味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用。雪梨清润生津，冰糖益气、和胃润肺。合而为汤，补而不燥，润而不腻，是调理虚劳赢弱之佳品。本汤滋阴润燥，益气补中。

6、沙参玉竹汤

材料：沙参10g、玉竹10g、蜜枣1个、陈皮2g、猪瘦肉150g、盐适量。

做法：猪肉切块，用热水冲洗至肉质发白。沙参玉竹用温水冲洗干净，砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹，陈皮，蜜枣。再放入洗干净的瘦肉。大火煮开，撇去上面的浮沫。一定要把浮沫撇干净，汤清透。然后加上盖子，关小火慢煲1个小时，加盐调味。

功效：有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、养胃生津的功效。

止咳化痰的三大食疗偏方

一、枇杷叶蜜枣汤

食材：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗

调味料：冰糖

做法：

1、所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;

2、锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲;

3、当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。

食疗功效：枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

提示：胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者禁止服用。

二、鲜虾蜜瓜汤

食材：鲜虾仁100克，胡萝卜50克，哈密瓜1个，青豆适量

调味料：高汤、盐

做法：

1、哈密瓜1/6处切刀，大的为瓜盅，小的为瓜盖，挖空果肉，果肉切丁，胡萝卜去皮洗净切丁;

2、高汤倒入锅中，煮开，放虾仁、胡萝卜丁、蜜瓜丁、青豆，大火煮熟后捞出;

3、将2食材倒入蜜瓜盅，加适量盐，放蒸锅里，大火蒸8分钟即可食用。

食疗功效：中医认为，哈密瓜性偏寒，具有清肺热、止咳的功效，适合咳嗽痰喘者食用，将哈密瓜与鲜虾搭配煲汤，可将所有营养成分全部纳入锅中，可谓相得益彰。

三、雪梨百合汤

食材：雪梨2个，百合30克，陈皮适量，大个响螺1只

调味料：盐

做法：

1、雪梨去心、去蒂，洗净切块，百合、陈皮洗净备用，响螺去除污秽物，洗净备用;

2、瓦罐加适量清水，大火煮沸，放所有食材，中火煲熟，加盐调味即可食用。

食疗功效：中医认为，梨性味甘寒，能化痰止咳、滋阴润燥，还可以降血压、退热。

秋季必喝的5款润肺止咳汤

白果炖鸡汤

材料：母鸡半只，白果50克，食盐适量。

做法：先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水，放入1中的银杏，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖后加入食盐调味即食

功效：白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。

枇杷叶蜜枣汤

材料：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗，冰糖。

做法：所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。

功效：枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

沙参心肺汤

材料：猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。

做法：将沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净，挤尽血水，同沙参、玉竹一起下入砂锅，葱洗净入锅，加清水适量，先用武火烧沸，移炆火炖1个半小时。待心肺熟透，加味精、盐调味即成。

功效：润肺止咳、养胃生津。

杏仁川贝炖瘦肉汤

材料：苦杏仁10克，川贝5克，猪瘦肉350克，生姜3片。

做法：猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，隔水炖煮1小时，调入精盐即成。

功效：具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘，或是干咳无痰的慢性支气管炎患者食用。

百合炖鸭汤

材料：鸭子、百合、芡实、姜。

做法：将百合和芡实洗净，将宰好的鸭子切块，汆水捞起，煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

功效：百合味甘微苦，有补益心肺、养心安神的作用;鸭肉味甘微寒，有润肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鸭醇香清润可口，清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。

枇杷膏怎么吃

梨枣枇杷膏 枇杷肉500克，鲜梨2~4枚，去核红枣250克，蜂蜜100克。将枇杷加水适量煮1小时，再放入梨、枣、蜂蜜，再煮1小时即可。具有润燥健脾、脾肺双补之效。适用于慢性支气管炎、肺气肿兼有四肢酸软、疲倦、不思饮食等症者。

川贝枇杷膏 枇杷肉250克，川贝10克，冰糖30克。将所有药材放入高压锅中加水适量煮半小时换沙锅，再文火煮2小时浓缩即可。具有润肺化痰止咳功效，适用于慢性支气管炎肺热咳嗽、声音嘶哑等症患者。

麦冬枇杷膏 麦冬30克，枇杷肉200克，冰糖50克。将麦冬洗净后加水适量煮1小时，放入枇杷煮烂后，再放入冰糖煮10分钟即可。具有养阴清热、润肺止咳之效，对患有便秘之人功效良好。

温馨提示：以上是关于“枇杷膏怎么吃”的详细介绍。从上文我们可以得知，枇杷膏的吃法有梨枣枇杷膏、川贝枇杷膏、麦冬枇杷膏等。人们适量地食用枇杷膏，能够起到润肺化痰止咳、养阴清热等功效。

枇杷果怎么吃

一、鲜吃，吃枇杷时一定要剥皮。每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次治肺燥咳嗽。

二、还可以批杷肉制成糖水罐头

三、酿酒。

四、枇杷止咳汤：枇杷(果实)100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服止咳

五、其他

1、枇杷汁

材料：枇杷100克。

做法：将枇杷洗净去皮，去掉核，放入榨汁机中榨汁饮用即可。

2、枇杷银耳羹

材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。

做法：

①将枇杷去皮，切成小块;银耳用凉水泡开，撕成小片;红枣和枸杞洗净。

②在锅中加入适量的清水并放入银耳，用大火煮开，然后改用文火煨2个小时。

③将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。

3、枇杷百合银耳汤

材料：鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵，冰糖适量。

做法：

①将枇杷洗净去皮，切成小粒;银耳用凉水泡开，撕成小片。

②在锅中加入适量的清水煮开，放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟，加入枇杷在煨15分钟即可。

4、枇杷粥

材料：枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量。

做法：

用水煮冰糖，随后放入淘干净的粳米，煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉，煮10分钟即可。

5、枇杷膏

材料：枇杷500克，冰糖600克。

做法：

将冰糖放入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可。

6、枇杷红枣粥

材料：粳米100克，枇杷6颗，蜂蜜适量。

做法：

①将枇杷洗净，撕去外皮，把枇杷核去掉。

②将粳米洗净，用冷水泡一个小时后捞出了，沥干水分。

③在锅中加入适量的水，再加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬成粥，最好调入蜜糖即可。

美味枇杷减肥食谱无惧寒冷月瘦10斤

枇杷减肥功效

枇杷含有丰富的纤维素、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、果胶、钙、铁、磷、钾及各种维生素，其富含的B族有助于促进新陈代谢，加快脂肪分解，只要吃对了方法，一个月瘦掉10斤不成问题。

枇杷红枣粥

材料：枇杷，红枣，粳米，

做法：

1.枇杷洗净去皮后去核，切成小块;粳米淘洗干净后，用清水浸泡1个小时，捞出沥干水分。

2.锅内加入适量清水，放入准备好的粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改小火熬成粥，食用时加入蜂蜜调味即可。

枇杷汁

材料：枇杷100g

做法：

1.枇杷洗净后，去皮去核，切成小块。

2.将果肉放入榨汁机中榨汁饮用即可。

枇杷膏

材料：枇杷，冰糖

做法：

1.锅内加入适量清水，放入冰糖煮化。

2.枇杷洗净后，去皮去核，切成小块。

3.将枇杷果肉放入糖中，煮成膏状即可。

枇杷冰糖粥

材料：枇杷，粳米，冰糖

做法：

1.将枇杷洗净后，去皮去核，切成小块。

2.粳米淘洗干净，用清水浸泡1个小时。

3.锅中加入清水，冰糖用水煮化，然后再加入粳米熬煮成粥。

4.最后加入琵琶肉，继续煮10分钟即可。

清肺止咳平喘的食疗方法

一、银耳红枣汤

原料：银耳30克，红枣30克，雪梨200克，冰糖40克，水适量

1、银耳和红枣提前用冷水泡发。泡发好后，银耳去掉蒂，撕成小朵。

2、雪梨去皮去核，切成小块。

3、将所有材料放入锅里，加入四倍的水。用大火煮开后改为小火慢慢炖40分钟。

二、枇杷雪梨汁

原料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

做法：

1、将雪梨去皮、核，切块。

2、将枇杷果肉与雪梨、匀即可。

功效：枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效，适用于因为抽烟过多所致的喉部不适，咳嗽痰多等症。