鲫鱼可以放冰箱冷冻吗 鲫鱼怎么保鲜存放
鲫鱼可以放冰箱冷冻吗 鲫鱼怎么保鲜存放
如果是活鲫鱼，直接可以放入水盆当中，确保鲫鱼能够躺直，加的水也不用太多，淹没鲫鱼就可以了，然后每天勤劳换水，这样鲫鱼则可以存活两周左右。
如果是现杀的鲫鱼，则要先清洗干净，将内脏器官拿出，再把鲫鱼放入到冰箱冷冻保存，为了防止“串味”，建议用保鲜膜或者是塑料袋将鲫鱼包裹起来，这样既可以防止“串味”，又可以防止鲫鱼自身的水分流失。
还有一种就是将鱼煎成半成品，用塑料装好放到冰箱保鲜，等要准备吃的时候，再拿出来，不过不管怎么存放，都不记得新鲜的鲫鱼味道鲜美。
哪些食物放进冰箱后会变
1、蔬菜类
土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等无须放入冰箱，常温存放即可。
黄瓜、青椒长时间放在冰箱里容易变黑、变软。黄瓜表皮会呈水浸状，失去特有的风味。
叶子菜冷藏后比较容易烂，南瓜适宜在10℃以上存放。
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
2、水果类
香蕉、芒果等热带和亚热带水果对低温适应性差，如果放在冰箱里冷藏，反而会冻伤水果，影响口感。
鲜荔枝在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。
鲜果汁冷冻后维生素等营养成分容易被破坏。
3、其它类
隔夜菜论是剩菜还是剩肉，都不要长时间存放在冰箱，隔夜菜亚硝酸盐含量很高。如果长期食用隔夜菜还可引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等疾病。培烤食品、月饼不宜放在冰箱内。
馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱，会加快变干变硬，如果必须要储藏，则要先用保鲜膜或保鲜袋装好后再放入冷冻室。
中药材也不宜放在冰箱里。药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。
巧克力在冰箱中冷藏后，一旦取出，在室温条件下即会在表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。
腌制肉类，如腊肉、火腿等适合放在阴凉通风的地方，这有利于保证食物的风味，如果把它们放进冰箱，容易出现异味，反而缩短了储藏的时间。
水产品，尤其是鱼类，不宜存放太久，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。
冰箱不能放什么食物 鱼类
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高，因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，就不可以再食用。对于鱼类来说，最好现买现食！
6种食物存放冰箱烂得更快
1、淀粉类食物
馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度，如果短时间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。
另外面包和饼干也不宜放在一起存放，这样一来面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都不利。
2、巧克力
放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。芮莉莉说，储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。
可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。
3、鱼类
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。
4、药材
药材不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。
所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
5、西红柿
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
6、黄瓜、青椒
黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。
冬季最应该吃什么鱼
冬天适合吃什么鱼?
1、鲫鱼
俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。
鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可，但尤以炖汤最为普遍。说到炖汤，鲫鱼有3个好搭档，那就是白萝卜、豆腐和冬笋，用它们分别与鲫鱼炖汤，不但味道鲜，而且营养好。需要提醒的是，鲫鱼虽好，但并不适合所有的人，感冒发热期间不宜多食鲫鱼，阳虚体质和有内热症状的人也不能食用。
2、小黄鱼
农历十二月的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效;对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
优质的黄鱼呈金黄色，有光泽，鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红或紫红，腮丝清晰。无异味。新鲜黄鱼如果要储存，先去除内脏和鱼鳞，擦净水分，放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。
到了冬天的时候就可以给自己吃上面我们介绍的这些鱼，这些鱼可以给身体带来很多好处，小孩子吃鱼可以帮助头脑发育，老人吃鱼还能预防老年痴呆，总之吃鱼的好处很多，不管是大人还是小孩，平时都应该多吃点鱼，吃鱼的话一定要煮熟，里面还可以添加自己喜欢吃的蔬菜。
孩子常吃的这些东西别放冰箱 鱼类
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。因此，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久。
鲍鱼放冰箱冷冻能保存多长时间 活鲍鱼怎么在冰箱存放
鲍鱼放冰箱保存有冷藏和冷冻两者，具体保存方法如下：
1、先准备一盆清水，放少许食盐搅匀。
2、将活鲍鱼放入盆中，倒入淡盐水，水量没过鲍鱼的一半。
3、然后将鲍鱼放在冰箱冷藏即可。
4、如果冬天室温比较低，也可以直接置于阳台保存。
1、将鲍鱼分别用保鲜膜包好。
2、然后用锡箔纸再裹一层。
3、最后一起放入干净的塑料袋中。
4、将塑料袋放入冰箱冷冻层即可，注意与其他食物分开存放。
死鲍鱼冷冻多久不能吃 活鲍鱼如何冷冻保存
活鲍鱼不适合冷冻保存，因为冷冻状态容易导致死亡，一般建议放冰箱冷藏，具体做法如下：
1、首先将鲍鱼洗净，把鲍鱼身上的泥沙洗净。
2、然后准备一个大一些的保鲜盒，里面放一些水。
3、之后将鲍鱼放入盆中。
4、再往里面放一些冰块以及冰袋，使温度降下来。
5、之后将鲍鱼放冰箱冷冻保存即可。
鲫鱼怎么保鲜
用浸湿的纸贴在鱼的眼睛上，因为鱼视神经后有条死亡腺，离水后就会断掉，用此法，死亡腺就可以保持一段时间，从而延长鱼的寿命。
一般以新鲜的鲫鱼使用为佳。需要长时间保鲜的情况下可以将鲫鱼的内脏、鳞，腮等去掉，洗净，沥干水分后，用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，若短期保存可以直接放入冷藏室。若想长期保存则必须采取速冻。
活鲫鱼可直接放入水盆中，每天换水，可以存活两周左右。或者收拾干净后，放入保鲜袋内，冰箱冷冻可长期保存。
三文鱼怎样摆盘好看 三文鱼怎么保存
将三文鱼用保鲜膜包好，然后直接置于冰箱冷藏室保存即可，注意要与其他食物分开存放，以免发生串味，一般放冰箱冷藏可以保存1-2天左右。
如果三文鱼要保存比较长的一段时间，建议将三文鱼用保鲜盒装好，然后置于冰箱冷冻，这样大约可以保存半个月左右，食用时将其先解冻再进行烹饪即可。但是要注意三文鱼保存时间越久，其中的水分和营养成分流失得越多，食用口感会变差。
小寒节气养生 豆腐鲫鱼
配料：鲫鱼700克，豆腐1大块，熟鸡片25克。火腿片25克，酒适量，鸡汤半杯、盐半勺、酱油1勺、糖1勺，胡椒粉少许。
做法：1．将鲫鱼去鳞、腮及肠脏，洗干净，沥干水分；将豆腐冲净，切小块，放入冰箱冷冻成冻豆腐；3烧锅下油，将鲫鱼煎至两面金黄色，调入鸡汤，放入冻豆腐及调味料，用中火煮至汁稍干时，加入熟鸡片、火腿片略烧一下，再用少许生粉水勾芡即可上盘。
功效：美容，预防粉刺。
哪些食物不能放冰箱 鱼 类
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高，因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。
如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，就不可以再食用。对于鱼类来说，最好现买现食！
干燕窝要放冰箱保存吗 燕窝怎么保存最好
视情况而定。
鲜炖的燕窝因为是纯手工制品，没有防腐剂的添加，所以保存方法需放在冰箱保鲜存保存，并且最好在3天内食用完，不然燕窝中的蛋白质会逐渐溶解，食用起来口感不佳。
已经泡发好的燕窝需要沥干水分后再放入冰箱保鲜存放，沥干的程度以不太滴水为准，如果最近几天不着急食用可以放入冰箱冷冻保存，食用时自然解冻或加温水化开后炖煮，也不太影响口感和营养。
吃不完的燕窝因为炖煮的时候添加了牛奶、糖来调味，所以保质期更加的短，一般存放时间不超过4个小时，炖煮燕窝最好是吃多少，煮多少，也可以避免浪费的情况。
活鲍鱼如何冷冻保存
活鲍鱼一般不建议冷冻保存，因为冷冻状态容易导致死亡，通常情况下建议放冰箱冷藏即可，具体做法如下：
1、首先将鲍鱼洗净，把鲍鱼身上的泥沙洗净。
2、然后准备一个大一些的保鲜盒，里面放一些水。
3、之后将鲍鱼放入盆中。
4、再往里面放一些冰块以及冰袋，使温度降下来。
5、之后将鲍鱼放冰箱冷冻保存即可。