预防老年痴呆的食物

预防老年痴呆的食物

老年痴呆症是一种常见的老年病，此病症状初期主要是记忆力和思维能力减退，不久就会不易辨认方向、语言表达困难、无法辨认亲最后丧失自理能力。那么吃什么能预防老年痴呆症呢.

预防老年痴呆的营养元素主要是胆碱和叶酸。

1.含有胆碱(学名偶米格3脂肪酸)多的食物：

动物中的鱼类，尤其是海水里的鱼，新鲜的最好，因为海水里的鱼含偶米格3脂肪酸比较多，偶米格3脂肪酸俗称脑黄金。如果没有新鲜的鱼吃一点深海鱼油也是可以的，因为这个深海鱼油是从鱼中提取偶米格3脂肪酸，再进行加工生成得到的。所有说老人、小孩、孕妇要多吃水产品。植物中的亚麻籽油也还有不少胆碱。

2.含有叶酸多的食物：(叶酸有利于DNA合成)

西兰花、胡箩卜、猕猴桃含量比较多，还有一种食物被称为是也算之王，就是超市里卖的燕麦。

3.除了胆碱和叶酸外，再推荐几种含有维生素E和镁的几种坚果类食物。(维E有抗氧化的功能)核桃、花生米、榛子。

世界上有一种饮食被称为“地中海饮食”，因为地中海附加的人死的少，得老年痴呆的少，得冠心病的少。那他们都吃什么呢?他们生活比较安逸，吃水产品多，常喝红酒，吃粗粮多，吃大量蔬菜水果，据说每天平均3斤左右。常用橄榄油烘培。这也是全世界追求健康的人向往的预防老年痴呆的饮食。

预防老年痴呆十二法



老年痴呆正是由于老年人的大脑细胞出现萎缩退化而引发的一种不可逆转的器质性疾病。该病患者常表现为：丧失抽象思维能力和推理判断能力、丧失原有的兴趣、不拘小节、爱遗忘、空间定向能力差、说话不流利和语言组织能力差等。老年痴呆症的病因多与患者的饮食和生活习惯有关。由于该病会使老年人的生活质量下降，给其家庭和社会增加沉重的经济负担和精神负担，因此，老年人应对该病进行积极的预防。那么，老年人应如何预防老年痴呆症呢?专家告诉我们;只要在日常生活中坚持以下12种做法，就可以预防老年痴呆症：

一、要减少糖、盐、油的摄入量：日本科学家在临床研究中发现，人若在青、中年时期经常摄入大量的糖、盐、油，到老年后就易患老年痴呆症。因此，人们——尤其是老年人平时应以清淡的食物为主，尽量少吃含糖、盐、油多的食物。

二、要少饮或不饮烈性酒：科学研究证实，经常饮酒的人罹患老年痴呆症的几率要比从不饮酒的人高5～10倍。这是因为酒精不但能使大脑细胞的密度降低，还能使大脑细胞快速萎缩。因此，人们应尽量避免饮酒，尤其应避免饮用烈性酒。

三、要常吃富含胆碱的食物：美国科学家研究发现，乙酰胆碱的缺乏是人们患老年痴呆症的主要原因之一。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用。而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此，人们应多吃一些富含胆碱的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米等。

四、要常吃富含维生素B12的食物最近，科学家通过研究发现，人常吃富含维生素B12的食物有预防老年痴呆症的作用。富含维生素B12的食物主要包括动物的内脏、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。

五、吃饭要吃七分饱：临床研究发现，每餐都吃得很饱的人极易患老年痴呆症。因此专家建议，老年人每餐都应只吃七分饱，这样不但能起到预防老年痴呆症的作用，还能很好地保护消化系统。

六、要勤动脑：人的思维功能也是“用进废退”的，大脑接受的信息越多，脑细胞就越发达、越有生命力。因此，老年人应经常进行一些脑力活动，如看书、下棋等。

七、不要吸烟：最近，德国科学家通过调查发现，吸烟10年以上的人患老年痴呆症的几率要远远大于从不吸烟的人。这是因为吸烟会引起脑供血不足，使脑细胞发生萎缩。因此，吸烟的老年人应积极戒烟，以避免因此患上老年痴呆症。

八、要积极参加体育活动：进行体育活动会使人的血液循环加快，从而使经过大脑的血流量增加，使脑细胞得到充足的养分和氧气。因此，老年人可通过经常参加体育活动来预防老年痴呆症。

九、吃食物时要多咀嚼：生理学家发现，当人咀嚼食物时，其大脑的血流量会增加20%左右，而大脑血流量的增加对大脑细胞有养护作用。因此，老年人在吃食物时要多咀嚼，在不吃食物时也可进行空咀嚼，用此法可预防老年痴呆症。

十、要积极地防治便秘：相关的调查资料显示，便秘是引发老年痴呆症的重要原因之一。因为经常便秘的人，其肠道会产生氨、硫化氢、组织胺、硫醇和吲哚等多种有毒物质，这些有毒物质会随着血液循环进入大脑，从而诱发老年痴呆症。因此，老年人应积极地防治便秘，以预防老年痴呆症的发生。

十一、要经常活动手指：临床研究发现，人活动手指可以给脑细胞以直接的刺激，对延缓脑细胞的衰老有很大的好处。因此，老年人可通过打算盘、在手中转动健身球、练习双手空抓、练书法、弹奏乐器等方式来运动手指，从而可预防老年痴呆症的发生。

十二、尽量不使用铝制的炊具和餐具：铝是一种两性物质，它与酸碱都可以发生化学反应。如果用铝制的炊具或餐具盛放酸、碱性食物，会使铝元素游离出来污染食物。而人吃了被铝离子污染过的食物，会使铝在大脑、肝、肾、脾、甲状腺等多个组织器官中蓄积下来，这会损害人的中枢神经系统，使人的反应变得迟钝，并会加快人体的衰老，最终可引发老年痴呆症。因此，老年人应尽量避免使用铝制的炊具和餐具，以减少铝的摄入量。

有效预防老年痴呆症的小妙招

1、中药调理预防老年痴呆

用中药来调理身体也是预防老年痴呆的有效方法之一。很多中医就有讲到：治疗老年痴呆应以补气益气、补肾健脑为主，如中药首乌、杜仲、黑芝麻等有益肾固精的作用。又如人参、龙眼肉、柏子仁、大枣、黄芪、黄精等都有充盈气血、养心益气、增进心智的作用。平日里，可适当食用以上食物，对脑部有一定的恢复作用。

2、多动脑预防老年痴呆

老年痴呆主要是神经系统受到破坏，以致脑神经退化。所以平日可以适当对脑部进行刺激来来促进脑细胞的活力并防范痴呆症。老年医学家认为经常用新事物向大脑发出挑战最为关键，应多动脑，经常观察和思考，保持事业心和创造力。

3、预防老年痴呆从饮食着手

人的老化、免疫力下降，以致痴呆症的发生都可能因自由基的作祟而致。所以要想有效预防老年痴呆，可以从消灭自由基着手。所以平时可以多食用抗氧化营养物，主要包含维生素C、E、B以及胡萝卜素的摄取能扫除体内自由基，预防老年痴呆。

虽然酒伤肝，但是每日少量饮酒能降低人们患上认知障碍症的风险，但是切忌过量饮酒。偶尔吃巧克力也是可以有效预防老年痴呆。研究表明，经常饮用高浓度可可饮料的老年人在认知功能测试中的表现有了很大改进，这是因为巧克力含有的类黄酮是一种强效抗氧化剂，它能在人体处于老年阶段时清除体内的有害分子和保护健康正常的分子。

4、每天两杯苹果汁预防老年痴呆

苹果汁可促进大脑中乙酰胆碱的产生。该物质与治疗老年痴呆症的首选药物安理申(Aricept多奈哌齐)成分相同。苹果汁具有提高记忆与学习的速度和准确度的功效。每天吃两只苹果也有相同作用。

5、保护视力预防老年痴呆

密歇根大学最新研究发现，保持良好视力，老年痴呆症危险减少63%。如果视力不好，那么每年看一次眼科，并接受相应治疗，那么老年痴呆症危险也会减少64%。眼睛可反应和影响大脑功能，特别是老年人群。视力不好，一定要及时就医。

6、室外散步预防老年痴呆

散步有助于平静情绪和改善短期记忆。每天可以花1小时散步、逛街、游植物园等。在植被茂密的地方散步可使注意力和短期记忆改善20%。多接触大自然，有益大脑健康。无论冬夏，室外散步的效果都一样好。

吃什么可以预防老年痴呆

1鱼，多吃鱼，有相关的机构研究表明，经常吃鱼的人患上老年痴呆症的几率是普通人的百分之四十。

2维生素E，维生素E可以起到增强记忆力的功效，而且维生素E还是一种抗氧化剂，可以阻止神经细胞被自由基破坏，每日补充400单位的维生素E就可以起到预防老年痴呆的作用。

3卵磷脂的缺乏是造成老年痴呆的主要原因，因此多吃富含卵磷脂的食物也可以起到预防老年痴呆症的作用，比如：豆类制品、蛋黄、鱼脑、猪肝、花生等等。

4喝咖啡，咖啡具有抗炎的作用，可以防止中风、抑郁以及糖尿病的发生，美国某研究结构表面，每天喝两杯到三杯咖啡的人发生老年痴呆的几率明显降低。

5苹果，苹果汁可以促进大脑中乙酰胆碱的产生，这种物质和治疗老年痴呆药物成分基本相同，因此可以通过每天吃两个苹果来预防老年痴呆的产生。

6肉桂，改善较弱和低效胰岛素，每天食用适量的肉桂可以起到预防老年痴呆的作用。

怎样预防老年痴呆

老年痴呆是一种非常严重的老年疾病，给老年人的生活以及身体带来非常巨大的伤害，患者生活往往不能自理，还会给家庭的其他成员造成一定的影响，那么怎样预防老年痴呆的发生呢?小编给您总结了以下几个方面，我们一起来看。

1，经常性的锻炼脑部的活动是预防老年痴呆的最好办法，比方说老年人可以做一些手工艺，剪纸，打字等等，通过用手的动作来促进大脑血液的流动，并能达到血液循环通畅还能有效的按摩大脑，使大脑永远处在活泼的状态就能很好的预防老年痴呆。

2，很多老年人都喜欢用手旋动钢球或者是胡桃，还有的老年人特别喜欢做伸展握拳的运动，所以以上的这些动作可以很好的促进脑力灵活性，并刺激大脑皮层的神经延缓脑细胞的衰老化，从而很好的预防老年痴呆的现象的发生。

3，老年人还可以经常的转动自己的头颈部，这种运动不但能够预防老年人患上颈椎病，还能延缓脑动脉的硬化，对预防老年痴呆有非常好的疗效。

有哪些生活细节可预防老年痴呆

1.想要预防老年痴呆的发生，就得从生活中的多个方面进行调理改善才行，其实精神调养对预防老年痴呆起着很重要的作用，因为忧郁是老年痴呆症的致病因素，因此平时一定要保持良好的心情，多和别人说说笑笑也能预防老年痴呆的发生。

2.平时一定要多多的参加各种团体活动，多和同年龄的人进行交流活动，这样老年人就不会感觉到孤独了，不但肢体得到锻炼活动了，精神状态也会因此好转，平时也要多听听欢快的音乐，多读书看报，还可以适当的进行一些益智活动，这样都能减少老年痴呆的发生机会。

3.对中老年人进行一些智力训练也能有助于预防老年痴呆的发生，人们平时要勤于动脑，这样还能起到延缓大脑衰老的作用。平时常用脑、常做有趣的事，不但可以保持头脑灵敏，锻炼脑细胞的反应速度，还能预防老年痴呆的发生。

4.平时生活中一定要减少老人跌倒的次数，因为跌倒后容易引起脑部受伤，头部摔伤会会增加痴呆发生的机率。平时家里人一定要多抽出时间来陪陪老人，多和他们说说家常话，多带他们出去散散心，这样父母不但会很开心也不会感觉到寂寞，能起到预防老年痴呆的作用。

有效预防老年痴呆的食物

老年痴呆症给老人生活造成很大不便,专家总结了能有效预防老年痴呆的10种食物，尤其以下几种食物，能有效预防老年痴呆的发生。南瓜富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫。老年痴呆症给老人生活造成很大不便,专家总结了能有效预防老年痴呆的10种食物，尤其以下几种食物，能有效预防老年痴呆的发生。

南瓜

富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。

胡萝卜

众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。

纳豆

所含的黏蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。

鸡胸肉

各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。

番茄

含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。

西兰花

含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化力极强。

豆芽

富含一种植物化学物质，抗氧化作用和排毒能力都很强。

海鱼

像沙丁鱼等海鱼富含DHA，能溶血栓。

姜黄

富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4，可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。

鳄梨

富含维生素E，它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。

知道了有效预防老年痴呆的10种食物，另外鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管很有好处。

怎样做才能预防老年痴呆

预防老年痴呆该怎么做?有什么方法可以预防老年痴呆呢?预防老年痴呆是每一个老年人需要做的工作。老年痴呆的危害对老年人是很严重的。那么预防老年痴呆的方法有哪些呢?

怎样预防老年痴呆呢?下面是对预防老年痴呆的方法的介绍：

1、改善劳动环境。愉快轻松的生活工作环境有利于身体的健康，可以预防老年痴呆。

2、忌酒和戒烟。喝酒过度会导致肝机能障碍，引起脑机能异常。一天喝酒超过0.3升以上的人比起一般人容易得脑血管性痴呆，所以预防老年痴呆要避免烟酒。

3、饮食调节：既要防止高脂食物引起胆固醇升高，又要摄取必要的营养物质，如蛋白质、无机盐类、氨基酸及多种维生素，特别是维生素B1、B2和B6、维生素C和维生素E对老年人很重要。

4、在离退休之前，要在思想上、物质上做好一切准备，丰富的生活内容，广泛的兴趣和爱好，可以促进脑力活动，还可以延缓或减轻衰老的进程。

5、定期进行体检、及早治疗躯体疾病，对自己身体既要重视，又不可过分注意或担心，也可以预防老年痴呆。

6、经常参加活动：进行持续、较慢的运动，如步行、慢跑、体操、太极拳、打麻将等。

预防老年痴呆的饮食方法有哪些

①研究发现自由基的产生与老年痴呆症有关，尤其是维生素E、C具有清除自由基、延缓衰老的作用，多摄入蔬菜、水果、马铃薯 、番茄及食用植物油等对预防老年痴呆症有一定的作用。

②有研究发现老年痴呆症患者大脑缺乏乙酰胆碱，因此应多摄取含胆碱和卵磷脂丰富的 食物，如卵黄、麦胚、豆类、花生、动物的肝和神经组织等。

③早发性痴呆的发生与机体叶酸和维生素B12的缺乏有关。因此痴呆患者应摄入足量的 B族维生素。

④国内外均有报道铝与老年痴呆症的关系，因此含铝药物要少用，合理使用铝制炊具， 少吃或不吃含铝的食品，如粉丝、油饼、油条等。

⑤增加不饱和脂肪酸的摄入，鱼类富含不饱和脂肪酸如二十二碳六烯酸(DHA)和二十 碳五烯酸(EPA)，多吃鱼可以预防老年痴呆症。

⑥常食大豆制品，大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质，具有预防老年痴 呆症的功效。

⑦饮食过饱可能也是诱发老年痴呆症的危险因素之一，因此老年人应做到食不过量。

什么方法可以有效预防老年痴呆的发生

第一、保持饮食的均衡，我们日常生活中最好少吃盐和动物的脂肪，因为这类食物很容易造成身体血管的堵塞，一旦脑中的血管堵塞了，那么就会造成老年痴呆的发生，所以，大家一定要注意保持饮食的平衡，这样才能很好的预防老年痴呆的发生。

第二、适当的进行体育锻炼，体育锻炼的方法不但可以有效的促进血液的循环，而且和能够刺激大脑的皮层，从而大大的预防了老年痴呆的症状发生。

第三、避免过度的饮酒，养成规律的生活习惯，因为过度饮酒的话，很容易造成大脑机能的异常，从而引发老年痴呆的发生，所以，大家一定要避免过度的饮酒，这样才能很好的预防老年痴呆的发生。

第四、经常按摩可以避免老年痴呆，老年人经常按摩这五个穴位，分别就是翳风穴，在枕骨的下面。第二个就是四白穴，具体的位置希望去仔细查找。第三就是印堂穴，经常按摩印堂穴是很好的，对老人来说。还有刺激委中穴和风池穴，这些都是供大家参考的。对于老年人来说，要走出家门，这样才能预防老年痴呆。

老年痴呆可以吃什么食物呢

患有老年痴呆的病人，在饮食上应该特别注意，不能随意乱吃食物，以免增加老年痴呆的病情，合理膳食才能有效的预防老年痴呆。

肉蛋类

胖头鱼，常吃可降血脂，预防老年痴呆症，延缓衰老，并对心脑血管有保护作用。

三文鱼，所含的Ω-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统所不可少的物质，有增强大脑功能，保护视力的作用，可防治老年痴呆和视力减退。

鹧鸪肉，可祛痰补脑，预防老年痴呆症。

蔬菜类

菠菜，含大量抗氧化剂，有助防止大脑老化，防治老年痴呆症。

水果类

莲子，有养心安神功效，常食可健脑，增强记忆力，预防老年痴呆症的发生。

火龙果，含花青素成分，有抗氧化、抗衰老作用，能提高对脑细胞病变的预防，抑制痴呆症发生。

饮品类

豆浆，喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。

红葡萄酒，含较多抗氧化剂，能消除和对抗氧化自由基，具有抗老防病作用，常饮可预防老年痴呆。

​预防老年痴呆症吃什么呢？

鱼，多吃鱼，有相关的机构研究表明，经常吃鱼的人患上老年痴呆症的几率是普通人的百分之四十。

维生素E，维生素E可以起到增强记忆力的功效，而且维生素E还是一种抗氧化剂，可以阻止神经细胞被自由基破坏，每日补充400单位的维生素E就可以起到预防老年痴呆的作用。

卵磷脂的缺乏是造成老年痴呆的主要原因，因此多吃富含卵磷脂的食物也可以起到预防老年痴呆症的作用，比如：豆类制品、蛋黄、鱼脑、猪肝、花生等等。

喝咖啡，咖啡具有抗炎的作用，可以防止中风、抑郁以及糖尿病的发生，美国某研究结构表面，每天喝两杯到三杯咖啡的人发生老年痴呆的几率明显降低。

苹果，苹果汁可以促进大脑中乙酰胆碱的产生，这种物质和治疗老年痴呆药物成分基本相同，因此可以通过每天吃两个苹果来预防老年痴呆的产生。

肉桂，改善较弱和低效胰岛素，每天食用适量的肉桂可以起到预防老年痴呆的作用。

预防老年痴呆的有效措施包括哪些

1、锻炼大脑有效预防老年痴呆

年纪较大的脑力劳动者，其思维更为敏捷，有此推断，经常锻炼大脑能有效预防大脑退化，防止老年痴呆的发生，所以各位老年朋友们在晚年不妨多培养一些兴趣爱好，比如下棋、猜谜语或打牌等，用来锻炼大脑，防止大脑老化而导致老年痴呆病发。

2、结交朋友防止老年痴呆的病发

结交朋友，多与人交谈也能有效增强大脑的记忆力，锻炼自己的大脑，所以老年朋友们不妨多外出结交朋友，来提高自己的记忆力，从而有效预防老年痴呆症的发生。

3、减少高脂肪食品的摄入来预防老年痴呆

预防老年痴呆的有效措施包括哪些?摄入过多脂肪和胆固醇会增加老年痴呆的发病几率，所以建议各位老年朋友平时要少一些高脂肪食物，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，从而有效降低老年痴呆的发病率。

4、坚持锻炼可以预防老年痴呆

老年朋友在平时可以外出，可以经常打太极拳、散步、慢跑或打球，这些运动都能有效锻炼老年人中枢神经系统和四肢，从而有效防治老年痴呆的发生，所以如果想远离老年痴呆，各位老年朋友不妨多参加户外运动，这样不但能强健身体，还能有减缓止身体和大脑的老化速度。

5、多吃花生可以有效预防老年痴呆

花生是一种非常美味可口的坚果类食品，，具有非常高的营养价值，富含脂肪、蛋白质、维生素族、钙、矿物质、氨基酸等物质，有非常好的抗衰老作用，促进脑细胞发育，增强记忆力，延缓脑部功能下降，预防老年痴呆的作用。