冰糖梨水怎么熬可以治咳嗽 10斤梨熬秋梨膏配方
冰糖梨水怎么熬可以治咳嗽 10斤梨熬秋梨膏配方
材料：梨10斤，蜂蜜、麦冬、川贝、百合、茯苓、生姜、大枣适量。
1、麦冬、百合浸泡2小时以上直至泡软。
2、药材打粉，秋梨榨汁去渣。
3、梨汁大火煮，开锅后除去浮沫。全程不要加水。
4、梨汁总量剩1/3时，加入药材。川贝、蜂蜜暂时不加。
5、大火烧开转小火，不断搅拌。
6、梨汁总量剩1/5时，滤除药渣，倒进蜂蜜搅拌均匀。滤网越密，滤掉的渣越多，成品的口感就越细，成色越好。
7、中火熬，边熬边倒川贝粉，边搅拌边熬。川贝最好用破壁机打粉以更好发挥药效，另外注意把粉球碾碎彻底融进梨膏中。
8、熬至开始鼓大泡，调小火，收膏。
9、熬好的秋梨膏放入冰箱冷藏保存，喝的时候用干净无水无油的勺子舀出来，一勺秋梨膏兑上半碗热水搅拌均匀就可以了。
功效：梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，伏苓健脾利湿、养阴润肺，麦冬、川贝和百合润肺止咳，多管齐下，能应对各种秋燥及预防呼吸系统疾病，是秋天养生很好的滋补品。
10斤梨熬秋梨膏配方 咳嗽配方不能乱
材料：梨3个（约500克），冰糖适量。
做法：梨洗净切成两瓣，挖去梨心及梨核后，切成块，放炖盅内，加入冰糖，隔水炖熟即可。
功效：冰糖味甘，性平，入脾、肺二经，具有补中益气，和胃润肺的功效，搭配味甘酸，性凉，具有生津润燥，清热化痰功效的梨，可起到治咳嗽、生津止渴的作用。
材料：梨1个，川贝母3-6克，杏仁10克。
做法：将梨去芯，切小块，放入炖盅里面，然后将川贝磨面后倒入炖盅，加入适量的水、少量的冰糖，也可以再加10克的杏仁，盖好盖子后，隔水炖1个小时。炖完后将汤水与梨一同食用。
功效：杏仁味苦，微温，有小毒，归肺、大肠经，具有止咳平喘，润肠通便的功效，而梨和川贝母同样也有止咳的功效，三者同煮可适用于肺燥热咳，症见痰黄黏稠，或痰少难咯、咽喉干燥等人食用。
材料：梨1个，冰糖少许，花椒10粒。
做法：梨洗净，不去皮，将顶端切开，挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒，盖上梨盖，用牙签固定，入锅蒸30分钟左右，吃梨喝汤。
功效：花椒味辛，性热，有小毒，归脾、胃、肾经，有温中止痛，燥湿杀虫，平喘的作用，搭配梨、冰糖熬煮，可驱散风寒咳嗽导致的脘腹冷痛，寒湿泄泻，治疗咳嗽。
霜降节气哪个水果熟
秋梨
秋梨素有百果之王的外号，梨性微寒、味甘，食用后可以生津止渴、润燥化痰。霜降后若坚持天天吃梨，可以缓解秋燥，还能清热安神，对高血压、失眠多梦人群有很好的辅助作用。
霜降吃秋梨的好处
1、生吃
可以缓解因为上呼吸道感染所引起的咽喉干燥痒痛及烦渴潮热等阴虚之症。
2、榨汁喝
将秋梨用榨汁机榨成果汁，加入胖大海、蝉蜕、冰糖一起煮水，服用。
这样喝对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
3、制秋梨膏
将秋梨和冰糖或蜂蜜，一起熬制，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。
梨膏糖的功效与作用
梨膏糖的功效与作用
梨膏糖,以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红上海梨膏糖粉、香檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症,味甘易服,疗效显著。
其配方特色在于对造成感冒咳嗽,抵抗力差的各种咳嗽成因以及病人吃药怕苦的特点,以适量的滋补帮助人体增强抵抗力,针对造成咳嗽的受热、受寒劳累、机体失衡,干咳、湿咳等情况,将各种草药合理配伍,并加上蜂蜜、饴糖、砂糖以及梨汁熬制而成。
由于选用中草药药性温和无副作用,因而适应了各种咳嗽人群。
梨膏糖的适合体质
一般人群皆可食用
秋季怎么养生 四种应季养身食材
梨
梨有“百果之宗”之称，是秋季的保健佳品。将梨洗净，切碎捣烂取汁液，小火熬稠，加入蜂蜜混匀熬开，冷却后即是“秋梨膏”，有良好的养阴生津、润肺止咳等功效，秋季常食尤佳。
银耳
银耳有补胃、生津、润肺、健脑等效用。可用水泡发后，加冰糖炖服，适用于心烦失眠、口干咽燥、干咳少痰等症，秋天常食能增加食欲。
芡实
药食兼备的芡实富含蛋白质及碳水化合物等营养成分，用来煮粥有滋阴开胃、生津止渴等功效，尤其适合久病不愈的肺、脾、肾虚致虚喘的人食用。
百合
百合具有养阴清热、润肺止咳等功效，与大米同煮，温火熬到烂熟，加入适量白糖服食，对咽痒、干咳无痰等症有良效。
1.海参杞参汤
配方：辽参1条，枸杞子20克，西洋参5克，红枣3枚，瘦肉1两，隔水炖服。
功效：滋阴补肾，通肠润燥，补气提神，解秋乏。
2.鲜鲍石斛汤
配方：鲜鲍2个（带壳），石斛5克， 红枣6枚，猪腱肉适量。
功效：滋补润燥，养肝明目。
3.双莲百合枇杷汤
配方：鲜莲藕1斤，莲子30克，百合30克，枇杷叶20克，排骨适量（以莲藕作主料煲汤）。
功效：健脾养肺，润肺止咳，宁心安神。
4.山药白果猪肚汤
配方：山药（鲜品）半斤，白果30克， 陈皮10克，猪肚1个。
功效：健脾胃，补虚损，适合脾胃虚弱的人群食用。
5.粉葛苡仁鲫鱼汤
配方：鲜粉葛（葛根）半斤，苡仁30克，陈皮10克，排骨3两，白鲫鱼1斤。
功效：滋补润燥，补脾益肺。
6.竹蔗茅根马蹄汤
配方：竹蔗半斤，新鲜茅根2两，马蹄半斤（去皮）煮水代茶饮。
功效：滋阴润燥。
红啤梨健康吃法推荐
1、自制梨汁：早晚服用，有润喉生津的成效。梨汁中参加山楂，一方面是山楂富含免疫促进剂-维生素C，另一方面它含有的酸性精神能促进胃液接收，消食和中，改进春季食欲不振的景象;
2、冰糖蒸梨：可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有优良的润泽保卫作用，“梨膏糖”更是出名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有分明疗效;
3、梨羮：假如孕妇到秋天就肺虚气喘、咳嗽体弱，这一款梨性平和的奶羹无疑是最好挑选。秋梨1个，牛奶200毫升，米粉10克，白糖过量。将秋梨去皮、去核并切成小块，加大批净水煮软，白糖调味，然后兑入温热牛奶、米粉中，混匀即成;
4、“梨汤”：将梨去皮后与大枣、萝卜、绿豆等一同熬汤，又吃又喝，治病养生的成效更好。
孕妇吃梨的健康吃法
1、自制梨汁：妈妈们可以将梨榨成果汁，早晚服用，这样有润喉生津的成效。而如果在梨汁中加入山楂，还能促进胃液接收，消食和中，改进春季食欲不振的情况;
2、冰糖蒸梨：妈妈们可以做一道冰糖蒸梨。这道甜品可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有优良的润泽保卫作用;而用梨加蜂蜜熬制而成的“梨膏糖”对患肺热久咳症的病人有分明疗效;
3、梨羮：如果孕妇到秋天就肺虚气喘、咳嗽体弱，那么，可以试试这道梨性平和的奶羹。这道食品的具体做法是准备秋梨1个，牛奶200毫升，米粉10克，白糖过量;将秋梨去皮、去核并切成小块，加大批净水煮软，白糖调味，然后兑入温热牛奶、米粉中混匀;
4、梨汤：将梨去皮后与大枣、萝卜、绿豆等一同熬汤，喝下汤汁并食用相关食材，治病养生的成效会更好。
秋梨膏不能当饮料喝
进入秋季，天气干燥，有些人的案头便摆上了一瓶秋梨膏，像饮料一般随冲随喝，感觉又清心又润肺。但是，北京中医医院中医特色科主任医师李建提醒大家，秋梨膏不能当做饮料喝。
秋梨膏也叫雪梨膏，是以白梨(鸭梨、雪花梨)为主要原料配以其他止咳、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、鲜藕、贝母、蜂蜜、白茅根等中药加工熬制而成的膏剂，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
但是，它之所以具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能，也正是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物，如秋梨性寒凉，麦冬性寒、养阴生津、润肺清心，生地、葛根、贝母等均是如此，所以，脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏，以避免虚寒症状加重，更易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。
对于适合吃秋梨膏的人，也可以尝试在家中自己制作传统的保健型秋梨膏：
原料：秋梨、蜂蜜、贝母、茯苓、砂糖、燕窝。
制作方法：将秋梨洗净，榨干梨汁并在梨汁中加入砂糖、蜂蜜，用火熬制，随后再加入贝母、茯苓或燕窝，用微火熬至浓稠状时即成。
每日一大匙用温开水冲服，消热去实火，不易得感冒。
秋季咳嗽吃什么水果
1、梨
在此时上市的水果中，梨子是最常见也最受欢迎的应季水果。秋梨不仅香甜可口，肥嫩多汁，还具有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效。不论生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症都有较好的治疗效果。若与荸荠、川贝母、冰糖、蜂蜜、甘蔗等搭配榨汁或熬制，止咳效果更佳。因此，秋季咳嗽首推秋梨，效果非凡哦!
2、大枣
大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。