便秘的食疗方法有什么

便秘的食疗方法有什么

便秘的食疗方法有什么呢?便秘分为热性便秘和虚寒性便秘。热性便秘，多数表现为大便干结，排便时肛门热辣辣，而虚寒性便秘多是脾胃虚，气血不足，无力排便，宿便越集越久而引起便秘，便秘也可以通过饮食来改善，那么，便秘的饮食疗法有那么呢。看看专家的分析：

土豆蜜汁制法：取一个土豆，洗净不去皮，用开水烫几分钟后放在碗里捣碎，再用纱布过滤出土豆汁，取土豆汁再加适量蜂蜜，少量开水冲饮。功效：适合气血两虚的便秘。

核桃芝麻糊：制法：取4-5颗核桃仁、少量熟芝麻，放入碗中捣碎成粉末，用热开水冲调，加入蜜糖调味之后即可食用。功效：适合长期慢性便秘的老年人。

萝卜汁：制法：将白萝卜洗净后，放入碗中捣碎，用纱布过滤出萝卜汁。在萝卜汁里加入热水、蜂蜜后饮用。功效：清热通便，尤其适合习惯性便秘的人群。

改善便秘，首先要多饮水，并吃适量润肠、易产气食物。热性便秘的人要忌酒、辛辣等刺激性食物，而虚寒性便秘的人则应忌生冷瓜果冷饮等。

夏天也是可以发生便秘的，因此在日常的生活中应加以注意饮食!

便秘食疗

1.魔芋

又称作韶头、麻芋等，是我国传统的植物性食品。魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖，属可溶性半纤维素，它能吸收水分，增加粪便体积，改善肠道菌相，使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸，刺激肠蠕动，这些都有利于排便。便秘者食用魔芋能增加粪便含水量，缩短食物在肠道内运转的时间和排便时间，增加双岐杆菌(肠道有益菌)的数量。此外，它还具有降血糖、降血压、降血脂、减肥等功效。值得注意的是，生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才能食用，且每次食用量不宜过多。

2.萝卜

又名莱菔，分白皮、青皮、红皮等不同品种，既可生吃，又可熟食，其VC含量为梨的 10倍含酶类与VC共同作用，及含有干扰素诱生剂，具抗病毒、抗癌作用，吃生萝卜萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，吃半斤左右。

3.生吃白菜心

白菜是大众菜。它性微寒，味甘，具有解毒除热。通利肠胃的功能。凡心烦口渴，大便不畅，小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A，B，C，尤以维生素C较多，白菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。

老人吃什么可以通便

1、老人吃什么食物可以通便改善老年人便秘食疗方法主食吃些粗粮,有条件的可以吃一些麦片。辅食中,要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果,有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物,如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等,能增加肠道的蠕动,起到通便的作用。

改善老年人便秘食疗方法炒菜时,适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后,能产生脂肪酸,也可以刺激肠道蠕动润肠的食品,还有蜂蜜、芝麻、核桃。

改善老年人便秘食疗方法每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁,能保持粪便中的水分,使大便软润。

长期便秘食疗

也许很多女性对便秘不怎么重视，但其实便秘会引起很大的危害，对女性身体健康造成影响。

便秘的危害一：女性如果患有便秘，就容易造成发生阴道痉挛，痛经腹痛，并出现尿潴留，尿路感染等症状。

便秘的危害二：患有便秘的女性，症状最常见的就是排便困难，粪便干燥，而这些症状都容易引起或加重如直肠炎、肛裂、痔等肛门直肠疾患。

便秘的危害三：便秘可能会造成不少的患者在患病期间会用力增加腹压，屏气使劲排便，进而造成的心、脑血管疾病发作率有逐年上升的趋势。如诱发心绞痛，脑出血，心肌梗塞发作，中风猝死等。

便秘的危害四：患有便秘的患者常出现较硬的粪块，而这些粪块会压迫肠腔，从而使肠腔狭窄及盆腔四周结构，胡阻碍结肠的扩张，进而使直肠或结肠受压而形成粪便溃疡，严重者甚至会引起肠穿孔，后果不堪设想。

总而言之，便秘的危害是十分严重的。即使上述的危害，并不是所有的便秘者都会出现，但是在生活中，我们还是要做好解决便秘的工作，可以用食疗的方法。

1、饭后吃梨

梨含有丰富的维生素A、B、C、D和E。其中，一只梨的维生素C含量是“建议每日摄取量”的10%。和苹果一样，它还含有一种氧化剂，能使人体细胞和组织保持健康状态的。梨虽然很甜，但是热量和脂肪含量很低，十分适合爱吃甜又怕胖的人食用。梨每百克含有3克的纤维素，属于非可溶性纤维，不仅能帮助预防便秘及消化性疾病，还能净化肾脏，清洁肠道。所以，长期便秘的人可以多吃梨，有益于预防结肠和直肠癌。

2、自制蜂蜜柠檬茶

把新鲜柠檬洗净后，切成薄片和蜂蜜一起腌制，再用温水冲服。蜂蜜能润肠通便，而柠檬维生素含量丰富，可以促进胃液分泌，还可以助消化。因此，蜂蜜柠檬茶，不但能治疗便秘，还可预防感冒、美容护肤。

3、大量喝水

便秘者可以尝试一下在固定时间里，一口气喝下一定量的水。例如：每天早晨空腹饮1000毫升(两大杯)的水，更能刺激肠道，有利于解决便秘问题。而不爱喝清水的人，也可以尝试喝牛奶或果汁。

孕妇便秘食疗

蜂蜜是天然的大脑滋补剂，在所有天然食品中，蜂蜜所含的大脑神经元所需能量最高，并富含多种微量元素及维生素。蜂蜜还可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育尤其是大脑发育有着积极作用。而蜂蜜同样具有良好的润肠通便作用。

小贴士：用于便秘的防治，以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。冲泡蜂蜜时，最好用冷开水或者低于50℃的温水，因为高温会破坏蜂蜜中的酶、维生素、矿物质等营养物质。

蜂蜜治疗便秘食疗方：

疗方1：蜂蜜2～3羹匙，芝麻(黑芝麻最佳)焙熟研细末2～3羹匙，兑开水(温凉均可可)200～300毫升调成糊状口服，早、晚各1次。

疗方2：蜂蜜60克，每日早、晚各服30克，以凉开水冲饮。适用于老年、孕妇便秘及习惯性便秘。

疗方3：蜂蜜、白萝卜适量，先将白萝卜洗净切成片，蘸蜂蜜生食，每日数次。最适用于青少年便秘者。

疗方4：蜂蜜、香蕉适量，将香蕉剥皮以其肉蘸蜂蜜生食，每日数次。最适用于老年人及习惯性便秘者。

疗方5：蜂蜜30克、食盐6克，放入杯中用开水冲匀即成，每日早、晚各1次，适于体虚便秘，不宜服用强泻药者，对老人、孕妇便秘者最宜。

疗方6：葵花子、蜂蜜各适量，先将葵花子捣烂，加入温开水1杯，调入适量蜂蜜，每日早、晚各服1次，有良好润肠通便作用。

便秘食疗

便秘可选用的食物：玉米、荞麦、核桃仁、黑芝麻、红薯、白薯、桃仁、桃、山楂、草莓、梨、苹果、香蕉、甜瓜、西瓜、魔芋、南瓜、白萝卜、大白菜、冬瓜、西红柿、莴笋、黄瓜、菜瓜、金瓜、蜂蜜、鱼油。

多吃高纤饮食可改善便秘：“便秘”一直困扰着很多人，造成便秘的原因大多是因为纤维质和水分摄取不足，再加上活动量减少、肠胃蠕动减慢，影响到粪便排出。这时多摄取膳食纤维，对于改善便秘十分重要。膳食纤维主要来自于植物性的食物，是指无法被人体消化吸收的物质，例如：纤维质、半纤维质、果胶、树胶、木质素等;可以分为水溶性纤维及非水溶性纤维，每日的摄取量为20～30克。

膳食纤维主要功用如下：

预防便秘及肠癌 膳食纤维可增加粪便的实体，刺激肠道蠕动，帮助排便，并减少粪便在肠内停留的时间，以缩短肠壁与粪便中有害物质的接触时间，并改变肠道微生物的种类及数目，降低致癌物生成。

降低血中胆固醇 膳食纤维与胆酸盐结合排出体外，增加胆固醇的分解，因而降低血中胆固醇的浓度。

延缓血糖上升的速度 水溶性的纤维素可以延缓糖尿病病人血糖上升速度。

增加饱足感 含膳食纤维丰富的食物热量低，又需较长的咀嚼时间，吸水性强，可增加饱足感。

4膳食纤维的主要食物来源：

全谷类的米、麦，如糙米、燕麦;水果、蔬菜、干豆类、核果类、种子类等。

产后便秘食疗方

1、柏子仁粥

原料：柏子仁15克，粳米60克，蜂蜜30克。

做法：将柏子仁洗干净，沥干，捣烂。将粳米淘洗干净后，放入锅中，加入柏子仁及清水同煮，待米烂汁黏稠后放入蜂蜜，再煮片刻即可食用。同样可选取以上其他坚果类食物如花生仁、松子仁、黑芝麻等。

2、香蜜茶

原料：香油35毫升，蜂蜜65克。

做法：将香油、蜂蜜混匀加沸水冲调后服用。每日早晚各1次。

3、芹菜茭白汤

原料：新鲜茭白100克，旱芹菜50克。

做法：将原料洗净后加清水同煮，每日1剂。

4、油菜汁

原料：新鲜油菜洗净，捣绞取汁，每次饮服1小杯，每日服用2-3次。

宝宝便秘食疗

1、勤给宝宝喝白开水;

2、如母乳喂养，母亲要少吃或不吃辛辣食物，以免宝宝同母亲一样上火;

3、如不是母乳喂养，宝宝喝奶粉，要注意奶粉，有的奶粉宝宝喝了也是会上火的，会导致大便干结，这时建议更换奶粉;

4、如宝宝不是太小，可以刮些香蕉泥或苹果泥吃。

小儿便秘食疗方

番薯小米粥：番薯 50克，小米 50克。将番薯切成小块和小米煮粥。每日两次，作早、晚餐食用。主治胃弱阴虚型慢性便秘。

芝麻粥：黑芝麻 6克，粳米 50克 ，蜂蜜少许。粳米煮至八成熟时放入已经事先炒香的芝麻，拌匀继续煮至米烂成粥，加蜂蜜食用。每日两次，作早、晚餐食用。

葱蜜奶：取牛奶100~200毫升，蜂蜜20~40克，葱汁2~4毫升，混匀后，文火煮熟，每晨空腹服，连用3日，通便为度。

香蕉冰糖粥：取香蕉3条约300克，糯米100克，冰糖100克。将糯米淘洗净，香蕉去皮，切段，两者加适量水煮成稀粥，再加入冰糖化开，让孩子经常食用，可起到润便，补虚的作用。

酥蜜粥：材料：酥油、蜂蜜各30克，大米100克。做法：将大米淘净，煮粥，待熟时调入蜂蜜、酥油，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3-5天。营养：可补益气血，润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。

便秘食疗的原则

凡是粪便于燥坚硬、排便不畅，或数日才排便一次，严重丧失正常频率者，称为便秘。

食物在胃肠道经消化吸收后，其残渣形成粪便，规则地定期由结肠顺利排出，是机体的基本生理过程，如果粪便在体内潴留过久，就会产生各种中毒症状，严重者可导致电解质和酸碱平衡紊乱，引起各种疾病。

中医认为，便秘多因大肠积热，或气滞，或寒凝，或阴阳气血亏虚，使大肠传导功能失司所致。另外，因肺与大肠相表里，故而肺气的闭塞也可影响大肠的排便功能。

一般临床上多见的是习惯性便秘，多因饮食、排便习惯不良、肠道蠕动减退、应激性减退而逐渐形成的。

因此，便秘患者在日常生活中应注意遵循以下饮食原则：

1.宜多吃含纤维素丰富的食品，如各种新鲜蔬菜、水果、笋类等，以增加食物残渣。

2.平时应多喝开水，有助于大便的软化。

3.适当吃一些有润肠通便作用的食物、如蜂蜜、芝麻、核桃、牛奶、奶油等。

4.在烹调菜肴时可适当多放一些食油，如豆油、菜油、麻泊、花生泊等。

5.适当进食一些含b族维生素的食物，如豆类、粗粮、甘薯、马铃薯等，以促进肠道的蠕动。

6.忌食烈酒、浓茶、咖啡、韭菜、蒜、辣椒等刺激性食物，少吃荤腥厚味的食物。