吃饭讲究多需避开这6个误区

吃饭讲究多需避开这6个误区

错误一：饱餐后马上吃水果

很多人有这样的习惯，吃饱晚饭，洗个苹果，边看电视边吃。饱餐后马上吃水果，会造成血糖浓度迅速升高，同时会阻碍消化，增加肠胃负担。餐后吃水果，也易增加热量和糖分，造成肥胖。

错误二：请客吃饭，不吃主食

在家或是请客吃饭，对主食总不屑一顾，待主食上桌，人已酒足菜饱，草草吃几口了事。不吃主食，一餐能量来源只能依赖脂肪和蛋白质，天长日久，血脂升高在所难免。此外，饭店主食大多不够健康，如油炸馒头等，油盐往往超标。

错误三：吃完饭，来碗汤

“吃完饭，来碗汤，冲一冲，好舒服”，相信不少人有这样的习惯，其实不健康。饱食后喝汤，喝下的汤会把已被消化液混合得很好的食糜稀释，阻碍消化，尤其是一些带有脂肪的肉汤、骨汤，还会增加额外的热量，导致肥胖。

错误四：进餐时大量喝浓茶

“边吃饭边喝茶，既解油腻又健康”，这样的想法，你是不是也有呢?其实，它也是错误的。茶有解除疲劳、消食解腻等作用。但如在进餐时喝浓茶，会冲淡胃液，影响消化，也会影响微量元素(如铁、锌)的吸收。

误区五：喝汤去“渣”

有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

误区六：喜欢喝刚煲好的热汤

刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。

老人喂养宝宝的11个健康误区

现在的年轻父母工作比较忙碌，喂养宝宝的任务就交给了老人们，但是家长要注意，在喂养宝宝的过程中，老年人在思想观念和认识上的误区主要表现在11个方面，应该加以纠正，否则会影响宝宝的生长发育，从而造成终身遗憾。

误区1：多给宝宝吃谷物类粮食，比吃蛋白质食物好

专家观点：宝宝最好六个月以后逐渐添加谷物，因为宝宝胃肠道中的淀粉酶含量很少，消化功能很弱，不像成人的消化功能那么强，如果过早过多添加谷物类，就会导致消化不良。

误区2：要早点给宝宝添加辅食，这样长得更快

专家观点：添加辅食是帮助婴儿进行食物品种转移的过程，使以乳类为主食的乳儿，逐渐过渡到以谷类为主食的幼儿。但不能操之过急，要循序渐进，按照月龄大小和实际需要来添加。2-3个月可以添加鱼肝油，5-6个月可添加蛋黄、米汤、菜汁等。7-9个月可添加鱼泥、米糊、果泥、碎肉末、大豆制品等。10-12个月可添加稠粥、米饭、面条、水果、蔬菜等。添加辅食一定要注意：由少量到多量;由单一到多种;由粗到细;由软到硬。

误区3：给宝宝喂菜水比白水好

专家观点：大多老年人认为菜水比白水好，把任何食物用水煮一下后，再把菜水让宝宝吃下去更健康。这是一种错误的观点，而应该让宝宝多喝白开水，因为喝白开水有利于排泄代谢产物，会减轻宝宝的肾脏负担。

误区4：宝宝不长牙就不能吃饭

专家观点：这种观点是错误的，一般来说，婴儿在6个月大时就已经开始长牙，但有些宝宝长牙可能会早些或晚些，无论长牙早或晚，5-6个月就应该添加辅食了，可以吃一些蛋黄、米糊等食物，这样会更利于宝宝成长发育。

误区5：宝宝就应该吃百家饭

专家观点：这种观点也是完全错误的。因为成人的口味较重，菜里面放的盐较多，如果让小宝宝经常吃成人饭菜，摄入盐量过大，会影响肾脏的功能，不利于宝宝生长发育，建议老年人一定要改掉这个习惯。

误区6：给宝宝喝甜味的饮料没什么不好

专家观点：宝宝应该少喝饮料，喝过多的饮料容易影响宝宝的食欲，还会减低消化功能，十分容易造成腹泻、腹胀、腹部不适，所以吃新鲜水果要比喝甜饮料好。

误区7：宝宝想吃就给吃，长得胖胖的，这样才健康

专家观点：很多老年人都有一个错误的观点，那就是“吃饱了总比饿着强。”现在生活条件好了，其实宝宝的营养摄入很容易过量，造成很多肥胖儿，其实宝宝不是越胖越健康，如果让宝宝不停地吃东西，容易加重宝宝的胃肠负担，会经常出现不消化、积食的现象，孩子三天两头腹泻、发烧，其实就是吃得太多了，我们不主张饿着，但是应该适量，家长要改掉这个不良习惯，同时还要避免高脂高糖的食物，一定要记住，一个肥胖儿绝对不是健康的。

误区8：要把孩子包得严严实实，这样不容易感冒

专家观点：给孩子穿衣服要讲究一个季节性，不能一年四季都把孩子捂得严严实实的，包得太严实容易出汗反倒容易感冒。所以说，把孩子穿得越多就越不会生病，这种观点完全是错误的。在此提醒老年人，给孩子穿衣服，一定要科学合理，根据环境温度，天气冷就多穿点，天气热就少穿点。

误区9：孩子一哭就是饿了，就该喂奶了

专家观点：孩子一哭就是饿了，母乳喂养儿我们主张“按需哺乳”，孩子想吃就吃，孩子说了算!如果是配方奶喂养儿我们主张定时喂养，孩子一哭就是饿了，这可不一定，也有可能是别的原因。

误区10：宝宝胃口小就是缺乏食欲

专家观点：宝宝食量大和食量小是有差异的，在任何年龄阶段都存在，妈妈不要以宝宝食量大小来衡量宝宝是否吃得好，有些宝宝虽然胃口小，但生长发育指标正常，宝宝就是健康的。

误区11：既然宝宝不爱吃饭，就让宝宝多吃零食

专家观点：导致宝宝不爱吃饭的原因有很多，父母应该与医生好好沟通，尽可能寻找原因，而不要强迫吃饭，追着吃饭，边吃边玩，更不要给宝宝多吃一些零食，其实这种做法会更加抑制食欲，导致宝宝更加厌食和喂养困难，不利于宝宝健康成长。

老人喂养宝宝11个误区

现在的年轻父母工作比较忙碌，喂养宝宝的任务就交给了老人们，但是家长要注意，在喂养宝宝的过程中，老年人在思想观念和认识上的误区主要表现在11个方面，应该加以纠正，否则会影响宝宝的生长发育，从而造成终身遗憾。

误区1：多给宝宝吃谷物类粮食，比吃蛋白质食物好

专家观点： 宝宝最好六个月以后逐渐添加谷物，因为宝宝胃肠道中的淀粉酶含量很少，消化功能很弱，不像成人的消化功能那么强，如果过早过多添加谷物类，就会导致消化不良。

误区2：要早点给宝宝添加辅食，这样长得更快

专家观点：添加辅食是帮助婴儿进行食物品种转移的过程，使以乳类为主食的乳儿，逐渐过渡到以谷类为主食的幼儿。但不能操之过急，要循序渐进，按照月龄大小和实际需要来添加。2-3个月可以添加鱼肝油，5-6个月可添加蛋黄、米汤、菜汁等。7-9个月可添加鱼泥、米糊、果泥、碎肉末、大豆制品等。10-12个月可添加稠粥、米饭、面条、水果、蔬菜等。添加辅食一定要注意：由少量到多量;由单一到多种;由粗到细;由软到硬。

误区3：给宝宝喂菜水比白水好

专家观点：大多老年人认为菜水比白水好，把任何食物用水煮一下后，再把菜水让宝宝吃下去更健康。这是一种错误的观点， 而应该让宝宝多喝白开水，因为喝白开水有利于排泄代谢产物，会减轻宝宝的肾脏负担。

误区4：宝宝不长牙就不能吃饭

专家观点：这种观点是错误的，一般来说，婴儿在6个月大时就已经开始长牙，但有些宝宝长牙可能会早些或晚些，无论长牙早或晚，5-6个月就应该添加辅食了，可以吃一些蛋黄、米糊等食物，这样会更利于宝宝成长发育。

误区5：宝宝就应该吃百家饭

专家观点：这种观点也是完全错误的。因为成人的口味较重，菜里面放的盐较多，如果让小宝宝经常吃成人饭菜，摄入盐量过大，会影响肾脏的功能，不利于宝宝生长发育，建议老年人一定要改掉这个习惯。

误区6：给宝宝喝甜味的饮料没什么不好

专家观点： 宝宝应该少喝饮料，喝过多的饮料容易影响宝宝的食欲，还会减低消化功能，十分容易造成腹泻、腹胀、腹部不适，所以吃新鲜水果要比喝甜饮料好。

误区7：宝宝想吃就给吃，长得胖胖的，这样才健康

专家观点：很多老年人都有一个错误的观点，那就是“吃饱了总比饿着强。”现在生活条件好了，其实宝宝的营养摄入很容易过量，造成很多肥胖儿，其实宝宝不是越胖越健康，如果让宝宝不停地吃东西，容易加重宝宝的胃肠负担，会经常出现不消化、积食的现象，孩子三天两头腹泻、发烧，其实就是吃得太多了，我们不主张饿着，但是应该适量，家长要改掉这个不良习惯，同时还要避免高脂高糖的食物，一定要记住，一个肥胖儿绝对不是健康的。

误区8：要把孩子包得严严实实，这样不容易感冒

专家观点：给孩子穿衣服要讲究一个季节性，不能一年四季都把孩子捂得严严实实的，包得太严实容易出汗反倒容易感冒。所以说，把孩子穿得越多就越不会生病，这种观点完全是错误的。在此提醒老年人，给孩子穿衣服，一定要科学合理，根据环境温度，天气冷就多穿点，天气热就少穿点。

误区9：孩子一哭就是饿了，就该喂奶了

专家观点：孩子一哭就是饿了，母乳喂养儿我们主张“按需哺乳”，孩子想吃就吃，孩子说了算!如果是配方奶喂养儿我们主张定时喂养， 孩子一哭就是饿了，这可不一定，也有可能是别的原因。

误区10：宝宝胃口小就是缺乏食欲

专家观点：宝宝食量大和食量小是有差异的，在任何年龄阶段都存在，妈妈不要以宝宝食量大小来衡量宝宝是否吃得好，有些宝宝虽然胃口小，但生长发育指标正常，宝宝就是健康的。

误区11：既然宝宝不爱吃饭，就让宝宝多吃零食

专家观点：导致宝宝不爱吃饭的原因有很多，父母应该与医生好好沟通，尽可能寻找原因，而不要强迫吃饭，追着吃饭，边吃边玩，更不要给宝宝多吃一些零食，其实这种做法会更加抑制食欲，导致宝宝更加厌食和喂养困难，不利于宝宝健康成长。

防癌注意什么 烫-65度是癌症温度

中国人尤其吃饭讲究“趁热”，但是国际癌症研究机构发布的一项新研究显示，饮品温度在65℃以上饮品（如咖啡、茶等）可能会引发食管癌。

这是因为，过热的食物会损伤食道黏膜，长期吃过烫的食物，黏膜反复受到慢性损伤，就可能引发慢性炎症，进而增大癌变的可能性。

吃蔬菜避开九个误区

一、久存蔬菜

有的老人家喜欢一周做一次大采购，把蔬菜存在家里慢慢吃，这样固然节省时间，方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素C损失高达84%。因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。

二、丢掉含维生素最多的部分

一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如，有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2～3倍。

三、小火炒菜

维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。

四、菜做好了不马上吃

很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃，这样也会损失大量的营养物质。

五、吃菜不喝汤

炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。

六、先切菜后洗菜

有的人炒菜时为了省事，先切菜再放在一起冲洗一下，其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。

七、偏爱吃炒菜

很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入，其实蔬菜更容易吸收油脂。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。

八、吃素不吃荤

时下素食者越来越多，尽管有利于防止动脉硬化，但是一味吃素也不对：一是人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利于防癌。二是单纯吃素会导致蛋白质摄入不足，容易引起消化道肿瘤。三是维生素B2摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因此，素食者也容易严重缺锌。一个比较好的方法是根据自己的身体特点，搭配着吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害。

九、生吃蔬菜不洗干净

现在蔬菜污染越来越严重，有各种农药和寄生细菌的残留，因此生吃蔬菜最好洗干净、去皮。

防癌要注意什么 烫--65度是癌症温度

中国人尤其吃饭讲究“趁热”，饮品温度在65℃以上饮品（如咖啡、茶等）可能会引发食管癌。

这是因为，过热的食物会损伤食道黏膜，长期吃过烫的食物，黏膜反复受到慢性损伤，就可能引发慢性炎症，进而增大癌变的可能性。

白领养生避开6个坏习惯

1.经常熬夜不睡觉

很多上班族都有熬夜的习惯，就算已经把工作完成了还是会到凌晨1、2点才睡觉。专家提醒，上班族们每天至少要工作8小时，如果晚上没有好好睡觉，隔天是没有精力、精神面对工作的，建议白领们晚上没什么事就早点上床休息。

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2.不会宣泄压力

现代白领的工作压力都是比较大的，此时有很多人会因为不会及时宣泄压力而出现心理问题，在这种情况下，上班族们在感受到自己情绪低落时一定要学会自我宣泄，心理承受能力较差的人可以选择与好友多沟通，让朋友或者家长为你缓解不良情绪。

3.下午茶过于甜腻

别说女孩子爱吃甜食，如果很多男性办公族也会在下午茶时间吃一块小蛋糕补充体力，人们之所以爱吃甜食，是因为甜食可以安抚工作了半天而焦躁的情绪，但是过于甜腻的下午茶对于没有时间运动的白领们来讲是非常危险的，长期吃甜食会引起肥胖甚至会诱发糖尿病。

4.工作姿势一动不动

大家都知道，经常保持一个姿势会让身体感觉很不舒服，长期坐在桌前工作的上班族更要注意这个问题。很多白领都有肩颈疾病，这与不良的工作姿势有很大的关系，建议白领们每隔30-50分钟就要活动一下肩膀，或者起来走动走动。

5.长期伏案午睡

伏案午睡是很多上班族都会选择的午休方式，但是经常趴着睡对身体的伤害也是很大的。专家表示，伏案午睡可能会导致眼球受到压迫，长期如此会影响视力，上班族们若是没办法避免伏案午睡，那么可以那个靠枕垫在脑袋底下，把头部托高一点可以让你睡得更舒服也更健康。

6.休息前没有好好卸妆

这一点对于女性上班族来讲是非常重要的，由于工作需求，如今很多女性在上班的时候都会化妆，但是下班之后感觉全身疲惫于是草草卸妆倒头就睡，一次两次你可能没感到有哪里怪怪的，但是长期下来，没有被卸掉残余在脸上的化妆品可是会让皮肤变得越来越差，建议女性们再累都要认真卸妆，卸妆以后还要涂抹护肤品来保养皮肤。

日常防晒需要避开6大误区

误区1：只有夏天才要防晒

UVA是长波紫外线，UVB是中波紫外线，这两种波都能射入人的肌肤并且穿透真皮层，使皮肤晒黑。但是，UVA不受窗户、遮阳伞等的阻挡，即使阴天下雨一样具有威力，而UVB它可被云层、玻璃、衣服、雨伞等阻隔。

也就是说，UVB通常存在于户外，且在夏季或晴天较为强烈。而UVA则是无论四季晴雨、室内室外都无孔不入的。所以，就算冬天你在阴天的户外站一天，虽然不会觉得皮肤被晒黑了，但UVA的作用却会缓慢累积在你的肌肤内，让你加速变老的，现在你知道为什么不是夏季也要防晒了吧!

误区2：SPF值越大越好

SPF指的是对UVB的防护力，SPF值后面的系数表示可以延长皮肤被UVB晒伤的时间。系数越大，说明延长被晒伤的时间越长，但是，不代表防晒效果越好。因为SPF越高的产品含更多的防晒剂，而这些增加的防晒剂对皮肤的危害也是不可避免的，这也是很多人用了高系数SPF防晒霜后皮肤产品会过敏的原因。

误区3：出门前几分钟涂防晒就好

防晒品涂抹后，需要一定的时间在皮肤表面形成一层薄膜后才能发挥作用。根据剂型的不同，形成时间有所差异，因此防晒霜一定要在出门前提前涂抹，最好提前30分钟。

误区4：防晒直接涂就行

防晒霜是护肤保养的最后一步，是彩妆开始的第一步，切不可贪图省事简化步骤。在没有脂质防护的情况下直接将防晒霜涂抹在脸上，会令粉质更有机会堵塞毛孔，造成痘痘及痤疮。而如果是化学防晒成分比例偏高的防晒品，在吸收阳光分解后，也会对肌肤造成更为直接的刺激。

误区5：防晒不用卸妆

卸妆的目的是把脸上涂抹的防晒产品全部清理干净。一般来讲，普通的防晒产品不需要卸妆，用洗面奶即可以彻底清除干净。但是对于一些油腻的防晒产品，洗面奶难以洗净(洗完之后脸上仍然很滑腻)，这种情况下就需要卸妆。卸妆之后要注意做好保湿，涂抹爽肤水、面霜。

误区6：防晒一天擦一次就行

一般的防晒用品防汗程度为30分钟，防水程度为80分钟，如果要外出，并且知道自己会长时间在阳光下的话，应该随身带上防晒霜，然后每隔1小时擦一次。

防晒霜如果是用来覆盖整个面部，一次差不多需要用1ml左右，如果是全身大约是30ml左右。

吃水果避开八个误区

误区一：想吃就吃

水果含较多的有机酸和单宁类物质，有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对，可能对胃产生刺激和伤害。天津营养学会理事长付金如说：“比如香蕉，镁含量很高，空腹吃太多，会造成血液中镁钙比例失调，可能对心血管产生抑制作用。一般，多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。”

误区二：多吃没坏处

第二军医大学附属长海医院营养科主任医师蔡东联指出，每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。

此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高，血糖高者和肾功能不全者要少吃。

误区三：水果能代替蔬菜

虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。

误区四：水果维生素含量最高

维生素是个大家族，成员很多。水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”，比如水果不含脂溶性维生素，且多数水果的维生素C含量有限。

误区五：水果当饭，养颜美容

蔡东联介绍，水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。

误区六：多吃水果能减肥

虽然按单位重量算，水果热量比米饭低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥，甚至会起到反效果。

误区七：防农药得削果皮

水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。

误区八：洋水果更营养

“洋水果”运输、包装、储存费用高，售价也高。为了卖相好看，这类水果可能会用保鲜剂处理，或在表面打蜡，保持外表光鲜亮丽，但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此，水果最好吃本地、当季的。

变瘦误区 6大饮食误区要避开

一、不吃早餐

早餐是一天中最重要的一餐。当你在早晨醒来时，你已经禁食八个小时左右，你的身体也开始发出饥饿的信号。如果你没有补充任何的能量，就会造成肌肉的损失。而肌肉可以加快你的新陈代谢。另外，如果你吃健康的早餐，就不太可能在下一餐或者是晚上吃得过多。

二、外出就餐太多

一般的餐厅都会为了让食物更加美味而加入更多的油，那样就大大增加的食物的热量。而且，常常外出就餐的人注重口味，对味精、淀粉、脂肪的消费量更多。建议若有时间还是尽量带午餐，减少外出就餐的频率，健康饮食才能成功减肥。

三、情绪饮食

很多女性在感到焦虑、沮丧、愤怒、悲哀时都喜欢大吃一顿。这是一种情绪化进食的倾向，建议你合理管理自己的情绪，不要把食物当成一种安慰或者奖赏，增进人际沟通，培养多种爱好，学会缓解消极情绪，避免暴饮暴食。

四、吃什么都担心会发胖

很多人在减肥的时候都有食物焦虑症，无论吃什么都担心自己会发胖。如果因为减肥就什么都害怕，那样会造成营养的不均衡。要想维持苗条的体形，就要均衡摄取人体必需的几大营养素，即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。只有以健康饮食为前提，减肥才能达到目的。

五、边看电视边吃东西

很多MM都有一边看电视一边吃东西的习惯，这个叫下意识进食。看电视时吃东西会让你无法控制进食的份量。如果你在看电视时吃的东西能量很高，比如点心、糖果或者瓜子等，那吃进去的卡路里也会很多。请坐在餐桌前用餐，要专心致志地吃东西，这样能让你控制自己吃东西的份量，减少热量的摄入。

六、纤维素的摄取不足

纤维素无热量、体积大，需要较长时间来消化，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取;同时膳食纤维减少了摄入食物中的热量比值;纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪积聚，三者同时可达到高效减肥的目的。