莲子和什么一起煮好 莲子薏米粥
莲子和什么一起煮好 莲子薏米粥
薏米性凉、味甘,归脾、肺、肾经,有利水、健脾、清热功效,薏米和莲子一起食用,既能利水渗湿,又能健脾益肾,适用于脾虚泄泻、遗精、水肿、失眠等症状。
原料
薏米75克,粳米75克,莲子25克,冰糖50克。
做法
1.将莲子洗净,泡开后剥皮去心,薏米,粳米均淘洗干净;
2.将锅内倒入水,放入薏米,粳米,烧沸后用小火煮至半熟;
3.放入莲子,待煮至薏米,粳米开花发黏,莲子内熟时,加入冰糖搅匀,即可食用。
功效:利水消肿、健脾益肾。
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美白淡斑专门买昂贵的护肤品,其实不如喝点莲子薏米粥!莲子薏米粥具有清热、消肿、除湿、排毒等功效,还能淡化脸上的色斑,针对蝴蝶斑、老年斑特别有效!
食材:薏仁、莲子、冰糖
步骤:提前将薏仁浸泡三个小时,将莲子用冷水洗净去芯。在锅中倒入适量的水加入薏仁、莲子中火温熟,然后加入冰糖调味即可。
莲子怎样吃比较好啊
莲子薏米粥原料
薏米75克,粳米75克,莲子25克,冰糖50克。
做法
1.将莲子洗净,泡开后剥皮去心,薏米,粳米均淘洗干净;
2.将锅内倒入水,放入薏米,粳米,烧沸后用小火煮至半熟;
3.放入莲子,待煮至薏米,粳米开花发黏,莲子内熟时,加入冰糖搅匀,即可食用。
莲子红枣粥原料
莲子15克,红枣10枚,大米适量,枸杞子、糖适量。
做法
1.莲子去芯,红枣去核,枸杞子洗净,用温水浸泡1小时;
2.在电饭锅中注入开水,放入大米、莲子、红枣、枸杞子;
3.煮质米粒软烂,加糖调味即可。
薏米的吃法
一、煮汤
冬瓜薏米排骨汤
材料:冬瓜、猪排骨、薏米、盐、鸡精、黄酒。
做法:
1.冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块;猪排骨洗净,斩块;薏米掏净。
2.将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,撇去浮沫,加黄酒,加盖焖20分钟左右,然后下薏米和冬瓜,煮至排骨,冬瓜熟后,下盐和鸡精调味即可。
二、煮粥
莲子红豆薏米粥
材料:无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g。
做法:
1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。
2.锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。
3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4.大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。
5.中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。
6.煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。
山药薏米粥
材料:山药、莲子、薏米、百合、冰糖。
做法:
1.先将山药、莲肉、薏米和干百合洗净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜。
2.连水带料一起倒入搅拌机,充分打碎成粉浆。
3.倒入砂锅中,加入两碗水,大火烧开转小火,根据口味添加适量冰糖,边搅动边煮10-15分钟。
小米薏仁粥
材料:200g小米、50g薏仁
做法:
1.将小米洗净,然后用水泡一个小时。
2.将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅,一次性加满水。
3.用中火将水烧开,将沫撇掉。
4.用筷子将锅盖架空用中小火熬。
5.熬稠后将火灭了,焖一会儿就好了。
三、煮糖水
腐竹白果薏米糖水
材料:腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2个、冰糖150克、水8杯或适量。
做法:
1.薏米洗干净。
2.腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心。
3.煲滚8杯水或适量水,将白果、薏米放入煲半小时,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,将鸡蛋敲开并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。
绿豆薏米汤
材料:绿豆、薏米。
做法:
1.薏仁及绿豆洗净后,用清水浸泡隔夜。
2.薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸后,改用小火煮半小时。再放入绿豆煮至熟烂。
3.可根据个人口味,加入冰糖(盐)调味即可。
四、柠檬薏米水
材料:薏米,柠檬
做法:
1.把薏米事先泡3个小时,然后到锅中煮开,转小火熬制一个半小时,水的比例要比我们平时煮粥多一些。等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠的时候就可以了。
2.煮好的米汤就是薏米水了,把薏米水倒出,晾凉后放入切好的柠檬片就可以饮用了。
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米汤被称为天下第一补,本身含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2、维C以及磷、铁、钠等矿物质以及碳水化合物,具有滋阴润燥、补中益气、促进消化、增强食欲、增进抵抗力等功效。喝米汤能很好地补充水分和营养,并且很好的保养皮肤
米汤搭配食材多样不止是大米一种,可以加入豆类、红枣等等。
推荐:红枣莲子薏米粥
材料:红枣、莲子、薏米
做法:
1、红枣洗净去核,莲子薏米洗净放入锅内。
2、加入适量清水然后大火煮开后转小火慢炖至莲子薏米软烂后即可食用。
去湿薏米红豆需要炒熟吗 红豆薏米怎么吃
步骤:
1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。
2.锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。
3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4.大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。
5.中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。
6.煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。
步骤:
1、薏米,红豆洗净,浸泡24小时,或过夜,放入煮锅中,倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)。
2、开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时。
3、再开火,煮至锅中水再沸后,关火。
4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃
薏米红豆莲子粥怎么做
菜品特色
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一道中式甜品,口感甜而不腻,爽滑清爽。比较适宜饭后食用。
做法
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制作步骤
1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。
2. 锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。
3. 放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4. 大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。
5. 中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。
6. 煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。
所需原料
原料:无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g
性早熟的饮食
1、核桃芝麻糊
原料:核桃、芝麻、白糖各500克。
制法:核桃、芝麻、白糖均磨成细粉,调匀备用。每次取适量,加开水调成糊状食用。
功效:用于儿童性早熟。
2、麦冬莲子粥
原料:麦冬10克,莲子10克,鲜竹叶心20根,粳米100克,白糖适量。
制法:将鲜竹叶心、麦冬先用水煮汁,去渣取汁,加粳米、莲子和适量水煮成粥,再加适量白糖调味,稍煮片刻即可。
功效:性早熟属阴虚火旺者。
3、莲子绿豆粥
原料:莲子10克,绿豆50克,粳米100克。
制法:莲子、绿豆、粳米洗净,加水适量共煮粥,粥熟加冰糖适量调味。
功效:清热降火。可用于儿童性早熟。
4、苦瓜芡实羹
原料:苦瓜1条,芡实粉10克,冰糖30克。 制法:将苦瓜捣烂取汁,加适量水煮沸,再加芡实粉、冰糖拌匀,稍煮片刻即成。
功效:滋阴降火,治疗儿童性早熟属阴虚火旺者。
5、薏米莲子山药粥
原料:薏米50克,莲子30克,山药30克,冰糖适量。
制法:将薏米、莲子、山药洗净,加水适量,用武火煮沸后,改用文火炖至粥成,加冰糖适量调味即成。
功效:用于性早熟兼胃口不好的儿童。
经期薏米食谱
按照日本的传统,在女儿月经初次来潮时,母亲都会煮上一锅红豆饭,除了有祝福女孩长成女人的意义之外,也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、糯米更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
原料:无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g
莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。
锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。
放入泡好的莲子、红豆和薏米。大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。
中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。
美白吃什么食物 美白淡斑粥
美白淡斑专门买昂贵的护肤品,其实不如喝点莲子薏米粥!莲子薏米粥具有清热、消肿、除湿、排毒等功效,还能淡化脸上的色斑,针对蝴蝶斑、老年斑特别有效!
薏仁、莲子、冰糖
提前将薏仁浸泡三个小时,将莲子用冷水洗净去芯。在锅中倒入适量的水加入薏仁、莲子中火温熟,然后加入冰糖调味即可。
舒颜除皱,可以多喝点山药红枣粥。山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。脱氢表雄酮可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好,自然可以舒颜除皱。常喝点山药粥,能让你年轻一百倍!
红枣、山药、粳米
将粳米提前浸泡两个小时,然后把山药去皮,切成块状,然后用水泡发红枣。往锅中倒入冷水,再加入粳米、山药、红枣等材料,大火烧开,直至成粥状,然后改用小火并不断搅拌,最后加点冰糖等调味。
产后盆腔积液怎么办 食疗缓解
食材:山药、莲子、薏苡仁各30g
做法:按照常法煮粥服用,每日一剂。
功效:山药莲子薏米粥可以补脾益肾,除湿止带,对于脾虚型盆腔炎引起的盆腔积液有很好的作用。
食材:冬瓜子仁、冰糖30g
做法:将冬瓜子仁研成细末,与冰糖一起放入碗内,用开水重复,每日2剂
功效:此食疗可以益气清热,利湿止带,对于湿热型盆腔炎引起的盆腔积液有很好的疗效。
如何熬制八宝粥
材料:紫糯米100克,红豆150克,绿豆150克,薏仁100克,莲子100克,桂圆肉100克,百合少许,红糖2大匙,米酒2小匙。
做法
①红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚。②将红豆、绿豆、薏仁煮至八分熟后,加入莲子煮至熟烂。③紫糯米洗净后,加水煮成粥状。④桂圆肉用米酒浸泡,百合则剥开成片状备用。⑤将②、④倒入糯米粥中,加入黑糖,煮开即可。
回民八宝粥
材料:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量
制作做法:
1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎没派。
2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成。
黑糯米八宝粥
原料:黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖
做法
1.枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。
2.全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右即可。粗粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了,黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖,可以为下肠道保有所需的营养原料。