新鲜板栗怎么去皮 板栗鸡汤
新鲜板栗怎么去皮 板栗鸡汤
1、去皮的板栗，用来煲鸡汤味道特别好，在制作时需要准备鸡肉500克，大葱一棵，去皮板栗一百克，新鲜玉米一个，食用盐适量。
2、把准备好的鸡肉，剁成块状，放在沸水中焯烫2到3分钟，取出以后沥掉水分，把玉米洗净以后剁成块状。
3、把处理好的鸡肉，玉米以及板栗一起放到汤锅中，再加入准备好的葱段，随后放入清水，用大火加热烧开，再用中小火炖制90分钟，然后加入食盐调味，再煮五分钟锅中的板栗鸡汤也就做好了。
栗子煲鸡汤要煲多久
视具体情况而定。
用不同的炊具或者不同烹调方式炖煮的时间也是不一样的，例如：如果是用高压锅煮板栗鸡汤的话，通常只需要20分钟左右就可以了；而如果是用普通铁锅来煮板栗鸡汤的话，则需要2个小时左右才能将板栗鸡汤煮好；如果是开小火或者是用炖锅来煮板栗鸡汤的话，通常来说需要3个小时或者更长时间。
剥皮的毛栗子怎么好吃
可以考虑和肉类食物一起食用，板栗中含有淀粉、糖类物质、维生素、矿物质等成分，和肉类食物一起煸炒，可以增加食物的营养和风味。
推荐食谱：板栗炖鸡
材料：板栗、鸡肉、红枣。
做法：
1、板栗去壳、去皮。
2、鸡肉切快、洗净。
3、清水烧开，放入鸡肉进行焯水。
4、红枣洗净。
5、将板栗、鸡肉、红枣放入炖锅中。
6、加入适量清水。
7、按“煮汤”键。
8、时间快到的时候加入适量食盐调味。
9、时间到了，焖15-30分钟。
10、盛出食用。
补肾一天吃几颗板栗好 栗子怎样吃补肾
新鲜板栗中含有一些水分，口感脆甜，吃起来口感很好，板栗直接生吃可以最大程度的获取板栗中的营养成分，对身体具有益处。
板栗熟吃一般是做成菜肴进行食用，经过烹饪后，板栗变得粉糯可口，非常的好吃，而且板栗熟吃都是搭配的具有滋补作用的食物一起食用，养生作用较强。
推荐食谱：板栗炖鸡
材料：板栗、鸡肉、调味品适量。
做法：
1、板栗去壳、去皮。
2、鸡肉切开后焯水。
3、生姜切片。
4、将板栗、鸡肉、生姜放入锅子里面。
5、按“煮汤”键。
6、时间到后放入适量的食盐调味。
7、搅拌均匀。
8、盖上盖子焖15分钟。
9、盛出食用。
栗子风干了太硬怎么吃 栗子怎么保存才能放得久
将栗子放入布袋或者是竹篮中，然后再将其挂在家用阴凉通风好的地方，这样能放置1-2个月左右。
还可以将新鲜板栗用干净塑料袋装好，然后绑紧放在家中阴凉干燥处即可，这样能维持板栗新鲜，同时还能延缓板栗水分流失。
将板栗去壳去皮后用干净保鲜袋密封装好，然后再放入冰箱中冷藏保存，要吃的时候直接拿出来即可。
板栗怎么煮
水煮板栗
材料：新鲜板栗
做法：
1、准备好一盘自己精心挑选过的新鲜板栗，用刀轻轻的在板栗的锥部割一刀、两刀、三刀，划的刀口不同，板栗煮熟裂开的形状也不同。
2、放入末过板栗面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。其中，水一定要保持板栗煮熟了还是末过板栗面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。
板栗甘露煮
材料：板栗1公斤、烧明矾1茶匙、栀子2个;蜜汁：砂糖750克、水1.5升
做法：
1、把板栗去皮，放入水中煮沸腾後约2分锺後，捞出放入凉水中冷却。把水气控干。
2、为了防止煮崩和起沫，在1升的水中加入烧明矾，把板栗放入泡15—20分钟，取出并控干水。
3、把栀子压碎，包入纱布中，放入锅里，加入水1.5升和2煮40分锺，关火冷却。
4、取出板栗，放水中浸泡20分锺，去掉异味和杂色。然後再放入水中淖一下，捞出。
5、把蜜汁用的全部的水和3分之1的砂糖连同4放入锅中盖上盖，开火煮。
6、保持85°—90°的温度，剩下的砂糖分两次边搅拌便放入，约煮一小时，蜜汁裹在板栗上後，关火，至冷却即可。
蒸栗子好还是水煮好 板栗的其他做法：
材料：茶树菇、板栗、鸡半只、葱、姜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许。
做法：
1、干茶树菇浸泡，去除根部和杂质，洗净备用。板栗去皮备用。鸡切块洗净备用，葱切小断，姜切片。
2、鸡块入沸水中焯水，捞出洗净沥干;炒锅加油烧热，加葱姜、八角和花椒爆香;放入鸡块翻炒至鸡块变色，水分收干。
3、放入生抽、老抽、白糖和料酒，翻炒均匀;放入茶树菇和板栗翻炒。
4、加入开水，没过鸡块，大火烧开后转中小火炖30分钟至鸡块熟烂，加盐调味，大火收汁即可。
功效：茶树菇有补肾滋阴、健脾胃，增强人体防病能力的功效；栗子养胃健脾；鸡肉滋阴养颜；茶树菇板栗鸡是秋季补身的良好选择。
材料：板栗、红枣、糯米、大米适量。
做法：
1、板栗去壳去皮，放入沸水中煮熟，再切成小块。
2、糯米和大米淘洗干净，放入锅内，加入水、红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中途搅拌，防止粘锅底。
3、过30分钟后加入板栗块，继续煮20分钟至粥粘稠即可。
功效：红枣有补气养血、美肤养颜、活血化瘀的作用，板栗有健脾养胃的作用，将红枣、板栗和糯米一同煮粥，甘甜美味，是一道老少皆宜的美食。
板栗怎样煮好吃又简单
板栗本身味淡，如果想要将板栗煮得好吃，那么可以试试将板栗烹饪食用，增加风味、提升营养。
材料：板栗、鸡肉、调味品适量。
做法：
1、板栗去壳、去皮。
2、鸡肉洗净后焯水。
3、生姜切片。
4、将上述食材一起放入炖锅。
5、按“煮粥键”加热。
6、时间到后放入适量食盐调味。
7、搅拌均匀。
8、焖15分钟左右。
9、盛出食用。