党参粥益气补虚健脾养胃
党参粥益气补虚健脾养胃
党参，以产于山西上党者为佳， 名上党参，生用或蜜炙用。党参已被卫生部确定为“可用于保健食品的物品”。中医认为，党参性味甘、平，入肺、脾经，有补中益气之功，适用于气虚不足，主要 是脾肺气虚所致病证。《本草从新》言其“主补中益气，和脾胃，除烦渴，中气微弱，用以调补，甚为平妥”。《本草纲目拾遗》言其可“治肺虚，能益肺气”。明党参，为伞形科植物明党参的根。中医认为，本品性味甘、微苦、微寒，入肺、胃、肝经，有润肺化痰、养阴生津、和胃解毒之功，适用于肺热咳嗽、呕吐反胃、食少口干、贫血、眩晕、妇女白带、疔毒疮疡等。
党参、明党参二者均有补气作用，但党参性味甘平，以补中益气见长，多用于肺脾气虚症，明党参性味苦寒，以润肺生津为优，多用于肺胃实热症。二者名虽相似，但功用有异，临床使用时应予以注意。现介绍几则治疗方，供选用。
党参粥 党参15克，大米50克，姜3片。将党参加水浸泡半小时，水煎取汁，共煎两次，两药混匀，分为两份，早晚同大米煮为粥食。可益气补虚、健脾养胃，适用于气虚体弱、脾胃不足、倦怠无力、面色黄白、饮食减少、食欲不振、反胃呕吐、大便稀薄等。
参芪蜜膏 党参、黄芪各500克，蜂蜜适量。将参、芪切片，加10倍量水煎1小时，取汁;再加6倍量水煎半小时，取汁，两汁合并，文火浓缩至稀流膏状， 对入蜂蜜，继续熬至黏稠状即可，每次10～15毫升，每日2次，温开水送服。可补中益气。适用于气虚体弱、食少乏力、眩晕、发热、水肿等症。
明党参粥 明党参10克，大米50克。将明党参水煎取汁，同大米煮为粥食。可益气生津、健脾养胃，适用于肺虚燥咳、纳差食少等。
二参桂元膏 明党参、北沙参、桂元肉各250克，蜂蜜适量。将二参择净，水煎2次，二液合并，文火熬至药汁呈黏稠状时，加入桂元肉、蜂蜜，再煮一二沸， 装瓶备用。每次10～15毫升，每日2次，温开水送服。可益气养阴、润肺开音。适用于慢性咽喉炎、慢性支气管炎、干咳痰少、胸痛、大便秘结、小便短黄 等。(胡献国)
党参男人可以喝吗 男人吃党参有哪些好处
党参有补中益气、健脾益肺、生津养血的功效，含有皂苷、糖类、氨基酸、微量生物碱和维生素等有效成分，具有催眠、镇静、抗惊厥的作用，所以党参有养心安神的功效。
党参有补气健脾、养血生津的作用，其健脾不燥、润肺不寒、滋胃不凉，脾胃虚寒者服用党参有较好疗效。党参是调补脾胃、益气的佳品，适合脾气及肺气亏虚者。
党参是常见的补气药材，蜜炙党参润肺益阴、补中益气的功效可增强。党参常与黄芪、白术、茯苓、山药等药材合用，以增强健脾补气的作用，气血两亏者可以搭配熟地、当归等补血药同服。
党参有补中益气、健脾胃、养心神的功效，可以用于脾胃亏虚、气血两亏、食少及口渴等症状。党参所含有效成分，有提高记忆力的功效，健忘心悸者适宜服用。
党参健脾和胃，炒党参的功效更强，适合脾虚食少、脾虚运化不良及胃部胀闷不适者，炒党参可配伍炒白术、炒麦芽和炒陈皮同服，四季皆宜饮用。
党参含有党参多糖、皂苷、维生素B1、维生素B2及微量生物碱等有效成分，能够增加吞噬细胞的数量，增强吞噬细胞的吞噬功能，因此，党参有提高免疫力的作用。
党参有补中益气、补血生津的功效，因其药性平和，常代替人参用于脾肺气虚和慢性疾病的调养，对于气血两虚症、气津两伤症也很有疗效。药理研究表明，党参乙醇提取物能提高记忆力，改善脑功能。
大寒养生 香菇
香菇能够有促进消化，能够起到养胃的作用，不仅仅如此，香菇还可以延缓衰老、防癌抗癌、治疗便秘。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。
茶树菇搭配什么煲汤好
茶树菇+鸡肉：鸡肉有益气补虚、健脾胃、活血脉等功效，茶树菇也含有丰富的营养物质，还含有大量的纤维素，因此茶树菇炖鸡不仅清淡爽口不油腻，而且还有滋补的功效，可促进蛋白质的吸收，增强免疫力。
茶树菇+老鸭：老鸭营养丰富，有清热解毒、滋补养胃的功效;茶树菇有补肾利尿、益气健脾的功效;因此茶树菇和老鸭搭配食用不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有强身抗癌等的作用。
茶树菇+鸽肉：茶树菇和鸽肉搭配食用，具有滋阴润燥，缓解高血压的功效，对人们身体有益。
茶树菇+乌鸡：乌鸡有益气补虚、健脾胃等功效，茶树菇暖胃，乌鸡搭配茶树菇一起食用可健脾养胃。
茶树菇+猪腰：茶树菇营养丰富，益气开胃、健脾止泻，与猪腰搭配食用可促进营养吸收，强身健体。
茶树菇+冬瓜：茶树菇补肾滋阴，冬瓜护肾利尿，两者搭配食用具有滋阴润燥等的功效。
茶树菇+鳕鱼：茶树菇搭配鳕鱼食用，具有开胃消食、滋阴补肾、活血止痛、增强抵抗力等的功效。
茶树菇+猪骨：茶树菇和猪骨搭配食用，不仅营养丰富，美味可口，还具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。经常吃还可以起到抗衰老和美容的作用。
与红枣相宜相克的食物
大家都知道多吃红枣对身体有很大的好处，女性吃红枣可以补血、男人吃红枣可以补肾。但是吃红枣有哪些注意事项呢？这里饮食专家为大家说说与红枣相克相宜相克的食物。
1.与红枣相宜的食物有：
牛奶--补血、开胃、健脾。
鲤鱼--滋补暖胃，强心补血。
南瓜--补中益气，收敛肺气。
冬瓜--减肥降脂。
番茄--补虚健胃，益肝养血。
荔枝--健脾止泻。
核桃--补血强身。
蚕蛹--健脾补虚，清退虚热。
黑木耳--补血调经。
党参--健脾益气，养胃。
赤小豆--补益心脾，利水消肿。
桂圆--补血、养血、安神。
板栗--健脾益气，补血。
糯米--治疗脾胃气虚。
2.与红枣相克的食物有：
蟹--易患寒热。
虾--中毒。
葱、蒜--消化不良。
胡萝卜--失去原有的营养价值。
鱼--消化不良。
青鱼有什么功效
青鱼味甘，性平，有益气补虚、健脾养胃、化湿利水等功能，可用于湿痹、烦闷等症。《随息居饮食谱》日:”惟青鱼为最美,补胃醒脾，温运化食。”
老人长寿延年益寿多吃粥
1.参苓粥
党参15克，茯苓15克，生姜3克，粳米50克。先将党参、生姜切片，茯苓捣碎，加水浸泡半小时，煎煮两次，合并药汁，加粳米煮粥，分二次服用。具有益气补虚、健脾养胃之功能，适用于气虚体弱、倦乏无力、食欲不振、大便稀薄等症。
2.柏子仁粥
柏子仁15克，去杂捣碎，与粳米50克煮粥。服用时加蜂蜜适量调味。有养心安神、润肠通便之功能。适于老年习惯性便秘，兼治心悸、失眠、健忘等症。
蘑菇益气补虚健脾胃
吃什么东西最养胃
早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效，都说“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的”，蘑菇就是这健康的“单腿食物”。
“一般将食品分为三类，即动物性食品、植物性食品和菌类食品。相比之下，动物食品和植物食品都有其缺陷。人体需要20种氨基酸，其中有8种”必需氨基酸“人体不能依靠自身合成，必须要从食物中获取。
植物性食品中恰恰缺少1—2种必需氨基酸;同时动物性食品胆固醇含量偏高。而蘑菇则是介于两者之间，既可提供蛋白质，弥补必需氨基酸的不平衡，又没有胆固醇高的隐患，能消除动物性食品的副作用。
蘑菇最能养胃
蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有”维生素A宝库“之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。
金针菇是有名的益智菇。含有丰富的赖氨酸，能够促进大脑发育，尤其是孩子更应该多吃金针菇。此外，木耳和猴头菇也颇具特色。木耳能帮身体清除残留在体内的粉尘，猴头菇对消化系统有促进作用，肠胃不好的人可以适当食用。
慢性胃炎食谱 黄精粥
黄精30克，党参15克，黄花15克，淮山药30克，黑糯米60克。
将黄精、党参、黄花、淮山药、黑糯米洗净把全部药物一齐放人锅内，加清水适量，文火煮成粥，去黄芪， 调味即可。随量食用。
益气补虚，健脾和胃。适于慢性胃炎、溃疡病者。
与红枣相宜相克的食物
大家都知道多吃红枣对身体有很大的好处，女性吃红枣可以补血、男人吃红枣可以补肾。但是吃红枣有哪些注意事项呢?这里饮食专家为大家说说与红枣相克相宜相克的食物。
1.与红枣相宜的食物有：
牛奶--补血、开胃、健脾。
鲤鱼--滋补暖胃，强心补血。
南瓜--补中益气，收敛肺气。
冬瓜--减肥降脂。
番茄--补虚健胃，益肝养血。
荔枝--健脾止泻。
核桃--补血强身。
蚕蛹--健脾补虚，清退虚热。
黑木耳--补血调经。
党参--健脾益气，养胃。
赤小豆--补益心脾，利水消肿。
桂圆--补血、养血、安神。
板栗--健脾益气，补血。
糯米--治疗脾胃气虚。
2.与红枣相克的食物有：
蟹--易患寒热。
虾--中毒。
葱、蒜--消化不良。
胡萝卜--失去原有的营养价值。
鱼--消化不良。
党参怎么吃
党参的吃法有很多种，都是针对体质虚弱、气血不足、面色萎黄等人群来做的食物，既能滋补也能预防疾病，如果你是体弱多病的人或者期许血亏的体质都可以看以下中医专家推荐的党参的吃法。点击了解更多精彩内容党参的吃法1、参苓粥：党参、茯苓、生姜各10克，粳米100克。先将党参等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加盐调味食。源于《圣济总录》。这种党参的吃法以党参、茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱，少食欲呕，消瘦乏力。 2、参枣米饭：党参10克，大枣10个，糯米150克。先将参、枣洗净，煎水取汁，另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上浇参、枣及其汁液，放入适量白糖。每日可食二次。源于《醒园录》。本方以党参补脾益气，大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。 3、参芪粳米粥：党参、黄芪各10克，粳米100克。参、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖调味食。本方取参、芪均能补益脾肺之气，黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚，体倦乏力，短气自汗，少食便溏。 4、两仪膏：党参、熟地黄各等分。加水煎取浓汁，另加等量白糖再煎至浓稠。每次吃1~2匙，或以温水冲化饮。
中医教您调养胃病的方法
一、适当的自我按摩可帮助改善胃功能。如每天早晚两次自我推拿胃脘部(两手相叠，于上腹部按顺、逆时针方向，分别揉摩各30～50次)，能提高胃肠动力和免疫功能。另外，晚上睡觉之前，洗脚之后按摩足三里穴，也有显着的养胃功效。
二、适当的运动有养胃健脾之功效。最简单的养胃运动发生在我们的嘴巴里——每天早晨用舌头搅动出津液并吞下去，有生津和胃的功效。
三、经常活动脚趾可以起到健脾养胃的作用。人体五脏六腑在脚上都有相对应的穴位，从经络看，胃经是经过脚的第二趾和第三趾之间。活动脚趾时可采取站立或坐位，双脚放平，紧贴地面，与肩同宽，脚趾连续做抓地-放松的动作60至90次，对脚部经络形成松紧交替刺激。做此动作时可赤脚或穿柔软的平底鞋，每日可重复多次。
四、粥是养胃佳品。专家认为，稀软温热的粥属于养胃佳品。如果可能，每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。针对不同的人群和不同的体质，可以在白粥中加入一些药材。如体质偏热者可用蒲公英、夏枯草煲粥;体质偏凉者可适当加党参、黄芪等。早餐吃牛奶燕麦粥，可以养胃和脾;晚餐吃小米粥，暖胃安神;玉米粥、南瓜大米粥等杂粮粥，可以清肠胃;牛肉粥补中益气，滋养肠胃;羊肉粥益气补虚，温中暖下，壮胃健脾;粳米大枣莲子粥养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
最后，中医养胃还需注意保暖护养，天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
健脾开胃汤偏方
1、粥
粥在我们日常饮食中是养胃的佳品，在粥中最好的还是稀软温热的粥。所以在生活中倘若条件允许，那么可以每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。针对不同的人群和不同的体质，可以在白粥中加入一些药材。
如体质偏热者可用蒲公英、夏枯草煲粥;体质偏凉者可适当加党参、黄芪等。早餐吃牛奶燕麦粥，可以养胃和脾;晚餐吃小米粥，暖胃安神;玉米粥、南瓜大米粥等杂粮粥，可以清肠胃;牛肉粥补中益气，滋养肠胃;羊肉粥益气补虚，温中暖下，壮胃健脾;粳米大枣莲子粥养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
2、适当运动
运动有助于健康，并且适当的运动还能帮助人们有健胃的效果。最简单的养胃运动发生在我们的嘴巴里——每天早晨用舌头搅动出津液并吞下去，有生津和胃的功效。此外，人体五脏六腑在脚上都有相对应的穴位，从经络看，胃经是经过脚的第二趾和第三趾之间，经常活动脚趾可以起到健脾养胃的作用。
活动脚趾时可采取站立或坐位，双脚放平，紧贴地面，与肩同宽，脚趾连续做抓地-放松的动作60至90次，对脚部经络形成松紧交替刺激。做此动作时可赤脚或穿柔软的平底鞋，每日可重复多次。
3、自我按摩
我们在生活中要学会自我按摩，这时很好的一种养胃方法，可以改善胃功能。如每天早晚两次自我推拿胃脘部(两手相叠，于上腹部按顺、逆时针方向，分别揉摩各30～50次)，能提高胃肠动力和免疫功能。另外，晚上睡觉之前，洗脚之后按摩足三里穴，也有显著的养胃功效。
党参的吃法
党参的吃法
1，参苓粥
党参、茯苓、生姜各10g，粳米100g。先将党参等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加盐调味食。
源于《圣济总录》。本方以党参、茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱，少食欲呕，消瘦乏力。
2，参枣米饭
党参10g，大枣10个，糯米150g。先将参、枣洗净，煎水取汁，另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上浇参、枣及其汁液，放入适量白糖。每日可食二次。
源于《醒园录》。本方以党参补脾益气，大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。
3，参芪粳米粥
党参、黄芪各10g，粳米100g。参、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖调味食。
本方取参、芪均能补益脾肺之气，黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚，体倦乏力，短气自汗，少食便溏。
4，两仪膏
党参、熟地黄各等分。加水煎取浓汁，另加等量白糖再煎至浓稠。每次吃1~2匙，或以温水冲化饮。
源于《景岳全书》。本方以党参补气，熟地黄补血。用于气血两虚，体倦乏力，头晕目眩。
5、党参田鸡汁
主 料： 田鸡2只，党参3克。
配 料： 盐、味精各适量。
做 法： 1.田鸡宰洗干净，去皮，斩件，装入小炖盅 2.投入党参，加入沸水约1碗，炖1小时左右 3.食用前除去药渣，调入味精和盐。
特 点： 汤色洁白，肉质鲜嫩。
药用价值： 党参味甘性平，可健脾补肺，益气补血，生津止渴。与味甘、性平的田鸡合炖，可治慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳、血虚面黄、中气不足、体倦乏力等病症，但孕妇忌服，空腹忌食用。
6、党参杞子猪肝粥
主 料： 党参20克，杞子30克，猪肝50克，粳米60克。
做 法： 同煮粥食，每日-2次。
药用价值： 主要治疗老年性白内障肝肾两亏型：视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红，苔少，脉细数。
菜 名： 党参枸杞鸡肉汤
主 料： 党参30克，枸杞子30克，圆肉20克，鸡肉150克。
做 法： 同放入砂锅内煎汤，熟时加入少量酒、盐调味服食。每天1-2次。
药用价值： 主要治疗牙周病气血不足型：牙龈色淡白萎缩，牙根宣露，齿松动，牙龈多梦，舌质淡，苔薄白，脉沉细。
7、党参北杏煲猪肺
主 料： 猪肺200克，党参20克，北杏仁10克。
做 法： 煲汤，调味饮汤食猪肺。
药用价值： 主要治疗慢性支气管炎肺脾气虚型：咳嗽痰白而稀或泡沫，自汗、气短、纳减、便溏、神疲乏力、声低懒言，每遇风寒咳痰或喘息发作加重，舌质淡，苔白，脉虚。
党参的功效与作用
党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的着名方剂四君子汤。肺气与脾气都虚的，又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中益气汤。
党参补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。
近年还发现，党参与黄芪、白术配合可使慢性肾炎病人的尿蛋白减少。
可以增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力，具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症。党参所含有效成分对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力，又能增加红细胞和血红蛋白;其所含的锌可促进生长发育和提高性功能。
补中益气 健脾益肺 抗癌 降压 抗缺氧 抗衰老
四肢乏力、食少便溏、脾胃气虚、慢性贫血、白血病、神疲倦怠、慢性腹泻、体质虚弱、气血不足、面色萎黄以及病后产后体虚、35l慢性肾炎蛋白尿者、血小板减少性紫癜以及佝偻病等病症患者适宜食用。
结语：党参的补气强身的养生功效，尤其是脾虚、肺虚的朋友可要多吃些党参，当然除此之外党参还有补血的作用，所以女性朋友也可以适当的吃些，文章中也给大家介绍了几款党参的吃法有兴趣的朋友可以在家学着做。
香菇益气补虚健脾胃
香菇的营养价值：
1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;
2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;
3. 香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;
4. 香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
香菇具有益气补虚、健脾胃的功效
适用于久病体虚、高血压、糖尿病、贫血、肿瘤等病症。近年来有研究证实，香菇中还含有干扰素诱生物，可以诱导体内产生干扰素，具有预防感冒的作用。此外，香菇中含有一种核酸类物质，能抑制血清及肝脏中的胆固醇升高，阻止血管硬化及降低血压，是高血压、糖尿病患者的食疗佳品。