老年人脾胃虚弱吃什么
老年人脾胃虚弱吃什么
1、老人脾胃虚弱应该注意饮食宜清淡
胃为水谷之海,清和则能受;脾为消化之器,清和则能运。“又说,五味之过,损伤阴气,饕餮厚味,化火生痰,是”致疾伐命之毒“。所以,老年人的饮食应该以清淡为主,要细嚼慢咽,这是老年人养阴摄生的措施之一。
有些老年人口重,殊不知,盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康,老年人一般每天吃盐应以6—8克为宜。有些老年人习惯于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去,久而久之对健康不利。
2、老人脾胃虚弱吃饭菜要烂、要热
老年人的生理特点是脏器功能衰退,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。故补益不宜太多,多则影响消化、吸收的功能。另外,老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,因此,要特别注意照顾脾胃,饭菜要做得软一些,烂一些。
3、脾胃虚弱的症状
脾胃虚弱这种疾病很多人都会患有,并且病程非常的长。常见的症状就是腹泻、大便稀溏,粪便颜色比较淡,同时没有臭味,还有带有一些没有消化的食物残渣。平时生活中还表现出深色倦怠、精神无力、食欲不振以及体形消瘦等症状,具体如下:
3.1、舌苔发生改变
如果身体出现了脾胃虚弱的情况,那么身体中最为直接的表现就是舌头发生了改变。舌头直接反映了我们脾的健康程度,正常情况舌头应该表现为红色,并且表面带有润泽,舌头上面的舌苔非常的干净。
3.2、食欲下降
老中医告诉我们,如果湿气进入身体但是没有及时的排出体外,那么很容易损伤脾的健康。脾在我们的身体中充当了消化吸收的任务,能够将多种食物以及液体转化成为身体所能够吸收的营养物质,促进体内新陈代谢的速度。
给老年人好胃口
中医认为，脾胃是健康的根本，是气血生化的源泉。老年人脾胃不好，不能从食物中吸收足够的营养物质来满足机体的需要，气血生化没有足够的原料，因而会出现上述气血不足的表现;并且脾胃虚弱会导致人体正气不足，对疾病的低抗力下降，使人容易染上各种疾病，危害老年人身体健康，因此，提高老年人晚年生活质量，保健养生应从补脾胃开始，让老年人的脾胃年轻起来。
健脾益气，滋阴补血的佳品，对老年人脾胃虚弱，气血不足有很好的疗效，本方出自我国一代名医刘炳凡老先生之手，精选阿胶、当归、黄芪、党参、白术等中药组成，其中阿胶、当归历来是补血上品，加用黄芪，更容易消化、吸收，使补血更快，更有效，气血双补。
能快速有效地改善老年人气血不足的症状，方中的党参、白术具有上好的健脾益气的功效，增强脾胃的功能，改善食欲不振，易饱胀等脾胃虚弱的症状，给老年人以胃口。通过健脾胃、补气血，让老人脾胃好、胃口好、消化好、精神好、气血好。
老年人脾胃虚弱天冷更要注意
1.多吃粥类
吃粥养胃不用赘述，养小孩养老人养所有的人胃，但是要强调一点，不能一天总喝粥，因为这样胃也会偷懒，认为只想消化简单点的食物，还是要配以主食的。老年人的粥里建议搭配一些桂圆肉、百合、桃仁、莲子、板栗等，这样不仅养脾胃摄入营养更全面。
2.不吃生冷
中老年人大都胃肠功能差，所以一定要特别注意不要吃生冷食物。比如生鱼片、凉茶、饮料等，因为凉性食物伤害脾胃，更不易消化。
3.常喝清茶
很多老人从年轻时候就开始喝茶，有时爱泡一杯浓浓的茶，这样对脾胃特别不好的。特别是脾胃虚弱的老人冬天更适合喝一些下火暖身茶，像桂圆茶、红枣茶等驱寒暖胃，对肠胃好对身体的保健作用更大!
4.少吃硬的
老人脾胃虚弱平时早晚两餐可以多吃一些软烂食物，粥类、面条都可，主要是吃一些容易消化的食物。
5.进食水果
从全面摄入营养的角度，老人还是需要每天进食一些水果，不管是橘子还是橙子又或者是苹果香蕉，当然种类可以多，量要适中，主要照顾到胃肠不好者，水果中的粗纤维可以帮助促进消化和排便。
6.高蛋白低脂肪
老人脾胃弱，从饮食结构来讲高蛋白低脂肪非常合理，可以多吃一些鱼肉、虾仁等营养价值高，另外蔬菜也不能没有，配合肉类一起食用。
7.养护菌群
在食疗的同时也可以服用体内有益菌的粮食--奘 灵水苏糖来帮助调理脾胃，奘 灵水苏糖是药食同源的理论，从天然的植物精华萃取而成，食用后通过增殖有益菌群来抑制和清除有害菌及致病菌，就可以在脾胃之间相辅相成，共同完成食物的消化和吸收，健脾补胃，轻松简单，帮助促进老人脾胃功能增强。
什么流质的适合老人吃
粥即养胃又好吸收,药粥具有汤剂、流质、半流质的特点,不仅香甜可口,便于吸收,而且可养胃气,治疗慢性病。但是,食药粥一定要根据身体情况、生活习惯和病情症候的不同,而有所选择;同时还要根据季节寒暖之变,灵活掌握。下面介绍的药粥可供老年人选用。
1、山药粥:补肾精,固肠胃,能补肺、脾、肾三脏。对老年人脾胃虚弱,不思饮食,大便溏薄,夜尿频多,以及老年性皮肤瘙痒症、老年性阴道炎均有疗效。制法是把干山药片100g,或鲜山药200g,洗净切片,粳米100g,同煮为粥。四季皆宜,温热服食。
2、扁豆粥:健脾胃,祛暑湿,对老年人肠胃虚弱,消化不良,慢性腹泻很有治疗作用。制法是取炒扁豆60g,或鲜白扁豆120g,粳米100g,同煮为粥,但要注意煮到米熟豆烂,防止中毒。夏秋皆宜。
3、大枣粥:补气血,健脾胃,用于胃虚食少,脾虚便溏,气血不足,羸瘦衰弱等症。制法是大枣15个,粳米100g,同煮为粥。四季皆宜。但痰湿较重的肥胖老人应少食。
4、莲子粉粥:补养脾胃,益肾固涩,可以止泻、止遗,对老年人脾虚腹泻,便溏日久,小便频多的治疗均有效。制法是把莲子粉15～20g同粳米100g放在一起同煮为粥。老人有感冒发热和习惯性便秘者不宜食用。
老年人脾胃虚弱如何调理
第一：科学饮食
想要治疗脾胃虚弱，那么第一件事情就是要科学饮食，不能够偏食或者是挑食。老年人的脾胃相比成年人来说更差，不仅脾胃弱，甚至其他方面也是不足的，如果再加上脾气急躁，那么这样脾就更加虚弱了，服用的食物难以消化，并且稍微吃一点东西就出现饱腹感。除此之外，肠胃阴虚很容易导致身体出现虚火，这样聚集在身体中很容易痰多，甚至出现各种老年疾病。如果饮食失调，那么一些老年病就更加容易出现，例如肥胖症、糖尿病、心血管疾病还有老化症等等。
小编建议老年人每顿饭吃八分饱就足够了，特别是晚餐更加应该少吃一些。平时的菜色应该注意营养均衡，各种食物都要多吃一点，这样才能够更好的促进身体健康。
第二：饮食要清淡，吃饭速度要慢
老年人的消化系统并不是很好，所以说平时的饮食应该以清淡为主，并且在吃饭的时候要细嚼慢咽，这样才能够更好的养阴，促进身体健康。
有一些老年人的口味比较重，所以喜欢吃一些更咸或者是更辣等重口味食物，事实上这会给老年人的心脏以及肾脏带来极大的负担，让身体很容易出现血压增高的情况。所以说，小编建议为了老年人的健康，每顿饭的食盐摄取量控制在七八克左右就可以了。
还有些老年人习惯吃饭比较快，甚至完全没有咀嚼就吞咽下去了，这样虽然吃饭速度比较快，但长期如此并不利于身体健康。平时吃饭的时候应该细嚼慢咽，这样才能够促进消化，同时对于肠胃的负担也会大大减小。另外，吃饭速度比较慢更加容易出现饱腹感，过度的进食容易影响身体健康。
第三：饭菜要煮熟并且吃热的
随着年纪的不断增加，体内的脏器功能也在不断的衰退，身体所分泌的消化液以及消化酶在不断的减少，肠胃蠕动次数也大大减少。这个时候补益的食物不要吃太多，否则容易出现吸收不了或者是消化不了的情况。除此之外，老年人的牙齿也随着时间的增加出现松动或者是脱落的情况，这样咀嚼能力就会减弱。所以说，平时生活中一定要更好的照顾我们的脾胃，饭菜最好能够软烂一些。
老年人对于寒冷的抵抗力是比较差的，所以平时饮食也最好吃一些热的食物。如果吃了一些冷的食物，很容易导致胃肠壁中的血管收缩，这样胃肠道的供血就会减少，甚至有可能导致其他内脏中血液循环的减少，容易危害身体健康。所以说，老年人脾胃虚弱怎么调理，一定要多吃一些热的食物。
老人脾胃虚弱喝牛奶吗
1、老人脾胃虚弱能喝牛奶吗
老人脾胃虚弱可以喝牛奶。牛奶:味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经!具有:补虚损,益肺胃,生津润肠之功效!用于:久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘!牛奶 可以补虚损,益肺胃,脾虚的患者是可以食用的!
脾胃虚寒的人可以适当喝牛奶。但要注意喝牛奶的时间和方式,不然的话会引起腹泻。牛奶最佳饮用时间是一年之中在于秋,一天之内在于晨。秋季干燥,牛奶+蜂蜜最好。《本草纲目》里提到蜂蜜能清热、补中、解毒、润燥、止痛,所以非常适合秋季饮用。早餐牛奶+蜂蜜最营养。
老人脾胃虚弱喝牛奶吗
牛奶的最佳饮用时间是早上!但不能空腹喝,否则会造成腹泻,特别是脾胃虚寒的人。对于脾胃虚寒的人来说,也只能少量服用,有通便,清热的效果,但是喝多了就要拉肚子了,所以要注意量。
2、老人脾胃虚弱喝牛奶有什么好处
牛奶中的乳蛋白质消化吸收率高,多喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入。牛奶含有的脂肪,可以让老年人从中获得如亚麻酸和花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸,亚麻酸有显着的降低血胆固醇作用,花生四烯酸可以降低甘油三酯,可以防止动脉粥样硬化和高血压。
牛奶中含有丰富的矿物质,其中尤其钙、磷、铁和碘最为重要。与其他食物相比,老年人更易吸收和利用牛奶中的钙和磷。
脾胃虚弱吃什么
1、牛奶
牛奶味甘、性平，归肺、胃经。作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
2、大枣
大枣味甘，性温平。有益气养血，补脾健胃，生津止渴，强神壮力之功。适用于脾胃虚弱，纳食不香，大便稀溏，气血不足，贫血缺血，面黄肌瘦，睡眠不安者。小儿不宜生食，熟食每次不宜过多，食入过多则助湿生热，胃胀中满，损坏牙齿。
3、高粱
高粱性温，能够很好的保健脾胃，具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用，特别适合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外，高粱中含有比较多的尼克酸，这种物质处于游离型，更加容易被我们的身体所吸收，脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱米粥。
4、木瓜
木瓜含蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
5、山药
山药味甘、性温，入肺、脾、肾经。有健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤的作用。山药含有的淀粉酶被誉为消化素，能分解蛋白质和碳水化合物，维持机体的营养供应。山药的鲜品可以炖煮食用，也可作为蔬菜烧炒，还可以煮烂作馅。其饮片可以煎榨取汁烹制食用。
6、青鱼
青鱼非常适合那些脾胃弱并且体弱多病的小宝宝。青鱼中含有大量的核酸以及微量元素，经常服用能够起到增强体质的作用。另外，青鱼不仅是一种食物，同时也是一种非常好的营养佳品，具有很好的补气化湿以及养胃的作用。
脾胃虚弱吃什么
脾胃弱吃什么
脾胃弱吃什么好，如何才能够令我们的身体更加的健康呢?专家告诉我们脾胃虚弱其实是一种身体亚健康的症状，想要改善这种情况，那么只能够通过饮食来进行慢慢的调养，千万急不得。今天，小编就来和大家说说脾胃弱吃什么好，一起来看看吧!
应该很多人都具有这样一种哭闹，那就是在日常生活中自己吃的并不少，并且饮食方面也是比较科学的，但是却不见体重的增长，甚至还有一些人只要稍微吃好一点的东西就拉肚子，这是为什么呢?专家告诉我们，其实这就是由于脾胃弱所导致的，想要令我们的身体恢复健康，那么最好能够从日常饮食方面着手，通过食疗的方法来令我们的身体调理好。这个时候应该多吃一些具有补脾益气以及开胃助消化的食物，少吃一些性含量以及容易伤害脾气的食物。
脾胃弱
老中医告诉我们，脾胃的健康对于我们的身体健康具有非常重要的作用，因为脾胃是身体运送食物以及化生气血一个重要的器官。虽然说保健脾胃最好的方法就是通过食疗，但是并不是所有的食疗方子都适合所有的人，最好能够根据不同患者的体质以及病情来选择最适合的食疗方法，这样才能够令身体尽快的恢复健康。
首先我们需要弄清楚的就是出现脾胃弱的原因有哪些，是由于先天原因导致的呢还是由于后天原因导致的。如果是由于父母的基因所导致的或者是在怀孕期间营摄取所导致的，那么就是属于先天的原因;如果是由于在后天吃多了生冷的食物，这就会导致肠胃长期处于一种供血不足的状况之中，那么就需要进行好好的调养了。
这种疾病的病程比较长，老是出现大便稀薄以及消化不良、腹胀、食欲不振等等情况，所以治疗的时候一定要具有耐心，并且要持之以恒。
脾胃弱吃什么好
上文我们也说了，脾胃虚弱最好的保健方法应该是在日常生活中通过食疗的方法来进行调养，所以应该多吃一些具有益气保健的食物，具体的如下：
第一：高粱
高粱性温，能够很好的保健脾胃，所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用，特别适合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外，高粱之中含有比较多的尼克酸，这种物质处于游离型，所以更加容易被我们的身体所吸收，脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱米粥，这样能够很好的令我们的身体恢复健康。
第二：青鱼
这种食物非常适合那些脾胃弱并且体弱多病的小宝宝。这主要是由于青鱼之中含有大量的核酸以及微量元素，经常服用能够起到增强体质的作用。另外，青鱼不仅是一种食物，同时也是一种非常好的营养佳品，具有很好的补气化湿以及养胃的作用。
第三：红枣
红枣具有很好的补血作用，但是你知道红枣也能够很好的调养脾胃虚弱患者的作用吗?红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等，日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用。除此之外，红枣之中含有环磷酸腺苷活性，这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用。
第四：薏米
薏米性微寒，服用之后能够起到很好的清热健脾的作用。这种食物非常的适合岭南地区的人们服用，因为这些地区的湿气比较重，所以服用薏米之后能够起到祛湿的作用。不过需要特别注意的是，薏米虽然具有很好的保健脾胃的作用，但是他性寒，所以一些阳虚体质的患者最好不要长期服用。
第五：山药
山药也别成称之为淮山，性平，能够起到很好的保健脾胃、肾脏以及肺部等等作用。如果出现了小孩脾胃弱的情况，并且表现为老是没有食欲经常出现拉肚子的情况，那么最好多吃一些山药，这样能够很好的缓解小孩不适的情况。另外，山药对于老年人气虚所引起的各种疾病也有着很好的促进作用，例如气喘咳嗽以及腰膝酸软等等情况。
治疗脾胃弱的食谱
1、姜糖山芋：将山芋和生姜、蜂蜜准备好，然后一起放入锅中熬煮。这道食谱具有很好的促进肠胃消化的作用，能很好的治疗肠燥便秘。
2、豆蔻馒头：白豆蔻粉、面粉准备好，将白豆蔻粉和面粉一起混合，然后蒸煮成为馒头服用，能够很好的治疗腹胀以及食欲不振的情况。
脾胃虚弱吃什么
脾胃弱
老中医告诉我们，脾胃的健康对于我们的身体健康具有非常重要的作用，因为脾胃是身体运送食物以及化生气血一个重要的器官。虽然说保健脾胃最好的方法就是通过食疗，但是并不是所有的食疗方子都适合所有的人，最好能够根据不同患者的体质以及病情来选择最适合的食疗方法，这样才能够令身体尽快的恢复健康。
首先我们需要弄清楚的就是出现脾胃弱的原因有哪些，是由于先天原因导致的呢还是由于后天原因导致的。如果是由于父母的基因所导致的或者是在怀孕期间营摄取所导致的，那么就是属于先天的原因;如果是由于在后天吃多了生冷的食物，这就会导致肠胃长期处于一种供血不足的状况之中，那么就需要进行好好的调养了。
这种疾病的病程比较长，老是出现大便稀薄以及消化不良、腹胀、食欲不振等等情况，所以治疗的时候一定要具有耐心，并且要持之以恒。
脾胃弱吃什么好
上文我们也说了，脾胃虚弱最好的保健方法应该是在日常生活中通过食疗的方法来进行调养，所以应该多吃一些具有益气保健的食物，具体的如下：
第一：高粱
高粱性温，能够很好的保健脾胃，所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用，特别适合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外，高粱之中含有比较多的尼克酸，这种物质处于游离型，所以更加容易被我们的身体所吸收，脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱米粥，这样能够很好的令我们的身体恢复健康。
第二：青鱼
这种食物非常适合那些脾胃弱并且体弱多病的小宝宝。这主要是由于青鱼之中含有大量的核酸以及微量元素，经常服用能够起到增强体质的作用。另外，青鱼不仅是一种食物，同时也是一种非常好的营养佳品，具有很好的补气化湿以及养胃的作用。
第三：红枣
红枣具有很好的补血作用，但是你知道红枣也能够很好的调养脾胃虚弱患者的作用吗?红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等，日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用。除此之外，红枣之中含有环磷酸腺苷活性，这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用。
第四：薏米
薏米性微寒，服用之后能够起到很好的清热健脾的作用。这种食物非常的适合岭南地区的人们服用，因为这些地区的湿气比较重，所以服用薏米之后能够起到祛湿的作用。不过需要特别注意的是，薏米虽然具有很好的保健脾胃的作用，但是他性寒，所以一些阳虚体质的患者最好不要长期服用。
第五：山药
山药也别成称之为淮山，性平，能够起到很好的保健脾胃、肾脏以及肺部等等作用。如果出现了小孩脾胃弱的情况，并且表现为老是没有食欲经常出现拉肚子的情况，那么最好多吃一些山药，这样能够很好的缓解小孩不适的情况。另外，山药对于老年人气虚所引起的各种疾病也有着很好的促进作用，例如气喘咳嗽以及腰膝酸软等等情况。
油菜花粉粥的做法 功效
油菜花粉粥可健脾补虚、清热消炎。适宜老年人脾胃虚弱或便秘人群食用。
脾胃虚弱吃什么
少吃“瓜”字
夏季人们对西瓜情有独钟，特别是凉爽可口的冰镇西瓜，几乎成为人们消解暑热的必备品。但可能大家还不知道，其实西瓜还有一个外号，叫“寒瓜”。西瓜性寒解热，食之冰凉，因此才有了这个称呼。西瓜本来性寒，若这“寒瓜”再在冰箱里一放，简直就是“雪上加霜”，尽管其清热解暑的效果较好，吃上去很过瘾，但多食对脾胃的伤害却是很大的。有些人西瓜吃多了会拉肚子，甚至出现头昏乏力、身体困重等现象，就是因为湿邪困脾所致。
其实不只是西瓜，甜瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字辈的食物都属于寒凉食物。这个时候脾胃本就虚弱，若过食寒凉之物只会“火上浇油”，引起腹泻也就是在所难免的了。所以过了夏天，西瓜基本上也该退出“历史舞台”了。
多吃“豆”字辈
不宜吃瓜类，但是夏末秋初暑气逼人该如何应对呢?
绿豆：其实，生活中有些食物即可消暑又可化湿邪，最广为人知的就是绿豆汤了。那汁液碧绿的绿豆汤不仅可解暑热之毒，还可化湿，助你的脾胃解围。
红豆：中医认为其有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。由于红豆性善下行，通利水道，所以经常服用还有减肥的功效。对于爱美的女士而言，若是担心因“贴秋膘”而致身材变形的话，可以配合着多喝些红豆汤，即有消暑化湿，还可以维持你的曼妙身材，何乐而不为!
多吃秋果
秋梨：秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中医认为梨性凉味甘，能生津润燥、清热化痰的功效，对于燥邪猖獗的秋季来说，是去燥的最佳选择。秋梨吃法不同，功效也不同。如果有咽干喉痛等上火症状，生吃就好。如果想要起到滋阴润肺、润喉祛痰的功效，熟吃更佳。可以将梨隔水蒸过，煮汤或者做成粥来吃，这样也可以将梨的寒性除去，食用起来更加安全。
大枣：大枣有“木本粮食”的称呼，因为古人认为它可代食物食用。《本草纲目》认为枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，对于“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病有很好的治疗效果。坊间甚至流传有“一日吃仨枣，红颜不显老”的俗言。用红枣加大米熬成粥，对保肝护肝也有很好的效果。但是大枣不宜食用过多，“多食令人寒热，凡赢瘦者不可食”，每天吃枣不要超过50克为好。
脾胃虚弱吃什么
红枣——强健脾胃果
红枣又称大枣、干枣、灵枣、良枣，其味甘，性温，入脾胃经，有补脾和胃，益气生津的作用。《神农本草经》记载大枣“主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补心气、少津液、身中不足，和百药”。张锡纯也在《医学衷中参西录》中论红枣“津液浓厚滑润，最能滋养血脉，润泽肌肉，强健脾胃”，可见其对红枣调补脾胃功用的肯定。
正是因为红枣能“强健脾胃”，从而实现了其“滋养血脉，润泽肌肉”的功能。脾胃强健，饮食物得到充分的消化，水谷精微得以吸收，则气血化生有源，五脏六腑、四肢百骸方能得以润养。
因此，凡是症状表现为形体瘦弱、神疲乏力、面色萎黄、饮食减少、大便溏薄或先干后溏的，都可以配合食用红枣。
红枣的吃法很多，可以水煮食，也可合粳米煮粥食用，或是和薏苡仁、山药等作羹食用。
但有一点需要注意：凡有痰湿、积滞、齿痛、虫病者，均不宜食枣。
提到健脾，山药是另一位猛将。山药又称山芋、山薯，是薯蓣科植物薯蓣的根茎。其味甘、性温，入肺、脾、肾经。有健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤的作用。《神农本草经》记载：“味甘，温，主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身不饥延年。”清代医家陈修园说，山药气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾气足则不饥，四肢轻健;肺主气，肺气充则轻身，气力倍增。是用于滋养补益的常用药。
山药含有的淀粉酶被誉为消化素，能分解蛋白质和碳水化合物，维持机体的营养供应。
山药的鲜品可以炖煮食用，也可作为蔬菜烧炒，还可以煮烂作馅。其饮片可以煎榨取汁烹制食用。
女人脾胃虚弱吃什么药和药膳
萝卜饼
白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克。将肉与萝卜剁碎成馅，加葱、姜、盐、味精等，做成馅饼，蒸熟或煎熟食用。治食欲不振、食后腹胀之症。
山楂萝卜排骨汤
山楂50克，白萝卜150克，排骨100克。先将排骨煮熟，再入山楂、萝卜同煮至熟即成。适用于食欲不振、腹胀嗳气者。
里脊肉粥
猪里脊100克，粳米100克，食盐、香油、味精适量。先将里脊肉切碎，与米煮粥，粥成后加调料即成。能益胃助食。
花生仁粥
花生仁45克，粳米100克，冰糖适量，也可加山药30克或百合15克，煮粥。能健脾开胃。
莲子粥
莲子肉50克，粳米100克，煮粥食用。有益胃健脾之效。
山药饼
山药200克，鸡内金50克，共研细粉，加水做成同等大小饼20个，烘熟，每次1个，每日2次。能消食健脾。适用于脾虚食少者。
孩子脾胃虚弱吃什么好呢?上述为大家介绍了几款健脾胃的药膳，这些药膳适用于脾胃虚弱、胃纳不佳、体弱少食的儿童食用。