产后新妈妈的6大饮食原则
产后新妈妈的6大饮食原则
热量摄取标准
孕妇在分娩前体内会积存约35.8千卡热量，以供哺乳时期使用，这些热量相当于一个中等身材女性20天的热量所需。所以孕妇产后若不哺乳，就得借助外援的帮助——运动来消耗掉热量，自然十分吃力。并且在哺乳期的前三个月，新妈妈体内储存的脂肪，可以借助哺乳，每天消耗99.8～149.9千卡的热量;而一名正常活动的哺乳期女性，每天还需靠运动和做家务另外消耗0.4～0.5千卡的热量，这样才能保证乳汁分泌和本身所需。因此，分娩后一个月，哺乳的新妈妈将比不哺乳者，多消耗17.9～19.3千卡热量，才不会肥胖。由于哺乳的新妈妈所消耗的热量较多，自然较容易恢复产前的身材;而未哺乳的新妈妈就只能靠额外的运动来消耗体内过剩的脂肪，并且有效的运动必须每周至少3次，每次30分钟以上，运动后心跳达130次以上，才有减重效果。
坚持吃早餐
有的新妈妈认为不吃早餐能减少热量的摄入，这样就可以减肥，但是，减肥千万不可不吃早饭。经过一夜的睡眠，新妈妈体内的营养已消耗差不多了，在这种血糖浓度处于偏低状态下，如不吃早餐，就会使血糖浓度继续下降，白天还要照顾宝宝，一切的生活行动都需要体力的支撑，所以早餐是一天精神饱满的支柱。
晚餐要吃少
新妈妈晚餐万万不可吃过饱、叶酸的副作用油脂过多，因为这个时候人体胰岛素分泌达到一天中的最高峰，晚餐食用大量油腻食物，会造成体内血脂骤然升高，随着入睡后，新妈妈能量消耗减低，多余的热量会合成脂肪，这时就容易发胖了，所以晚餐时我一般只喝汤，吃一点清淡的食物。
产后的合理饮食能帮助产后新妈妈的身体尽快恢复。同时，充足的营养，是保证母乳质量的基础。产后在营养师和医生的指导下，根据新妈妈自身的饮食习惯，在保证营养的同时选择适合自己口味的食物，让自己吃得开心，心情自然就会好很多，身体复原自然就快了。
保证热量
在产后，许多新妈妈卧床休息的时间比较多，这个时候的饮食就应该以高蛋白、低脂肪为主，比如黑鱼、鲫鱼、虾、黄鳝、鸽子等，要避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。在烹调方法上，告诉老公或家里人，多采用蒸、炖、焖、煮，而不采用煎、炸的方法。有的新妈妈希望产后迅速恢复身材，但是劝你不要在月子里就开始节食，因为如果此时摄入的营养不足，就会影响妈妈的泌乳量，宝宝的营养也就得不到保证，所以，不要因为新妈妈自己爱美，而忽略宝宝的生长发育。
有荤有素，粗细搭配
每种食物所含的营养成分都有不同，所以尽量让自己每天吃的食物品种丰富一些，荤菜素菜搭配着吃，经常吃些粗粮，杂粮，这对改善新妈妈的消化系统也有好处。
麦片、麦芽、大麦茶会影响新妈妈乳汁分泌，在整个哺乳期新妈妈应避免食用。竹笋、菠菜会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收，也要少吃;奶类及其制品富含丰富钙制，可以预防骨质疏松;动物内脏含丰富的铁，可以预防贫血;肉类、贝类含丰富的锌，对宝宝的智力开发有好处。这些营养成分都可以通过母乳传递给宝宝，在月子里包括整个哺乳期新妈妈应多吃一点。
多吃含蛋白质丰富的食物，可以采用每天5～6餐，少食多餐的形式，多吃蔬菜和水果。月子期间的营养和进食，应循序渐进，逐步添加含有丰富蛋白质、糖类及适量脂肪的食物，如奶、蛋、鸡、鱼、瘦肉、肉汤及豆制品等。
在饮食中，还可根据个人的口味需要，适当地添加黑木耳、黄花菜以及芝麻等，补充各类无机盐以及微量元素。保证每日摄入一定比例的热能。由于我本身就不喜欢吃辛辣刺激的食物，省了很多麻烦，其他口味比较重的新妈妈这时也要忍一忍，如浓茶、咖啡、烟酒、芥末、梅子等等最好不要食用，哺乳者要多进食蛋白质，多饮汤汁食物。
多吃鱼
鱼营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量也很高。鲫鱼和鲤鱼清炖对新妈妈来说是很好的催奶食品。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必须氨基酸的量和比值最适合人体需要，新妈妈容易消化吸收。
鱼有很高的营养价值，鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%~4%，鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，经常食用具有降低胆固醇的作用。
特别是鱼头中含有与人的大脑功能有关的营养物质极为丰富，如卵磷脂，对人脑特别有好处，多吃卵磷脂，可增强人的记忆、思维与分析能力。哺育期新妈妈若能经常吃鱼尤其是鱼头，就会为宝宝的大脑和神经系统的发育提供丰富的物质。
准妈妈感冒饮食原则
气血虚弱-饮食原则
属气血虚弱体质的人常见面色萎黄、容易蔺患感冒。食欲不振、疲乏无力、四肢冰冷、腹部冷痛、容易恶心呕吐、大便软软、腹胀腹泄、关节疼痛等症，不宜时常食用冰冷食品及生冷蔬菜水果。
在烹调凉性蔬菜时，宜加入适量的温热性蔬菜一同烹煮，如葱、蒜、羊肉、鸡肉等，如此不仅可以去除蔬菜中的寒性，还可以促进肠胃吸收，达到阴阳双补的效果。
干燥疾病-饮食原则
不宜多吃辛辣油炸、烧烤煎炒或烟酒等刺激品，以免肠液受伤。宜常食用具有滋润作用的蔬菜水果，如百合、黑白木耳、花生、莲藕、菱角、胡萝卜、新鲜山药、葡萄、草莓、梨、甘蔗、丝瓜、香菇、豆腐之类的食物。
寒、热感冒大不同
感冒是怀孕期间最常见的呼吸道病症，在中医分为“寒性感冒”及“热性感冒”两大类。
给新妈妈增乳的饮食法则
乳汁分泌与神经中枢关系密切，紧张、忧虑、惊恐、愤怒等不良情绪都可引起乳汁分泌减少。新妈妈应保持愉快的精神状态，对母乳喂养抱有信心，尤其要注意劳逸结合，保证充足的休息和睡眠，最好采取与婴儿同步的休息法，减少干扰。平时多听轻松的音乐，看健康有趣的书画，有利于调节心理，保持心情舒畅。家庭其他成员应照顾好新妈妈，多加安慰鼓励，并主动分担家务，避免新妈妈疲劳。
除此之外，为保证母体的营养充足，要在饮食上加以调节，这也是乳汁增加的关键。
妈妈的乳汁归根结底来源于吃下去的食物，因此哺乳期要讲究食谱的科学性。大量资料证明，肉类、蛋类和豆制品含有丰富的营养，不仅能补充分娩时消耗的大量能量，还能为制造乳汁提供大量优质原料，包括优质蛋白、不饱和脂肪酸、微量元素等，因此，哺乳期间应饮食均衡，不可偏食。但是，分娩后马上开始食用猪蹄汤、鲫鱼汤等高蛋白、高脂肪食物是错误的，因为这些食物会使初乳过分浓稠，引起排乳不畅。分娩后第一周内食物宜清淡，以低脂肪、低蛋白的流质食物为主。此后可适当增加营养，可根据个人口味和平时习惯，适当多吃一些促进泌乳的食物，如鲫鱼、鲢鱼、猪蹄、鸡等，最好煲汤食用，还可适当多吃些黄豆、丝瓜、黄花菜、核桃仁、芝麻之类的食物。但是，味精要少吃，味精进入宝宝体内会导致锌元素缺乏，对体格与智能发育产生不良影响;麦乳精有回奶作用，因此也不宜大量食用。在整个哺乳过程中，还应始终避免食用含雌激素的食物，因为摄入过多雌激素会抑制催乳激素的分泌，从而导致泌乳量减少。
此外，汤类、软食和鱼类食物易于被母体消化和吸收，对增加乳汁分泌很有好处。
准妈妈孕期营养饮食四大原则
一、保证营养平衡
胎儿发育需要各种营养，因而准妈妈在孕期所摄取的营养一定要保证均衡，每类营养都要有所摄取。而由于不同食物所含的营养素不同，所以我们需要食用的食物种类也要多种多样，基本上想要保证营养均衡，主要的六大类食物不能忽视：五谷根茎类、奶类、鱼肉豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类。在这些中如果偏废或偏食哪一类食物，对于将平衡状态打破，不利于宝宝成大。
二、少量多餐，点心选择要慎重
孕期腹胀是很多准妈咪常有的困扰，这是由于准妈咪不科学的进食所造成的，因而建议准妈妈采用少量多餐的进食原则，这样不仅可以减轻腹胀的不适，还能有效的控制孕期体重。 孕期准妈咪可以随手准备些小点心，以便能随时享用，可是该如何挑选适合的点心呢?为了控制热量摄取并兼顾营养的需求，准妈妈可选择营养高且热量低的食物，如水果、麦片、低脂牛奶等，要尽量避开那些高热量、高油脂、高糖的食物，如蛋糕、洋芋片、调味饮料等。
三、饮食卫生要重视
我们都知道句老话：病从口入，为了避免影响自身及胎儿的健康，对饮食卫生必须格外注意。可以从以下方面多加注意：应避免购买来源不明或价格过低的食品、尽量选购高质量的食品如有政府质量标章、尽量食用已处理过或彻底煮熟的食物、确认食物或食材的保存期限、烹调食物或用餐前要先洗手、确实做好食物的保鲜工作等、一旦发现食品有异味或腐败请立刻停止食用，此外，请可多留意一些食品质量检测的新闻报导。
四、饮食替换原则
准妈咪们为了让宝宝更加健康的发育，有时就有意识去吃那些有益的食物，即使准妈咪有偏食的现象，其实有时候准妈咪并不需要刻意的去改变自己的饮食习惯，懂得运用饮食替换原则一样能达到均衡营养的目的。如补充蛋白质，可是准妈咪不爱吃鱼，此时我们就可以选择鸡蛋、各种肉类、黄豆制品等来取代，同种类型的食物之间所提供的营养素相同，可以自由替换。
新妈妈饮食的十大注意
·确认一天所需的卡洛里
产后所需的卡洛里，如为完全哺喂母乳者一天约需求2500卡，哺喂牛奶者一天1800卡，如果是混合喂养的情况，则应依照乳汁分泌情况来决定所需的热量。乳汁分泌不足的新妈妈如果与完全哺喂母乳的人吃的一样多，当然就会摄取过量的卡洛里。
·重质不重量为基本之道
对于卡洛里或营养所需量不甚了解的人，总之遵循控制食量、提高品质的原则，而其要点为各种食物都吃。
·严控脂肪的摄取
怀孕中，母体为了准备授乳而储存了3kg的脂肪。因此产后不可食用过之含油脂的食物，否则乳汁会变得粘绸，乳腺也容易阻塞。做菜时应少放点油。
·尽量少吃零食及泡面
甜食及泡面类食品一旦吃进体内全都将转变成脂肪。而且过多的点心也会破坏整个饮食均衡，另外也得多注意泡面食品中的添加物。
·煮过的蔬菜比生的好
维它命在授乳期将经由母乳转给宝宝，而母亲本身来说也是不可欠缺的营养素，因此每天都需食用含丰富维它命源的蔬菜，而炒过或煮过的效果将比生食好，尤其可增进脂溶性维它命A、D的吸收。
·多吸收水分
多吸收水分可促进母乳的分泌，不过在身体回复期吃太多冰品并不恰当，其实水分的补给可由猪肉料理或炖品等取得，而且还可摄取大量的维它命及蛋白质，实为一石二鸟之计。
·早餐一定要吃
因为不习惯半夜授乳而打乱生活的步调，因此睡眠不足、食欲不振，结果常常忽略了早餐。而且授乳期的早餐要比平常更丰富、更重要，切记不可破坏一天三餐的基本饮食模式。
·充分的钙质
母体中的钙质因为哺乳而大量流失，所以需注意钙质的摄取及增进钙质吸收的维他命D(香茹、萝卜干丝等)。
·咖啡、酒需适量
酒与咖啡过量的话将会渗入乳汁中分泌出来。而且酒精类的热量也相当高，一不小心就成了肥胖之源。
·由爸爸负责采购
产褥期带宝宝一起外出购物不妥当也不方便，因此，暂时请爸爸早些回家购买生活用品是种很好的方法。
甲减三大饮食原则
一、宜食：
1、碘是甲状腺素的重要成分，可以适量补充。食物中来源于：海带、海产等，另外绿叶蔬菜中、肉类、蛋类、乳类、五谷类、添加碘的食盐中也有一些含量。碘的摄入可以防治甲状腺肿大，但患者所吃食物不可过咸，可以将海参、海带、紫菜、虾米、海蜇、淡菜等海产品清蒸，减少了盐的摄入又补充了碘。
2、补充氨基酸，供给足量蛋白质，可以有效改善病情。
3、纠正贫血，供给丰富维生素。有贫血的患者要多食用含铁的食物并补充维生素b12，如动物肝脏，必要时还要供给叶酸、肝制剂等
二、忌食：
1、脂肪与胆固醇含量高的食物，甲减病人多半有高脂血症，因此要限定该类食物，不可多食用。
2、忌食生甲状腺肿物质：避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免发生申甲状腺肿大。
三、膳食调配：
1、补碘食物：海带、紫菜，可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘。炒菜时要注意，碘盐不宜放入沸油中，以免碘挥发而降低碘浓度。
2、补充蛋白质：可选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类。植物蛋白可互补，如各种豆制品、黄豆等。
3、补血和铁：供给动物肝脏可纠正贫血，还要保证供给各种蔬菜及新鲜水果。
4、限用高胆固醇和高脂肪类食物：油、动物脑及内脏如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等。
新妈妈开奶的7大法则
按摩热敷
这个步骤可以由妈妈自己或者新妈的家属来帮忙完成，很简单，不需要请专人来做。按摩乳房能刺激乳房分泌乳汁，妈妈将毛巾在37-40度的水中洗净略加缴干，由乳头中心往乳晕方向成环形擦拭，两侧轮流热敷，每侧各3-5分钟。妈妈会发现，在按摩过程中，乳汁已经自己分泌出来了。开奶也就完成了。
在哺乳前和哺乳过程中，还可配合以下按摩手法：
环形按摩开奶。手掌置于乳房的上、下方，以环形方向按摩整个乳房。
螺旋按摩开奶。一手托住乳房，另一手食指和中指以螺旋形向乳头方向按摩。
指压式按摩开奶。手张开置于乳房侧面，由乳房向乳头挤压。
充分休息是开奶和产奶的必要条件
从怀孕开始，睡眠对孕妇来说就比以往任何时候都更加重要——大部分孕妇会表现出嗜睡，而大部分产妇都会不够睡。
在宝宝出生之后，每3-4个小时不分昼夜地喂哺，会令大部分的新手妈妈非常抓狂。而充足的睡眠和休息对母婴的健康都非常关键，休息不够的话，还会影响产奶量和母乳质量。我个人认为，这点对产妇和帮助产妇坐月子的家人来说，是最重要的考虑因素。
在中国，大部分产妇都是靠自己的母亲来做月子护理的。在怀孕期间，孕妇应当和自己的母亲(或者是准备帮你坐月子的婆婆)进行全面沟通，确认她是否真的可以应付得了24小时不间断的照顾产妇和婴儿，并且还要买菜做饭做家务。这一点直接会影响到产妇坐月子的质量。如果不行的话，就确定一下，是请钟点工来帮忙做家务还是请月嫂来帮忙坐月子和照顾孩子。我建议，有经济条件的话，应当请专业的月嫂来帮忙坐月子。一方面，即便白天可以，家里的老人未必能应付晚上3小时一次的喂哺和屎尿清洁，另一方面，在月子菜和照顾婴儿方面，月嫂也更加有经验。
只要这个问题能顺利解决，坐月子可以说就成功了大半了。
多多吮吸帮助开奶
哺乳对于母体来说，是一种神经反射。只要看到宝宝或是听到宝宝的哭声，妈妈的乳房就会开始产奶。所以没有不够奶的妈妈——一般来说，宝宝的需求量是多少，妈妈就能产出多少奶。如果妈妈的奶水少，那就更要增加宝宝吮吸的次数。由于宝宝吮吸的力量较大，正好可借助宝宝的嘴巴来按摩乳晕。喂得越多，奶水分泌得就越多。
双侧喂哺，全面排空
有些妈妈奶量特别多，宝宝可能吃一侧就管饱了。这个时候，千万不能让另一侧宝宝没有吃过的乳房回奶，而是应该让宝宝将另一侧也吸一吸，如果宝宝实在吃不下了，就用吸奶器把乳房吸空。这样既有利于保持奶量充足，又可以预防奶结的生成。
少食多餐，营养均衡
由于在最初几个月里，每隔3-4个小时妈妈就要进行一次哺乳，对体力和体液的消耗都相当大，所以，妈妈应当少食多餐，分隔为5-7顿，每顿配比一定量的新鲜蔬菜水果，每天定量的牛奶。传统的猪蹄汤、鸡汤、鲫鱼汤也有利于母乳分泌，并且富含营养和蛋白质。哺乳妈妈的饮食配比对帮助妈妈做月子的人来说，是一项技术活儿。吃好了，能让自己奶量充足，还能修复元气且营养均衡不发胖。
补充水分
母乳中大部分的成分是水，所以哺乳妈妈常会在喂奶后感到口渴，或是水喝少了就奶量下降，这是正常的现象。哺乳妈妈要注意补充水分，豆浆、杏仁粉茶、果汁、菜汤、米酒都是不错的选择。当然，也不要喝得太多，以免水肿。水分补充适度即可，这样乳汁的供给才会既充足又富营养。
开奶和哺乳时避免乳头受伤
有不少妈妈的乳头很敏感，而宝宝的大力吮吸会令妈妈很受不了。如果妈妈的乳头受伤、破皮、皲裂或流血并导致发炎，就会影响乳汁分泌。为避免乳头受仿，建议妈妈们采用正确的喂奶姿势，控制好单侧的吮吸时间，否则容易反复受伤。
准妈妈孕期饮食七原则
原则1：精心调配 几乎所有的孕妇都需要更多地摄入蛋白质、维生素和矿物质及热能。如果孕前不是很注意饮食，孕期就要注意保持丰富、均衡的孕期饮食结构，还要少吃垃圾食品。
原则2：不吃生食 未经高温消毒的生海鲜(如牡蛎、生鱼寿司)、牛奶、肉酱、生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。这些食物都可能是细菌的来源，会对胎儿造成伤害。
原则3：服用补充剂 维生素和矿物质补充剂就像一个营养银行，能使孕妇获得所需要的营养素。例如维生素补充剂含600～800微克叶酸，服用后可预防宝宝出现神经管缺陷。怀孕中后期服用铁、钙补充剂，能确保孕妇对这些重要矿物质的需求。
原则4：不要节食 怀孕期间体重合理增加是健康怀孕的最好标志之一。
原则5：体重逐步增加 通常孕期增重11～16千克最为理想。如果怀孕时体重低于正常水平，那么体重可以增加12～18千克;如果怀孕时体重超过正常水平，就只需要增加7～11千克。
原则6：每4小时进餐一次 即使孕妇不饿，宝宝也可能饿了。所以，孕妇应每4小时进一次餐。如果孕妇有恶心、厌食、烧心或消化不良，可以一天进餐五六次。
原则7：偶尔吃点甜食 甜点虽然不应成为孕期饮食的主要部分，但也不必因为有孕在身而放弃香蕉汁、水果脱脂雪糕、酸奶皮的脆饼干或什锦杂果等甜食。
新妈妈秋季坐月子饮食原则
1.空心菜粥
空心菜含游离氨基酸及蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等。中医认为，空心菜味甘，性寒而滑，有清热、解毒、凉血、利尿等功效。
此粥由空心菜和粳米煮制而成，具有清热、凉血、利尿、助产的作用。产妇临盆食之，可滑胎易产。
2.豆腐皮粥，可以加点西芹哦
豆腐皮性味甘、淡、平、有清肺养胃、止咳、敛汗的作用。主治肺热咳嗽、 便秘 等症。
豆腐皮与健脾养胃、止渴除烦的粳米及冰糖共煮成粥，具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生作用。产妇临 产前 食用，可使胎滑易产，缩短产程，是产妇临产前的保健佳品。
3.马齿苋粥
马齿苋含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素C、维生素B2，还含有大量的去甲基肾上腺素、钾盐、二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、维生素B1等 营养 成分。马齿苋有散热消肿，利肠滑胎，解毒通淋的功效，粳米具有养胃的功效。
马齿苋与粳米共煮成粥，具有健脾胃、清热、凉血、利尿、助产的功效。产妇临产前食之，能滑胎易产。
准妈妈孕期饮食七原则
原则1：精心调配 几乎所有的孕妇都需要更多地摄入蛋白质、维生素和矿物质及热能。如果孕前不是很注意饮食，孕期就要注意保持丰富、均衡的孕期饮食结构，还要少吃垃圾食品。
原则2：不吃生食 未经高温消毒的生海鲜(如牡蛎、生鱼寿司)、牛奶、肉酱、生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。这些食物都可能是细菌的来源，会对胎儿造成伤害。
原则3：服用补充剂 维生素和矿物质补充剂就像一个营养银行，能使孕妇获得所需要的营养素。例如维生素补充剂含600～800微克叶酸，服用后可预防宝宝出现神经管缺陷。怀孕中后期服用铁、钙补充剂，能确保孕妇对这些重要矿物质的需求。
原则4：不要节食 怀孕期间体重合理增加是健康怀孕的最好标志之一。
原则5：体重逐步增加 通常孕期增重11～16千克最为理想。如果怀孕时体重低于正常水平，那么体重可以增加12～18千克;如果怀孕时体重超过正常水平，就只需要增加7～11千克。
原则6：每4小时进餐一次 即使孕妇不饿，宝宝也可能饿了。所以，孕妇应每4小时进一次餐。如果孕妇有恶心、厌食、烧心或消化不良，可以一天进餐五六次。
原则7：偶尔吃点甜食 甜点虽然不应成为孕期饮食的主要部分，但也不必因为有孕在身而放弃香蕉汁、水果脱脂雪糕、酸奶皮的脆饼干或什锦杂果等甜食。
冬天准妈妈养胎饮食原则
孕妇冬天养胎食物
虾
虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映，如过敏、腹痛，就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素，尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。因此，只要你本人对虾无不良反应，可以尽情的吃。
牛肉
孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。一旦体内储存的铁耗尽，很容易导致贫血。如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。
牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
巧克力
孕妇每天吃一些巧克力对宝宝出生后的行为有着积极的影响。
研究人员发现，与那些在妊娠期间很少吃巧克力的孕妇所生的宝宝相比，在妊娠期间爱吃巧克力的孕妇所生的宝宝在出生6个月后更喜欢微笑或表现出开心的样子。该项研究还显示，那些容易紧张的孕妇，如果在妊娠期间能经常食用巧克力，其所生的孩子不怕生人。
接下来，再来看看孕妇冬天养胎的营养元素有哪些吧。
孕妇冬天养胎营养元素
食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。
保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。
保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。
适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。
补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。
妊娠糖妈妈饮食四原则
1、选择血糖指数低的食物
血糖指数又称为血糖生成指数(GI)，了解食物的血糖指数对合理安排膳食，控制血糖水平有着重要作用。进食同样分量的食物，血糖指数低的食物更有助于控制餐后血糖。建议每天至少1~2餐选用低、中血糖指数的主食，如早餐可吃荞麦面等;午餐或晚餐选择混合米或菜肉饺子等。
2、增加主食中的蛋白质
在日常饮食中，可以适当增加主食的蛋白质，妊娠期糖妈妈可选择血糖指数较低的主食，少食用血糖指数高的主食，进餐可搭配膳食纤维丰富的副食，如各种蔬菜、海藻类(如海带、紫菜)。
3、严格控制食量
很多孕妈妈关心妊娠期糖尿病是否可以吃甜食和水果。妊娠期糖尿病和很多因素相关，如遗传、运动、饮食等。妊娠期的糖尿病并不是和吃糖直接有关，而是和能量过剩有关，不管是主食还是水果或者零食，吃得过多都可能导致能量过剩，进而影响血糖。因此，妊娠期糖尿病患者一定要严格控制食量，一般不主张吃添加了蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等的糖果、果脯、甜饮料、甜饼干、糕点、雪糕等。吃水果也应选择含糖较少且血糖指数低的水果，宜在两餐之间或睡前吃，如果吃了水果则应相应减少主食类食物。
4、选择正确的烹调方法
影响食物血糖指数的因素很多，包括食物的软硬、稀稠、颗粒大小、淀粉的糊化程度、膳食纤维含量等，食物的制作烹调方式是影响血糖指数的重要因素之一。应避免不正确的烹调方式，使食物的血糖指数升高。烹调时应注意以下几点：加工不要过于精细;适当吃些粗粮;煮菜尽量急火快煮;除特殊需要外，谷类食物不要加太多水和加热时间过长，因为这样会使食物糊化程度高，血糖指数也随之升高。另外，烹饪食物时适当增加酸度也可降低食物血糖指数，比如烹调时加点醋或柠檬汁。
遵循八大饮食原则
1、饮食宜保持清淡，多食富含纤维的食物，含粗纤维的食物能增进胃肠的活动，保持大便通畅的作用。因此，饮食中要配一定量的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜为主。如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粮，香菇、木耳等。
2、对于香蕉、苹果等易于消化的水果是可以食用。他们均含有天然抗生素，可抑制细菌繁殖，可增加大肠里的乳酸杆菌，促进肠道蠕动，有助于通便排毒。
3、多吃鸡，鱼等蛋白含量高的食物。不过建议要多喝汤，少吃肉，每天喝鱼汤和鸡汤对伤口的愈合很有好处。另外鲈鱼汤，每天喝鲈鱼汤，对伤口的愈合也很有好处，但是最好把皮去掉吃，效果会更好。
4、多食含维生素C的食物，有促进切口愈合的好处。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等;蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。
5、多进食一些粗纤维食品，帮助胃肠蠕动以及大便畅通。
6、不宜饮用浓咖啡和浓茶等，油炸食品尽量少吃。刺激性食物如韭菜、葱蒜等禁食。过甜以及过于生冷的食品应尽量少吃。
7、忌牛奶、豆浆，因为这些食物容易胀气，对肠胃有一定的负担。
8、忌油腻食物、发物、浓茶、咖啡、碳酸饮料等辛辣刺激性食物，尤其注意避免暴饮暴食。
经期八大饮食原则
1、不要刻意吃甜食
如饮料、蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳定，避免加重MC的各种不适。
2、多吃高纤维食物
疏菜水果全谷类全麦面包糙米燕麦等食物含有较多纤维，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量，有调整月经及镇静神经的作用。
3、在两餐之间吃一些核桃、腰果、干豆等富含维生素B群的食物。
4、摄取足够的蛋白质
午餐及晚餐多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，定时定量补充经期所流的营养素、矿物质，可避免血糖一下升高、一下降低，减少心跳加速，头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。
5、避免吃太热、太冰温度变化太大的食物。
6、避免食用含咖啡因的饮料。咖啡、茶等饮料会增加焦虑、不安的情绪;可改喝大麦茶、薄荷茶。
7、有大失血情形的女性，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜、葡萄干等高纤质食物来补血。
8、即将面临更年期的妇女，应多摄取牛奶、小鱼干等钙质丰富的食品。
经后补充营养 健康肌肤吃出来
生理期后的第一周，此时的雌性激素开始了辛勤的工作，这是皮肤状态最好的一个时期。身体的营养也要跟上，而营养的吸收主要是靠胃的消化和脾的运化转换为气血，所以养好脾胃才能拥有红润气色。
1、补充蛋白质
蛋白质构成了皮肤的表皮、真皮，是保持皮肤具有弹性的胶原纤维的主要成分。而月经期间，流失的血液成分主要就是血浆蛋白。一旦蛋白质供应不足，人体皮肤细胞就会失去营养而弹性丧失、皱纹萌生。所以，经后保养最重要的工作就是补充蛋白质。
蛋白质是人体的蛋白质主要由食物供给。蛋类、牛奶、瘦肉、鱼类、大豆、玉米等食物均含有丰富的蛋白质，混合食用，可以使各类食物蛋白质互相补充，营养得到充分利用。
2、补铁
首先，女性在月经期间会流失大量血液，如果不能及时补血，很容易引起缺铁性补血。其次，女性铁不足，气血无法充分滋润肌肤，皮肤细胞带氧量不足，就会出现毛孔粗大、斑点出现等问题，甚至走向“黄脸婆”的行列。所以，经后要及时补铁，才可以给你带来更红润的脸色。
肝脏、猪、牛肉、文蛤、猪或鸭血都是铁的好来源，而且含有丰富蛋白质，可帮助铁吸收。通常颜色愈红，含红血素铁愈高。
谷类早餐食品、花生、红豆、豌豆、黄豆等豆类，以及红苋菜，蕃薯叶等深色蔬菜，不但含铁量高，还含有帮助制造红血球的叶酸，这些食物可以和瘦肉一起烹煮，增加铁质吸收。
3、补充雌激素
月经过后，皮肤和头发容易失去光泽，摄取大豆制品、苹果等，有类雌激素作用的食材，可以调整失调的荷尔蒙，让肌肤更加水亮。
大豆食品是你补充雌激素的最佳来源。豆腐、豆浆等食品富含大豆异黄酮，性质与雌激素相似。大豆食品还富含可调节雌激素代谢和平衡的维生素B6，建议你每天早餐喝一杯豆浆或午餐吃一份含豆腐的菜。
其次，南瓜、鸡蛋、坚果等食物也是补充雌激素的好食物。
4、多吃滋阴补血的食物
由于月经期间流失了多种营养物质，容易出现气血不足的情况，因此要注意滋阴养血，补充之前流失的气血
常见的滋阴补血食物有：
肉类：鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物含铁丰富。生物活性高，容易被人体吸收利用。
粮食类食品：可以经常吃些黑米、黑大豆、芝麻、番薯等，这些食物可以补肾益精，活血润肤、养阴润燥。
蔬菜类食品：经常吃些菠菜、莲藕、蘑菇、黑木耳、银耳等，富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素，可以滋阴润燥、补血养血。
产妇吃什么好 新妈妈饮食3个原则
孕产妇冬季慎进补 不要偏食少吃上火食物
进入冬季之后，很多的人都制定了自己的养生计划，你们知道吗，产妇也是需要进补的哦!你们知道产妇吃什么比较好吗，生活中有哪些食物是有利产妇健康的呢?一起来和看看新妈妈们需要注意的饮食原则吧，看看你们平时都做对了吗?
不要偏食少吃上火食物
人参、桂圆和羊肉千万不能多吃，其并不适合每一个人的体质。因为孕妇不适合过多的性温、大热的食物，否则容易“火上加火”，甚至严重的还会出现见红、腹痛等先兆流产和早产症状。很多准妈妈也喜欢每天多饮豆浆，认为豆浆对身体有益，可过量摄取，会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利。
坐月子的产妇不要偏食，粗粮和细粮都要吃，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补的作用，提高食物的营养价值，而且对产妇的身体很有益处。
水果煮着吃更易吸收
正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富，与栽培蔬菜相比，矿物质含量多。冬季盛产的菠菜也是不错的选择，菠菜含有丰富的叶酸和锌。月子期间，每天如能保证吃上一大盘蔬菜沙拉，不但能促进食欲，更可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素，有助于产妇温和补身，身体尽快康复。
即使冬季，蔬菜、水果也不可少，因其不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。
适量补钙别过量
新妈妈体内钙的流失量较大。加之天气寒冷，在冬季坐月子不可能开窗晒太阳，这样就不利于钙的合成和利用。如果妈妈体内缺钙严重，容易导致骨密度降低，出现骨质疏松的症状，常见的有下肢浮肿，腰背酸痛，牙齿松动等，重者会导致身材变矮、骨盆变形，严重影响人的体形。故此，有的孕产妇就会大量服用钙片。
如果服用钙片过多，不仅容易造成胎儿颅缝过早闭合导致难产，还会使胎盘过早老化引起胎儿发育不良。另外，庞大的子宫压迫盆腔血管和输尿管，如果再加上高尿钙，增加了形成尿路结石的危险性。因此，孕妇补钙要适当，尤其要注意微量元素之间的平衡，否则容易顾此失彼。
饮食对产妇尤为重要
产后饮食是孕妇在产后时候的饮食食谱。如果产后饮食护理得当，产妇身体的康复是很快的，所以产后。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素，可补益受损的体质。
产妇吃什么好
因为母体分娩时消耗各种营养素，产后大量出汗、恶露，也要损失一部分营养，所以，产后对于产妇和新生儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素，可补益受损的体质，防治产后病症，帮助产妇早日恢复健康，维持新生儿的生长发育。
产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。
产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常，可以进补鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。在产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。产后1个月，应避免水和盐，还包括生菜、水果、果汁、牛奶等水分多而冷的食物，都在禁食之列。
产妇可以吃什么水果
新妈妈在生产完之后会消耗大量的能量，需要补充很多的营养，尤其是维生素，相信很多的人都非常的想知道该给产妇吃些什么呢?一起来看看给大家搜集的这些适合产妇的水果吧，看看你们平时都吃对了吗，一定要牢记哦!
1、香蕉
香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。坐月子期间，产妇常常发生便秘。产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。需要注意的是，不宜吃得太多，以半条为宜，特别是月子的前几天，可以先在水中温一温再吃。
2、橘子
橘子中含维生素c，维生素c能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。产后出血较多，在这时候吃些橘子，将有助于防止产后继续出血。另外，橘核、橘络还有通乳作用。
产后吃什么补品
产后新妈妈身体比较虚弱，需要及时进补，产妇吃什么补品好呢?新妈妈饮食一定要不偏食、不挑食，粗粮、细粮、荤、素、瓜、果都要吃。
1、红糖
含铁量高，给产妇补血。营养作用：含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。
2、鸡蛋
含蛋白质丰富而且利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，其中含有的脂肪易被吸收。有助于产妇恢复体力，维护神经系统的健康。