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鸡翅怎么做好吃 可乐鸡翅的家常做法

鸡翅怎么做好吃 可乐鸡翅的家常做法

1.先把鸡翅清洗干净,再倒入葱姜汁里面,煮开后捞出,再控干水,之后把少许油倒入锅里

2.烧热后倒入鸡翅,煎至两面成金黄色,倒入可以淹没鸡翅的可乐,再倒入酱油,放入八角

3.放入葱姜,大火烧开后小火慢慢炖煮至汤汁浓稠就大功告成了。

可乐鸡翅吃多了有什么害处么 可乐鸡翅小孩可以吃吗

可乐鸡翅的主要材料是鸡翅和可乐,鸡翅是极具营养的,可以补充宝宝成长所需的营养,可乐则是对人体有害的碳酸饮料,食之会影响到宝宝的健康成长,但是可乐在制作菜肴的过程中已经挥发了许多,而且本身用量也不多,因此伤害也是比较有限的。因此,宝宝可以吃可乐鸡翅。不过可乐鸡翅高糖高热量,本身营养价值也不高,容易导致宝宝肥胖,挑食,因此,宝宝要少吃可乐鸡翅。

可乐鸡翅的做法

食材鸡翅;可乐、姜、蒜、八角、辣椒;盐、酱油、料酒

步骤方法

1鸡翅,可乐。鸡翅买回来洗干净,中间划一刀;

2将中翅捞出,用纸吸去水份;

3中翅放在碗中用姜、蒜、盐、可乐、酱油腌上半小时左右;

4放在锅中煎至二面金黄;加入八角,大茴,料酒,辣椒略炒;

5把腌过的汤水倒入锅内;再倒入可乐,淹没中翅为止。大火煮沸后,小火煮30分钟左右。

6最后大火收汁,装盘。

注意事项

用普通可乐就可以,我用的是可口可乐。比较喜欢可口可乐~

可乐鸡翅的做法大全

可乐鸡翅的做法

1、懒人可乐鸡翅的做法

特点

简单可口,色泽枣红,甜咸适口,佐酒极佳。

材料鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。

懒人可乐鸡翅的做法步骤如下

1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。

2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。

3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了,出锅装盘。

可乐鸡翅的做法

2、正宗可乐鸡翅的做法

这里将奉献出超简单可乐鸡翅的做法,可乐鸡翅可算是很简单的一道家常菜了,可乐鸡翅怎么做才好吃?买一罐可乐,再买一打鸡翅就搞定,实在是懒人的最佳菜谱,下面就来介绍正宗可乐鸡翅的做法

主料

鸡翅一打,可乐一罐

辅料

盐,生姜等

正宗可乐鸡翅的做法步骤如下

1、用刀在鸡翼背部划开两道浅口。

2、放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。

3、油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)

4、将两匙生粉用少许水或开后倒入。

5、锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。

6、待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!可乐鸡翅做好啦!

正宗可乐鸡翅的做法小贴士

1、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。

2、不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐。

3、将熟的时候加少量老抽可使色泽更红润。

可乐鸡翅的做法

3、传统可乐鸡翅的做法

材料

8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段

传统可乐鸡翅的作法步骤如下

1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料。

2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。

3、好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。

4、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。

5、用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

6、锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅.

可乐鸡翅的做法

4、香辣可乐鸡翅的做法

原料鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)

香辣可乐鸡翅的做法步骤如下

1、锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。

2、油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。

3、用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。

4、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。

可乐鸡翅的做法

5、油炸可乐鸡翅的做法

用料

姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等

油炸可乐鸡翅的做法步骤如下

1、将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。

2、油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的手。

3、适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之。

4、待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之即可。

可乐鸡翅做苦了怎么补救 可乐鸡翅做苦了能吃吗

能吃。

可乐鸡翅做苦了还是可以吃的,其中只是糖糊掉了,但是并没有产生对人体有害的物质,所以并不影响食用。

但是苦掉的可乐鸡翅并不建议大量食用,尽量少量食用或者不食用,糊掉的可乐鸡翅不仅不好吃,其中的营养成分可能会有所改变,吃多了也是没有什么营养的。

可乐鸡翅怎么做

原料:可乐,鸡翅,八角,姜,葱,料酒。

制法:

1、鸡翅洗净,洗净姜葱。

2、将鸡翅和葱姜放入水中煮沸捞出,沥干水份。

3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅。

4、煎至外皮两面泛黄。

5、倒入可乐没过鸡翅。

6、加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。

7、炖至汤汁浓稠即可。

8、美味的可乐鸡翅出锅了,想必你也已经学会了。

可乐鸡翅中,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,可谓色香味俱全,要注意的是一定要挑选新鲜的鸡翅,冷冻鸡翅做出来的效果会大打折扣,其中酱汁的调法也很讲究,妈妈们有空一定要自己好好钻研。

可乐鸡翅吃多了有什么害处么 可乐鸡翅吃多了有什么害处

可乐的主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。充气的"碳酸饮料"中几乎不含营养素。

过量的吃可乐鸡翅,其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现,与不过量吃可乐鸡翅的人相比,过量吃可乐鸡翅的人骨折危险会增加大约3倍;而在体力活动剧烈的同时,再过量的吃可乐鸡翅,其骨折的危险也可能增加5倍。

可乐鸡翅可乐放多了怎么补救

做可乐鸡翅如果可乐放多了,那么味道就会比较甜,推荐下面三种做法:

1.加点醋:可乐鸡翅太甜了,吃起来就会比较腻味,因此建议回锅加一点醋,这样能够缓解鸡翅甜腻的味道,而且吃起来更加鲜嫩。

2.加点芡粉:可以用家里的适量玉米淀粉倒入碗中,然后加入少许水搅拌均匀,再倒入可乐鸡翅里,能帮助可乐收汁,减轻甜味,而且放入芡粉的可乐鸡翅,色泽会更好看,也更入味好吃。

3.加适量咸酸辣调味品:可乐鸡翅如果可乐放多了,其味道会比较甜腻,建议加入适量的食用盐、辣椒粉或生姜、花椒、柠檬汁、梅子酱等予以调味,可减轻甜味,提升可乐鸡翅的风味,同时还能缓解甜腻感。

可乐鸡翅小孩子能吃吗 可乐鸡翅吃了好不好

可乐鸡翅吃多了有害处。可乐的主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。充气的"碳酸饮料"中几乎不含营养素。过量的吃可乐鸡翅,其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现,与不过量吃可乐鸡翅的人相比,过量吃可乐鸡翅的人骨折危险会增加大约3倍;而在体力活动剧烈的同时,再过量的吃可乐鸡翅,其骨折的危险也可能增加5倍。

宝宝可以吃可乐鸡翅吗

宝宝可以吃可乐鸡翅吗宝宝可以吃可乐鸡翅,但要少吃。

可乐鸡翅的主要材料是鸡翅和可乐,鸡翅是极具营养的,可以补充宝宝成长所需的营养,可乐则是对人体有害的碳酸饮料,食之会影响到宝宝的健康成长,但是可乐在制作菜肴的过程中已经挥发了许多,而且本身用量也不多,因此伤害也是比较有限的。因此,宝宝可以吃可乐鸡翅。不过可乐鸡翅高糖高热量,本身营养价值也不高,容易导致宝宝肥胖,挑食,因此,宝宝要少吃可乐鸡翅。

宝宝吃可乐鸡翅注意事项1、可乐鸡翅不可多吃,可乐属于高糖食物,且含有咖啡因,吃多了会让宝宝上瘾,挑食,也导致宝宝身体肥胖,骨质疏松,得食道癌等,影响宝宝的生长发育。

2、食用可乐不能与以下食物同食,会引起身体不适:大蒜、糯米、红薯、菊花、芝麻、李子等。尤其是菊花和芝麻,严重点会致死。

3、食盐、酱油等都不用放太多,会掩盖住可乐的香味,也会导致肠胃不适。可乐也不能放太多,不然会太过于甜腻。

宝宝多食可乐鸡翅的危害1、可乐是高糖食物,鸡翅也是热量较高的肉食,宝宝经常食用可乐鸡翅很容易造成摄入的热量过度,导致宝宝肥胖,免疫力降低,影响宝宝的正常发育。

2、可乐中含有大量的咖啡因,在制作可乐鸡翅的过程中,虽然有挥发,但是如果长期多食,还是会对人体造成伤害,尤其是宝宝免疫力较低,容易影响宝宝的发育。

3、可乐中含有很多的二氧化碳和一些磷酸,很容易形成碳酸,从而对于牙釉质会有一定的腐蚀效果,从而严重的破坏牙齿的健康,影响宝宝牙齿的正常发育。

4、可乐中的磷酸会影响宝宝骨骼的发育,让宝宝的骨质脆弱,容易骨折,并且里面大量的磷元素也会影响宝宝对营养的吸收。

宝宝鸡翅做法1、红烧鸡翅

材料:鸡翅中8个,冰糖5g,姜3片,蒜四瓣,小葱2根,料酒15g,适量油,适量鸡精,适量盐,适量酱油。

做法:

(1)将鸡翅中清洗干净,沥干水分。葱切末。

(2)将炒锅烧热倒植物油,下入姜片和蒜煸出香味,再下入翅中煎至两面完全变色。

(3)淋入料酒翻炒均匀,淋入普通酱油翻炒均匀,冲入适量热开水持平鸡翅表面,盖上盖子,开大火煮约10分钟左右。

(4)加糖、加盐后,盖上盖子,继续煮约5分钟左右,将汤汁完全收干状态,撒入鸡精和葱花,拌匀即可出锅装盘。

2、香菇焖鸡翅

材料:鸡中翅10个,香菇18朵,小葱1根,适量酱油,适量老抽,适量植物油,适量白糖,适量黄酱。

做法:

(1)干香菇用水泡发,鸡翅中切几下,方便入味.

(2)锅内倒油,烧热,放入鸡翅中,煸炒翅中表面金黄。

(3)倒入少许酱油,放入白糖,放入泡发的香菇,煸炒片刻,倒入开水。

(4)放入一勺黄豆酱,放入少许老抽上色,中火焖至汤汁收快干即可,出锅后撒少许葱花 。

相关推荐

可乐鸡翅不用可乐有什么食材可以代替吗

可以用红糖、白糖+老抽、雪碧+老抽都是可以代替的。 1、红糖和可乐一样烹饪菜肴颜色会变成焦糖色,味道甘甜,而且红糖具有调理脾胃、美容养颜、补血调经的作用,比可乐更具营养价值,可乐鸡翅可替代可乐使用。 2、可乐的甜味可以用白糖替代,但那种焦糖色需要放适量老抽来使其上色,这样出来的可乐鸡翅也是非常好吃的。 3、雪碧和可乐一样都是碳酸饮料,而且味道甘甜,用来可乐鸡翅,同样需要加入适量老抽,这样口感一直,外观看起来也差不过。

可乐鸡翅要煎多久 可乐鸡翅冷水下锅还是热水下锅

冷水下锅。 可乐鸡翅一般都是建议冷水下锅的,因为冷水下锅鸡翅可以随着水温的升高而慢慢变熟,这样出来的鸡翅口感会比较鲜嫩,热水下锅容易导致鸡翅受热不均匀,从而出来的可乐鸡翅口感不佳,所以可乐鸡翅,一般建议冷水下锅比较好。 小贴士:一般鸡翅只需要在焯水的时候需要加水,其他时候是不需要加水的,加水容易影响可乐鸡翅的口感。

可乐鸡翅的热量

可乐鸡翅每100g可乐鸡翅中含有182大卡左右的热量。 可乐鸡翅属于热量较高的食物,其中的碳水化合物和含糖量特别高,可能会使脂肪堆积,导致肥胖,所以在减肥期间不宜食用。 可乐的热量和含糖量特别高,而鸡翅中的蛋白质和脂肪含量也是属于较高的,可乐鸡翅制作过程中,留下了可乐里的糖分和鸡翅中的油脂,属于热量和脂肪都较高的食物,不建议正在减肥的人群和糖尿病人群食用,以免造成不良后果。

可乐可以加热喝吗 可乐加热后能可乐鸡翅

可以。 可乐加热和不加热最大的区别在于其中的碳酸气体,可乐鸡翅主要利用的是可乐的颜色以及可乐当中的糖分,因此加热后的可乐完全可以用来可乐鸡翅。并且用正常可乐可乐鸡翅时,其中的碳酸也会受热分解,因此不管是常温可乐还是加热后的可乐鸡翅,成品的口感区别并不是很大。

可乐鸡翅需要放盐吗

可乐鸡翅到底要不要放盐呢,这是一些网友比较纠结的问题,因为网上很多菜谱说法不一。但资深美食达人建议,还是放点盐比较好吃,理由如下: 上好的可乐鸡翅吃起来应该是咸中带甜,这样才富有层次感,如果不放盐是达不到这种效果的,吃到嘴里全是可乐的味道了。其次,盐是提鲜增味的绝佳调味料,不放盐的可乐鸡翅味道就会差很多。再次,盐可以帮助入味,如果不放盐,味道就难被吸收到鸡翅中。 因此,可乐鸡翅时最好放点盐,再用少许生抽调味,少许老抽调色,这样就色香味俱全了。

可乐鸡翅用翅中还是翅根

都可以。 可乐鸡翅可以用翅中,也可以用翅根,翅中的肥瘦程度比较适中,而翅根相对来说肥一些,但是都是可以制作成可乐鸡翅的,所以可以根据自己的喜好需求来决定。 若是喜欢肥瘦成都比较适中,不柴也不腻的可乐鸡翅的话,则可以选择翅中,若是喜欢口感比较肥,肉质吃起来比较丰富的话,则可以选择翅根进行制作可乐鸡翅。 但是一般会比较推荐采用翅中来制作可乐鸡翅,因为翅中的肉质不柴不肥,并且肉不厚容易烹饪,制作出来的可乐鸡翅相对来说会比较适合大众口味一些。

隔夜可乐可以可乐鸡翅

隔夜可乐没有变质的话,可以可乐鸡翅。 可乐鸡翅的主要制作材料是可乐和鸡翅,通常情况下,制作可乐鸡翅的时候,是重新开一瓶可乐,这样,制作出来的可乐鸡翅味道会比较纯正,而且也会比较安全和放心,如果是自己家里面隔夜没有喝完的可乐的话,也是比较安全的,只要没有变质,也可以将其用于可乐鸡翅的制作。

减肥能吃可乐鸡翅

减肥期间是不建议吃可乐鸡翅的。 可乐鸡翅热量和糖分含量都比较高,吃了以后很可能会导致长胖。鸡翅本身属于脂肪含量很高的食物,可乐中的含糖量也特别高,两者加在一起热量过高,很容易就转化成脂肪,对减肥很有影响。 减肥期间饮食要以清淡易消化为主,不要吃油腻的食物,可以适当的补充一些膳食纤维以及维生素,平时也要一些有氧运动,有助于帮助消耗热量,达到减肥的目的。

可乐鸡翅用翅中还是翅根 可乐鸡翅需要焯水吗

可以不用。 可乐鸡翅是可以不用焯水的,可乐鸡翅一般选择翅中来烹饪,翅中的肉质比较嫩,并且肥瘦适中,也没有什么腥味,不用焯水出来的可乐鸡翅也是好吃的。 而焯水之后反而会破坏掉鸡翅的口感和味道,会使得其脂肪含量降低,从而使得在烹饪之后肉质变老,并且还会让鸡肉的香味变淡,营养成分有所流失。 但是若是购买的翅中的腥味比较重或者是油脂含量比较大,还是可以选择焯水的,但是需要尽量快速焯水,减少热水对翅中味道和口感的破坏。

可乐鸡翅要煎多久

煎至两面金黄。 可乐鸡翅并不是一开始就直接加可乐的,加可乐之前要将鸡翅用油煎熟,一般需要将鸡翅煎至两面金黄,爆出香味,这时候才能加可乐,这样出来的可乐鸡翅才会酥脆鲜美,所以可乐鸡翅要煎至两面金黄即可,具体时间需要根据实际情况而定,不能以偏概全。