包子生冻好还是熟冻好 速冻包子有防腐剂吗

包子生冻好还是熟冻好 速冻包子有防腐剂吗

一般是没有的。

速冻包子一般是在包子包好之后就迅速地将其置于低温下进行冷冻处理，全程都是无菌操作的，所以速冻本身就属于一种防腐方法，一般是不需要再加上防腐剂的。

但是在购买速冻包子的时候需要选择正规厂家生产的质量合格的产品，这样就算是含有防腐剂，但是其剂量也是符合规定的，食用后并不会对人体的健康造成很大的影响，可以不需要太过于担心。

冷冻包子吃了对身体有害吗 微波炉蒸冷冻包子的正确方法

1、先把冷冻包子用水冲洗，让包子表面充分覆盖一层水分。这同样适用于花卷，馒头等。

2、把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润。

3、把表面湿润的速冻包子放到架子上，盛满水的盘子放到架子底下，与蒸锅热速冻包子一样。

4、设定微波炉模式为“面包/速冻包子”，如果微波炉没有这个选项，设定为普通加热也可以。

5、设定加热时间，这是关键，因为这也取决于加热速冻包子的多少，如果你不确定，就先设定中高火加热时间为一分钟，如果速冻包子没热透继续加热就可以了，以30秒递增，直到热好，切忌一下子设定很长时间，以免把速冻包子烤焦。

6、包子在微波炉中加热好后，一定要马上把包子取出来，要是闷在里面太久，会被水蒸气浸泡到，口感就不好吃了。

包子能冻多长时间 冷冻包子是熟的还是生的

一般建议熟冻。

将包子冷冻时，一般建议熟冻包子更好，主要是因为包子中含有一定的酵母，这类物质在低温的条件下，会被冻得失去活性，这样包子的蓬松度会降低，从而导致蒸出的包子口感不好，会带有发硬、干瘪的味道，且包子还会出现变形、粘底的情况，对于包子的外形也有一定的影响，而熟冻包子的话，能够最大程度上使包子蓬松又富有弹性。

粽子生冻好还是熟冻好

熟冻好。

粽子如果是冷冻的话，一般采取熟冻，这样粽子中的馅料是熟的，也经过了高温杀菌，再低温保存的话，其存放时间会更久，大约可以保存1-3个月，而且味道煮熟后冷冻也不会变味，但如果是生冻粽子的话，被浸泡过的糯米会改变性质，其中含有丰富的支链淀粉经冷冻后会分解，煮熟后口感不再那么有粘性，而且生冻粽子保存时间也没有熟冻粽子长。

包子蒸多少分钟就可以了

10分钟左右即可。

包子成分比较简单，一般分为外皮和內馅，为了避免內馅不熟的情况，包子馅一般是全熟或者半熟的，因此，包子熟起来是非常快的，一般加热十分钟就够了。从口感上来说，新鲜刚做的包子比速冻包子更为鲜美，但是速冻包子会更便捷，生活里面食用速冻包子会更省事一些。

包好的包子如何保存 包子生冻好还是熟冻好

建议熟冻。

冰箱冷冻层的温度比较低，将包子放在冰箱里面保存，可以延长包子的可食用期限，不过生包子中含有一些酵母，如果直接将包子生冻的话，会使酵母失去活性，因此，在包子生冻还是熟冻之间，熟冻会更好一些。

包子生冻好还是熟冻好 包子蒸好不瘪窍门

要想蒸好的包子不干瘪，那么需要从和面的时候开始预防起，面团和面的时候要注意比例，一般是500克面粉加入4克酵母和2克泡打粉搅拌均匀，其次要注意和面要用30-35℃的温水和面，否则面团不容易发酵。

其次将面团好后，记住要醒发才可以制成包子，这里好注意醒面的环境，气温不能太低也不能太高二是醒面环境。

最后包子包好后，不要着急蒸，需要盖上湿布或包上保鲜膜，放在温暖湿润的地方，慢慢等待发酵一段时间。

包子没凉可以放冰箱吗 包子生冻好还是熟冻好

熟冻。

包子一般是不可以进行生冻的，这样很容易影响生包子的口感，降低其食用价值，要是先把包子进行冷冻，那么最好是先将包子蒸好，之后再放进冰箱中冷冻，这样才不会导致包子变成死面以及酵母死亡。

仔细观察会发现，生活中贩卖的包子，都是先煮熟之后放进冰箱中冷冻，很少会有没有煮熟的包子放冰箱冷冻保存的。