百香果的主要价值

百香果的主要价值

食用价值

果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加人重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。[1] 据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，

其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。

药用价值

入药具有兴奋、强壮之效。 其作用机理如下：深度清理机理超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质

将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

百香果籽吞还是嚼碎

都可以，主要根据自己的喜好而定。

一般来说百香果果籽并没有特定的食用方法，既可以生吞也可以嚼碎吃，吞着吃时比较方便，但是比较难被消化，从而可能会较低百香果果籽的营养价值。

百香果果籽比较小，嚼着吃会比较麻烦，味道也比较涩，但是嚼着吃其营养成分可以很好的被人体吸收，所以百香果籽既可以直接吞也可以嚼着吃，主要根据自己的喜好而定。

百香果泡水什么时候喝最好 百香果泡水喝的注意事项

1、空腹不要喝百香果水。百香果水喝起来酸酸的，空腹喝百香果水可能会使体内的胃酸过多，对胃部造成一定的伤害。

2、隔夜的百香果水最好不要喝。百香果水放了一个晚上，其食用价值和营养价值都会有所降低，不建议继续喝了。

3、百香果泡水时，有点酸，可以适当的加点白砂糖或者是蜂蜜，以改善百香果水的口感。

4、胃酸含量多的人群，不适合吃百香果。胃酸过多的人食用百香果，会使体内的胃酸变得更多，对胃部造成一定的伤害。

5、消化有问题的人最好不要吃百香果，百香果中含有的膳食纤维虽然可以促进肠道的蠕动，但是对于消化系统不好的人来说，确是增加他们身体的负担。

百香果有什么营养价值

但是这几年中国也开始引进鸡蛋果了，也开始在大面积的种植，主要就是在我国的那些气温高的地区，就像海南和广州等地区。其实现在的市场上面也有鸡蛋果在卖了。下面就来说说百香果的营养价值。

百香果的营养价值

百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特(种子香脆可口，营养丰富)。

据科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，

另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。

百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。

百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。

百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。

百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。

古方中医食疗专业人士介绍：天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。

原来，百香果也就是鸡蛋果的营养价值是如此之高，百香果含有很多种的氨基酸和维生素，这些都是人体每日都需要的，所以适当地食用百香果对于大家的身体是非常有好处的。但是因为鸡蛋果的味道有点特别，所以不是每个人都吃得惯鸡蛋果的。

百香果可以用开水泡吗

不建议用开水泡。

百香果泡水是百香果常见的一种吃法，可以使人体很好的吸收百香果中的营养成分，但一般是不建议用开水泡百香果的，因为开水水温比较高，泡百香果很容易导致百香果中的营养成分流失，降低其营养价值以及食用价值，因此百香果是不建议开水泡的。

百香果泡水可以空腹喝吗 喝百香果水的注意事项

1.隔夜的百香果水最好不要喝。隔夜的百香果水容易滋生细菌，而且其食用价值和营养价值都会有所降低，所以不建议继续喝了。

2.胃酸含量多的人群，不适合吃百香果。胃酸过多的人食用百香果，会使体内的胃酸变得更多，对胃部造成一定的伤害。

3.消化不好、肠胃不好的人群不宜吃百香果，百香果中含有的膳食纤维虽然可以促进肠道的蠕动，但是对于消化系统不好的人来说，确是增加他们身体的负担。

4.百香果泡水时，有点酸，可以适当的加点白砂糖或者是蜂蜜，以改善百香果水的口感。

百香果什么季节成熟

5-8月份成熟。

百香果又被称为鸡蛋果，是西番莲科西番莲属植物，可生食或作蔬菜、饲料，同时具有一定药用价值，具有一定兴奋、强壮作用，主要有三个品种，一个是黄色一个是紫色，还有一个事深紫色，一般在每年5-8月份的时候会相继成熟。

百香果是一年四季都可以进行种植的果实，但每年5-8月份，才是百香果生长最旺盛的时候，营养价值最高。

百香果柠檬加冰糖好吗

可以。

百香果和柠檬都属于口感比较酸的食物，所以在泡百香果柠檬的时候是可以加冰糖的，冰糖能够起到调节百香果柠檬酸甜度的作用，使得百香果柠檬水的口感更好。

如果可以的话，还可以往百香果柠檬中加入适量的蜂蜜，蜂蜜味道甜，且具有很高的营养价值。这样不仅能起到调节酸味的作用，而且还能增加百香果柠檬水的营养价值。

百香果的籽能吃吗 百香果吃多了有害处吗

任何食物吃多了都会有害处，百香果也不例外，吃多了百香果主要有下面几种危害：

百香果中含有大量的有机酸，吃多了百香果这些酸性物质会对牙齿黏膜造成一定的刺激，从而出现牙齿发酸的情况。

百香果中含有较多的有机酸，吃多了百香果体内的胃酸含量增多，会对胃部造成一定的上火，还有可能会出现反酸、反胃的情况。

百香果中含有大量的果胶和粗纤维，适量食用百香果可以改善便秘，而吃多了百香果则会加速肠胃的蠕动、出现腹泻的情况。

百香果中含有一定量的胡萝卜素，吃多了百香果体内的百香果无法及时转化，堆积在血液中，然后出现手掌、脚底甚至全身出现黄染，使皮肤变黄。

隔夜的百香果泡水能喝吗 百香果泡水喝的注意事项

1、空腹不要喝百香果水。百香果水喝起来酸酸的，空腹喝百香果水可能会使体内的胃酸过多，对胃部造成一定的伤害。

2、隔夜的百香果水最好不要喝。百香果水放了一个晚上，其食用价值和营养价值都会有所降低，不建议继续喝了。

3、百香果泡水时，有点酸，可以适当的加点白砂糖或者是蜂蜜，以改善百香果水的口感。

4、胃酸含量多的人群，不适合吃百香果。胃酸过多的人食用百香果，会使体内的胃酸变得更多，对胃部造成一定的伤害。

百香果解酒效果好吗 百香果解酒的注意事项

1、用百香果解酒时，不要喝隔夜的百香果水。因为百香果水放了一个晚上，其食用价值和营养价值都会有所降低，所以不建议继续喝了。

2、如果说醉酒的人胃酸含量多，就不太适合吃百香果。胃酸过多的人食用百香果，会使体内的胃酸变得更多，对胃部造成一定的伤害。

3、如果消化系统有问题的人醉酒了，最好也不要吃百香果，因为百香果中含有膳食纤维，能促进但是对于消化系统不好的人来说，反而会增加他们身体的负担。

百香果治失眠的效果怎样 百香果治失眠的注意事项

1.过夜的百香果水不宜喝。过夜的百香果水中容易滋生细菌，其食用价值和营养价值都会有所降低，不建议继续食用。

2.胃酸含量多者不宜吃百香果。胃酸过多的人食用百香果，会使体内的胃酸变得更多，对胃部造成一定的伤害。

3.消化不好、肠胃不好的人群不宜吃百香果，百香果中含有的膳食纤维虽然可以促进肠道的蠕动，但是对于消化系统不好的人来说，是增加身体的负担。

4.百香果泡水时，有点酸，可以适当的加点白砂糖或者是蜂蜜，以改善百香果水的口感。