教你怎样吃肉不会发胖
教你怎样吃肉不会发胖
香炸吉列猪排
材料
猪腿肉100克、盐和胡椒粉少许、面粉适量、蛋液适量、面包糠1勺、意大利脱脂干酪2勺、橄榄油适量。
烹调方法
1、将猪腿肉放入保鲜袋中,用木棒轻轻敲打,将肉质打软打薄,然后取出,用盐和胡椒粉调味腌制。
2、然后依次地用面粉、蛋液蘸满腌制好的猪腿肉,然后撒上面包糠和脱脂干酪。
3、在平底锅中倒入橄榄油热锅,将猪腿肉放到油中炸至金黄即可。
千层肉酱奶汁烤菜
材料
牛肉碎100克、洋葱碎40克、芹菜叶碎2勺、蒜末1茶匙、水煮番茄100克、红酒100毫升、鸡粉半茶匙、草本香料半茶匙、盐和胡椒粉适量、鳄梨半个、茄子1根、比萨用芝士50克、橄榄油1茶匙。
烹调方法
1、在锅中倒入橄榄油加热,放入牛肉碎、洋葱碎、芹菜肉碎和蒜末爆炒,然后加入水煮番茄、红酒、鸡粉、草本香料,用大火爆炒,令水分蒸发,然后放点盐和胡椒粉调味。
2、将鳄梨去核切薄片。
3、在耐热容器中倒入一层肉酱,铺上鳄梨片,然后再铺上一层肉酱,重复好几次,令肉酱和鳄梨交替地一层一层重叠,最后在表面铺上比萨用的芝士,放入烤箱中,用200℃加热10分钟即可。
白汁杂菌烩鸡排
材料
鸡腿肉1块、橄榄油1勺、洋葱片1/4个、蒜丝半片、白葡萄酒100毫升、鸡粉半茶匙、菌菇类食材100克、鲜奶油50毫升、牛油5克、盐和胡椒粉少许、芹菜叶碎适量。
烹调方法
1、将鸡腿肉的多余脂肪和皮去掉,用盐和胡椒粉腌制。
2、用橄榄油热锅,将腌制好的鸡排放入平底锅中,将两面都煎一下,然后放入洋葱片和蒜丝,用中火煮一下。
3、然后往锅里放鲜奶油和牛油,充分混合,然后关掉火,撒点盐和胡椒粉调味,最后用芹菜叶碎装饰。
牛筋蛤蜊豆腐锅
材料
牛筋适量、嫩豆腐50克、蛤蜊80克、鸡蛋1个、水200毫升、鸡汤素1茶匙、辣椒酱1勺、盐适量、蒜末少许、芝麻油少许、辣椒粉适量、葱花适量。
烹调方法
1、将牛筋和蛤蜊准备好。
2、在砂锅中放入豆腐、牛筋、蛤蜊,然后在碗中倒入水、鸡汤素、辣椒酱、盐、蒜末、芝麻油、辣椒粉等,搅拌好,同样倒入砂锅中,开火加热。煮至沸腾后,蛤蜊张口,将生鸡蛋打入锅中,稍煮片刻后,即可撒上葱花。
香脆芝士腐皮春卷
材料
豆腐皮5片、干酪3-4茶匙、毛豆(去豆荚)3-4勺、火腿肉碎3-4茶匙、面粉1茶匙、水1茶匙、油适量。
烹调方法
1、将豆腐皮打开,将干酪、毛豆、火腿肉碎放到中央,一边将空气挤出,一边依次从两侧再到上下地将腐皮叠起来包裹好,然后在表面撒上面粉。
2、将油加热至160℃,将腐皮春卷放入油中炸,用筷子翻一下,注意不要弄破腐皮,待腐皮炸至金黄即可。
教你夜宵怎么吃不发胖
1、能量补充最佳选:香蕉木瓜酸奶
香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎,营养丰富且能够补充身体所需的很多能量。
2、排毒去脂最佳选:红豆木瓜粥
红豆中含有的石碱酸成分能促进大肠蠕动,增加排尿,减少便秘,帮助清除下身脂肪。木瓜含有独特的蛋白分解酵素,能清除因吃肉而积聚的脂肪,其果胶成分更是优良的洗肠剂,有利于排除体内废物。
3、营养搭配最佳选:果蔬汁
苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块,加入牛奶、蜂蜜、少许冰块,用果汁机打碎,制成营养丰富的果蔬汁。
4、美容最佳选:鲜果汁
2个猕猴桃、4只橙子、1个绿柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C,非常美容。
5、解乏最佳选:黄瓜汁
1根新鲜黄瓜、1/2/升豆浆、3片薄荷,一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁,夏天熬夜时来一杯,消暑又解乏。
6、安神养眼最佳选:枸杞茶
枸杞1小把、红枣3~4粒。开水冲泡服用,或水煮服用。如口干舌燥,或火气很大可另加菊花1~2朵冲服。红枣可先剪开。
教你区分虚胖和实胖
虚胖的特征
1、食量不大,东西吃得并不多。
2、身体容易疲累。
3、手脚容易感觉肿胀,特别是蹲下时,觉得小腿肿胀感强烈;与上半身比较,下半身更肥胖点。
4、脸色偏白或带青,讲话虚弱无力,怕冷;不易流汗、多白痰。
5、平时很少运动,肌肉比较松垮虚浮。
6、解出的尿液颜色清淡。
7、睡觉时经常做梦。
真胖的特征
1、平时吃的比较多,很容易又感觉肚子空空,又想吃了
2、容易便秘,可能一星期有少于三次的大便
3、外表看上去多肉,结实
4、经常感到口干舌燥,多浓痰
5、脸色较红润
6、小便尿液热,颜色浓,浊,黄,深
7、睡觉会做噩梦
教你吃糖一样不怕胖
红糖
红糖对于减肥中的女生来说,是不可多得的好东西。中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,因此平时可在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老,保持纤细的身材。
大枣
甜甜的红枣,蔗糖含量很高,不过它最突出的特点是维生素含量也高,因此有“天然维生素”的美誉。红枣味甘性温、归脾胃经,有养血安神、补中益气的功能,特别适合气虚肥胖的女生吃,有轻身减重的效果哦。
甘蔗
最优质的蔗糖食品,当然是非甘蔗莫属。尤其是黄色的甘蔗,所含的蔗糖最多,含糖量约为18-20%。而且十分容易被人体吸收,帮你更好地补充能量。此外,甘蔗含有许多维生素和营养素,以及多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,有利于帮助你调节体内的酸碱平衡,保持苗条。
苹果
富含蔗糖的苹果,是你可以多吃的优质食物。苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外,有利于平衡体内电解质,帮助你变成易瘦体质。而苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,还有补脑养血、促进血液循环,加快减肥速度的作用。
西瓜
西瓜是甜的,里面富含蔗糖,不过都是优质蔗糖,可以让你放心享用,不会有肥胖烦恼。加上西瓜的水分含量超多,可以补充身体水分;同时,西瓜中的氨基酸,有利尿的功能,排出一些需要代谢掉的水分,使肾脏功能维持正常的运作,消除浮肿的现象。
巧克力
巧克力当中含有蔗糖,是女生的最爱食物之一。吃巧克力不仅让你心情变好,而且还可以帮助你减肥,前提是你别吃得太多了。巧克力中的抗氧化物质儿茶酚能促进肌肉生长,能帮助人们平衡荷尔蒙水平,减少暴饮暴食,因此,尽管巧克力具有高热量且含糖,可是从综合来看,它更有助于你保持身材。
甜菜
甜菜可以直接作为蔗糖和白糖的生产原料,可见它的含糖量高,但是你一样可以放心享用这种美食,可把他作为配菜点缀在凉拌菜中,或作为雕刻菜的原料,颜色非常鲜艳;也可做汤类菜。加上甜菜很容易消化,富含纤维素,还可以帮你顺畅排出便便,减少肥肉的堆积。
教你吃牛肉抗癌
食牛肉十大裨益
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大,饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白 质:4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6.牛肉含锌、镁
锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是:能增强免疫系统。镁,支持蛋白质 的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7.牛肉含铁
铁,造血必需的 矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是 :从饮食的蛋白质中产生糖分。你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸,能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
9.牛肉含维生素B12
维生素B12对细胞的产生至关重要,红细胞的作用是:将氧带给肌肉组织。维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢,供给身体进 行高强度训练所需的能量。
10.牛肉的食用多样化
连续几周甚至几个月日复一日地食用,鸡胸显得令人生厌。牛肉不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有不同,单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
结语:看了上面文章的介绍,相信你对牛肉的做法以及牛肉的好处应该有了充分的了解,牛肉营养价值丰富,对肌肉发育更有独特的价值,大家不妨试试哦!
吃鸡肉的火腿肠会发胖吗
太可怕了吧,饿了就喝红糖水,鸡肉吃了是不怎么长胖,但你看看那个鸡肉火腿肠里的配料表,那些加的东西吃了不怕才怪!你还晚上吃!!减肥就要忍,对自己狠点,忍不住就只能永远背身肥肉遭人耻笑,等你减成功了再吃根奖励自己,那时你觉得那根火腿是世界上最美味的食物。 教你个方法吧,看你也许是“食肉动物”,要麽就喜欢吃味道重的,你吃肉的时候就不要碰一切碳水化合物高的东西,比如米、面;吃碳水化合物的东西就不吃肉,反正淀粉和碳水化合物不能一起吃,着哥方法很有效,但不要吃太多,永远记住:再好吃的东西也只能吃一点点、
教你如何吃对淀粉不发胖
淀粉这么吃不发胖
1.淀粉在早上吃
一天中最佳吃淀粉的时间是早餐时,早餐吃到了足够好的的粗制淀粉食物,到午餐和晚餐这段时间就可以减少饥饿感。最好能做到一天中少食多餐,这样可以满足健康减肥的需求。或者在运动后一小时,补充些优质的淀粉食物。
2.控制食用量
健康成人每天至少要吃300克以上的主食,单纯的用蔬菜或水果代替主食,是不科学的。水果和蔬菜主要提供矿物质、维生素、膳食纤维等,其糖类含量并不高,过多进食水果和蔬菜,可能会影响到微量元素和维生素的吸收、利用。但对那些本来就主食摄入过量的人来说,特别是甘油三脂已经升高的人、更要注意控制精白主食的量。一方面用粗粮豆类薯类来替代部分精白主食,另一方面还要多吃蔬菜,来摄入提高饱腹感。
3.烹调方式决定健康指数
即便是好淀粉,也会由于烹饪方式不同,带来不同结果。很多淀粉类食物,如马铃薯,本身热量并不高,但加入了油一起加热烹饪,热量就会变高。所以在烹调方式上要注意糖分和油脂的摄入量。就算是全麦面包,如果在制作时加入了过多的白砂糖,同样会增加热量。
4.多吃杂粮
现在,人们吃的主食越来越精细,基本上都是精白米、精白面等。稻米在碾白加工过程中,米糠全部都丢弃,反复碾轧后就只剩下淀粉及少量蛋白质。其实,米糠包括果皮、种皮、糊粉层、米胚芽等,其中包含了稻米64%的营养,是稻谷精华的所在。米面是人们获得维生素B1、矿物质和膳食纤维最方便、最重要的来源,如果因精加工而损失殆尽,则需通过其他食物来填补。燕麦、大麦、荞麦、粟 米、玉米、高粱米等杂粮,都含有白米、白面中所缺乏的营养素,可起到有益的补充作用。因此,日常饮食应适当地增加杂粮制品。
减肥人群好淀粉食物排行榜
对于有减肥需求的人来说,吃“好”淀粉不仅不会令你发胖,还会让你增加饱腹感的同时摄取更多的膳食纤维,帮助排出宿便,更能让你在减肥期间精力充沛,可谓一举两得。
NO.1燕麦 淀粉含量60%左右
特点:富含18种氨基酸,粗纤维含量高达8-9%,能减缓淀粉的消化吸收,其中高粘度的可溶性纤维能延缓胃里食物的排空,有效维持饱腹感。
NO.2玉米 淀粉含量70%左右
特点:拥有能提供媲美乳制品的含钙量,粗纤维含量为2%以上,从消化速度来看,比燕麦要稍快。
NO.3蚕豆 淀粉含量50%左右
特点:人体所需微量元素丰富,膳食纤维达3%,含8种必需氨基酸,尤以赖氨酸最突出,能提高人体免疫力。
NO.4马铃薯 淀粉含量9-20%
特点:为慢消化淀粉,维生素含量均衡,仅含0.1%脂肪,大部分为水分,其次为碳水化合物,粗纤维含量稍差。
淀粉含有量排行榜
第一类 粮食
各类粮食中含有的淀粉是最多的。各种用淀粉做成的主食也是人们摄取淀粉最方便的途径之一。
第二类 块茎类蔬菜
土豆、南瓜、莲藕等块茎类蔬菜也含有一部分淀粉,但这类蔬菜的含量就没有各种主食中的淀粉多。
第三类 水果
很多人不知道,一些水果中其实也含有淀粉,像香瓜、哈密瓜、水蜜桃,以及一些有胶质肉类的水果像荔枝、龙眼等中也含有少量淀粉。
吃红薯有什么好处 功效
《本草纲目》有:甘薯补虚、健脾开胃、强肾阴的记载。作为长寿食物,红薯价格并不高,人人都能接受,那么吃红薯到底有哪些好处呢?点击蓝字了解更多:教你吃红薯的正确“姿势” 请花两分钟把它看完
吃错肉才易发胖那怎么吃肉能瘦
吃肉会发胖?NO NO NO,吃错肉才易发胖。那怎么吃肉能瘦?下面小编教你吃肉不发胖的5个准则。
准则一:少吃红肉,多吃白肉
红肉是指煮熟前呈红色的肉,包括我们常吃的猪肉、牛肉和羊肉等。白肉指的是煮熟前呈白色的肉,如鱼肉、肌肉、鸭肉等。和白肉相比,红肉中含的脂肪多,并且多饱和脂肪酸,吃了会提供大量热量,容易导致热量摄入过多导致肥胖并增加心血管疾病的风险。
准则二:烹饪以蒸煮方式为主
肉类本身就含有较多的脂肪,如果在烹饪时候还用多油去油炸、烤或煎,那么肉类就会被附加上更多的脂肪。因此,肉类烹饪最好以蒸煮方式为主,吃的时候也少蘸调料。
准则三:小口吃肉
不管是脂肪多的红肉还是脂肪少的白肉,都要控制食量。吃肉的时候,把肉切成小块或者打成肉末来烹饪,吃的时候要小口进食,并且每一口都要慢慢咀嚼多次。
准则四:搭配蔬菜、主食进食
油脂丰富的食物口感好,并且并不宜让人产生饱腹感,一旦吃上了就容易吃多。所以,千万不要单单吃肉。烹饪时候可以将肉和蔬菜搭配,比如西兰花炒肉。另外,不要以为吃肉能饱就把肉当做主食,记住,肉只是菜肴。
准则五:减少其他食物的量
一餐中如果有一道菜是含有较多脂肪的肉类,那么就应该适量减少其他食物的量,尤其是油脂丰富的食物。或者用肉类来搭配一些低热量的蔬菜。一餐中,有一个菜有肉就可以了。
教你中秋吃月饼不发胖方法
月饼热量与其他食物热量对比
1个双黄莲蓉月饼热量=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶热量
一个双黄莲蓉月饼热量(约190克)高达800kcal,一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。因此想要大快朵颐的MM们注意了,吃完一个双黄莲蓉月饼就不要再吃主食肉类,补充一些蔬菜就够了。
1个广式月饼热量=两碗白米饭热量
广式月饼热量相对于其他月饼热量来说更高,一个大约有500~600大卡,而一碗白米饭的热量约为280大卡,也就是一个广式月饼热量相当于两碗白米饭。
100可月饼热量=3~4倍100克白米饭的热量
月饼属于高脂肪、高碳水化合物的甜点,不管什么馅儿的月饼,热量都在400大卡/100克左右。白米饭的热量为115大卡/100克,月饼热量是白米饭热量的3~4倍。高脂肪、高热量是减肥的大忌,想减肥的MM还是要少吃月饼哦。
月饼在制作的过程中,为了使外皮更酥松、内馅软而爽口,使用了大量的油脂,油脂热量非常高。每100克油脂含热897大卡,脂肪99600毫克。
1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄
一个咸蛋黄含有超过600毫克 (ml) 的胆固醇,比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。
成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。
患有胆固醇过高、高血压或心脏血管病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄,另外咸蛋黄也容易让人摄取过多热量,导致水分滞留体中而水肿,因此吃完月饼后应注意补充水分。
怎样健康地吃月饼
虽然月饼并不像那些健康食品可以经常吃,偶尔吃一点,适量的吃一些还是不会有问题的。很多人也会踌躇,中秋节,亲朋好友送了一大堆的月饼,吃又吃不下,仍了又可惜,那能不能健康的吃了?以下就给大家提几点建议:
1、月饼是高能量食品,有很多的年轻人不吃早餐或早餐摄入不足,不妨把月饼放在早餐吃,除了吃一个月饼(100g),还可以喝一盒牛奶或豆浆,再加点蔬菜和水果,就成为一顿不错的早餐,但建议大家还是不要长期以这种方法来吃。
2、月饼本身的口感不错,可以切成小块当作两餐中间的甜点来享用。一个月饼切成4小块或8小块,三五个家人或同事,你一块我一块,谈谈工作,扯扯家常,也别有一番韵味。
3、当然月饼也可作为应急食品,在外出旅游携带食物不方便的时候,月饼就是个不错的选择。想想,当你筋疲力尽,饥肠辘辘的时候,吃上一块月饼还算是很享受的事情的。
4、月饼高糖高脂肪,可以在粗粮,杂豆一起熬成粥,也不失为一种美味。
总的来说,月饼是高糖高脂肪高热量的食品,对于高血糖高血脂和糖尿病人群都是可以吃的,关键是要控制好量,掌握好等量互换的原则,适量的吃点月饼同时减少主食的摄入,就既不会影响到健康又能满足我们的心理需求。
怎样吃肉不会胖?教你10 做肉:减油烹调是关键
如果买了带皮的猪肉、鸡肉,皮下那一层白白的,或黄黄的脂肪,可千万别忽视。
建议烹调前把这层带肥膘的肉皮去掉,如果舍不得肉香,那留上一小块就好,千万不要都吃了。
很多人炒肉片,都喜欢爆炒一下,不仅能帮助肉定型,还能保持鲜嫩。
但爆炒用油实在不少,建议试试汆水,切好的肉片挂一层蛋清,用沸水烫一下,然后再做成其他菜,口感不比过油差,还更加健康。
如果馋瘾发作,就想吃点肥瘦相间的,例如香喷喷的红烧肉,怎样能够稍微健康点?
可以学习一下炼猪油:锅里不加油,肥肉下锅后开小火,把肥肉里的油慢慢煸出来。手艺好的话,能练出不少油呢。
很多人不喜欢用蒸煮来做肉,嫌没味道。
蒸煮菜除了食材本身的鲜味外,最关键的就是料汁。建议大家试试用醋、辣椒油、芝麻酱等各种调料,创造几款自己喜欢的料汁,让蒸煮菜也变得好吃起来。
如果担心料汁热量高,那不要全部浇在菜上,蘸着吃更好。
大口吃肉虽然爽,但吃多了也会腻,偷偷加点料,既能降低热量,又能控制食量。在家炖排骨、牛腩时,可以搭配点白萝卜、土豆、莲藕、笋等蔬菜一起煮。
汆丸子就更合适了,将肉剁碎,加点自己喜欢蔬菜碎,再加少量盐水搅打上劲后汆成丸子,每一口都肉和蔬菜两不误。
这种偷偷加料的方法,荤素搭配味道好,还增加了食物多样性,也不用担心一次会吃太多肉了,可谓一举多得。
水煮鸡胸肉圆你吃肉梦
水煮鸡胸肉圆你吃肉梦
鸡胸肉虽然是荤菜,但是热量含量很低,同时还具有润肺、养胃、健脑、抗衰老的作用,所以很多人用鸡胸肉进行减肥,这样不仅仅能够获得充足的营养,同时还能够让自己瘦下来,而且其中的抗衰老功能还能够让你更加的年轻美丽,水煮鸡胸肉,减肥好菜式哦!
有的MM是无肉不欢的,减肥又不敢吃肉,这个时候图老师小编的水煮鸡胸肉食谱就可以让你不怕胖还能吃肉啦,不过凡事都有个度,过度吃了也不好哦!
水煮鸡胸肉的做法:
1、首先将鸡肉在案板上剁碎,然后加入鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、食用盐,鸡蛋可以保证肉质的细嫩,盐和白胡椒粉可以提味,淀粉可以让肉成团。
2、将剁好的鸡胸肉用竹筷子进行搅拌,可以根据个人习惯顺时针或者是逆时针进行搅拌,搅拌的时候要注意动作一定要快,要搅拌均匀,这个环节尤其重要,如果搅拌不均匀会造成辅料不能够与鸡胸肉充分的结合,调料不能够很好的入味。
3、将搅拌均匀的鸡胸肉做成小的肉丸子,可以用手,也可以用勺子,如果用手一定要将手洗干净。
4、将做好的丸子放进已经煮沸的水中进行煮,要文火慢煮,这样才能够保证丸子可以完全熟透,煮好的丸子会自己漂浮到水上面来。这个时候要多煮一会,一方面是怕煮不熟,一方面是能够让煮丸子的汤更加好喝。
5、肌肉丸子煮好上浮以后将准备好的蔬菜等放进锅里,同时加入适量的盐,这个可以根据自己的口味来放,喜欢吃咸的可以多放些,不喜欢吃咸的可以少放些,但是尽量不要多放盐,因为吃盐过多对身体不好,然后放进一点香油提味用,然后再盖上锅小火煮五分钟就可以起锅了。
鸡胸肉热量很低,所以吃了不怕会胖,但不要过度饮食,低热量聚集起来总会变成高热量,希望大家减肥愉快!
教你“吃掉”抑郁症
抑郁症不但令病人痛苦不堪,连亲近的人也会受到波及。可见,抑郁症对个人及家庭所造成的影响不小。
现代人的工作及生活压力大。致使抑郁症患者愈来愈多,此时,若吃一些开心食物可有效抑制抑郁症,你不妨一试。
(1)深海鱼:研究发现,全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽,还因为住在海边的人能够常吃鱼。
美国的研究指出,海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗抑郁药,如碳酸锂有类似作用,能增加血清素的分泌量。
(2)香蕉:香蕉中含有一种称为生物碱的物质,可以振奋人的精神和提高信心,而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源,这些都可帮助大脑制造血清素。
(3)葡萄柚:葡萄柚里高含量的维生素C不仅可以维持红细胞的浓度,使身体有抵抗力,而且维生素C也可以抗压。最重要的是,在制造多巴胺、肾上腺素时,维生素C是重要成分之一。
(4)全麦面包:碳水化合物可以帮助增加血清素。
研究人员认为,有些人把面食、点心这类食物当作抗抑郁剂是很科学的。
(5)菠菜:研究人员发现,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,导致抑郁情绪,而菠菜是富含叶酸最著名的食材。
(6)樱桃:樱桃被西方医生称为自然的阿司匹林。
因为,樱桃中有一种叫做花青素的物质,能够制造快乐。科学家认为,人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。
(7)大蒜:大蒜虽然会带来不好的口气,却会带来好心情。
德国一项针对大蒜的研究发现,焦虑症 患者吃了大蒜制剂后,会感觉不那么疲倦和焦虑,也不容易发怒了。
(8)南瓜:南瓜之所以和好心情有关,是因为它富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部惟一的“燃料”。
(9)低脂牛奶:研究发现,让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片,3个月后,3/4的人都感到更容易快乐,不容易紧张、暴躁或焦虑了。
而日常生活中,钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪。低脂或脱脂牛奶中含有最多的钙。
(10)鸡肉:心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后,他们普遍反映觉得心情更好。而鸡肉中富含硒。