党参黄芪炖鸡汤的作用和做法
党参黄芪炖鸡汤的作用和做法
党参黄芪炖鸡汤补气益血，健脾养胃，增强体质，提高免疫，抗病毒。很适合流感季节饮用。参黄芪炖鸡汤属于药膳菜谱，主要原料是母鸡、党参和黄芪;工艺是炖，制作简单。
党参黄芪炖鸡汤的原料：老母鸡--半只
党参黄芪炖鸡汤的配料：党参30克、黄芪30克、桂圆肉15克(或10颗去皮干桂圆)、红枣25克
党参黄芪炖鸡汤的调料：姜片、盐适量
党参黄芪炖鸡汤的做法：
1、准备原料(上图分别为党参、黄芪、红枣、桂圆)，鸡处理好洗净;
2、鸡肉剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入);
3、鸡块入凉水锅中煮开，然后捞出冲净沥干;
4、红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟，之后捞出冲净沥干;
5、所有材料放入电压锅内胆中，注入清水1.5升;
6、选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。
孕妇营养鸡汤做法
孕妇鸡汤的做法大全一：山药炖鸡汤
原料：农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜、料酒、盐适量。
做法：
1、先把鸡清理干净，剁成小块;葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结;山药去皮切小块。
2、将鸡块放入锅中，加水煮开，然后撇去浮沫，加一汤匙料酒、姜片、葱结，继续煮。
3、煮开后转小火，加盖，慢炖30分钟左右。然后将山药加入锅中，继续加盖煮10分钟。
4、之后将枸杞下入锅中，加盖再煮10分钟，最后加适量盐调味即可。
孕妇鸡汤的做法大全二：香菇炖鸡汤
原料：土鸡1只，干香菇10朵，葱适量。
做法：
1、首先把土鸡洗净切块，煮掉血水。
2、锅中重新加水，将鸡肉放入锅中大火煮开，再转成小火炖。
3、另起一锅，放油，爆香泡好的香菇。
4、然后把香菇放入鸡汤中，炖1个小时，在盛出前放些葱即可。
孕妇鸡汤的做法大全三：党参黄芪炖鸡汤
原料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，姜片、料酒、盐、味精适量。
做法：
1、首先把母鸡下入沸水锅中焯去血水，洗净;将红枣洗净去核;党参和黄芪洗净切段。
2、把鸡放入炖盅内，加适量清水，放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片。
3、然后把炖盅放到蒸笼，蒸至鸡肉熟烂入味，取出即可。
孕妇鸡汤的做法大全四：乌鸡汤
原料：公乌鸡半只，冬虫夏草11克，盐、料酒适量。
做法：
1、首先把乌鸡清理干净，然后洗净切块。
2、将鸡块下入开水锅中焯一下，除去血沫，捞起后用冷水冲干净。
3、锅中重新放水，放入鸡块，加入冬虫夏草、盐、料酒，用小火慢炖1个半小时，直到汤汁浓白即可。
鸡炖什么补气血 党参黄芪炖鸡汤禁忌
1.汤中加入了党参，服用中药藜芦时不能吃。
2.党参黄芪炖鸡汤有温补的作用，表实邪盛、湿阻气滞、阴虚阳亢痈疽初起或溃后热毒尚盛者不宜食用。
3.鸡肉富含蛋白质，比较难消化，肠胃积滞者、消化能力差者也不宜吃。
4.患有肝炎、肾炎的人群要控制蛋白质的摄入，党参黄芪炖鸡汤。
5.党参黄芪炖鸡汤中含有较多的嘌呤，痛风人群要少喝。
6.鸡皮上的脂肪较多，因此高血脂、冠心病等人群在吃鸡肉的时候要少吃鸡皮、少喝鸡汤。
黄芪可以炖鸡汤吗 黄芪炖鸡汤的注意事项
1.黄芪不宜放太多。虽然黄芪可以补气益肺，但是黄芪也可以温补身体，过量食用会导致补身体不适，容易上火。
2.怀孕后期不宜食用。黄芪炖鸡滋补作用较为明显，怀孕后期食用黄芪炖鸡容易导致胎儿过大，造成难产。
3.消化道溃疡者不宜食用。鸡汤含有较多油脂，消化道溃疡者食用黄芪炖鸡会加重胃肠道负担，造成肠胃不适。
胃下垂的饮食调理 党参黄芪炖鸡
食材：党参30g，黄芪60g，鸡肉100g，红枣5枚，生姜3片
制法：将鸡肉洗净切块和党参、黄芪、红枣、姜片等放入砂锅中加水文火炖煮至鸡肉烂熟，加入调料，佐餐食或喝汤吃肉。
功效：党参黄芪炖鸡有健脾胃，补气益血，补中固表，滋养强壮的功效，可以用于治疗胃下垂、子宫脱垂、疝气等。
当归黄芪党参炖鸡汤有什么功效
补气益血当归是有补血活血的功效，而党参和黄芪都属于补气药材，相配合的话，可以增加补气的作用，因此当归黄芪党参炖鸡汤有补气益血的功效，对于气血不足、贫血等情况，经常服用可以有效起到改善的作用。
健脾和胃当归、黄芪的性质偏温，归脾经，在服用后可以有效起到增加体内阳气，起到温脾的作用，而党参具有很好的生津效果，因此当归黄芪党参炖鸡汤可以有效改善脾胃虚弱、食少、口渴、体倦无力等不适症状。
增强免疫当归、黄芪、党参有补气益血、健脾和胃等作用，服用后可以有效改善气虚、体虚等情况，而且鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质及维生素等人体必需的营养成分，因此当归黄芪党参炖鸡汤经常服用，可以有效增强体质，提高免疫。
美容养颜当归、黄芪、党参三者一同炖鸡汤不仅营养丰富，而且有补气活血功效，因此女性服用后，还可以使面色更加的红润有光泽，看起来更加的容光焕发，因此当归黄芪党参炖鸡汤还有美容养颜、延缓衰老等作用。
立冬养生两款暖胃汤
党参黄芪炖鸡汤
主料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，
辅料：红枣10克，姜片
调料：料酒，精盐，味精
做法：
1、母鸡洗净，红枣去核洗净，再把党参、黄芪用清水洗净，切成一段一段。
2、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。
滋补老鸭汤
主料：土鸭1只、冬瓜、萝卜、海带适量
辅料：枸杞、葱白、姜片
调料：盐、胡椒粉、黄酒、味精
做法：
1、将鸭宰杀治净，切块，姜切片备用。
2、下猪油大火炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。
3、加入所有材料和清水到砂罐，用小火清炖3小时，加味精即成。
老年人养生菜谱
1、老年人养生的汤品食谱
1.1、核桃枸杞山楂汤
原料:核桃仁500克,枸杞子、山楂各30克,菊花12克,白糖适量。
做法:将核桃仁洗净后,磨成浆汁,倒入瓷盆中,加清水稀释,调匀;山楂、菊花、枸杞子洗净后,水煎两次,去渣取汁1000毫升;将山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁浆汁一同倒入锅内,加白糖搅匀,置火上烧至微沸即成。代茶饮,连服。
营养点评:这道药膳汤有利于改善老人记忆力和睡眠不足的现象。
老年人养生菜谱
1.2、田七党参黄芪炖鸡汤
材料:党参30克(或西洋参10克),黄芪30克,三七10克,酸枣仁20克,1～1.5公斤重的鸡一只。
制作;鸡宰杀后,去毛洗净,剔去内脏,切成小块,与党参、黄芪、三七、枣仁同入锅,加适量清水,小火慢炖1～2小时后,加入盐、味精调味。吃肉喝汤,分顿食用。每日一次,连服10～15天。