吃小米的做法

吃小米的做法

红枣小米粥

材料

小米30克、枣(干)10颗、白糖适量。

做法

(1)小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用。

(2)洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒。

(3)炒至干爽，并飘出香味即好。

(4)炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水。

(5)大火煮开，转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀.

主要功效：补脾润躁，宁心安神，治疗失眠，多梦，纳食不香，大便干燥。

小米山药粥

材料

山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。

做法

(1)在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了)。

(2)将山药洗净削皮，切成小块。

(3)小米用水洗净。

(4)锅中加1000ml水烧开。

(5)放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些，应早下锅一会)。

(6)放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。

(7)放入适量白糖调匀即可食用。

主要功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。

一天三顿小米粥能瘦吗

不一定。

小米粥虽然热量低，饱腹感强，对减肥有一定的帮助，但是它并无直接代谢脂肪的作用，减肥作用十分有限，所以即使一天三顿都吃小米粥，也并不能保证一定能瘦；而且只吃小米粥无法满足人体正常需求，对健康不利，建议减肥应当科学合理，不宜以损伤健康为代价进行减肥。

产妇能吃小米吗

产妇是可以吃小米的。产妇生产后，身体虚弱，抵抗力下降，容易引进病菌的入侵，小米含有丰富的蛋白质，每100克小米就含有9克蛋白质，产妇吃小米，可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力，有效抵抗病菌的入侵，消除生产带来的疲劳感。

小米含有丰富的维生素B12，产妇吃小米，可以补充维生素B12，产妇生产后，身体疲惫常会胃口不佳，心情抑郁，补充维生素B12，可以促进肠胃消化，增进食欲，还可平缓心情，保持良好的情绪。

小米含有丰富的营养元素如蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质，维生素，淀粉，水分，产妇吃小米，可以补充生产流失的营养元素，促进产后恢复。

小米含有丰富的维生素A，每100克小米就含有17毫克维生素A，产妇吃小米，可以补充维生素A，可以明目养眼，保护视力的健康。

小米含有丰富的铁元素，每100克小米就含有5.1毫克铁，产妇吃小米，可以补充铁，可以养血，避免皮肤干燥，美容养颜。

小米还含有丰富的钾元素，每100克小米就含有284毫克钾元素，产妇吃小米，可以补充钾元素，保护心跳规律的正常，补充精力和体力，还可提高抗热能力。

长期吃小米能减肥吗

适量的吃小米确实可以起到一定的减肥效果。

不过在吃小米粥减肥的同时也要保证其他热量的摄入不能过多。小米里有非常多的钾元素和粗纤维，它们具有利尿消肿、促进肠胃蠕动和润肠通便的作用。在减肥期间 ，喝点小米粥可以很好地帮助我们消除体内多余脂肪，从而可以达到瘦身减脂的目的。

小米的功效与作用

小米的营养成分很丰富，如优质蛋白，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素，维生素，无机盐，淀粉等等，据研究，小米含有的维生素里维生素B12，维生素A，维生素D，维生素C的含量的都很高，吃小米，补充这些维生素，可以促进消化，明目养眼，补充精力。

另外，小米还含有丰富的铁质，吃小米可以补充铁元素，有利于补血，保护发质，还可滋润皮肤，助于皮肤的红润，养颜美容。小米还含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比大米高，吃小米可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力。小米的功效也很多，例如可以养颜美容，明目养眼，促进消化，提高身体免疫力等等。

养颜美容。小米的维生素E和铁元素的含量丰富，吃小米可以补充维生素E和铁元素，可以滋润皮肤，美容养颜。

明目养眼。小米含有丰富的维生素A，维生素C，维生素D，维生素B12等维生素，吃小米，补充维生素，可以明目养眼，促进良好视力的养成。

促进消化。小米含有丰富的膳食纤维，吃小米，补充纤维素，可以滋润肠胃，促进消化，利于排便排毒。

提高身体免疫力。小米含有丰富的优质蛋白，吃小米可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。

哪些人不适合吃小米

小米营养丰富，一般人都能吃，但是也有一些特殊体质的人不宜吃小米，否则可能会对健康带来负面影响。哪些人不宜吃小米呢?首先是虚寒体质的人，虚寒体质最典型的特征就是怕冷，冬天即便是全身裹得像粽子也手脚冰凉，背部发冷。如果你有上述这些症状就不合适吃小米，当然，如果一定要吃，可以再小米粥中加上一两片生姜。

其次，虚寒与气滞体质的人也应该少吃小米。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。气滞者的主要表现是，感觉每次生气以后都胸闷难舒，这是情志不畅会导致一时“气滞”。如果是因疾病而导致的气滞体质，可能会长期胸闷喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻，嗳气，女性则会乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻。总之，这一类人都是不适合吃小米的，可以吃，但尽量不要多吃。

记忆力下降吃什么好 小米

小米中所含的维生素B1和B2高于大米1.5倍，其中蛋白质的色氨酸、蛋氨酸。另外，吃小米还能预防衰老，平常可以多吃小米粥有益于补脑。

宝宝吃小米的做法

小米营养十分丰富，宝宝吃小米，可以补充营养，强身健体。宝宝的肠胃发育未全，吃小米的最好做法就是将小米做成小米粥食用。

小米粥

原料：适量小米，大米，清水。

做法：

1、将大米和小米混合起来，洗干净。

2、往锅里加入适量清水，烧开，放入两种米。

3、煮开后，转成小火慢慢熬，直到小米粥烂稠状即可。

功效：小米粥口味清淡，适合宝宝吃，而且易于宝宝食用，还有助于宝宝消化。宝宝吃小米粥，可以补充营养，强身健体，促进骨骼和牙齿的健康发育。

小米粥的热量高吗 减肥怎么吃小米粥

代替主食食用。

减肥最重要的就是需要控制总热量的摄入，而小米粥的热量又比较低，所以要想减肥的话那么可以用小米粥来代替主食食用，这样就能减少热量的摄入了。

但是单吃小米粥的话对于人体来说营养并不够，所以在吃小米粥的是建议搭配一些肉类和蔬菜一起食用，饮食以清淡为主，配上适量的运动一起的话所能起到的减肥效果会更好。