菠萝蜜还是生的能吃吗 没熟的菠萝蜜怎么催熟

菠萝蜜还是生的能吃吗 没熟的菠萝蜜怎么催熟

菠萝蜜还保留外壳的话，可以将未熟的菠萝蜜用保鲜膜包好，然后再放到阳光下晒一天左右，不过要注意温度不要太高，最好控制在20度左右，晒完后菠萝蜜果肉会变软熟了。

将没熟的菠萝蜜放入纸箱中，然后再放几个成熟的苹果、香蕉到箱子里进去，成熟的水果会散发大量乙烯气体来催熟，密封放在阴凉通风处2天左右，菠萝蜜就会被催熟了。

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催熟。

一般情况下，硬的菠萝蜜在有合适的温度及湿度时，就会自然的新陈代谢，进入成熟期，但所需要的时间较长一些，因此建议将菠萝蜜催熟，可以加快其成熟。

而植物的一般在成熟时会分泌一种叫乙烯的物质，要是想将菠萝蜜催熟，大多会使用会分泌这些气体的植物一起存放，比如成熟的水果、大米等，或者直接使用含有乙烯的催熟剂将菠萝蜜催熟变软。

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可以，但不建议。

虽然没熟的菠萝蜜中不含什么有毒有害成分，食用后对身体不会造成伤害，但如果大量食用的话，生菠萝蜜中含有的大量淀粉没有转为糖分，人体进食过量淀粉可能会出现腹痛、腹胀等消化不良现象，加上没熟的菠萝蜜甜味较淡、口感较硬，味道不如成熟的菠萝蜜好吃，因此建议将没熟的菠萝蜜催熟了再吃更好。

一整个菠萝蜜怎么保存 菠萝蜜太生了能吃吗

能吃，但是不建议吃。

菠萝蜜太生了的话口感相对来说是不好吃的，完全没有成熟果肉的香甜，建议是不要食用太生的菠萝蜜，但是太生的菠萝蜜的是可以用来炒菜食用的，而且还具有一定的营养价值，所以菠萝蜜虽然是可以吃生的，但是若是想吃到果香比较浓郁的水果的话，建议还是不要将菠萝蜜催熟后食用会比较好，直接将菠萝蜜放在纸箱中或者是阴凉处存放，果肉就会慢慢的成熟。

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如果菠萝蜜并没有熟果壳只是切开一个小口子的话，可以在其切口的部位涂上些石膏，减少细菌微生物进入，然后用保鲜膜包裹整个菠萝蜜，将菠萝蜜放到较为温度较高的地方，在高温环境下，菠萝蜜催熟的会很快。

将菠萝蜜放入封闭的箱子中，然后将几个成熟的苹果或者香蕉放入箱子里，这些成熟的水果含有丰富的乙烯，也可以很快帮助菠萝蜜催熟。

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如果菠萝蜜只是切开一个小小的口子，发现它并没有熟的情况下，可以在其切口表面涂抹石膏，避免细菌等微生物进入，或用保鲜膜包裹整个菠萝蜜，然后将其放到较为温暖的地方，借助高温环境来催熟菠萝蜜。

另外菠萝蜜没熟如果剥开了的话，由于味道青涩干硬不好吃，建议将其放入微波炉中加热3—4分钟后再吃，一般热透的菠萝蜜，其口感会比生硬的更甜更好吃一些；或是把剥好的菠萝蜜放入冰箱冷冻层冻硬，然后用冰沙机打成冰沙，再调入适量酸奶、坚果、水果粒等一起吃也十分赞。

没熟的菠萝蜜能不能吃 没熟的菠萝蜜切开了怎么催熟

分情况而定。

如果菠萝蜜只是对半切开，果肉没有剥下来的话，建议用保鲜膜将菠萝蜜包起来，然后再将菠萝蜜和已经成熟的水果放在一起，或者时将其放在温度较高的地方，这样能加速菠萝蜜催熟。但如果菠萝蜜已经完全剥下来的话，则不宜再进行催熟，像这种菠萝蜜可以将其晒成果干食用，菠萝蜜在晒制时其中水分蒸发，菠萝蜜的口感就会变甜。

菠萝蜜催熟方法

水果催熟

将菠萝蜜与成熟的苹果、香蕉、梨等一起放置在纸箱中，密封保存，这些成熟的水果可以释出较多的乙烯，帮助催熟菠萝蜜，并且在密闭的环境下，可以防止乙烯稀释，增快催熟时间。

高温催熟菠萝蜜属于亚热带水果，喜欢温度较高的环境，可以将其放在太阳下，受到阳光照射，或者放在暖炉旁边，都可以帮助菠萝蜜催熟。

切开的菠萝蜜没熟怎么办

根据情况决定。

1、如果切开的菠萝蜜已经剥出菠萝蜜果肉了的话，建议在上面加少许白糖或蜂蜜调味食用，因为直接吃口感寡淡，还带有涩味不好吃，调味后味道会好些，但不可以多吃，以免导致肠胃不适。

2、如果是没熟的菠萝蜜只切开一个小口子，看到果肉颜色较淡，闻着没有香味的话，那么可以用石灰、面粉或者盐涂抹切开处，以避免细菌等微生物滋生，导致菠萝蜜存放腐烂变质，然后和苹果、梨子、香蕉等成熟的水果放一起，放到一个纸盒里密封保存，大概2-3天可以催熟菠萝蜜继续吃。

3、如果没熟的菠萝蜜切口较大，直接对半切开，那么需要用食品级的保鲜膜反复包裹菠萝蜜几层，避免细菌、脏物入侵，然后置于温度较高的地方催熟。