杨梅要泡多久盐水 杨梅里的小白虫能吃吗
杨梅要泡多久盐水 杨梅里的小白虫能吃吗
可以食用。
很多人觉得虫子就是脏的,事实上,杨梅果肉里面的虫子一直待在杨梅果肉中,没有和外界有过接触,是食水果长大的肉虫,肉质中含有大量蛋白质,所以,误食杨梅里面的虫子也不用过分担心,对身体没有什么危害,只是想想觉得有些恶心而已。
杨梅如何清洗
洗杨梅妙招1:
将买到的杨梅放到一个较大的广口碗中,然后倒入刚好覆盖住全部杨梅的水,然后将盐倒入水中一起浸泡杨梅,足够浓度的盐水可以起到赶走小虫子。那么,盐要放多少才有作用呢?要浸泡多久才能吃到没有虫子的杨梅呢?
若我们倒入一升水的话,就至少要放入两勺盐(勺:小朋友吃饭用的勺子)。浸泡杨梅的时间为20-30分钟,不能浸泡几分钟就拿起来吃,这样并没有什么效果。浸泡完毕后,就用清水过滤干净,将脏物洗掉。三联阅读3lian.com/zl/转载请保留
洗杨梅妙招2:
如果有条件又十分爱吃水果的朋友,就可以给家里置一部“果蔬清洗机”,有很好的杀菌、降解农药的效果。通过臭氧发生器产生的臭氧,对放入清洗机的水果进行杀菌。因为臭氧具有氧化消毒杀菌作用。如果杨梅中几乎没有虫子,就不妨使用一下果蔬清洗机,可以快速降解农药。
洗杨梅妙招3:
果蔬清洗剂,也是一种很好的杀菌和去除农药的好办法。但是果蔬清洗剂难免含有化学成分,尽管能够为杨梅中和农药,但是也无法避免着中国清洗剂本身就带有危害身体的物质。所以,在使用果蔬清洗剂的时候,一定要再用清水将杨梅冲洗一遍。
洗杨梅妙招4:
用普通的清水浸泡杨梅,注意全部杨梅必须浸泡在水里,然后用食指按照同一个方向搅动水里的杨梅,这样,密度较大的物质就会跑到水里面了,但是要注意的是,搅动的力度不要过大,也不要乱搅拌,避免使杨梅的表皮破损,变得不新鲜,不好吃了。
洗杨梅妙招5:
据悉,使用淀粉溶液或者是小苏打粉容易也可以清洗杨梅,但是不是每家每户都有这两样东西,此时,使用面粉溶液来浸泡杨梅也是可以的。同样将全部杨梅放到面粉容易里面浸泡,然后用手指搅拌一下,将脏东西或者大的虫子分离出来,然后过滤出杨梅,用清水冲洗干净便可。
杨梅里面的小白虫怎么取出来
1、盐水浸泡:如果担心杨梅里面有小白虫的话,那么在吃之前建议可以先用盐水将杨梅浸泡10-15分钟,这样里面的小白虫就会自动地出来并漂浮在水面上,此时只需要将水倒掉,再将杨梅用清水清洗干净就可以了。
2、小苏打浸泡:如果担心盐水会影响杨梅口感的话,那么也可以用小苏打来浸泡,因为小苏打具有吸附的作用,所以也可以将小白虫吸出来,且不会破坏杨梅的味道。
清洗杨梅的方法
杨梅收获的季节里,面对酸甜可口的杨梅,爱吃杨梅的人难抵诱惑,而杨梅果肉里的小虫—桔小实蝇的幼虫,虽说无毒无害可大大地影响食欲。那么如何方便有效地去除杨梅果肉里的小虫?正确清洗杨梅是最为关键的方法。新鲜杨梅应放到浓度较高的盐水中浸泡,且不要放入冰箱,因为低温致虫死亡就很难泡出。
方法一:在水里加一勺生面粉,将杨梅放进水里涤荡,就会看见赃物被清出来了,再用清水冲一下就可以了。
方法二:将杨梅洗干净后,用浓度较高的盐水浸泡20-30分钟,再用清水冲洗几次,凉干即可,因盐水有杀灭病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
方法三:对于无虫的杨梅,农药附着量可能很大。将杨梅倒在装满水的盆里,用筷子朝一个方向搅动,随着水流转动,杨梅表面的脏东西就甩掉了,杨梅也不会被搅烂,再把杨梅放入果蔬清洗剂水里泡几分钟或放在碱水里浸泡,反复2—3次,捞出来用清水冲一下就干净了。
杨梅长虫还能吃吗
“杨梅长虫”微博引2万人转发
“杨梅长虫”微博出现后,一天多时间里,有2万网友转发了这条微博,数千网友评论。“想到我曾经可能把这虫吃进了肚子里,就有种毛骨悚然的感觉”。
网友“芮屿Yuki”在微博上说自己亲眼目睹拿盐水泡出虫子来,“杨梅里确实有虫!我当时就震惊了,恶心!我最怕虫子了,以前都不晓得。我再也不吃杨梅了!”
有网友把杨梅“肉肉的”、“有嚼劲”等口感也全部怪罪到虫子身上,担心自己“已经一肚子的虫了”。
“每个杨梅都有虫,拿盐水泡上半个小时就可以看到它们娇嫩的身体。这类蠕虫富含人体需要的营养元素,所以有些喜欢吃杨梅的小盆友很胖。”
最近正是杨梅上市的季节,网络上一条关于 “吃杨梅=吃小虫”的微博引起了许多网友的关注,在微博的配图上,一只白色蠕动的虫子正从暗红色的杨梅肉里钻出,这一场景令许多网友直呼“恶心”,并表示以后再也不吃杨梅了。
记者2011年6月14日走访了市区几家水果店,来选购杨梅的市民则多数不知道杨梅里面还可能藏着小虫。杨梅中到底有没有虫子?看来只有现场试验才能得出答案。
三次试验
分三组浸泡杨梅
为了印证微博内容是否属实,天府早报记者从成都市区不同地点选购了两批杨梅进行试验。
每批杨梅都重约半斤,12个左右。一批购于水果专卖店;一批从街上流动摊贩那购买。挑选的时候,并没有发现杨梅上有白色小虫。
试验里,将杨梅两颗分成一份。
一份泡在清水里,一份泡在盐水里,另一份则泡在白酒里。
用白酒泡杨梅
10分钟以后,泡在白酒里的杨梅马上就有三四条活的小虫子浮出来,呈乳白、微黄色,身体柔软,不停扭动。如果不用肉眼仔细观察,很难辨别。小虫爬出10分钟后,因为受到酒精的刺激,就沉入水底,不再动弹。
盐水
半个小时后,能在盐水杯子里看见几条白色的漂浮物,都只有两三毫米长,在水里一扭一扭地游。而在另外一颗大杨梅上面,看见一个白色的小点,用肉眼还很难分辨出是否是虫子。
清水
泡在清水里的杨梅,则没有出现一条虫子。
杨梅长虫还能吃的
盐水泡杨梅去虫的效果最好,能去除杂质,又能保持杨梅的新鲜;用白酒浸泡,虽然虫子钻出的速度加快,但会破坏杨梅的味道;白水浸泡则毫无效果。
杨梅怎么清洗干净
洗杨梅妙招1:
将买到的杨梅放到一个较大的广口碗中,然后倒入刚好覆盖住全部杨梅的水,然后将盐倒入水中一起浸泡杨梅,足够浓度的盐水可以起到赶走小虫子。那么,盐要放多少才有作用呢?要浸泡多久才能吃到没有虫子的杨梅呢?
若我们倒入一升水的话,就至少要放入两勺盐(勺:小朋友吃饭用的勺子)。浸泡杨梅的时间为20-30分钟,不能浸泡几分钟就拿起来吃,这样并没有什么效果。浸泡完毕后,就用清水过滤干净,将脏物洗掉。
洗杨梅妙招2:
如果有条件又十分爱吃水果的朋友,就可以给家里置一部“果蔬清洗机”,有很好的杀菌、降解农药的效果。通过臭氧发生器产生的臭氧,对放入清洗机的水果进行杀菌。因为臭氧具有氧化消毒杀菌作用。如果杨梅中几乎没有虫子,就不妨使用一下果蔬清洗机,可以快速降解农药。
洗杨梅妙招3:
果蔬清洗剂,也是一种很好的杀菌和去除农药的好办法。但是果蔬清洗剂难免含有化学成分,尽管能够为杨梅中和农药,但是也无法避免着中国清洗剂本身就带有危害身体的物质。所以,在使用果蔬清洗剂的时候,一定要再用清水将杨梅冲洗一遍。
洗杨梅妙招4:
用普通的清水浸泡杨梅,注意全部杨梅必须浸泡在水里,然后用食指按照同一个方向搅动水里的杨梅,这样,密度较大的物质就会跑到水里面了,但是要注意的是,搅动的力度不要过大,也不要乱搅拌,避免使杨梅的表皮破损,变得不新鲜,不好吃了。
洗杨梅妙招5:
据悉,使用淀粉溶液或者是小苏打粉容易也可以清洗杨梅,但是不是每家每户都有这两样东西,此时,使用面粉溶液来浸泡杨梅也是可以的。同样将全部杨梅放到面粉容易里面浸泡,然后用手指搅拌一下,将脏东西或者大的虫子分离出来,然后过滤出杨梅,用清水冲洗干净便可。
杨梅不泡盐水吃了会怎么样 杨梅用盐水泡多久可以吃
一般只需要10-20分钟左右即可。
因为杨梅的果肉没有果皮的保护,从而果蝇幼虫喜欢寄居在里面,吃之前用一定浓度的盐水浸泡杨梅的时候,可以将杨梅里面的果蝇幼虫赶出来,一般情况下来说,只需要用盐水浸泡10-20分钟就好。
杨梅不适宜用盐水泡太久,以免使杨梅的味道流失,杨梅泡盐水时,要搅动一会,让盐水能够接触到杨梅的全部表面,这样一来,虫子很快就会浮出水面了。
杨梅怎么洗虫子能出来
盐水浸泡清洗。
如果担心吃到杨梅当中的虫子的话,在吃杨梅之前可以将新鲜杨梅用盐水浸泡10-15分钟,在盐水的刺激作用下,杨梅果肉里面的虫子就会慢慢爬出来,且盐水还能起到杀菌消毒的作用,这样能将杨梅清洗的更加干净。盐水浸泡之后再将杨梅用清水冲洗干净就能使用或者是用来泡酒了,只是杨梅泡酒一定要将杨梅晾干。
杨梅里面的虫子能吃吗
杨梅上面的虫子吃下去不会对人体有害,反而是一种优质蛋白。
杨梅里面的白色小虫其实是果蝇的幼虫。果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害,一旦它开始成熟,变成黑色,爬出来后,这时候吃下去就对人体有害了。
果蝇平时以蜂蜜、果实等为食,本身比较干净。在它繁殖的季节,它会被杨梅散发出来的气味所吸引,在杨梅表面上产卵,它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉中,以果肉为食。
如果觉得恶心,可以用盐水浸泡,一般浸泡半小时以上,80%以上的虫子都会出来了。但是最好不要泡太久了,要不然盐分进入杨梅会影响口感。
杨梅鲜果的保质期很短,常温下只有1-2天,买了杨梅回来后要及时的吃完。