淮山莲子乌鸡汤的功效与作用 健脾益胃

淮山莲子乌鸡汤的功效与作用 健脾益胃

淮山是一味平补脾胃的药食两用的食材，其含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶的物质，能改善胃口差、消化不好等毛病，而莲子能够清热降火，对于因上火导致的食欲不振，脾胃不适，也有很好的缓解作用，同时配以乌鸡含有的多种营养成分，更是有助于人体脾胃的滋养，因此吃淮山莲子乌鸡汤有健脾益胃的功效，可帮助治疗脾胃虚弱、吃得少容易疲倦及腹泻等症状。

淮山莲子乌鸡汤的功效与作用 增强免疫力

淮山莲子乌鸡汤含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，以及生物碱、类黄酮等多种营养保健成分，食用具有增强免疫力，强身健体，预防疾病的作用。

白带异常吃什么可以益脾补肾

观察白带的颜色和味道可以判断出女性是否患有妇科疾病，白带异常是常见的妇科病，白带是妇女从阴道里流出来的一种白色液体，病理性白带多是由炎症引起的。生理性白带是白色的，有时透明，有时粘稠，无异味，中医认为，本病发生的原因主要是由于脾虚肝郁、湿热下注，或肾气不足，下元亏损所致。白带异常的防治，首先在饮食上要少食辛辣和清淡生冷之品，应多食用一些益脾补肾和清暖利湿的食物，如莲子、大枣、山药、薏苡仁、冬瓜仁等。

【乌鸡莲子大锅】

原料：乌鸡1只，香菇50g，莲子100g,骨 头汤适量，豇豆芽150g。

制作：将乌鸡宰杀，去毛开膛去内脏，去爪，洗净，投入开水锅中焯一下捞出，剁成小块;香菇泡发去蒂，撕成片备用。

高压锅置旺火上，放入鸡块、莲子、姜片，葱段、骨头汤、精盐、料酒等，上气后，加气压10分钟离火降温，倒入点燃的火锅里，下入香菇煮沸，撒入鸡精。下豇豆芽即可烫食各料。

乌鸡莲子合食，清香可口，味鲜宜人。

功效：乌鸡味甘，性平，入肝、肾二经，补益肝肾，养阴益气，退热调经。莲子味甘涩，性温平，入心、肝、肾三经，有养心益肾，补脾涩肠等功效。豆味甘。性平。有健脾利湿，清热解毒，止血消渴，补五脏等功效。

主治：白带过多，心悸失眠，消渴，糖尿病，遗精，滑精，崩中等症。

【扁豆山药粥】

原料：白扁豆50g，淮山100g，糯米100g，冰糖25g。

制法：将扁豆洗净去杂，切末;淮山刮皮切丁;糯米淘洗干净备用。锅内加水煮沸后，下糯米、扁豆、淮山煮稠，放入冰糖和匀即可食用。

功效：白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。淮山味甘，性平，归脾、肾、肺三经。有益气养阴，补脾肺肾作用。

主治：白带过多，五更泄泻，消渴等症(糖尿病患者冰糖改蜂蜜)。

【三鲜鸡煲】

原料：乌鸡250g，马齿苋、甜菜各100g。

制法：将鸡肉洗净后，放锅中，加少许清水煮七成熟：马齿苋、甜菜去杂洗净备用。炒锅置旺火上，放猪油烧九成热，下葱花、姜爆香，放入鸡片炒香起皱，下酱油，料酒上色，撒入精盐和汤，用旺火烧沸倒入煲中，加盖用小火煨10分钟至鸡块酥透后转旺火，下甜菜、马齿苋，撒入鸡精。淋入香油即可。乌鸡甜菜合食，汤汁醇厚，鸡肉酥烂，味鲜适口。

功效：马齿苋味酸，性寒，清热利湿，止痢消炎，解毒疔疮，具有“天然抗生素”之美誉。甜菜味甘，微苦，性寒，滑，有清热解毒，行瘀止血，开胃止痛等作用。

主治：赤白带下，肠炎，痢疾等症。

【双花火锅】

原料：牛蹄200g，玫瑰花5朵，鸡冠花100g。

牛蹄洗净切薄片;玫瑰花、鸡冠花洗净备用。锅置旺火上，放猪油烧七成热，下姜片、蒜炒香味四溢，加鲜汤适量烧开，调入料酒，精盐、鸡精烧开后，倒入点燃的火锅中再烧沸，撒入胡椒粉，下鸡冠花煮沸，淋入香油，撒入玫瑰花即可烫食各料。

双花牛蹄合食，质脆鲜烫，芳香四溢，味殊可口，食而不腻。

功效：玫瑰花味甘，微苦，气香性温;有理气、活血、收敛、赤白带下等症。鸡冠花味甘涩，性凉;有收敛止血、止带等功效。

主治：赤白带下，妇女月经过多等症。

温馨提示：白带呈乳白色水样，可出现在盆腔肿瘤、子宫后屈、慢性全身性疾病(心力衰竭、糖尿病、贫血、肺结核等)患者，是因为盆腔及子宫充血、阴道分泌物增多所致。

上环后饮食

上环后几种简单易行的食疗方

1、猪肚莲子：把莲子放在猪肚中煮，有健脾益肾，补气的功效。

2、黄芪甲鱼汤：有益补气，滋阴养血的功效。

3、红枣山药银耳冰糖饮：有滋阴养血益肺补气的作用。

4、山药薏苡仁柿饼粥：山药双补气阴，扶助正气，薏苡仁利湿抗癌以祛邪，柿饼润肺并消瘤。

5、枸杞子乌鸡汤：滋补肾阳，益气血等功效。

6、枸杞子银耳冰糖羹：滋补肾阳，滋阴润肺，益胃生津等。

7、清炒血豆腐：有补气益血、解毒等功效。以上都可作为平时的饮食内容，或结合自己的实际情况选用。为以后的各种治疗创造良好的身体条件，改善营养状况，提高治疗效果。

淮山莲子乌鸡汤的功效与作用 益肾养精

淮山中含有蛋白质，维生素，糖类，脂肪等多种营养元素，食用具有滋肾益精的作用，而莲子中含有的丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助机体进行正常的代谢，有效维持酸碱平衡，促进精子的形成，加上乌鸡食用也可以滋阴补肾，所以淮山莲子乌鸡汤具有益肾养精的功效，对于肾亏遗精人群，女性白带多，尿频尿多症状人群可多吃淮山莲子乌鸡汤，起到强健机体，滋肾养精的目的。

女性脾虚肾虚怎么调理

一: 脾虚食疗方

1: 白果黄芪乌鸡汤配方：白果30克，黄芪50克，乌鸡1只(约500克)，米酒50毫升。制法：将乌鸡去内脏、头足，洗净，把白果放入鸡腹中，用线缝口，与黄芪一起放入砂锅内，加酒及水适量，用文火炖熟，调味即可。功效：健脾益气，固肾止带。用法：分次饮汤食肉。

2: 扁豆山药茶配方：白扁豆、山药各20克。制法：将白扁豆炒黄，捣碎，山药切片，二者水煎取汁，加糖令溶。功效：健脾益气，化湿止带。用法：代茶频饮。

3: 三味薏米羹配方：薏米、山药、莲子各30克。制法：以上三味洗净，加水适量，用文火熬成粥。功效：健脾益气，化湿止带。用法：早晚食用，连用7日。

4: 山药薏苡仁粥山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

5: 薏苡小豆粥薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

二: 肾虚食疗方

1: 鹿茸枸杞猪腰子汤鹿茸10克，枸杞子25克，猪腰2个(去内膜，切碎)，然后将猪腰放入锅中，加生姜小炒至熟，与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟，调味即成(进食时可加半匙白酒)。每星期可食用一两次。功效为补肾阳，适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。

2: 冬虫夏草淮山鸭汤虫草15克，淮山20克，鸭一只。将鸭和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟，加点调味即可。每星期可食用一两次。此中医偏方的功效为滋阴补肾，适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。

三: 平时饮食应有规律，三

定时、定量、不暴饮暴食。素食为主、荤索搭配。要常吃蔬菜和水果，以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。

痛经量少吃什么好

四物乌骨鸡

熟地15克、当归10克、白芍10克、川芎5克、乌骨鸡半只、生姜3片，加水适量炖熟，再加入葱白数段后食用。

猪肝粥：

猪肝100～150克，大米100克。先将猪肝洗净切碎，与大米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血等症。

莲子桂圆汤：

莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

黄耆、党参各30(布包)、淮山30克、大枣30克，加水同煮熟，盐适量调味。去药包，饮汤，淮山、大枣皆可食用。

白带增多的饮食疗法

俗话说：“民以食为天”，良好的健康条件是离不开健康的饮食习惯，预防白带异常也是需要膳食调节的。 1.乌鸡莲子大锅

原料：乌鸡1只，香菇50g，莲子100g，骨 头汤适量，豇豆芽150g。 制作：将乌鸡宰杀，去毛开膛去内脏，去爪，洗净，投入开水锅中焯一下捞出，剁成小块;香菇泡发去蒂，撕成片备用。 高压锅置旺火上，放入鸡块、莲子、姜片，葱段、骨头汤、精盐、料酒等，上气后，加气压10分钟离火降温，倒入点燃的火锅里，下入香菇煮沸，撒入鸡精。下豇豆芽即可烫食各料。 乌鸡莲子合食，清香可口，味鲜宜人。 功效：乌鸡味甘，性平，入肝、肾二经，补益肝肾，养阴益气，退热调经。莲子味甘涩，性温平，入心、肝、肾三经，有养心益肾，补脾涩肠等功效。豆味甘。性平。有健脾利湿，清热解毒，止血消渴，补五脏等功效。 主治：白带过多，心悸失眠，消渴，糖尿病，遗精，滑精，崩中等症。

2.扁豆山药粥

原料：白扁豆50g，淮山100g，糯米100g，冰糖25g。 制法：将扁豆洗净去杂，切末;淮山刮皮切丁;糯米淘洗干净备用。锅内加水煮沸后，下糯米、扁豆、淮山煮稠，放入冰糖和匀即可食用。 功效：白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。淮山味甘，性平，归脾、肾、肺三经。有益气养阴，补脾肺肾作用。 主治：白带过多，五更泄泻，消渴等症糖尿病患者冰糖改蜂蜜。

3.三鲜鸡煲

原料：乌鸡250g，马齿苋、甜菜各100g。 制法：将鸡肉洗净后，放锅中，加少许清水煮七成熟：马齿苋、甜菜去杂洗净备用。炒锅置旺火上，放猪油烧九成热，下葱花、姜爆香，放入鸡片炒香起皱，下酱油，料酒上色，撒入精盐和汤，用旺火烧沸倒入煲中，加盖用小火煨10分钟至鸡块酥透后转旺火，下甜菜、马齿苋，撒入鸡精。淋入香油即可。乌鸡甜菜合食，汤汁醇厚，鸡肉酥烂，味鲜适口。 功效：马齿苋味酸，性寒，清热利湿，止痢消炎，解毒疔疮，具有“天然抗生素”之美誉。甜菜味甘，微苦，性寒，滑，有清热解毒，行瘀止血，开胃止痛等作用。 主治：赤白带下，肠炎，痢疾等症。

4.双花火锅

原料：牛蹄200g，玫瑰花5朵，鸡冠花100g。 牛蹄洗净切薄片;玫瑰花、鸡冠花洗净备用。锅置旺火上，放猪油烧七成热，下姜片、蒜炒香味四溢，加鲜汤适量烧开，调入料酒，精盐、鸡精烧开后，倒入点燃的火锅中再烧沸，撒入胡椒粉，下鸡冠花煮沸，淋入香油，撒入玫瑰花即可烫食各料。 双花牛蹄合食，质脆鲜烫，芳香四溢，味殊可口，食而不腻。 功效：玫瑰花味甘，微苦，气香性温;有理气、活血、收敛、赤白带下等症。鸡冠花味甘涩，性凉;有收敛止血、止带等功效。 主治：赤白带下，妇女月经过多等症。

淮山莲子乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群

淮山莲子乌鸡汤，其汤汁清澈，味道鲜美，营养丰富，具有健脾益胃、滋阴补血、益肾养精等功效，适宜心神不宁、脾胃虚弱、体虚血亏等人群食用。

但淮山莲子乌鸡汤过于温补，若自身上火、感冒发热、阴虚内热的人群则不宜食用，另外淮山有收涩的作用，所以大便燥结、便秘者也是不能吃的，容易加重病情。

淮山莲子乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 安神养颜

莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用；淮山中含有大量粘液蛋白，微量元素和维生素，也能够益志安神，而乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有抗衰老、清除体内自由基、美容养颜的功效，若经常吃淮山莲子乌鸡汤便能够有效镇静安神，提高睡眠质量并美容养颜，焕发肌肤新生面貌。

淮山莲子乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 滋阴补血

乌鸡富含铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，而莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐；加上淮山中含富黏液蛋白、维生素及微量元素，可有效阻止血脂在血管壁里沉淀，保证血液畅通，因此食用淮山莲子乌鸡汤能很好的滋阴补血。

冬季首选五款汤

淮山乌鸡汤

【原料】乌鸡1只，淮山250克，红枣10个，盐适量

【做法】乌鸡洗净焯水，放入炖锅中加入淮山及适量清水，猛火煮沸后，改用慢火煲90分钟后再放入红枣煮30分钟，最后下盐调味即可。

【功效】乌鸡不仅对女人有温补、养阴血的功效，对男士一样有补益气血、养脾胃的功效。冬季喝淮山乌鸡汤，能够起到滋阴补血、补肾固精的作用。

萝卜羊肉羹

【原料】羊肉400克，白萝卜200克，花椒10粒，料酒、盐 、葱、姜适量

【做法】羊肉焯水，锅里热油，放入姜、葱、花椒翻炒，再放入羊肉爆香，注入料酒、水，用中火炖1小时至肉烂，再放入萝卜煲30分钟后加盐调味。

【功效】白萝卜具有清热生津、开胃健脾、顺气化痰等功效。羊肉具有补血益气，暖肾温补的作用。萝卜羊肉羹能起到补中养胃，益肾壮阳等作用，尤其适用病后体虚、腰疼怕冷者。

红枣乳鸽汤

【原料】鸽子1只，大枣、枸杞各10个， 姜、葱、花椒适量

【做法】鸽子洗净焯水放几滴醋或者柠檬去腥;放入姜、葱、花椒大火煮开小火煮90分钟，再放入大枣枸杞炖15-20分钟左右，后入盐调味。

【功效】鸽子肉为高蛋白，低脂肪食物，可以用于改善气血不足。冬季多喝红枣鸽子汤可以补血益气，滋养脾胃，尤其适合脾胃虚弱者。

莲藕排骨汤

【原料】排骨250克，莲藕500克,姜、料酒、花生、香菜少许

【做法】排骨洗净焯水，加入料酒烧开后捞出备用。锅里加入清水、排骨、花生熬1个小时候再加入藕片炖40分钟，最后入盐调味，撒上香菜即可。

【功效】莲藕排骨汤具有补肾养血、滋阴润燥的作用，还可有效改善肠胃，预防贫血，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

白带多如何调理 食疗调理

食材：乌鸡1只，香菇50g，莲子100g,骨头汤适量，豆芽150g

做法：

1、将乌鸡宰杀，去毛开膛去内脏，去爪，洗净，投入开水锅中焯一下捞出，剁成小块；

2、香菇泡发去蒂，撕成片备用。

3、高压锅置旺火上，放入鸡块、莲子、姜片，葱段、骨头汤、精盐、料酒等，上气后，加气压10分钟离火降温，倒入点燃的火锅里，下入香菇煮沸，撒入鸡精。下豆芽即可烫食各料。

功效：乌鸡味甘，性平，入肝、肾二经，补益肝肾，养阴益气，退热调经。莲子味甘涩，性温平，入心、肝、肾三经，有养心益肾，补脾涩肠等功效。豆味甘。性平。有健脾利湿，清热解毒，止血消渴，补五脏等功效。主治白带过多，心悸失眠，消渴，糖尿病，遗精，滑精，崩中等症。

食材：白扁豆50g，淮山1 00g，糯米1 00g，冰糖25g

做法：将扁豆洗净去杂，切末；淮山刮皮切丁；糯米淘洗干净备用。锅内加水煮沸后，下糯米、扁豆、淮山煮稠，放入冰糖和匀即可食用。

功效：主治白带过多，五更泄泻，消渴等症。

七种治疗萎缩性胃炎的偏方

1、洋参灵芝香菇散

西洋参30g，灵芝、香菇各30g。焙干共研细末，每服2-3g，1日2次，温开水送服。有益气滋阴，补益脾胃的功效，并可用于食欲不振之病者。

2、姜枣猪肚汤

用猪肚150g，生姜15g，大枣20g。放陶瓷盆内，加生姜、大枣、少许盐及水，和猪肚隔水炖熟后分2次食用。此汤，可治疗胃阳虚所致的吐清水等。

3、参须石斛滋胃汤

人参须10-15g，石斛12-15g，玉竹12g，淮山药12g，乌梅3枚，大枣6枚。共水煎，分2次服用。主治萎缩性胃炎，气阴不足所致的纳少，胃脘不舒，食欲不振等。

4、糯米百合莲子粥

糯米100g，百合25-50g，莲子(去心)20-25g，红糖适量。共煮粥食用，每日1次，连服7～15天。能养胃缓痛，补心安神。用于治疗脾胃虚弱之胃脘痛，心脾虚或心阴不足，心烦不眠之症。

5、胡萝卜淮山内金汤

胡萝卜250g，淮山药20-30g，鸡内金10-15g。洗净切块与鸡内金同煮，半小时后加红糖少许，饮汤。可健脾胃、助消化，用于脾胃气虚所致的纳差、消不良等。具有防恶变之功效。

6、党参粟米茶

党参20-30g，粉碎，粟米100g，炒熟，加水1000ml煮，煎剩一半时可当茶饮。适用于脾胃虚弱、食欲不振的胃痛。可作慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡，及胃气虚者的辅助治疗。

7、黄精鸡

黄精100g，鸡1只。将鸡去毛及内脏，切块，置碗中，放上黄精，加适量水，蒸熟，分数次食用。能滋补肝肾，补益脾胃，用于肝肾虚者或脾胃虚者调补。

莲子淮山鸡汤的作用 健脾益胃

淮山是一味平补脾胃的药食两用的食材，其含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶的物质，能改善胃口差、消化不好等毛病，而莲子能够清热降火，对于因上火导致的食欲不振，脾胃不适，也有很好的缓解作用，同时配以鸡含有的多种营养成分，更是有助于人体脾胃的滋养，因此吃莲子淮山鸡汤有健脾益胃的功效，可帮助治疗脾胃虚弱、吃得少容易疲倦及腹泻等症状。