东西放冰箱要保鲜膜吗 保鲜膜需要放冰箱储存吗

东西放冰箱要保鲜膜吗 保鲜膜需要放冰箱储存吗

保鲜膜可以放冰箱也可以不放冰箱储存。

保鲜膜的保存条件只需要将其放在干燥阴凉干净的地方，避免阳光直射即可，一般人喜欢把保鲜膜放在冰箱，这样方便使用的时候不用到处找，保鲜膜放冰箱也是可以的，并不会影响保鲜膜的质量和使用情况。

苹果如何延长保质期

最好套上保鲜袋或保鲜膜

果蔬不能一次吃完，需要放进冰箱里保存。但不少人认为，果蔬裸着放进冰箱里透气性更好，可以延长保存时间。

其实不然，一般蔬果都含有大量水分。如果没有包装袋，蒸发出来的水分会不断被冰箱的蒸发器吸收，加速结霜。周而复始，不但使果蔬变得越来越干，还导致冰箱过度结霜，影响其使用寿命。

因此，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮在接受记者采访时建议，果蔬最好先套个保鲜袋或裹上保鲜膜，再放进冰箱。对于市场上常见的包装类产品，如保鲜膜、保鲜袋等，董金狮说，保鲜主要是保水、保质和保护营养，在这方面，保鲜膜的功效最好。合格的保鲜膜透气性 强，内外氧气可以流通，有效阻止厌氧菌的繁殖，在一定时间内，能保证果蔬新鲜。而保鲜袋比较厚，透气性相对较差。使用时，尽量不要把口封死。需要提醒的 是，如果去农贸市场或超市买果蔬，回来后最好将其换装进保鲜袋，或裹上保鲜膜，再放进冰箱。超市里合格的食品袋透气性较差，不适合蔬果保存，而农贸市场里 的很多塑料袋很劣质，特别是带颜色的，储存食物不安全。中国农业大学食品学院副教授范志红指出，想让果蔬透气性更好，也可试试牛皮纸袋，果蔬在冰箱里会损 失水分和营养，而牛皮纸吸水性强，可吸收果蔬蒸发的水分并返还给它们。

放冰箱前不要洗

果蔬清洗后会有大量水分，果蔬“呼吸”会产生二氧化碳，如果再密封起来，透气性变差，会加速食物变质。另外，果蔬表面，尤其是 瓜果类都有一层蜡质，可以保护其不受微生物侵害，但清洗会破坏这层保护膜。如果一定要洗，等水分完全沥干后再放入冰箱。洗过的水果，从冰箱取出后也要再洗 洗，以去除在存储中产生的亚硝酸盐。根据果蔬性质而定。果蔬自身保鲜度不同，有的能马上放冰箱，有的就不行。如绿叶菜在高温天气里很容易打蔫，要让它保鲜，可在外面套个保鲜袋，马上放进冰箱，温度控制在0—4摄氏度之间。

新鲜采摘的苹果保鲜

如是新鲜采摘的桃、苹果，最好先在室温下放半天到一天，再用牛皮纸包起来，或裹上保鲜膜放进冰箱，以免影响口感。没吃完的西瓜经长时间冷藏，瓜瓤表面会形成一层膜，使口感下降，因此最好现吃现买。香蕉、西红柿等在室温下保存就可以。最后，冰箱里存果蔬最好别超3天，否则营养会流失很多。

花菜放冰箱可以几天

保存得当的话，花菜放冰箱保存可放3-4周。

花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%rh以上。花菜以保鲜膜包裹，失水较少，但若储存温度略高，表面易生黑色霉点。因此，于较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好。

西瓜放冰箱要封保鲜膜吗 西瓜放冰箱要不要贴保鲜膜

专家表示用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为西瓜在盖保鲜膜之前，其表面存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质，所以如果是没吃完的西瓜尽量不用盖保鲜膜放冰箱。

香瓜放冰箱可以吃吗 香瓜放冰箱的注意事项

1.放冰箱之前一定要用保鲜膜封好或是保鲜袋装好，这样才能防止香瓜与其他食材串味。

2.虽然香瓜放冰箱要比在常温下保存的时间长，但也不宜放太久。否则香瓜会没有之前脆，口感变差。

3.即便用保鲜膜封好了，也不要和味道太刺激的食物放在一起，不然也会沾染味道。

东西放冰箱要保鲜膜吗

视情况而定。

一般新鲜的水果、蔬菜和熟食建议用保险膜或是保鲜袋密封，水果和蔬菜的水分容易挥发，密封起来能保持其中的水分，冰箱中还有其他食物的异味，用保鲜膜密封不仅能防止味道散出，还能预防食物串味，也能在一定程度上减少细菌的感染。但是并不是所有的蔬菜都需要密封，比如胡萝卜、黄瓜等这类蔬菜，用保鲜膜密封后其中的维生素反而会流失更多，

买银耳怎么挑选 泡好的银耳怎么保存

银耳应在阴凉通风干燥处储存,泡好了银耳,吃不完可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱储存，但时间不要超过3天。

保鲜膜包的东西能放冰箱冷冻层吗 剩菜放冰箱需要保鲜膜吗

剩菜放冰箱建议用保鲜膜。

一般剩菜放冰箱用保鲜膜不仅能减慢食物中水分的挥发，延长保鲜的时间，还能防止食物的味道挥发，避免与冰箱中其他食物串味，保鲜膜还能减少食物与冰箱中的细菌接触，所以一般把生菜放冰箱建议用保鲜膜密封一下。

西瓜放冰箱该不该用保鲜膜

当然要用。

网传西瓜包上保鲜膜滋生上亿细菌，实际上这个说法是不正确的，因为西瓜无论有没有包裹保鲜膜，随着放置的时间越长，其滋生的细菌便会越多，但包上保鲜膜会比没包保鲜膜产生的细菌数量要少，因为保鲜膜是具有一定隔绝细菌作用的，同时还能避免西瓜直接放冰箱里和其他的食物串味以及减少西瓜水分的流失。

不过包上保鲜膜放入冰箱冷藏的西瓜，在拿出来后除了要尽快吃掉以外，还需将表面2厘米切掉，然后再吃会比较放心。

西瓜放冰箱要封保鲜膜吗 西瓜用保鲜膜放冰箱好吗

西瓜用保鲜膜放冰箱，是有利于西瓜的保存的，前提是保鲜膜本身是合格干净的，在包西瓜的时候没有受到细菌污染。

保鲜膜本身并没有杀菌或抑制细菌生长的作用，包了保鲜膜的西瓜只有放冰箱了，在低温下才能抑制细菌的繁殖，这样用保鲜膜包的西瓜比没包的，更能长时间保存。

杏子酱怎么做 做法步骤

1.杏用盐水泡30分钟，多冲几次水洗净。

2.洗净的杏子加白糖拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜。

3.取出腌好的杏倒入锅中（最好使用不锈钢锅）。

4.加入几滴柠檬汁，如果杏较酸也可不加。

5.小火熬制，边搅拌边撇去浮沫。

6.待熬至粘稠时（大概需40分钟）加入两大勺麦芽糖，继续熬10分钟左右，至非常粘稠即可。

7.熬好的果酱趁热倒入消过毒的果酱瓶中，拧好盖子，马上倒扣，凉后放冰箱储存。