冬天喝什么粥养胃 板栗粥健脾益胃

冬天喝什么粥养胃 板栗粥健脾益胃

用五十克板栗，一百克大米加水熬成粥服用，具有很好的健脾益胃，补肾强筋功效，这是因为板栗具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血作用，尤其适宜于冬季经常出现腰腿酸痛、关节痛等症的人群食用。

吃这些食物让你温暖整个冬天

藕：生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血，故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。

黄鳝：秋冬食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖鳝鱼、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

板栗：板栗十分养胃，是冬天特色的进补食品之一，不仅养胃，还强身健骨哦。

花生：用鲜花生仁研末冲汤喝，或水煮食用。花生不宜炒吃，因消化吸收不好。

红枣：秋冬食红枣是滋阳润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。

冬季晚餐吃什么好一些呢

1、黑木耳

养生专家指出，冬季养生要多吃黑食，黑木耳就是一个代表。黑木耳有滋养强壮、补血、滋阳润燥、养胃通便等功用，朋友们日常不妨多吃。

2、白菜

白菜，最常见不过了，这个可是冬天最“补”的蔬菜之一。现代医学发现，白菜有一定的药用价值。多吃白菜还能防乳腺癌。

3、萝卜

萝卜有抗癌、消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功能，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。民间称之为“小人参”。[3]

4、土豆

土豆简直是很多人的最爱，土豆具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。在春运出行期间，不妨多吃一些土豆，帮助消化。

5、板栗

专家表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、炖菜、做馅，做出了粳米栗子粥、栗馅豆包、黄花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以养胃健脾、壮腰补肾、活血。尤其是粳米栗子粥，不论大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、强筋骨。而且板栗在路上很容易买到。

6、黄豆

黄豆含的蛋白质高达40%，还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。在“冬补”过程中，很多“养身达人”就常吃一些黄豆菜肴，如：早晚两餐喝豆浆，中餐吃些黄豆芽、炖豆腐、煸豆腐皮等。有些达人还以黄豆为主料，开发出了豆面饽饽、豆面糊糊、豆腐海带汤等鲜美主副食。

孕妇胃疼吃什么好

1、淮山芡实粥。淮山药和芡实具有补益脾胃、养心安神的功效,对于胃部不适有着比较好的缓解作用,对孕妇心悸、失眠多梦等症也有显着功效。

2、莲子糯米粥。莲子补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸痛,胃部不适,常食可以养胎,防止习惯性流产。

3、栗子粥。板栗不仅营养丰富,而且对孕妇大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外,生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。

4、大枣生姜汤。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和养胃的功效,常食红枣可以防止发脱落,大枣生姜汤具有很好的温阳、益气、养血作用,还能改善手脚发凉的症状。

最合适男人补肾益气的八宝粥

板栗腊八粥：补肾益气

冬季正是吃板栗烧鸡、板栗烧排骨、街边糖炒板栗的好时节。但是很少有读者会想到用板栗来熬粥，南京自然医学会养生专家王城生副主任医师指出，其实对于适宜养肾的冬季来说，吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常养身体的一种食疗方法。《本草纲目》记载“栗味甘性温，入脾胃肾经……栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气”。唐代养生大家孙思邈也说“栗，肾之果也，肾病宜食之。”此外，由于冬季寒冷干燥，有的人嘴唇会出现干裂，严重者可发生口角炎、唇炎等。其主要原因是缺少维生素B2，故应多吃一些含维生素B2的食物。维生素B2亦称核黄素，它参与人体内生物氧化酶的催化过程。缺乏维生素B2会影响生物氧化，还会得舌炎、眼结膜炎、角膜炎及脂溢性皮炎等疾病。当气温在0℃以下，相对湿度亦较低时，容易诱发或加重维生素B2的缺乏症状。而板栗的维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。做成腊八粥之后，补益效果更佳!

桂圆腊八粥：驱寒保暖

腊月里，气温寒冷，很多从事脑力劳动的职场人士大都有手脚冰冷的问题，特别是早晨和晚上。南京市中西医结合医院食疗专家王东旭副主任中医师介绍说，从中医的角度来看，手脚容易冰冷、麻木，多是因为气虚、血虚和阳虚所造成的血液运行不畅，而不能温煦肌肤使人感觉寒冷。这些人需要服用有补气、活血和温阳功效的腊八粥来驱寒保暖。桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好的滋养补益作用。因此，这一类型的腊八粥首选桂圆为原料。此外，像红枣、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是补血、温阳的好食品，可以将它们与桂圆互相搭配，连同粳米一起煮腊八粥喝，是很好的驱寒保暖良方。

薏仁腊八粥：健脾益胃

虽然很多人不喜欢年底的应酬，但是人在职场，应酬不可挡。临近过年，单位聚餐、酬谢客户、亲朋相聚，赶场吃年饭是常见的事。但觥筹交错之间，不知不觉间，不少人的健康就出了问题。记者从医院了解到，每到年底，因频繁应酬导致疾病的患者都会明显增加，轻则出现消化不良，重则导致酒精性胃病、胃出血、急性胰腺炎等，甚至丢掉性命。

孕妇胃疼怎么调理

1、淮山芡实粥

淮山药和芡实具有补益脾胃、养心安神的功效，对于胃部不适有着比较好的缓解作用，对孕妇心悸、失眠多梦等症也有显着功效。

2、栗子粥

板栗不仅营养丰富，而且对孕妇大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外，生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。

3、莲子糯米粥

莲子补中气，清心养神，健脾和胃，适用于治疗孕妇腰部酸痛，胃部不适，常食可以养胎，防止习惯性流产。

4、大枣生姜汤

大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和养胃的功效，常食红枣可以防止发脱落，大枣生姜汤具有很好的温阳、益气、养血作用，还能改善手脚发凉的症状。

老年人冬季“素补”保健康

土豆

土豆有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

萝卜

萝卜有抗癌、消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功能，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。民间称之为“小人参”，有“萝卜上市、医生没事”之说。以萝卜为原料，可自己动手开发一系列的益寿萝卜膳，蜜蒸萝卜，可以润肺、止咳、化痰;

萝卜粉条汤，可以补中益气、健脾消积食;

萝卜饼，可治眩晕头痛、呕吐、食后服胀。

黄豆

黄豆含蛋白质高达40%。黄豆中还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。 “冬补”过程中，可常吃的黄豆菜肴包括：早晚两餐喝豆浆，中餐吃些黄豆芽、炖豆腐、煸豆腐皮等。还可以黄豆为主料，开发出了豆面饽饽、豆面糊糊、豆腐海带汤等鲜美主副食。

白菜

现代医学发现，白菜有一定的药用价值。多吃白菜还能防乳腺癌。冬补可吃的是豆腐炖白菜和白菜汁煲粥。别看白菜很普通，可就绿色、营养而言，还非它莫属。

板栗

板栗既是果又是菜。老人冬补时，用板栗熬粥、炖菜、做馅，做出了粳米栗子粥、栗馅豆包 、黄花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。尤其是粳米栗子粥，不论大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、强筋骨。

木耳

黑木耳是可作为冬季煲汤的主要食材。黑木耳有滋养强壮、补血乱血、滋阳润燥、养胃通便等功用。冬补时，多用黑木耳来煲汤和配菜，如鹌鹑蛋煲木耳汤、木耳炒白菜角等。

案例：多年的“素补”使陈老人深受其益。现在，陈老年届高龄而身体健康，面色红润，不咳不喘，连续几个冬天没有患感冒，而且还能做些家务零活。

胃气不足的饮食疗法

1. 中医药治疗 宜益气建中，选用四君子汤、小建中汤，补中益气汤等方。

也可取益胃汤(加味)，以沙参(20克)、麦冬(15克)、玉竹(18克)、生地(15克)、石斛(12克)、琵琶叶(10克)、陈皮(6克)、柿蒂(15克)、甘草(6克)，煮汤水饮用，对舒缓病情有助。在防胃系统方面，晚上要吃得少，避免寒凉饮食，寒性水果也应少吃。

2.西医药治疗 维生素 C：具有抗氧化，解毒的功效，减轻精神压力;促进胶原蛋白的合成，增强胃动力。

维生素B族：促进消化，加速人体的新陈代谢;稳定情绪，减轻精神压力，改善睡眠。

复合维生素片：补充人体所需的维生素和矿物质，促进消化，加速人体的新陈代谢;加速修复受损的组织;稳定情绪，减轻精神压力。

3.食疗 可以选山药、板栗等补益脾胃的食材。

3.1山药粥

3.2板栗 板栗对腰脚软弱、胃气不足、肠鸣腹泻等有显著疗效，具有养胃、健脾、补肝、强身作用。

3.3粳米(又名大米) 健脾暖肝、明目活血功效。无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。

3.4香菇粥 大益胃气。适用于气虚食少，有开胃肋食用。

3.5 猪脾粥

3.6 炒谷芽15克，金桔2-3枚(或桔饼)

3.7 红枣粥

冬季养阴生津吃什么

藕：生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。 故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。

黄鳝：秋冬食鳝不但补益力强，对血糖也有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

蛇肉：在驰名中外的南国菜肴中，秋天的肥蛇最受欢迎。蛇肉蛋白质含量高，营养丰富，有轻身耐老延年益寿的作用。

板栗：有健胃养脾、补肾强骨的作用，板栗还有补胃之王的美誉。

花生：深秋后的花生成熟，用鲜花生仁研末冲汤喝，或水煮煎服。花生不宜炒吃，原因是消化吸收不好。

红枣：秋冬首选红枣进补，秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。

此外，冬季还适合食用梨、荸荠、胡萝卜、平菇、海带、西红柿、兔肉，进补则宜食用人参、沙参、枸杞子、何首乌等。