沙糖桔的功效与作用
沙糖桔的功效与作用
沙糖桔是德庆、怀集、广宁、四会传统土特产，又是柑桔类的名优品种，并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78，单果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。该产品驰名中外，60-70年代，曾批量畅销东南亚和港澳地区。
沙糖桔含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，沙糖橘味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结它，防治便秘。
沙糖桔怎么保存一个月 冰箱冷藏保存
冰箱中的低温环境可以很好的抑制沙糖桔滋生繁殖细菌，因此沙糖桔也是可以放在冰箱保存的，但是放冰箱保存要注意将沙糖桔密封好，否则冰箱中的水汽进入沙糖桔中，反而会缩短沙糖桔的保存时间。
1、将沙糖桔擦干表面水分，挑出坏果。
2、然后将好果放在干净的泡沫纸箱中。
3、盖上盖子，放在冰箱冷藏中即可。
4、一般冰箱保存沙糖桔可以保存一个月左右，存放的好有时2个月也是可以的。
如何挑选沙糖桔
1、沙糖桔的个头比较小，成熟时呈金黄色，直径一般只在4、5厘米左右。
2、沙糖桔的表皮略粗糙，上面有很多颗粒状的小黑点，桔皮薄、脆。放在阳光下看，其它小桔子都没有沙糖桔的皮薄。
3、剥皮时，沙糖桔是一小片一小片的容易断，而蜜桔等假冒品则皮较厚，可以整个剥下来
沙糖桔的保存方法
小量储存，家用冰柜、冰箱用5--10度冷藏
沙糖桔的食用禁忌
1、吃沙糖桔别丢橘络。橘络中含有一种叫路丁的物质，能使血管保持正常的弹性玫致密性，减少血管壁的脆性和渗透性，防止高血压病人发生脑溢血，糖尿病人发生视网膜出血的作用。
2、吃沙糖桔一日不超过三个。吃多了对口腔，牙齿有害，同时柑橘中含有叶红质，摄入过多，使皮下脂肪丰富的部位的皮肤如手掌、手指、足掌，鼻孔边缘出现黄染。
3、沙糖桔、萝卜别同食。一同食用会诱发甲状腺肿.除了萝卜外，也不能与牛奶同食，否刚沙糖桔中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收，严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，因此，应在喝完牛奶一小时后进食沙糖桔。
吃沙糖桔吃多了会怎么样 沙糖桔一天吃几个最好
建议一天吃2-3个，最多不要超过5个。
由于沙糖桔的口感比较好，因此很多人一吃沙糖桔就控制不好量，其实沙糖桔是不宜过量吃的，一般正常人体建议一天吃2-3个左右的沙糖桔即可，最多不超过5个。
吃沙糖桔的时候，可以搭配其他水果一起吃，比如苹果、香蕉等，毕竟沙糖桔营养价值单一，长期吃可能会导致其营养不均衡。
吃沙糖桔的好处和坏处
理气降逆
沙糖桔味甘酸性温，其中含有大量的挥发油、维生素等成分物质，这些物质可以加速人体排痰，排除肠管内积气，对于人体胃肠道具有温和的作用，适量吃具有理气降逆的作用。
健脾开胃
沙糖桔归脾、胃、肺经，其中含有大量的挥发油以及芳香物质，适量吃可以加速人体肠胃蠕动，可以帮助消除人体积聚的废气，具有一定健脾开胃的作用。
促进消化
沙糖桔中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，适量吃可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物，具有一定促进消化的作用。
增强免疫力
沙糖桔是一种营养价值以及食用价值都比较高的水果，适量吃能为人体补充充足的营养，能增强人体抵御细菌以及微生物的能力，具有一定增强免疫力的作用。
沙糖桔虽好，但要是吃多了，那么是具有一定副作用的，过量吃沙糖桔可能会造成以下不适发生：
1、沙糖桔水分比较多，并且含有大量的维生素以及纤维素成分，其中人体暂时没有将纤维素完全消化代谢的消化酶，过量吃可能会加重人体胃肠道不适，对人体肠胃造成威胁。
2、沙糖桔中含有大量的胡萝卜素，长期大量吃，人体肝脏不能及时将其消化代谢时，会导致血液中的胡萝卜素浓度过高，这样就可能会导致人体皮肤发黄。
3、沙糖桔性质温和，适量吃可以加速人体寒气排出，但要是过量吃就可能会加重人体火气，导致人体上火，引起喉咙疼痛、红肿等不适症状发生。
沙糖桔的功效与作用
营养价值
沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。每100毫升含全糖10、55克，果酸0、35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉。沙糖桔含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素
功效与作用
1、对消化系统的作用，沙糖桔皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管系统的作用，沙糖桔皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。沙糖桔中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸系统的作用，沙糖桔皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。沙糖桔煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4、对泌尿生殖系统的作用，沙糖桔皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
5、抗炎作用，沙糖桔煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
砂糖橘会长胖么 沙糖桔一天吃几个合适
建议一天吃3-5个左右为宜。
沙糖桔的营养价值比较高，适量食用具有一定开胃理气、止渴润肺、养颜护肤等功效作用，但沙糖桔中含有一定量的有机酸物质，这些物质对人体胃肠道是具有一定刺激性的，过量食用可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，一般正常人吃3-5个左右为宜，如本身腹泻、胃酸分泌较多、血糖偏高的人要少吃或不吃。
沙糖桔冻了能缓过来吗 沙糖桔怎么保存时间长
将冰箱温度调至4-6摄氏度，可在一定程度上抑制细菌等有害物质，减慢橘子的呼吸作用，延长保存时间，一般建议将沙糖桔选出好果后，用保鲜袋包裹，放入冰箱即可。若是少量的新鲜沙糖桔存放至冰箱冷藏中，一般能够保存12-15天。
可以选择木箱、竹筐、水缸等容器装沙糖桔，因为这些容器较为干燥，不易出现腐烂、异味等变质情况，一般建议在放入之前，将容器清洗干净，高温杀菌，干燥后再用来密封保存沙糖桔。若是在常温下，用容器密封保存，一般能够保存15-20天不等，另外在保存过程中需经常，一旦发现有霉变沙糖桔，需立马清理。
库房保存是一种适合大量储存沙糖桔的方法，建议先将库房清洁消毒，然后整齐的码放沙糖桔即可，在保存过程中要保持库房阴凉通风，地面干燥，避免细菌等微生物的滋生。若是将大量的沙糖桔存放在库房中，一般能够保存2-3个月，这也是许多果农常用的一种保存方法。
孕妇一天能吃几个沙糖桔
正常情况下孕妇一天吃3-5个沙糖桔是比较合适的。
根据《中国膳食指南》的建议，每人每天吃200-300克的水果比较合适，这样也比较符合饮食均衡多样化的标准，一般孕妇的水果饮食也可参考这个标准，大约是3-5个沙糖桔的量，适量吃可以起到补充水分、开胃促消化、缓解孕吐、提高抵抗力等作用。
1、不要过量食用沙糖桔，否则容易刺激肠胃，增加肠胃的消化负担，从而出现消化不良的情况，加上沙糖桔其富含膳食纤维，多吃可导致腹泻、腹痛等不适症状。
2、如果孕妇有血糖偏高的现象，需忌食沙糖桔，因为沙糖桔糖分含量较高，吃后容易影响血糖的稳定，对健康不利。
沙糖桔保存方法
冰箱冷藏保存将冰箱温度调至4-6摄氏度，可在一定程度上抑制细菌等有害物质，减慢橘子的呼吸作用，延长保存时间，一般建议将沙糖桔选出好果后，用保鲜袋包裹，放入冰箱即可。
容器保存可以选择木箱、竹筐、水缸等容器装沙糖桔，因为这些容器较为干燥，不易出现腐烂、异味等变质情况，一般建议在放入之前，将容器清洗干净，高温杀菌，干燥后再用来密封保存沙糖桔。
库房保存库房保存是一种适合大量储存沙糖桔的方法，建议先将库房清洁消毒，然后整齐的码放沙糖桔即可，在保存过程中要保持库房阴凉通风，地面干燥，避免细菌等微生物的滋生。