杨梅泡酒的比例是多少 杨梅泡酒可以加枸杞吗

杨梅泡酒的比例是多少 杨梅泡酒可以加枸杞吗

可以。

杨梅泡酒中所含的成分与枸杞并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以杨梅泡酒中是可以加入一些枸杞一起泡的。

而且枸杞味甘、性平，归肝、肾经，用来和杨梅一起泡酒喝的话能够对人体起到滋补肝肾、益精明目的作用，对于眩晕耳鸣、腰膝酸痛、血虚萎黄、目昏不明等症来说具有一定的调理作用。

杨梅泡酒的功效与作用

美容养颜

杨梅中含有丰富的有机酸、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，将新鲜杨梅泡在白酒中，可以增加酒水的风味，同时可以增加酒水的营养价值，杨梅泡酒中含有丰富的维生素、微量元素，可以起到促进面部肌肤新陈代谢、均匀肤色，经常饮用具有一定的美容养颜作用。

改善食欲

杨梅泡酒中加入了新鲜的杨梅，杨梅中含有果酸等有机酸，有机酸具有促进胃液分泌的作用，对于食欲不佳的人群来说，适当的喝些杨梅泡酒可以促进食欲，改善胃口不佳的情况。

杨梅泡酒要洗吗不洗有虫子怎么办

杨梅泡酒要洗干净杨梅，如不洗有虫误食的话，对人体也无害。

杨梅泡酒需要先清洗干净杨梅，然后晾干水分后放入酒中浸泡，不可带有生水，以免导致泡酒失败或缩短杨梅酒的保质期。

通常杨梅泡酒洗杨梅只需用淡盐水先浸泡杨梅20分钟，然后放到流动的清水下充分洗干净即可。

如果杨梅泡酒之前没有洗杨梅，直接放入的话，问题也不大，因为酒精具有杀菌消毒的作用，杨梅表面的赃物以及虫卵，在泡酒的过程中可以被杀死，后续喝的时候滤掉虫子即可，即使是误食这些虫子对人体也无害，它们属于果蝇幼虫，没有毒副作用，可进入消化道转为蛋白质被人体利用。

但带有虫子的杨梅酒十分影响酒的美观度和食用体验，最好是先用盐水浸泡清洗杨梅，逼出里面的虫子，清洗干净灰尘和脏污，再泡酒更卫生健康，食用体验也更好。

什么样的杨梅可以泡酒 减肥瘦身

杨梅中含有丰富的有机酸、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，将杨梅泡在白酒中饮用，可以起到很好的促进代谢的作用，长期饮用杨梅泡酒还具有很强的减肥瘦身的作用，而且杨梅泡酒的酒精度数也不高，很适合女性饮用，适量的喝一些并不容易醉。

杨梅泡酒要熟的还是不太熟的

要完全熟透的杨梅泡酒最佳，理由如下：

1、杨梅泡酒选择全熟的杨梅，一方面其甜度较高，泡酒后口感好，若是选择不太熟的，会有酸涩味，会影响泡酒后的风味。

2、另一方面杨梅熟透后糖分高，而糖分是加速酒精发酵的物质，因此凡用来泡酒的果子都以成熟度高的为首选。

但成熟过头的杨梅也不适合泡酒，容易产生发酵酒味，也易变得腐烂，从而使酒变质无法饮用。

什么样的杨梅可以泡酒 改善食欲

杨梅泡酒中加入了新鲜的杨梅，杨梅中含有果酸等有机酸，有机酸具有促进胃液分泌的作用，对于食欲不佳的人群来说，适当的喝些杨梅泡酒可以促进食欲，改善胃口不佳的情况。

杨梅酒泡多久最好

1个月左右最好，最多不超过3个月。

通常情况下杨梅泡酒的时间控制在一个月是最好的，因为杨梅很容易入味，和白酒容易相溶，这个时候的杨梅酒风味最佳，既可以很好的体现出杨梅的香甜，又可以把酒的浓郁香气很好的散发出去，其次就是，杨梅酒要是侵泡的时间过长，会导致杨梅的味道丧失掉，所以一般建议杨梅泡酒的时间最好是一个月，最多不超过3个月。

杨梅酒里的杨梅能吃吗.杨梅酒保质期多久 杨梅酒里的杨梅能吃吗

杨梅酒里的杨梅是能吃的。

杨梅泡酒之后大量的有机成分溶出，进入酒精中，因此食用起来有很好的功效与作用，但是杨梅本身还有一些多糖、纤维素、蛋白质和脂肪没有完全溶出，因此泡过酒的杨梅还有营养，还是可以食用的，只是自制的杨梅酒杀菌情况不能保证，需要确保杨梅没有变质。