山竹什么时候吃好 山竹可以存放多久

山竹什么时候吃好 山竹可以存放多久

最多只能贮藏十天。

山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放五日后风味每况愈下。

山竹上有蚂蚁还能吃吗 山竹果肉发黄是坏了吗

一般是的。

新鲜山竹果肉颜色一般为纯白色，如果果肉开始出现了发黄的情况就说明山竹存放的时间太久已经导致里面果肉变质了。且除了颜色发黄之外，这种山竹往往还会伴有质地和气味上的改变，例如其质地会变软，并且闻起来会有一股酒味，像这样的不新鲜山竹是不建议再继续食用的，不要会对健康造成不好的影响。

怎么挑山竹才是好的 山竹怎么存放比较新鲜

建议将吃不完的山竹保存在冰箱中，这样存放会比较新鲜。

山竹是一种可口的新鲜水果，在山竹果肉中含有丰富的水分及蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素及矿物质成分，食用后有美容养颜、润肠通便等功效，但是由于山竹富含营养，因此山竹果肉很容易滋生细菌微生物引起腐败变质，而冰箱的低温对细菌微生物和各种酶的活性都有一定抑制作用，将山竹放在冰箱保存的话，可以有效防止变质，延长保存时间。

所以，建议山竹吃不完的时候可以放入冰箱进行保存，这样山竹会比较新鲜。

怎么挑山竹才是好的

1、选择果蒂绿的

建议买山竹的时候挑选果蒂比较绿的，因为山竹果蒂颜色越翠绿，表示山竹越新鲜；如果山竹果蒂颜色发黑，则表示山竹存放时间过久，新鲜度不够，不建议挑选。

2、选择果壳软的

建议买山竹的时候选择果壳软的，有弹性的，山竹壳的外壳捏起来比较软，富有弹性，则表示成熟度比较高，口感会比较甜；但是如果山竹捏起来很硬，则多表示山竹比较老或是新鲜度不够，不建议挑选；若是山竹壳捏起来特别软，没有弹性，甚至还有汁水流出，这样的山竹通常多表示已经腐坏，也不宜挑选。

3、选择果荠多的

山竹一般情况下有5-6瓣果肉，多的话有8瓣果肉，但有些少的可能只有4瓣果肉，山竹果荠的数量就代表山竹果肉的瓣数，挑选山竹时，还可以看一下山竹底部的果荠，建议选择6-8瓣的果荠，这样的山竹果肉比较多，果核比较小。

4、选择颜色亮的

山竹成熟后为紫红色，成熟度高的话，有些看起来泛有黑色，挑选山竹时，应当选择颜色看起来整体比较有光泽的，这种山竹通常会比较新鲜；而如果山竹表皮的颜色十分暗沉，则表示存放时间过久，新鲜度不够，不建议挑选。

5、选择手感重的

在选购山竹的时候，还可以掂量一下山竹的重量，同样大小的山竹中，应选择手感重的，因为这样的山竹水分比较多，吃起来口感好；如果山竹掂起来轻飘飘的话，则多表示存放过久，水分流失过多，其果肉也比较干瘪，不宜挑选。

山竹坏了是怎么样的

新鲜的山竹果蒂颜色是翠绿色的，并且果蒂的颜色越绿，说明山竹越新鲜，而开始变质腐烂的山竹果蒂也会逐渐开始发黑，此时的山竹存放时间，已经不能再食用了。

好的山竹外皮颜色主要呈紫红色，并且光泽度好，而开始变质的山竹果壳颜色会开始发黑发暗，此时的山竹已经不新鲜了。

正常情况下，新鲜的山竹的果壳的比较柔软的，并且富有弹性，用手指按下去也会很快恢复，反之如果山竹果壳较硬，用手指按不动的话，说明山竹已经变质。

好的山竹果肉比较洁白，果瓣也会紧密挨在一起，而变质后山竹果肉会出现发黑、发黄的现在，此时的山竹果肉也不能再食用。

山竹可以放多久不坏

一般说山竹在存放5日后风味会每况愈下，最多只能储藏10天。

山竹放在冰箱里冷藏的时候，要记住将保鲜袋密封，不要留太多的空气在里面，因为山竹是很容易被氧化而变得不新鲜的。山竹吃新鲜的才好，这样才能全面吸收山竹的营养成分，建议在冰箱存放的时间也不要过长，以免营养流失。

山竹很硬的掰不开的是怎么回事

存放时间过久。

新鲜的山竹捏起来外壳是软硬适中比较有弹性的，轻松就能将其果皮剥开。但如果山竹外皮一下变硬开始掰不开的话，就说明山竹存放时间比较久了，导致山竹中的水分大量流失，使得其外壳变干无法掰开，所以买回来的山竹要存放得当并且要尽快食用完。

山竹变硬了还能吃吗 山竹变硬了是怎么回事

存放时间过长。

山竹是一种热带水果，虽然山竹的外壳较厚，但总体来说，含有较多的水分，质地也比较的柔软，打开的时候也很容易就打开。

而有的时间山竹外壳变硬的话，那主要是因为山竹存放时间过长导致水分流失外壳变硬引起的，此时的山竹是很难打开的，需要借助刀等工具切开才可以。

山竹可以放多久

常温下存放山竹易感染细菌等有害物质，出现变质的情况，且山竹存放时间一长还会被风干，对食用口感和价值都有所影响，一般来说，常温下山竹保存得当可放3-5天，在夏季温度较高时，存放时间会有所缩短。

冷藏属于低温条件，可以延缓细菌等微生物的滋生，延长食材的保存时间，将山竹放入其中保存，可以降低山竹的活性，减少营养成分的流失，从而延长存放时间，一般可保存5-7天。