春节来临之际高血压患者能吃汤圆吗

春节来临之际高血压患者能吃汤圆吗

正月十五元宵节，是家家户户吃汤圆的日子。在人们心目中，汤圆是又吉祥又好吃的食物，可在营养专家看来，汤圆却不宜多吃，特别不宜当作早点。汤圆有象征合家团圆的意思，又因其吃起来甜香软糯，很受老人和孩子的喜爱。特别是近年来，汤圆的馅料种类繁多，除传统的豆沙、芝麻、花生等馅外，还增添了水果馅等，令有些人一吃起美味的汤圆就停不住口。不管哪种馅料的汤圆，外皮部分都以糯米粉为主要原料，由于糯米含有较高的支链淀粉，其结构决定了它黏性高、不易消化，且为求汤圆味道好，制作过程中会加入过多的糖分及油脂。因此，汤圆的营养成分虽因馅料不同而有些差异，但都具有黏性大、含糖量高、热量高的特点，营养较为单一，且不易于消化。

面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，专家提醒，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。《本草纲目》早有记载，糯米粘滞、难化。《本草逢原》也说，糯米若做粘饼，性难运化，病人莫食。汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍;汤圆馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情;另外，甜馅常会使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情，应特别注意;对于体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆;对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病复发的可能。

另外，从营养上来看，用汤圆当早餐也不合理。因为汤圆里含量最多的是碳水化合物和脂肪，而蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少。这样的早餐，根本不能满足人们一上午的营养需求。专家指出，吃汤圆最好在中午，这个时候人体的胃肠功能最强，也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量。很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。在美好的节日当中，吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂，宜用低脂高纤维的食物来配合它，比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物，都是上好的选择。另外，吃汤圆的时候，要减个炒菜，多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法，尽量控制一天中的总脂肪数量。红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的东西最好改日再吃。这样，节日美食和健康生活就可兼得。

高血压患者能吃鸡蛋吗

很多人说高血压患者不能吃鸡蛋，主要因为鸡蛋当中的一些物质会加速心脏的负担，从而会导致心脏出现一些并发症;但是鸡蛋当中的营养物质对于血压其实没有太大影响，只要适量、靠谱食用反而还对一些慢性疾病有着积极的作用，靠吃鸡蛋来补充营养物质是非常不错的一件事情。

鸡蛋，其中的营养物质对于血压来说，影响其实并不是很大：

首先，鸡蛋中含有丰富的蛋白质物质;其次，鸡蛋当中含有胆固醇，每百克中大约含有560毫克;鸡蛋中还含有丰富的维生素A，对于保护视力、保护上皮细胞方面有着比较积极的作用;另外鸡蛋中还含有丰富的卵磷脂物质，它的作用比较重要，主要起到乳化胆固醇，使胆固醇顺利通过血管壁，帮助胆固醇代谢，从而起到保护血管的作用。

所以，如果你患的是单纯性高血压，并没有伴有“血脂异常”，这样的高血压患者完全没有必要控制鸡蛋的摄入，优质蛋白质对于身体的作用还是非常大的;对于患有高血脂、动脉硬化+高血压的人群，鸡蛋也可以吃，但是要靠谱吃，一是要限量，建议这样的人群每周可以吃2次全蛋，如果有更严重的患者建议可以不吃蛋黄，吃蛋清就可以了。

孕妇可以吃汤圆吗

汤圆的特性与功效：汤圆是中国的代表小吃之一，历史悠久。汤圆外皮用糯米粉制成，馅心主要是猪油、黄油、人造黄油等富含饱和脂肪的油脂，加上糖和其他风味配料。糯米粘滞温热，汤圆的馅心又往往还有高油脂，比如猪油，因此汤圆热量高，饱腹感强。从汤圆的甜味剂角度来说，如果不是加入白糖，便可能使用木糖醇或其他合成甜味剂。糖醇类食用量过大可能引起腹泻，加上大量油脂的配合，“滑肠”作用可能更强，容易腹泻的人也要小心。孕妇能吃汤圆吗：能吃。孕妇可以吃汤圆，不过汤圆中含有较多的饱和脂肪、反式脂肪酸，且不容易消化，不宜多吃。 产妇能吃汤圆吗：能吃。产妇可以吃汤圆，不过汤圆中含有较多的饱和脂肪、反式脂肪酸，且不容易消化，不宜多吃。 婴幼儿能吃汤圆吗：不能吃。汤圆的主要成分是糯米，还含有大量的油脂，比较难消化，婴幼儿的肠胃比较脆弱，所以最好不要吃。

莲子高血压患者能吃吗

莲子高血压能吃。

莲子富含钙，磷和钾，能扩张外周血管，增加血流量，促进血液循环，可以有效预防心血管疾病；此外，莲子心中的生物碱有助于强心，可以起到抗心律失常的作用，是高血压，心脏病，冠心病患者的食疗佳品。莲子所含非结晶生物碱Nn-9具有较强的降压作用，作用机制主要是通过释放组胺，使周围血管扩张，从而降低血压。

莲子桂圆糯米粥

材料：莲子20克，龙眼肉10克，糯米50克，白糖适量。

做法：

1.将莲子洗净，用清水泡发。

2.龙眼肉，糯米分别淘洗干净。

3.将莲子，龙眼肉和糯米一同放入锅中，加适量清水同煮成粥，待粥熟后，调入适量白糖继续煮五分钟即可。

好处：此粥有降低血压，强心，抗心律不齐，安定心神的作用。此外，龙眼肉还可以降血脂，增加冠状动脉血流量，对于防治高血压，动脉硬化等有食疗作用。

胃不好能吃汤圆吗

汤圆为糯米粉包制而成，糯米粘性高不易消化，因此汤圆一次不能吃太多，尤其是儿童、老年人和肠胃功能欠佳的人群要尽量少吃，高脂血症、高血压、糖尿病、痛风病的患者建议不吃汤圆为好。

其实只要人们在买汤圆的时候多看下说明书就知道了，汤圆不仅仅是糯米，还加了大量的饱和脂肪。对于胃不好、消化吸收能力差的人来说，大量的荤油，显然会给消化系统带来负担。

汤圆为糯米制品不好消化，停留在肠胃道的时间拉长，且包馅汤圆特别热卖，芝麻、花生等内馅甜度高，会增加胃酸分泌，导致胃疾患者症状加剧。胃病患者还是少吃为好。

不过，胃不好的人如果趁热吃的话，糯米粉质地柔软，猪油在体温下是液态，容易与胆汁混合，消化起来仍不算困难。所以，汤圆宜热食。另外，对于胃不好的人来说，吃汤圆的时候不宜太快，要慢慢嚼，嚼烂再咽下去才好。这些大家在吃汤圆的时候要注意一下。

经相关医学临床证明指出，在糯米或其他糯性粮食放冷之后，它的黏性和韧性会上升。特别是经过捶打的糯米团，质地紧密，黏度和韧性过大，在胃里无论怎样“揉搓”，都难以变成细碎状态，消化酶难以与它“亲密接触”，就比较难消化。所谓“三十里的莜面四十里的糕”，说的是经过捶打和油炸的黄米糕特别耐饿的特性。所以对于肠胃不好的人，还是不要吃的比较好。

元宵节吃汤圆要谨记8大注意事项

1.汤圆虽然味道好，但也不能多吃。汤圆属于高热量、高糖分的食品，其外皮是用非常精细的糯米粉制成，纤维非常非常少，其馅料中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂，热量很高，一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米，因此，中国食品饮料网编辑建议大家，汤圆最好不要多吃，一天只能吃3-4个即可。

2.最好不要当早餐吃。汤圆外皮的部分都是糯米的，黏性高、不易消化，而人早起时胃肠道功能是最弱的，早餐吃元宵汤圆很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。

3.晚餐和夜宵最好少吃汤圆。一些胃肠道功能弱的人在吃了元宵后就会出现泛酸、烧心等胃食管反流问题。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃元宵，否则前面说过了，这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。吃完汤圆后不要马上就躺着，最好活动两小时以上再睡觉。

4.不能吃太烫。无论是吃元宵还是喝汤都要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。医学研究证实，食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。有的人吃元宵时一被烫马上就把元宵咽下去，这种习惯危害更大。

5.少吃油炸汤圆。汤圆有不少吃法，可汤煮、可蒸食、可油煎、可油炸、可拔丝，还有真空包装打开即食的。除了煮之外，有些人也很喜欢炸汤圆。虽然油炸的汤圆比较香脆，但油炸会使本身油脂含量就不低的汤圆油脂比例更高，成了更不健康的食品。特别是有胆囊、胰腺疾病的患者，食用油炸的汤圆很可能会使这类疾病复发，故不能食用。

6.吃汤圆不宜过量。汤圆虽然美味，但是不宜大吃特吃，因为汤圆是由糯米所制成的，性质黏滞且温热。而且芝麻和花生馅料的汤圆具有较高能力，其他馅的也是，这样的搭配很容易引起消化不良。

7.吃汤圆要喝汤。经水煮，元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。

8.这些人群要少吃汤圆。

①糖尿病患者

最好不要吃甜馅元宵，可改吃咸味汤圆。如果把元宵当点心吃，就一定要减少正餐中主食的量。

②心血管病、高血压病患者

应尽量少吃这种难以消化的食品，如果吃得太饱并吹到冷风，这类病人就容易引起急性心绞痛、心肌梗塞等。

③溃疡病患者

吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。

④胃肠消化功能不良者

元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。

⑤急性胃肠炎患者

春节期间很多暴饮暴食的人易患急性胃肠炎，这时候如果多吃元宵反而会加重胃肠道负担。

⑥老年人

老年人多有消化功能减退，牙齿脱落，而且吞咽反射也比较迟钝，可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至造成窒息，所以老年人吃元宵一定要细嚼慢咽。

⑦婴幼儿

3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。由于糯米比较黏，1岁以下的孩子很可能将元宵黏在食道而阻塞呼吸道，1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生。另外，小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，即使大一些的孩子吃元宵时也不能急于整个吃，以防不测。

高血压患者能吃丹参吗

能吃。

丹参是生活中常见的一种滋补性的药物，它的药物价值和营养价值是比较高的，适量食用可以起到较好的安神静心、缓解月经不调、降低血压血糖的作用，对于高血压患者来说，是可以适量服用一些丹参的。

但要注意由于丹参不是降压药，不能够单独的用来降血压，因此最建议和一些具有降压效果的药物配合使用，对比较严重的高血压要在医生的指导下来服用。

汤圆讲究健康吃法

“无糖”名下并非无糖

去年元宵节，以为市面上所卖的“无糖汤圆”绝对无糖，60多岁的糖尿病患者陈老爹便放心吃了两顿，没想到血糖升高了。

“无糖汤圆的无糖指的是内馅不注糖分高的豆沙、水果、黑芝麻，但汤圆本身以糯米为主原料，本身油腻、热量高，也很容易使糖尿病人血糖升高。尤其许多患者是正餐之余吃汤圆，摄取的热量过大必然会发病。”市二医院内分泌科主任郭建平表示，今年过年期间就曾收治因为不注意饮食导致血糖升高的患者。

她建议糖尿病患者，要遵照医生指导控制饮食量，吃汤圆也要量力而行，不要一看到无糖这两个字就认为可以无所忌惮。同时，吃汤圆的话就不要吃主食，如平时每餐吃2两米饭，那吃2两汤圆就不要吃饭了。

汤圆虽软也能卡喉

2009年元宵节期间，一位70多岁的老者吃汤圆时，汤圆粘在喉咙中，随即呼吸困难。当老人被送到医院后，已经不幸身亡。

“今年春节期间就收治了不少因吃汤圆、饺子被烫伤喉咙的患者，而除了冷热外，汤圆还很容易卡喉。”市一医院耳鼻喉科主任贵萍分析，一方面汤圆外表看起来好像不热，其实内里很烫，整个咽下去容易烫伤，同时市民团聚吃汤圆，往往闲聊正欢，也顾不上烫不烫，另一方面，汤圆的糯米粘性大，极容易出现卡喉。

她建议市民，食用汤圆时，可将汤圆分割成小块食用，细嚼慢咽，不要太急、太快或过量，更不要边吃边说话或边吃边玩，此外，戴假牙的老年人吃汤圆时，更需“多个心眼”。

宜昌市卫生监督局专家表示，在选购汤圆时，除了要尽量去那些具有经营资格、信誉好的商场或超市购买，并尽量选择知名品牌外，还要注意查看产品包装上是否有生产批号，是否有认准QS标志;尽量选择包装密封完好，袋内产品无黏结、无破损或变形的产品。

孕妇能吃汤圆么

孕妇能吃汤圆吗?

可以吃。

汤圆是甜品，孕妇吃多了容易引发高血糖，进而引起尿糖，所以适可而止就好，不要多吃。

而且，为求汤圆好吃润口，汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油)，所以热量很高，对于孕期体重过重或有高脂血症、高血压、糖尿病的孕妇，都不宜过量摄取。

另外，汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，粘性高，不易消化，对于肠胃功能不佳的孕妇，特别是一吃糯米就泛酸的孕妇，最好就不要吃了。

产妇能吃汤圆吗?

可以吃。

汤圆主要是碳水化合物，汤圆的心也不含太多的蛋白质之类的东西，产妇是可以吃的，不过汤圆不容易消化，不宜多吃。

高血压能吃番茄酱吗

高血压患者不能吃太多的盐，所以一般高血压患者吃的食物都是比较清淡的，也有很多的高血压患者会问高血压患者能不能吃番茄呢?下面我们一起去看看高血压患者到底能不能吃番茄。

这是可以吃番茄的，高血压患者宜"三多三少",即多维生素,多无机盐,多纤维素,少盐,少脂肪,少热量,禁烟忌酒,长期饮酒可促使儿茶酚胺,皮质激素水平升高而诱发高血压，肥胖患者要限制饮食,防止体重超重。

高血压的治疗

治疗目的及原则

降压治疗的最终目的是减少高血压患者心、脑血管病的发生率和死亡率。降压治疗应该确立血压控制目标值。另一方面，高血压常常与其他心、脑血管病的危险因素合并存在，例如高胆固醇血症、肥胖、糖尿病等，协同加重心血管疾病危险，治疗措施应该是综合性的。

(1)改善生活行为 ①减轻体重。②减少钠盐摄入。③补充钙和钾盐。④减少脂肪摄入。⑤增加运动。⑥戒烟、限制饮酒。

(2)血压控制标准 原则上应将血压降到患者能最大耐受水平。

(3)多重心血管危险因素协同控制 降压治疗后尽管血压控制在正常范围，血压升高以外的多种危险因素依然对预后产生重要影响。

一般情况下，临床上的高血压分为两种，就是继发性高血压和原发性高血压，原发性的高血压的病因尚未明确，而继发性高血压就是我们所说的症状性高血压，这种高血压的病因已经非常明确，就目前来说，这种高血压治疗起来也相对简单。

高血压能吃汤圆吗

降低高血压治疗的最终目的是减少高血压患者心、脑血管病的发生率和死亡率。降压治疗应该确立血压控制目标值。另一方面，高血压常常与其他心、脑血管病的危险因素合并存在，例如高胆固醇血症、肥胖、糖尿病等，协同加重心血管疾病危险，治疗措施应该是综合性的。

高血压饮食注意事项:(1)改善生活行为 ①减轻体重。②减少钠盐摄入。③补充钙和钾盐。④减少脂肪摄入。⑤增加运动。⑥戒烟、限制饮酒。

汤圆是由糯米制成，糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品

糯米适宜多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等症患者食用。此外，糯米适宜煮成稀薄粥，这样不仅营养丰富、有益滋补，且极易消化吸收，可补养胃气。

糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。

​高血压能吃榴莲吗

高血压患者能吃芦蒿吗

对于芦蒿这种凉性的食物，高血压患者在生活中最好是不要吃，因为芦蒿很容易影响到高血压患者是消化，所以会导致高血压病情的加重，希望高血压患者可以注重芦蒿是你们不能食用的。

养生专家认为芦蒿本身是寒凉性食物(小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物：在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血, 解毒等功效,多适用于热性病症。而部分高血压患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士:人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。

阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物, 因此芦蒿的寒凉性恰恰助长了高血压患者体内中的“寒”症。综上所述高血压人群不可以吃 芦蒿等寒凉性食物。

那寒凉性的食物又有哪些呢，小编就在这里给大家搜集了一些,如鹧鸪菜、金钱草、墨菜、水牛肉、芦荟、宣黄连、车前子、花菜、牡丹皮、橙子、黄柏、螃蟹、松花蛋、章鱼、西瓜皮等等。这些寒凉性的食物都是高血压患者不可以吃的。

春节晚上为什么要守岁 春节为什么要吃汤圆

寄托对美好生活的向往。

汤圆的外形圆满，除夕夜的时候吃汤圆可以为旧年划上一个圆满的句号，新年吃汤圆则是为了迎接新的轮回，春节吃的汤圆常常是甜口的，里面放了芝麻、豆沙、桂花等馅料，寓意新的一年幸福美满、甜甜蜜蜜。

高血压患者能吃猪肝吗

高血压患者应少吃猪肝。

猪肝含有较高比例的胆固醇。一时吃了太多会吸收大量的胆固醇，导致动脉硬化和心血管疾病。因此，高血压患者应少吃猪肝。