苦瓜西红柿

苦瓜西红柿

原料：苦瓜1根，西红柿1个，盐2克。

制作：

1. 将苦瓜洗净，用刀从中间劈成两半，然后去瓤，将苦瓜切成1厘米宽的小段，备用。

2. 将西红烧洗净，切成薄片，备用。

3. 锅中放入适量水起火，待水沸腾后加入1克盐(去除苦味)，然后将苦瓜放入锅中灼熟，待水再次沸腾之时，捞起装盘。

4. 将西红柿薄片放在灼好的苦瓜上，稍加搅拌即可食用。如果偏好其他口味，可以适当放些小作料提味。

美食特色

这道菜色泽鲜艳，清凉爽口。苦瓜嚼在嘴里，可于唇齿间萦绕淡淡的清香，不仅清热去火，还有减肥的功效。西红柿也称番茄，渴生津止渴，健胃消食，具清热解毒和增进食欲的功效。

专家提醒

苦瓜尽量挑选成熟饱满的，西红柿挑选红色诱人的，由于这两种食物都有清热的作用，所以，对于在寒冷的季节，均不适用过量。

上火嘴唇肿了怎么办 吃维生素C消肿

上火后嘴巴肿可以多补充维生素C来帮助改善症状，除了口服维生素C之外，也可以多吃一些含维生素C 的蔬菜水果，如苹果，火龙果，猕猴桃，橙子，萝卜，黄瓜，莲藕，苦瓜，西红柿等。

牛肉和生姜能一起吃吗 牛肉和生姜吃多了怎么办

牛肉和生姜吃多了常见的问题就是身体上火了，致癌的可能性很小。

身体上火可以通过吃一些降火的食物，比如黄瓜、西红柿、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、苦瓜、冬瓜、西瓜、小米、山药等寒凉性的食物。还可以多喝一些菊花茶、酸梅汤等清热下火的茶饮，以此来去除体内的热气。

黄瓜西红柿减肥

西红柿又名番茄、洋柿子。热量很低，200克的西红柿只产生30来千卡的热量，而200克的大米或者面粉至少要产生700千卡的热量，猪肉产900千卡热量。

但是西红柿饱肚的能耐还是不错的，而且含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P，含量居蔬菜之冠，多吃还具有抗衰老，保持皮肤白皙的作用。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。西红柿含有一种叫果胶的食物纤维，有预防便秘的作用。

黄瓜产生的热量和西红柿差不多，在蔬果里也算是很低的了。生吃黄瓜减肥也不错，黄瓜脆嫩清香，味道鲜美，营养丰富，而且含有多种维生素，是护肤美容的佳品，可有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，用黄瓜片做面膜，效果不错。

黄瓜还并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

黄瓜西红柿减肥法虽然有效，但是需要提醒大家的是，黄瓜西红柿不能同时食用，会阻碍营养素的吸收，而且这两款食物都是凉性的，长期食用有碍肠胃健康!

大暑过后还热吗 夏天适宜吃什么

夏天可以吃一些应季的蔬菜和水果，例如：绿豆、桃子、西瓜、黄瓜、甜瓜、西红柿、苦瓜、鸡肉、莲藕、扁豆、鸭肉、冬菇、山药、蜂蜜、紫菜、大枣、木耳、荔枝、桂圆、薏米、冬瓜、桂圆、桃子、黄皮、芦根、白茅根等食物及药食两用之品。

大暑小暑灌死老鼠什么意思 适合大暑吃的食物

绿豆、桃子、西瓜、黄瓜、甜瓜、西红柿、苦瓜、鸡肉、莲藕、扁豆、鸭肉、冬菇、山药、蜂蜜、紫菜、大枣、木耳、荔枝、桂圆、薏米、冬瓜、桂圆、桃子、黄皮、芦根、白茅根等食物及药食两用之品。

脸上长痘痘吃什么好 多吃维生素含量多的蔬菜

如苦瓜、黄瓜、扁豆、黄豆、茄子、白菜、萝卜、菠菜、大葱、胡萝卜、南瓜、西红柿菠菜、生菜、杏子、芒果、动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、豆油、坚果、木耳、猴头菇、绿叶蔬菜、鱼类等。

柿子叶怎么喝降血糖效果好 血糖高的人群适合吃什么

血糖高的人群应该吃肉桂、大蒜、苦瓜、燕麦、山药、黄瓜、西红柿、青菜、芹菜、柚子、猕猴桃、苹果等食物，平常可以多吃一些粗粮及豆制品，平衡膳食，均衡的吸收营养。

长痱子吃什么好

1、黄瓜沙律

黄瓜30克，橘子3瓣，西红柿10克，葡萄干10克，蛋黄酱、精盐各少许。

将葡萄干洗净，用温水泡软。黄瓜去皮，涂少许盐，切成小片。西红柿用开水烫一下，去皮，去籽，切成小片。橘子去皮，去核切碎。将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中，加入蛋黄酱拌匀即成。

2、苦瓜粥

苦瓜100克，粳米60克，冰糖100克。

将苦瓜洗净，切成小块。粳米淘洗备用。锅中加水烧开，加入粳米、苦瓜煮粥，粥煮至半熟时，加入冰糖，糖化解后即成。

立夏吃什么 立夏饮食宜清热食物

夏季饮食消暑是非常重要的因素，在选择食物的时候可以选择一些清热利湿的食物，如荸荠、西瓜、苦瓜、黄瓜、西红柿、绿豆等食物，可以有效清热消暑。

蓝莓不能和什么食物一起吃 蓝莓不能和寒性食物一起吃

蓝莓作为一种寒凉的食物，过量食用可能会加重人体体内的寒气，因此食用之后不宜再和寒性的食材一起食用，尤其是对于患有胃寒体寒的人，吃蓝莓后再吃寒性食材，容易导致体内寒气加重，四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。

生活中常见的寒性食物：常见的如绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、西瓜、冬瓜、茭白、荸荠、柿子等。