防治酒精肝可吃哪些食物

防治酒精肝可吃哪些食物

1、姜汁菠菜：这种酒精肝的食疗方法可以通肠胃，生津血，解酒毒。所需的材料为菠菜250克，生姜25克，食盐2克，麻油3克，味精、醋、花椒油适量。凉拌，佐餐食用。该方能通肠胃，生津血，解酒毒，可用于防治酒精肝。

2、橘味醒酒汤：这种治疗酒精肝的食疗方法很有解酒的功效。而需要的原料是橘子和莲子罐头各半瓶，青梅25克，红枣50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水淀粉少许，加1000毫升水煮熟，分次服完。

3、白糖煮藕粉：这是一种简单易行的治疗酒精肝的方法。具有生津止渴，清热除烦、醒酒的功效。每次用藕粉30克～50克、白糖适量，加水煮成稠糊状服食。

4、白糖煮菱角粉：每次用菱角粉30克～50克、白糖适量，加水煮成稠状服食。可解酒和中，助脾气，缓肝气，可用于防治酒精肝。

防治酒精肝有措施

酒精肝的治疗包括戒酒、改善营养、治疗肝损伤、防治合并存在的其他肝病、阻止或逆转肝纤维化的进展、促进肝再生、减少并发症、提高生活质量、终末期肝病进行肝移植。

但上述各项措施均需以成功戒酒为基本前提。戒酒不仅可改善乙醇过量引起的细胞基本功能紊乱，且可阻断病程中出现的自身增强损害因子所致的乙醇依赖性组织损伤。

戒酒治疗的具体措施，包括确认患者嗜酒及酒精依赖的程度，进行心理治疗和药物辅助治疗。

国内的研究显示，酒精肝患者在完全戒酒2～4周后，多数可表现组织学和肝功能明显改善，甚至可恢复正常。有研究者强调早期肝硬化戒酒后肝功能迅速改善的最大变化时期是发生在戒酒后6～12个月，其后大约在平均43个月时则可能缓慢恶化，此时完全戒酒尤为重要。戒酒对代偿性和失代偿性肝硬化的5年生存率均有明显影响，merkel等对代偿性ac患者的4年随访表明，在持续戒酒者累积生存率为87%，而继续酗酒者则为55%。

酒精肝饮食禁忌有哪些呢

1、酒精肝的人平时的最主要问题就是一定要戒酒，戒酒是防治酒精肝严重的最好办法，平时还应该控制体重，不要吃的太多，饮食方面要比较全面，可以适当的参加一些运动。

2、酒精性主要是因为酒精引起代谢的关系，平时的时候应该多喝牛奶，多吃蛋白质的食物，特别是可以吃点补血类食物，可以帮助改善肝脏的营养状况，减轻肝脏的负担。

3、酒精肝的人平时不应该多吃油炸食物、动物内脏、蛋黄这些，可以适当的吃点肉类，平时的时候还是应该多吃蔬菜和水果，这样才能对肝脏有所帮助，可以让酒精肝好的快些。

酒精肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。酒精肝患者饮食物多样化，保证营养均衡。多吃富含维生素和膳食纤维的蔬果，减少身体对油脂的吸收。多吃热量值比较低的食物，减轻肝脏代谢负担。

防治酒精肝要节制饮酒

酒精肝对身体有着极大的危害，不良生活习惯可能会引起酒精肝，如何做好防治酒精肝的措施十分必要。临床上，影响酒精性肝损伤进展或加重的因素较多，目前国内外研究已经发现的危险因素主要包括：饮酒量、饮酒年限、酒精饮料品种、饮酒方式、性别、种族、肥胖、肝炎病毒感染、遗传因素、营养状况等。既然知道了酒精肝的诱发和加重因素，防治酒精肝就需要从这些方面入手。

日常生活中有哪些不良的生活习性会导致酒精肝的发生?

1.精神常常处于紧张状态中，多次大量饮酒;

2.经常有吃夜宵的习惯、熬夜、抽烟、酗酒等;

防治酒精肝需要做些什么?

1.节制饮酒：

酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而影响肝脏的解毒功能，导致酒精肝。所以，酒精肝患者在治疗过程中及恢复期内应绝对禁止饮酒。

2.合理饮食：

酒精肝患者应多食素食、谷类，宜清淡少盐膳食，并注意维生素及烟酸类较多食物补充(如水果、蔬菜)。应禁酒腻、生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。

3.调节情志：

防治酒精肝应尽量保持良好的心态，心情愉快、心态良好、气血通畅就能疏肝理气、健脾和胃，增强免疫功能，才能达到更好的治疗效果。

4.劳逸结合：

应适当锻炼，保证充足睡眠，有利于肝细胞的恢复。

酒精肝对女性的危害

肝衰竭：酒精肝可能诱发肝衰竭，其发病后病情急剧恶化，与重症肝炎临床表现相似，常并发肝昏迷、上消化道出血、肾功能衰竭和继发感染而死亡。

上消化道出血：酒精肝引起的门脉高压症，多发生上消化道出血，如果不能及时有效的处理，可能会出现休克等情况危及生命，其酒精肝引起的消化道大出血死亡率较高。

腹水与感染：酒精肝因电解质、渗透压、营养等因素导致出现大量腹水，因此导致恶性循环容易出现电解质紊乱、酸碱平衡失调等，同时由于酒精肝病程中营养和各种并发症因素，致使机体免疫力低下，极易造成感染，尤其是肺部感染和细菌性自发性腹膜炎等，因此酒精肝应注意防治。

乙醇性低糖症：饮酒前进食食物少的人，在大量饮酒后，可出现血糖过低现象，伴有心悸出汗，神志丧失和其它神经系统表现。

肝性脑病：酒精肝患者多因消化道出血、电解质与酸碱紊乱、继发感染等因素与疾病自身机制所导致肝昏迷，在发生肝昏迷时应及时治疗，否则死亡率极高。

酒精肝患者的饮食禁忌

酒精肝患者在饮食方面，首先应戒酒，然后多吃新鲜的水果和蔬菜，保护好肝脏。

注重饮食防治基本原则是结构合理，均衡饮食。坚持以植物性食物为主、动物性食物为辅的方案，符合低热量(不超过标准体重的热量要求)、低脂肪(尽可能避 免煎炸食物)、高蛋白(尽可能选用大豆、鱼虾等优质蛋白)、高纤维素(粗粮或富含纤维素的蔬菜)、多维生素、少盐的原则。同时注意饮食规律，避免暴饮暴食。

许多食物有预防脂肪肝的功效，不妨多食，如黄瓜、萝卜、胡萝卜、冬瓜、大蒜、苦瓜、番茄等含丰富的维生素、纤维素;黄豆、绿豆、黑豆及其制品是优质蛋白质的来源;海带、紫菜、鱼类等水产品可促进肝内沉积脂肪的消退。

酒精性脂肪肝不是营养过剩所致，而是喝酒损伤了肝细胞，引起肝脂肪代谢的紊乱和沉积。所以平日还应当吃些瘦肉、牛奶等低脂肪高蛋白食物，改善肝脏的营养状况，以减缓其向肝硬化的发展。

酒精肝患者应该多吃蔬菜和水果，并适当的吃些肉类，补充营养。注意平时应控制高脂肪、高糖饮食，戒酒或少饮酒，少吃油炸食物、动物内脏、蛋黄等。在采取合理饮食的同时，应控制体重，增加体力活动。戒酒是防治酒精肝的最有效措施。

酒精性脂肪肝不是营养过剩所致，而是喝酒损伤了肝细胞，引起肝脂肪代谢的紊乱和沉积。所以平日还应当吃些瘦肉、牛奶等低脂肪高蛋白食物，改善肝脏的营养状况，以减缓其向肝硬化的发展。

治疗酒精肝有哪些常见的方法呢

现在的人们可能由于生活和工作的压力较大，喜欢借酒消愁，但是殊不知借酒消愁的后果除了让愁更愁以外还有可能会给我们的身体带来严重的疾病，酒精肝疾病的出现在我们的身边并不是特别的少见了吧，这个疾病的发生给患者朋友们的健康造成的危害比较可怕，为此我们大家平时的日常生活当中对于酒精肝疾病的出现是一定要及时治疗，那么治疗酒精肝有哪些常见的方法呢?

酒精肝是由于长期大量饮酒(嗜酒)所致的肝脏损伤性疾病。轻度脂肪肝多无症状，中、重度脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。

治疗酒精肝有哪些常见的方法

1、严格戒酒：对于酒精肝患者来说，戒酒是首要任务，因为酒精肝患者的肝脏已经受到了一定程度的损害，此时如果再饮酒的话，就会对肝脏造成二次伤害，给自已的病情雪上加霜，加速病情的发展。临床上，有很多酒精肝患者在戒酒后，肝功能都得到了明显的改善，病情逐渐恢复正常。所以对于酒精肝患者来说，无论对于任何酒，都应当做到滴酒不沾，否则不利于病情的发展。

2、基础治疗：酒精肝患者在日常生活中也要多加注意，养成良好的生活习惯和饮食习惯，对于酒精肝的恢复可以起到良好的辅助作用。平时多吃一些对肝脏有利的食物，比如新鲜的水果和蔬菜，豆制品，奶制品，鸡蛋，瘦肉，鱼类等，这些食物有助于促进肝细胞的修复和再生，有效提高机体免疫力。同时，患者也可根据自己的病情和体质，适当做一些运动，如散步、打太极、上下楼梯等等。

3、科学治疗：酒精肝患者仅仅依靠戒酒和日常保健，是无法达到根治酒精肝的目的的，只有通过科学有效的治疗，才能达到良好的治疗效果。另外，患者在进行治疗的时候，一定要选择正规专业的肝病医院，运用科学的治疗手段，在医生的指导下进行针对性治疗，千万不可病急乱投医，盲目相信民间偏方、虚假广告，万一治疗不当，不仅起不到治疗效果，还有可能会加重病情，造成病情恶化，给后续的治疗增加了困难。

我们不要认为已经患了酒精肝了以后只要戒酒以后病情会自己康复，其实已经患病以后除了要戒酒以外还应该要积极的治疗，酒精肝的出现给患者朋友们的健康造成的危害比较可怕，为此我们大家对于酒精肝疾病的出现是一定要及时的去这个一定要进行治疗。

喝什么茶养肝护肝 赶黄草茶

赶黄草中含有的没食子酸和槲皮素能够起到有效的防醉解酒、养肝护肝的作用。对于经常饮酒的人来说不妨经常饮用赶黄草茶，能够帮助防治酒精肝。当然，对于有肝脏疾病的人来说也可以经常饮用赶黄草茶，因为它据哟很好的帮助恢复肝脏功能的作用。

得了酒精肝日常生活中需要怎么办

酒精肝患者要学会调理情志。因为心情对我们身体健康的影响是很重要的，尤其是对肝胆，所以酒精肝患者要调整自己的心态和心情，要克服悲观，要乐观积极，要树立战胜疾病的信心。患者还要注意劳逸结合。要注意休息，劳逸适量。如果是急性期，要以休息为主，限制过多的活动。如果是稳定期，要做到生活自理，适当休息。如果是恢复期，活动量要循序渐进。患者平时也要适当锻炼身体，增强体质，减少或防止疾病的发生。

酒精肝患者可以多吃一些梅花粥。因为梅花中含有苯甲酸、苯甲醛、异丁香酚，这些成分有舒肝理气，激发食欲的功效。我们要准备一些白梅花和适量粳米。然后把白梅花和粳米一起放入锅内，煮成粥就可以食用了。多吃这个可以改善酒精肝病情，所以患者要长期服用。酒精肝患者也可以多吃一些黄瓜。因为黄瓜中含有蛋白质、戊糖、维生素B1、维生素B2等成分，对抑制糖类物质转化为脂肪的丙醇二酸很有效果，所以多吃黄瓜可以有效防治酒精肝。

现在，大家对酒精肝患者在日常生活中的注意点应该有了一定的了解。酒精肝患者要养成良好的饮食习惯，忌烟忌酒，忌辛辣，忌刺激性强的食物。酒是万万不能碰的，要知道酒精肝就是饮酒过度引起的，再碰的话会加重病情。同时，患者也要养成良好的生活习惯，多运动，多锻炼，多去户外走走，提高自己的身体免疫力。

得了酒精性肝病有什么危害

肝衰竭：酒精肝可能诱发肝衰竭，其发病后病情急剧恶化，与重症肝炎临床表现相似，常并发肝昏迷、上消化道出血、肾功能衰竭和继发感染而死亡。上消化道出血：酒精肝引起的门脉高压症，多发生上消化道出血，如果不能及时有效的处理，可能会出现休克等情况危及生命，其酒精肝引起的消化道大出血死亡率较高。腹水与感染：酒精肝因电解质、渗透压、营养等因素导致出现大量腹水，因此导致恶性循环容易出现电解质紊乱、酸碱平衡失调等，同时由于酒精肝病程中营养和各种并发症因素，致使机体免疫力低下，极易造成感染，尤其是肺部感染和细菌性自发性腹膜炎等，因此酒精肝应注意防治。乙醇性低糖症：饮酒前进食食物少的人，在大量饮酒后，可出现血糖过低现象，伴有心悸出汗，神志丧失和其它神经系统表现。肝性脑病：酒精肝患者多因消化道出血、电解质与酸碱紊乱、继发感染等因素与疾病自身机制所导致肝昏迷，在发生肝昏迷时应及时治疗，否则死亡率极高。

能防治酒精肝的饮食

酒精肝是肝脏疾病的一种，酒精肝主要是由于长期饮酒或一次性大量饮酒所造成的肝脏损伤，因此对于酒精肝的调理，应该从日常饮食抓起。酒精肝患者应该注意平时应控制高脂肪、高糖饮食，戒酒或少饮酒，少吃油炸食物、动物内脏、蛋黄等，多吃新鲜蔬菜、豆腐、瘦肉、鱼、虾等，多吃水果。在采取合理饮食的同时，应控制体重，增加体力活动。戒酒是防治酒精肝酌最有效措施。

1.当归郁金楂橘饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2-3次饮服。

2.白术枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。

3.红花山楂橘皮饮：红花10克，山楂50克，橘皮1 2克。将上述3味加水煎煮，取汁。分2-3次服。

4.黄芪郁金灵芝饮：黄芪30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克，茶叶6克。将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。

5.玉米须冬葵子赤豆汤：玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。分2次饮服，吃豆，饮汤。

6.黄芝泽香饮：黄精、灵芝各15克，陈皮、香附子各10克，泽泻6克。将以上各味加水煎煮，取汁。分2-3次饮服。

治疗酒精肝注意5个误区

误区一：多喝酸奶解酒保肝

酒精在人的胃肠里吸收是比较少的，在胃黏膜上只有少量的乙醇脱氢酶，可以对酒精进行代谢，90%-98%的乙醇还是要在肝脏那进行代谢的。所以喝酸奶只能减少酒精对胃黏膜的损伤，减缓酒精的吸收速度，并不会保护你的肝脏，因此这是防治酒精肝的误区之一。要避免肝脏的损伤，最好的方式还是减少酒精的摄入。

误区二：红酒利健康可以喝一点

一直以来在人们的印象中，喝红酒有益健康的思维根深蒂固。红酒的好处近几年一直被人们津津乐道，包括预防心脏病、老年痴呆、帕金森症等等。

但是对于酒精肝患者来说，这是一个防治酒精肝的误区。因为红酒也是含有酒精的，红酒累积的酒精量带来的不是健康，而是对肝脏的伤害。所以无论酒精来自于白酒、啤酒还是红酒，其后果都是一样的。

误区三、隔三岔五上酒场，会不会得酒精肝

酒精肝(酒精性脂肪肝)的形成与酒中含酒精的度数有关。一般男性肝脏的承受能力是天天40g酒精，女性更少。假如超过这个量持续喝上3～5年，酒精肝(酒精性脂肪肝)、肝硬化就会相继而至。

误区四、依赖西药方来戒酒

对于早中期酒精肝，戒酒是非常关键的。有关戒酒方法，主要是心理和行为治疗。首先病人应当坚定戒酒信心，主动采取措施，逐渐递减酒量，改变原有的生活方式。包括每天少喝一两，由白酒改喝啤酒或葡萄酒，喝酒前吃些东西或喝点无酒饮料，尽量避免与酒友聚会，培养多种业余爱好，以及心理暗示等。

误区五、患脂肪肝后不能吃肉

对于酒精肝病人，医生们总是告诫其要注意营养均衡，多吃些富含维生素的蔬菜、水果和瘦肉、鱼肉、牛奶等。可早期酒精肝病人对此持怀疑态度：我有脂肪肝，还敢吃肉吗其实，这也是个误区。