养生健康

大巢菜的食疗价值

大巢菜的食疗价值

营养价值:

富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。

富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。

适宜人群:

适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

适宜厌食、偏食,不易入睡、易惊醒,易感冒,头发稀疏,智力发育迟缓,学步、出牙晚或出牙不整齐,阵发性腹痛腹泻,X或O型腿,鸡胸的少年儿童。

适宜抽筋乏力,关节疼,头晕,水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。

适宜骨痛,牙齿松动、脱落,驼背,食欲减退,消化道溃疡多梦,失眠,烦躁,易怒的老年人。

适宜减肥或是肥胖人士。

适宜吐血、赤痢便血、子宫功能性出血、遗精、黄疸、浮肿、疟疾,鼻衄、心悸、梦遗、月经不调等人群。

食疗:

1.健脑:含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

2.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

3.明目:含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

4.通便:促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。

5.减肥:有丰富的食物纤维,容易有饱足感,还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪,预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量,适宜减肥或是肥胖人士。

6.补充能量:含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。

7.安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

8.解毒:富含维生素c,有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。

9.活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

10.清热除火:能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

11.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。

大巢菜的营养价值

营养价值:

富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。

富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。

支气管扩张患者的饮食调理

芦根食疗价值

其性寒,味甘,具有清肺热之功效。(《医学衷中参西录》亦云:其性凉能清肺热,中空能理肺气,而又味甘多液,更善滋养肺阴。几支气管扩张之人适宜经常选用鲜芦根150~250克煎水代茶。

藕节食疗价值

具有止血之功效。《本草纲目》云:能止咳血。也能止吐血,支气管扩张咯血者宜用藕节5~10个煎水喝。

山药食疗价值

具有补肺润肺、化痰之功效,可作为支气管扩张患者常食蔬菜,煨汤做菜均宜。

燕窝食疗价值

具有养肺阴、润肺燥之功效。支气管扩张患者出现阴虚燥咳咯血者最为适宜食用。或煮粥,或烧汤,或加冰糖蒸食均可。

冬瓜子食疗价值

具有镇咳、祛痰之功效,支气管扩张之人痰热咳嗽者适宜用冬瓜子仁15克,加冰糖适量捣烂研细,每日2次,开水冲服。

紫菜食疗价值

其性寒,味甘成,具有清肺热、化脓痰之功效,故对支气管扩张患者中咳吐黄脓痰者尤宜。

慈姑食疗价值

明代李时珍认为慈姑苦甘,微寒。《滇南本草》还说它能止咳嗽,痰中带血或咳血,并介绍了用生慈姑数枚,捣烂后同蜂蜜拌匀,饭上蒸熟,趁热服食以治肺虚咳血的方法。因此,支气管扩张患者适宜食用慈姑。

荷叶食疗价值

具有止咳血之功效,适宜支气管扩张之人咳嗽咯血者煎水代茶饮,或用干荷叶研为末,每日3次,每次5~6克,米汤送服。

此外,支气管扩张病症者还适宜食用白菊花、枸杞头、马兰头、地瓜、黄瓜、绿豆芽、金银花、百合、甘蔗、豆浆、蜂蜜、饴糖、白木耳、柿霜、北沙参、海松子、花生、梨、罗汉果、柿、枇杷、无花果、荸荠、萝卜、冬瓜、丝瓜、菊花脑、菠菜、莴苣、茼蒿、薄荷、胖大海、蕺菜、海蜇、豆腐、柑、橙、芹菜、茭白、蕹菜、田螺、螺蛳、香蕉、苦瓜、番茄、竹笋、瓠子、菜瓜、海带等食物。

治疗月经不调的药酒药膳配方大全

茅莓酒

【配方】茅莓根400克,红泽兰120克,刘寄奴根120克,白酒1000毫升。

【制法与服法】以上前3味切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡15天后去药袋,即成。日服2次,每次服10毫升。

【功效】清热解毒,活血调经。适用于月经不调。

黄屈花酒

【配方】黄屈花3~6克,白酒60毫升。

【制法与服法】将黄屈花置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天,日服2次,每次服10~15毫升。

【功效】活血调经。适用于月经不调。

大巢菜酒

【配方】大巢菜种子15克,小血藤15克,白酒500毫升。

【制法与服法】以上前2味置容器中,加入白酒,密封,浸泡20天即成。日服2次,每次服10毫升。

【功效】清热利湿,和血祛瘀。适用于月经不调。

大血藤酒

【配方】大血藤60克,白酒500毫升。

【制法与服法】将大血藤洗净,置容器中,加入白酒,密封,浸泡20~30天即成。日服2次,每次服10毫升。

【功效】活血通络,败毒消痈,祛风杀虫,强筋壮骨,健腰膝,壮阳。适用于月经不调、风湿痹痛、跌打损伤、血瘀肿痛等。

巴茅果酒

【配方】巴茅果15~30克,白酒250毫升。

【制法与服法】将巴茅果置容器中,加入白酒,密封,浸泡15天后去渣即成。日服2次,每次服15毫升。

【功效】顺气除瘀。适用于月经不调。

小茅香酒

【配方】小茅香90克,白酒500毫升。

【制法与服法】小茅香切片,置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天后去渣即成。日服2次,每次服10毫升。

【功效】祛风散寒,适血舒筋,清热解毒。适用于风寒感冒、咳嗽、哮喘、风湿麻痹、月经不调。

小叶爱楠酒

【配方】小叶爱楠30~60克,白酒500毫升。

【制法与服法】将小叶爱楠洗净切碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天后去渣即成。日服2次,每次服10毫升。

【功效】活血散瘀,祛风利湿。适用于月经不调、风湿腰痛、腰膝痹痛等。

花菜的食疗价值

花菜营养丰富,具有清热解毒、预防癌症的功效,所以其具有很高的食疗价值,下面小编就来介绍一下花菜食疗食谱。

滋阴解毒方:用于热毒伤阴引起的胃热、口苦、咽干舌燥、不思饮食、头痛目赤或放疗引起的气阴两虚等症。

用绿花菜250克,掰小块洗净,白木耳50克先泡,菊花少量,冰糖少许,文火煲约半小时,拣出菊花,放凉后即可食用。

补肾强身方:适于脾胃虚弱引起的腰膝疲软、头晕耳鸣、纳谷不香或放化疗引起的面色晦暗、乏力倦怠等。

用猪或羊肾一对,剖开去筋膜,冷水泡半日。黑木耳100克凉水泡开,花菜200克掰小块,洗净开水焯过。猪或羊肾切丁,与黑木耳爆炒,酌加姜、蒜末及盐,炒至八分熟时加入花菜,翻炒至熟即可。

益气止咳方:用于肺气不足,肾不纳气引起的咳嗽气短,痰喘乏力,干咳少痰,消瘦乏力等症。

以花菜200克、百合100克、杏仁50克、冬虫夏草10克煲汤,起锅时打入鶏蛋2个,加湿淀粉少量,酌加调料即可。

花菜的食疗价值不仅限于此,希望以上的介绍给您一些帮助。

辨别大巢菜的好坏

知名产区:

江苏

怎么辨别大巢菜的好坏?

大巢菜根长20~40厘米,根幅20~25厘米,有根瘤。茎柔嫩有条棱,匍匐向上或半攀缘状,长60~200厘米。偶数羽状复叶,小叶6~10对,呈矩形或倒卵圆形;叶轴顶端有分枝的卷须,缠于他物上。托叶半箭形或戟形。蝶形花1~2朵,紫红、粉红或白色,花梗极短或无。花柱背面顶端有茸毛。成熟时为黄色或褐色,含种子5~12粒,种子扁圆或钝圆。种子色泽有黄、白、灰、黑、淡粉红、青、褐、暗红、或有斑纹等各色,千粒重40~70克。

大巢菜的地理分布

原产欧洲南部,亚洲西部,中国古代亦已普及入药。世界各地都有种植。中国40年代引入甘肃、江苏试种,80年代发展到全国各地普遍种植。

1958-1962年由西北畜牧研究所和甘肃农业大学进行栽培示范用于生产;1976年经甘肃土肥所试验示范进入麦田套复种,成为河西灌区“夏茬轮作”的主要草种之一,在草田轮作中占有重要地位。甘肃省每年种植近百万亩左右,仅次于紫花苜蓿居第二位。

产华北、陕西、甘肃、河南、湖北、四川、云南等地。模式标本产河南嵩山。

吃大巢菜上火吗

在生活中很多人对饮食的需求是不一样的,其中大巢菜是最常见的一种食物,但是很多人觉得经常吃容易上火不敢食用,那么吃大巢菜会上火吗?

大巢菜的营养价值

1.利血祛瘀 大巢菜中含有较多的水分和碳水化合物,可以补充人体所需营养,达到和血祛瘀功效。 2.治疗痛经 大巢菜拥有大量的蛋白质和维生素C,能够治疗痛经,女性行经不畅等问题。

吃大巢菜上火吗

不会上火,属于凉性蔬菜。

保证健康的身体才能更好享受生活,上面就是对吃大巢菜会上火吗的介绍,这样在吃大巢菜的时候也能结合自己的身体情况选择了。

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