椰子炖蛋怎么做 做法步骤

椰子炖蛋怎么做 做法步骤

1.将椰子削好皮，然后在椰子顶部用筷子插一个口，将椰子汁倒出来，备用。

2.将椰子有孔的那端在3-5厘米左右位置开盖，制成椰子盅，备用。

3.将鸡蛋敲入碗中，加入牛奶、白糖、适量椰子汁，打散。然后放置二十分钟左右。

4.在这期间可以先在锅里放水烧开，并将枸杞洗净备用。

5.将蛋液倒入椰子盅内，把椰子用个碗托住，盖上盖子，放入锅内，蒸十五分钟左右。

6.待蛋液凝固后放入枸杞，关火。盖上椰子盅的盖子和锅盖闷三分钟后，即可出锅。

海底椰炖乌鸡怎么做 做法步骤

1.海底椰洗净，先下砂锅中炖半小时。

2.乌鸡弄干净，斩件，下锅中加姜酒油爆。

3.再倒入砂锅中，小火炖一小时，熄火后，加少许盐即可。

椰子炖林蛙油怎么做 做法步骤

1.先用温水将林蛙油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干。

2.将滤干的林蛙油加入清水炖约3个小时。

3.将椰子盖破开，倒出一些椰汁，再加入炖好的林蛙油和冰糖，即可食用。

椰子油煎蛋怎么做 做法步骤

1.锅的温度渐渐升高后，加入椰子油。

2.待椰子油融化后，打入鸡蛋，全程一定要是小火，加入适量盐。

3.一分钟后关火，不要马上倒出鸡蛋。4.利用余热来把煎蛋烘出自己喜欢的熟度，出锅前撒上黑胡椒粒。

椰子饭怎么做 做法步骤

1.糯米用清水洗一下，浸泡四五个小时。

2.将椰子削去上面的青皮，然后在中间开个口子，倒出一部分椰汁。

3.耨米泡好后，先在糯米中放点白糖拌匀。

4.然后放入清洗过的枸杞，拌匀。

5.将糯米放到椰子中。

6.如果椰汁没有淹没糯米，再倒点椰汁，直到淹没糯米为止。

7.盖上盖子，放到锅中蒸2-3个小时。

8.蒸好后的椰壳很好切，切成两半，装碗即可。

椰子盅怎么做 做法步骤

1、选一个形状均匀的大椰子，去除椰子的外壳。

2、用刀在椰蒂的位置开一个孔，倒出椰汁，锯开一小部分椰壳，制成椰盅。

3、将冰糖上蒸锅蒸10分钟左右，倒入椰盅内，再蒸1个小时。

4、将泡发好的100克银耳放入盅内，带入椰汁，再蒸熟即可食用。

海底椰炖瘦肉怎么做 做法步骤

1.海底椰洗净；瘦肉洗净后剁成泥酱；雪梨去皮去核洗净后切粒；南北杏洗净。

2.将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水，煲1.5小时。

3.用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。

4.加入适量盐调味即可。

椰子的做法

一、椰子汁

原料：椰子

做法：拿工具放出椰子汁，然后微火加热10分钟左右。

营养功效：椰汁含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等，具有滋补、清暑解渴的功效，能有效的预防空调病的发生。

二、椰蓉饼干

原料：低粉150克、黄油70克、糖20克、全蛋液30克(半个鸡蛋)、椰蓉60克、糖70克、低粉30克、黄30克、椰浆90克、全蛋液1个半鸡蛋、泡打粉1/4小匙

做法：

1、黄油隔水加热融化，加入糖搅拌至融解。

2、关火，用余温在黄油液中加入半个蛋液，快速搅拌均匀

3、加入低粉团成面团，放在旁边醒发。

4、黄油隔水加热融化，加入糖打至均匀关火，蛋和奶液下到黄油中搅拌均匀。

5、筛入低粉，加入椰蓉搅拌均匀，即是椰子饼馅。

6、饼皮原料分成10等分，搓圆后填入模具中。(塔皮很油，我没有腾出手来拍照)

7、沿着模具边边转圈边轻压，把饼皮原料推上模具边壁，要做到厚薄均匀。

8、将馅填入饼皮中，烤箱预热，190度，上下火中下层，25分钟即可。

营养功效：椰蓉含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

三、椰奶燕窝西米露

原料：木瓜1个、椰奶一大杯、燕窝半盏、西米适量

做法：

1、先将燕窝泡水去毛，然后放入炖盅隔水炖30-50分钟

2、西米露加入沸水中煮至半透明，关火闷半小时。捞出用凉水冲一下，再捞出;

3、西米露中放入冰冰的椰奶，再放两勺燕窝，搅拌。

4、木瓜中间剖开去籽，一边用取球器取成球状，放入另一边木瓜中间。 将步骤3倒入一半的木瓜中。

营养功效：椰奶的营养，加强身体的抵抗力，配以燕窝的滋补，让空调房内缺水的肌肤得到更好的补充，不错吧!