铁皮石斛鲜条怎么吃
铁皮石斛鲜条怎么吃
铁皮石斛是功效非常广泛的一种中药，我们在很多地方都可以用到铁皮石斛，铁皮石斛的药理作用在于可以起到生津止渴的，还能降低我们的血糖，增加我们机体的免疫力，所以铁皮石斛深受我们的欢迎。
药用价值
性味功效：味甘，性微寒。
生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。
药理作用
生津作用：铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
方法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：强阴益精、开胃健脾。)
方法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”(功效：补虚养阴，清热。)
方法三：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。(功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
方法四：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。(功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
方法五：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。(功效：补肾养阴、生精祛风。)
方法六：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
服用石斛的注意事项
1、石斛性微寒，对于脾胃虚寒对的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻，所以石斛比较适合比较适合胃火盛的宝宝服用。
2、石斛具有生津、滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，如果脾虚湿盛的人大量服用会滋腻碍胃，可能会引起消化不良;
3、由于石斛偏于滋腻，对于感冒初期的人，服用后不利于感冒的治疗。
而且，根据中药的配伍原则，石斛不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中药同时使用。这是大家需要注意的。曾有药理实验证明，大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。
铁皮石斛4-6人榨汁做法
铁皮石斛鲜条10支【制法】
(1)将50G牧歌铁皮石斛鲜条洗净，并剥去老皮，然后剪成2-3CM的小段。
(2)将剪好的铁皮石斛放入豆浆机内，加入1000ML纯净水。
(3)启动豆浆机五谷豆浆程序，待豆浆机停止工作即可倒出并滤去渣滓。
(4)倒出即可饮用，可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，口感更佳。
铁皮石斛功效 铁皮石斛的食用方法
铁皮石斛能鲜吃，可洗净后直接嚼食，也可捣碎开水吞服，味甘微黏，清新爽口。
铁皮石斛也可直接榨汁饮用，适合夏季当做饮料饮用，清热解渴还具有预防流感的功效。
铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。
盐蒸橙子怎么做 做法四：铁皮石斛蒸橙子
材料：橙子、铁皮石斛、盐。
做法：
1、橙子一个洗净。
2、铁皮石斛鲜条2根，洗净。
3、橙子割去顶部。
4、铁皮石斛鲜条切片。
5、将橙子挖去一部分果肉。
6、放入切片好的鲜条。
7、均匀撒上细盐少许。
8、用筷子戳几下，便于盐分更好的渗入。
9、上锅蒸，大火开后，再蒸10分钟左右。
怎么样食用石斛效果最好
皮石斛茶
【原料】铁皮石斛鲜条。
【制法】取铁皮石斛鲜条洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用。
【食法】可重复冲泡,连渣食用。
【功效】开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
铁皮枫斗酒
【原料】铁皮石斛枫斗25克、生地黄60克、怀牛膝30克、杜仲20克、丹参20克;白酒1升。
【制法】铁皮石斛鲜条洗净、切碎、拍破,单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中。
【食法】3个月后即可食用。
【功效】腰腿疼痛,体倦无力,风湿痹等症。补肾,强筋骨,除瘁。
铁皮木瓜鲜奶
【原料】铁皮石斛纯粉1克、熟木瓜500克、新鲜牛奶一杯、莲子肉50克、红枣4颗、冰糖适量。
【制法】(1)新鲜木瓜去皮去核切粒状用清水洗净;(3)莲子肉、红枣去核洗净。(3)将铁皮石斛纯粉、鲜奶、木瓜、莲子肉、红枣、冰糖放入炖盅,隔水炖熟即可。
【功效】润肤养颜,使肌肤润泽,皮肤嫩滑,面色红润,容光焕发,防止过早衰老,对皮肤干燥,面色萎黄,气血不足者有明显疗效
铁皮石斛银耳羹
【制法】(1)银耳在30-35℃的温水中浸泡30分钟,待其发透后去蒂头洗净,撕成瓣状;(2)放入锅中加适量水,牧歌铁皮石斛纯粉先以温水化开后加入,先武火烧沸文火上熬3个小时,冰糖放入另外一个锅中加水,置于武火上熬成汁;(3)兑入鸡蛋清搅匀后撇去浮沫,将糖汁缓缓冲入银耳锅中,起锅前加少许猪油,使之更加滋润可口。
【功效】高血压、血管硬化、肺虚久咳,久病体弱,神经衰弱,失眠等症患者坚持经常服用,将会有明显疗效。
铁皮石斛胃溃疡有用吗 铁皮石斛怎么吃对胃溃疡好
原料：新鲜铁皮石斛10克，温水
方法：取10克左右新鲜铁皮石斛，先用冷水浸泡洗净，去衣，切成短条（大约5厘米或稍短），分两次完成：第一次加4分之一升左右的温水，与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁，大概30秒后暂停，加入1升左右的温水，继续大概1分钟即可。
功效：养胃健脾
原料：麦冬10克，铁皮石斛6克，绿茶3克。
方法：将麦冬、石斛同研成粉末，与绿茶一起放入大杯中，用滚水冲泡，加盖焖10分钟即成。当茶频频饮用，一般可冲泡3～5次。
功效：养阴和胃，理气解郁，治胃阴缺乏，胃脘不适等等。
原料：鲜铁皮石斛12克，大米30克（3把）
方法:将鲜铁皮石斛条洗净，切断，加入洗净大米，适量水，文火熬制2小时，熬成粥状。
功效:养胃生津，治胃虚隐痛。
原料：鲜铁皮石斛12g，冰糖50g（蜂蜜50g）
方法：将鲜铁皮石斛条洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖（或蜂蜜50克）放锅中加水文火煮开即可饮用。
功效：滋阴清热，益胃生津。
新鲜铁皮石斛食用方法 泡酒
取铁皮石斛鲜品，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑500克白酒。每日饮用一小杯，可暖胃润肺，活血生津，适合爱喝酒胃又不好的人。
儿童吃铁皮石斛有什么好处
铁皮石斛具有滋阴生津的功效，可以滋肾阴，降虚火，铁皮石斛鲜品可以用于治疗小儿发热、目赤肿痛、虚火牙痛等症。
中医认为铁皮石斛可以补肾精，益气力，其中含有丰富的多糖类物质，儿童服用可以在一定程度上帮助增强儿童的免疫功能，减少疾病的发生。
中医认为肾为目之主，肾中精气的盛衰影响视觉的形成和发育，而铁皮石斛具有滋养肾阴，明目的功效，可以在一定程度上保护儿童视力。
铁皮石斛具有滋养胃阴的功效，其中的有效成分可以促进胃液分泌，增强肠胃蠕动，促进肠胃消化，还可以帮助软化大便，促进排便，缓解儿童便秘症状。