生蚝里面白色的浆是什么 生蚝肉一捏就烂正常吗

生蚝里面白色的浆是什么 生蚝肉一捏就烂正常吗

不正常。

正常情况下，生蚝肉是具有弹性的，而且软弹口感好，如果一捏肉就烂了，说明生蚝不新鲜或是变质了，这样的生蚝不建议食用，一方面口感不好，另一方面食用可能存在大量细菌滋生，引发细菌性食物中毒的现象，最好尽快扔掉，以免误食和交叉感染。

冰冻运输的生蚝开口了还能吃吗

如生蚝变质了则不能吃。

生蚝在冰冻运输的过程中，会因为自身壳太薄，受到运输过程中的撞击而出现开口或裂开的现象，如果开口后的的生蚝肉质颜色白嫩或浅黄，不带有异味，说明生蚝还是新鲜的，可以食用，但若是生蚝开口后带有腐臭味道、蚝肉发绿或发黑、肉质黏糊糜烂等现象的，则说明生蚝已经变质了，此时的生蚝肉中含有大量的细菌、病菌等有害微生物，继续食用可危害健康，是不能吃的。

生蚝里面黑色的能吃吗

最好不要吃。

生蚝里面黑色或绿色部分是生蚝的内脏和肠腺，这里面含有生蚝进食食物的残留体或排泄物，一般食用前建议清除掉，因为吃了对人体而言并不益处，还可能出现肠胃不适症状。

生蚝中能吃的肉颜色为白色或褐色的边边部分，若是发现生蚝肉颜色发臭、变味、变黑或其他异常，都是不能吃的，其次它的壳较为坚硬，可作为药用，但日常食用是弃之不食的。

生蚝肉一捏就烂正常吗 生蚝里面白色的膏能吃吗

能吃。

白色的膏是生蚝的内脏器官，生蚝进食时把水吸入，然后经过内脏过滤留下养分，逐渐生成白色的肉质，这里富含蛋白质和锌等营养成分，是生蚝最为美味的部分之一，部分区域的生蚝可有乳白色、黄白色等不同颜色区别，都是可以放心吃的，这是水域造成的差异性，并不含有毒成分，不影响食用。

生蚝里面的肉全部可以吃吗

生蚝肉都是可以吃的。

生蚝是常见海鲜，生蚝的外壳不能吃，生蚝内部的粪便不能吃，剩下的就是生蚝肉了，生蚝肉全部都可以吃，生蚝肉质细嫩，吃起来口感较为鲜美，一般人群皆可适当的食用一些生蚝，尤其是体质较差或者病后体虚人群可以常吃，经常食用生蚝可以为身体补充营养，还可以起到增强免疫力、改善体质的作用，有利于健康。

生蚝没烤熟能吃吗 怎么判断生蚝烤熟了

判断生蚝是否烤熟可以看一下生蚝肉的状态，一般情况下，生蚝肉经过高温后，它的肉质会慢慢缩小，汁水也会渗出，甚至在边缘部分还会有一些焦焦的。

判断生蚝有没有烤熟还可以闻生蚝的气味，烤熟的生蚝闻起来有比较明显的香味，若是生蚝还没有烤熟，则腥味会比较重。

生蚝变绿还能吃吗

能吃的情况

如果是生蚝肉上面附有一团绿色或黑色的团状物，且生蚝没有异味的话，这种情况的生蚝是可以吃的，因为这个绿色的团状物是生蚝摄入的天然海藻，食用后人体无害。

不能吃的情况

如果生蚝肉整个都有些发绿，且闻起来有发臭或其他异味的话，多表示生蚝已经死亡变质，一般不宜食用，否则容易引起身体不适。

生蚝肉很腥是不是不新鲜

视情况而定。

生蚝是生长在水里的，属于一种海鲜，所以生蚝肉本身就具有一定的水腥味，这是正常的现象，但这种腥味一般不会很大，对于大部分人群来说都是可以接受的。

如果生蚝肉的腥味很大并且伴随着一些腥臭味的话，那么很有可能就是因为生蚝肉中已经滋生了大量细菌，发生了变质所引起的，对于这种生蚝来说，是不建议再继续吃的。

带壳生蚝怎么煮 生蚝肉坏了是什么样的

生蚝肉坏了的坏的是比较容易判断出来的，第一个感官就是坏了的生蚝会散发出比较腥臭的味道。然后就是生蚝肉坏掉了的话肉质看起来软绵绵的，也没有鲜活的生蚝肉有光泽，比较暗淡，若是坏的比较严重生蚝肉肉质会比较糜烂，可能会一戳就破。生蚝肉坏掉了的话是不建议食用的，以免引起恶心、呕吐等不良反应，甚至可能会引起食物中毒，所以最好能够扔掉。

生蚝的所有部位都能吃吗

生蚝有以下部位不能吃：

生蚝壳

生蚝的壳质地十分坚硬，是不能消化吸收的部分，并且生蚝壳外有大量的杂质和细菌，食用了会影响身体健康，一些散落在生蚝肉中细小的碎壳也是要剔除出来的。

内脏团

生蚝肉虽然吃起来鲜美可口，但是生蚝内部还是有个绿色或黑色的肠腺团，主要是生蚝的内脏和肠腺，里面有部分生蚝吃的海藻残留物，建议在吃生蚝时可以不吃生蚝的内脏团。

生蚝可以多吃吗 生蚝的所有部位都能吃吗

生蚝有以下部位不能吃：

生蚝的壳质地十分坚硬，是不能消化吸收的部分，并且生蚝壳外有大量的杂质和细菌，食用了会影响身体健康，一些散落在生蚝肉中细小的碎壳也是要剔除出来的。

生蚝肉虽然吃起来鲜美可口，但是生蚝内部还是有个绿色或黑色的肠腺团，主要是生蚝的内脏和肠腺，里面有部分生蚝吃的海藻残留物，建议在吃生蚝时可以不吃生蚝的内脏团。