野菊花如何制作成菊花茶

野菊花如何制作成菊花茶

1、自然晒干： 就是直接把采回来的鲜花均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，大约需要 7--10 天时间才能完全干，是农村最常用的方法。优点是：简单、方便，花的气味好，但是不能保证花的颜色，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。

2、阴处晾干： 这是医书上规定的办法，就是直接把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方(如楼上的空房间里)让其自然晾干，过程大约需要 10--20 天的时间才能完全晾干，优点是：花的颜色、形状和气味都非常好，但是晾干的过程时间太长，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。

3、先蒸后晒干：就是把鲜花用水蒸气蒸 15--20 分钟， 再把它均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，优点是：制干速度快，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，鲜花受蒸时会自然收缩，运输过程花也不宜破碎;缺点是：花的颜色和形状都会发生大的变化，野菊花特有的芳香味也会不自然，倾向于中草药气味。

4、用烘干机烘干：这种方法成本最高但效果最好。优点是：能保证花的颜色、形状和气味，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，但运输过程花宜破碎。 保存方法：统一管理，统一保存， 密封后装入全新白色编织袋中，置于干燥、阴凉、通风处保存，保证不生虫、不受潮即可。

九九重阳节是什么意思是什么节 重阳节喝什么酒雄黄酒还是菊花酒

重阳节一般喝菊花酒。

重阳节前后正是菊花盛放的时候，此时是一年之中赏菊花的最佳时间，菊花除了具有观赏价值外，还具有药用价值和食用价值，可以将菊花制成干菊花，用于泡茶，也可以将菊花浸泡在高度白酒里面，制成菊花酒，在重阳节的时候登高远望，然后吃重阳糕、菊花酒，也是一件比较惬意的事情。

菊花茶的种类

大家都知道菊花茶，菊花茶是我们最常见到的了，但是却很少人知道菊花茶的种类。当然，菊花茶也是分种类的，而且种类不同，它们的功效也不同，是不是很惊讶呢。我们常见的菊花茶有三种：杭白菊花茶、野菊花、贡菊。

杭白菊花茶：杭白菊花茶出自浙江省，它是一种名贵的药材，而且有着悠久的栽种历史。杭白菊又被称大众称为甘菊，这种杭白菊花茶具有清热解毒、疏风明目、降血脂、降血压、强身健体作用。而且杭白菊的美容效果也是不容小觑的。

野菊花：所谓的野菊花就是生长在野外的，这是最常见的，而且也被人们称为山菊花或者路边野花。这种野菊花是我们生活中最常见的，野菊花性微寒，具疏散风热、消肿解毒。能治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证。

贡菊：贡菊在古代史作为一种贡品献给皇帝的，是一种很珍贵的贡品。贡菊因色、香、味、型而闻名，这里说的贡菊主要是盛产于黄山市，所以也称为黄山贡菊。贡菊既可以观赏，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品。

野菊花怎么泡水 野菊花金银花茶

原料

金银花、野菊花。

做法

1、将金银花、野菊花洗净，沥干水分；

2、将两者放入杯中，注入沸水；

3、放入冰糖，搅拌均匀；

4、盖闷~8分钟，即可饮用。

你知道菊花的好处吗

补维生素，菊花强过蔬菜水果

菊花为菊科多年生草本植物，是传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。《神农本草经》记载：“菊花主诸风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，利血气。”《日华子本草》记载：“菊花治四肢游风，心烦，胞膈壅闷，并痈毒，头痛;作枕明目。”

菊花味甘苦，性微寒;有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。产于浙江的杭白菊和产于黄山之巅的贡菊是菊花中的上品，另外，产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊，产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有不错的药效。

理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小檗碱、类黄酮、菊色素、维生素A、B、E，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。

从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。

“从中医角度说，菊花解表清热，清肝明目;从西医角度说，1.菊花可抗病毒，对流感等呼吸道病毒有抑制作用;2.降血糖，降血脂。”

菊花泡酒能抗衰老、延年益寿

“菊花药效及营养价值高，吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅”，广东省中医院药学部陈丽娟介绍了以下菊花的家居保健法。

菊花茶：菊花可制成保健茶。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡即可，待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。菊花茶香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。

菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，如以下几种菊花茶饮。

菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能消脂降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

三花茶：菊花、金银花、茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。

菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

喝菊花茶时，人们往往喜欢加上几颗冰糖以增加甜味。虽然这种喝法未尝不可，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花茶。

此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。所以，对自己体质不了解的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。

菊花酒：菊花用于酿酒，早在汉魏时期就已经盛行。菊花酒清凉甘美，是强身益寿佳品。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血的功效。

制作方法：将干菊花去蒂洗净晾干，泡于低度粮食酒中，一两天后就可以饮用。常饮可活血行气、抗衰老、延年益寿。如果再向酒中加入地黄、当归、枸杞等，对头晕目眩、疲劳多梦有非常不错的疗效。

菊花枕：将菊花采集后阴干，收入枕中，制作成菊花枕。对高血压、头晕、失眠、目赤等都有较好的疗效。

如何挑选菊花

生长环境不同，入药入食的菊花都是人工栽培，因产地不同可分为杭菊花、滁菊花、亳菊花等。野菊花为野生，多长于路边、丘陵、荒地、山坡等，全国大部分地区均有分布。

野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好。白色的菊花味道甘甜，清热能力稍差，平肝明目的效果好，黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热。

菊花既是中药，也能当保健品食用，毒副作用小。野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。所以菊花与野菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。

菊花容易发霉，长虫，市场上菊花质量参差不齐，有些菊花加工有问题，用的是硫磺熏制，如何选菊花，她教了以下几招：

1.颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。

2.颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。

3.用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好，花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。

4.菜市场上的菊花质量没有保证，大医院或大药店的菊花有独立包装，周转快，有药师把关，相对来说，质量有保障。

胃寒的、脸色苍白的人不能吃菊花。其他健康人群，菊花一次吃三至五克，一天两次就够了。菊茶不能长期喝，连续喝菊花茶别超过两个月，如果期间出现大便变稀，脸色苍白，要停止。

喝枸杞菊花茶对眼睛好吗

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白析，且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加茶叶，只将乾燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮，夏天冰饮都是很好的饮料。

菊杞茶是上好护眼饮料:

菊花茶中加入枸杞，两种都是中药护眼的药材，泡出来的茶就是有名的「菊杞茶」，尤其是学生常在澈夜温习功课之后，都出现眼睛疲劳的毛病，近视的人更是经常感到睛睛乾涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。另外，还有一种形状像黑色米粒的决明子，煮成茶汁来喝，也是一种很好的护眼饮料

每年九月是菊花盛开的季节，天高气爽，也是茶人开始准备采摘菊花制成菊花茶的最好季节。一朵小小的菊花，曾引出历代诗人多少脍炙人口的诗句。唐代诗僧皎然，系东晋谢灵运的世孙，一生不问政治，只留心于山水田园、茶道诗歌，他是茶圣陆羽最交心的朋友，在一次一起品茶的时候，以诗助兴道：“九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。”晋陶渊明为官一旬即解服归田，酷爱菊花，淡泊于官场，表现的逍遥洒脱，他的“采菊东篱下，悠然见南山”，把情感寄托于山水之间，菊花的清雅、不施粉黛，却又极具药用的内涵，仿佛也代表着这些隐士们甘于淡泊、耕归农田，却又不忘忧国忧民的优良品质，让人肃然起敬。

菊花茶的功效与作用及禁忌 疏风散热

菊花茶主要是由菊花制成，菊花味辛疏散，味苦辛性寒，具有一定疏散肺经风热的作用，制成菊花茶适量进行饮用，可以用来治疗风热感冒，或温病初期时温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症状，有利于人体健康。

菊花茶的种类

秋冬季节的气候比较干燥，于是很多人都有上火的症状，于是菊花茶就成了很多人降火的选择。菊花茶的种类有很多，不同的菊花茶都有不同的功效，菊花茶能够清火、明目、抗辐射，在工作闲暇之际饮一杯菊花茶，还能够缓解工作之中的疲劳，但是市面上菊花茶的种类这么多，我们应该如何选择呢?

菊花茶的种类基本上可以分为：贡菊、杭白菊、野菊花，但是冲泡方法也会影响菊花茶的功效。但是无论是哪种菊花茶都不能连续饮用，一般3-5次是最适合的，体质偏寒的人在喝菊花茶的时候一定要注意适当，否则也会影响我们的健康。

1.降火用滁菊：滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它对于祛风散热的效果最好。嗓子发干、头发昏等热伤风症状，喝一些会有效果。

2.明目用贡菊：贡菊也叫黄山贡菊，因为古代作为贡品而得名。贡菊花朵雪白蒂呈绿色。冲泡时间长了茶汤会变绿色。贡菊的寒性缓和一些，清肝明目养肝养眼作用突出。泡时加一些枸杞是电脑族的护眼良方。

3.清咽用杭菊：杭菊花朵较大，分杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊的味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。杭白菊的清热利咽效果最强，咽喉肿痛的时候喝效果最好。

4.消炎用野菊花：野菊花的花朵更小更黄，花型也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花的清热解毒作用最强。对缓解生疮、牙痛、口臭有效果。研究发现野菊花的抗癌作用也很强。不过，一般情况饮用时要慎重，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。

如今很多人的工作压力都是比较大的，菊花茶能够有效的缓解压力，特别是对于经常盯电脑的人来说，菊花茶还有明目的功效。菊花茶的种类比较多，在喝菊花茶之前，大家最好应该多了解这方面的知识，不要盲目的选择菊花茶。

花茶的种类

熏花茶的种类一：菊花茶

菊花茶是指菊花，其中较为有名的乃浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊,均属我国四大名菊之列。菊花可分为野菊和家菊，家菊清肝明目，野菊祛毒散火，降三高，野菊中属昆仑雪菊最优。

熏花茶的种类二：茉莉花茶

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制而成的茶叶品种，茶叶里吸收了茉莉花香。窨制茉莉花茶使用的茶叶以绿茶为多，有时也用红茶，大红袍、金骏眉就是多适用性的花茶茶胚。“他年我若修花使，列作人间第一香”足以印证了茉莉花茶品质和特性，茉莉花茶具有外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，汤色黄绿明亮，滋味鲜浓醇厚，易上口等特点，茉莉花茶主要是在我国的北方盛行。

熏花茶的种类三：玫瑰花茶

玫瑰花茶以不同品种的玫瑰花花瓣和花萼制成。花的品种和采花时间是影响玫瑰花的主要因素，一般认为红玫瑰花茶是最好的玫瑰茶;花的采收时间也很重要，决定着玫瑰花茶的口感，玫瑰花清香淡雅而花萼带有淡淡水果味的甘甜。玫瑰花茶香气浓郁，和而不猛，花中富含多种维他命，对人的身体具有调理作用，特别是女性朋友。

熏花茶的种类四：金银花茶

金银花茶是由忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花制作而成。茶汤芳香，鲜爽可口，有微微的清凉感。金银花初开时花呈白色，后渐变转为黄色，因此而得名。忍冬是我国的名贵药草之一，金银花的花、茎和叶都可作入药材料，也可用来制作金银花茶，具有祛暑解暑的独特功效。