经常用微波炉热饭有危害

经常用微波炉热饭有危害

这样做对身体的健康是非常不利的，因为微波炉是依靠微波进行加热的，当接触到食物的时候就会导致食物中的成分受到破坏，同时产生其他的有害的物质，而且最好不要经常吃剩下来的饭菜，在饭菜剩下来之后的放置的过程中是有很多的细菌微生物滋生的，这些微生物对人体的健康是非常不好的，尤其是肉类的食物对人体的危害更大。所以平时建议是多吃新鲜的饭菜。

用微波炉热饭是非常的简单的，就是把剩饭菜放到一些容器中，放进微波炉加热，一般三四分钟就可以热好一碗饭的。但是要注意的是，微波炉加热的时候，最好是用玻璃的、陶瓷的、或者微波炉专用的容器。而且在加热的时候，最好是在容器上覆盖保鲜膜，因为在用微波炉加热的时候，会造成水分的流失或者营养的流失的，加上保鲜膜可以减少这种情况，微波炉有辐射，所以加热的时候人要离得远一些。

用微波炉热饭热菜时非常方便，可以不用开火直接把剩饭剩菜即时解冻速度比较快，还可以限制微生物的繁殖，但是要注意的是，用微波炉热饭菜的同时最好盖上盖，盖子上要留有小孔，再有热的饭菜上撒一点水，不要使用塑料的容器热饭菜，否则在加热过程中会使容器变形塑料中的有毒物质也会影响饭菜的健康，比较建议用陶瓷或者玻璃的容器，金属不锈钢容器也是不可以用的。

微波炉加热包子要几分钟 微波炉热饭要打开饭盖吗

不需要打开盖子，但需要留透气孔。

微波炉热饭菜要盖住饭盒的盖子，这样可以锁住食物中的水分，也能热的更均匀，让饭菜更松软好吃，如果打开盖子热饭，饭菜中的水分会在加热的过程中蒸发、流失不少，这样饭菜吃起来就会比较干硬。

但是注意，盖子也不要盖得太严实了，要留个透气的孔，否则无法散热，会使容器内压力过高，蒸汽可能会将盖子在微波炉内顶飞，或者令饭盒盖子向上凸起变形。

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带饭族注意事项一：馒头、大饼不宜进入自带盒饭。而且易变干，不宜微波炉加热。

带饭族注意事项二：尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸则相对较多。

带饭族注意事项三：西红柿炒鸡蛋、烧茄子等都比较适合。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂太高了，这些东西不容易保鲜

带饭族注意事项四：微波炉热饭有技巧，应保证营养不流失不大

白领们在中午用微波炉热饭的时候，会发现一个问题，就是热好的饭菜有些干干的，这是怎么回事呢?该如何才能更好地留住饭菜中的水分呢?

如果食物中缺少水分，则加热烹饪的效果将会受到影响。因此，为防止食物中的水分逃逸，必须采取一些防范措施。如放入食物的容器应加盖后烹饪，或用保鲜膜包裹后加热。这对含水量少的食物尤显必要。至于再加热的米饭、糕点等在加热前还应喷点水在上面后再加盖烹饪，其效果更佳。

微波炉热饭菜几分钟

一般容量为1000毫升左右的饭菜体积需大火加热2-3分钟，中火5分钟左右。

微波炉加热饭菜时，一要看微波炉的功率，二要看加热的食物是什么；三要看加热食物的量。一般来说纯米饭加热或肉菜饭混合加热需要3-5分钟；而蔬菜加热一般2-3分钟；肉类加热3-5分钟。

要注意的是

1、并非所有可以盛饭的器具都能进入微波炉热饭，如塑料的一次性餐具不适合微波炉加热、锡箔纸也不性，需选择耐热玻璃制品、聚丙烯塑料、陶瓷器具才可以加热。

2、另外热一些土豆、香肠等带皮的食物，要用牙签扎几个孔，避免压力过大造成其爆炸。

​白领午饭多吃这个越吃越健康

饭菜的选择：

如果要带隔夜饭，那么饭菜选择很重要。可以选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉、豆制品，而猪肉就不太适合。想要吃素可带些相对绿色的蔬菜、茄果类蔬菜，因为它们不易变质。而鱼类和海鲜类的最好不带，它们容易变质损伤身体。同时绿叶蔬菜也不宜选择，它们经过长时间存放和微波炉加热，会有致癌的作用。

饭菜装用：

除了饭菜选择外，我们还要注意饭菜装用的方式，要把主食与菜肴分开盛放，如果混在一起容易使细菌生长。如果觉得晚上饭菜做多了不想扔掉，那么可以在动筷子前先把饭菜装起来，因为要是动了筷子再装饭，筷子上就会有唾液，容易导致隔夜菜变质，对身体有害无益。

在此大家会存在一个疑问，自带午饭免不了要用微波炉热饭，那么用微波炉热饭健康吗?对我们身体是否有益呢?

微波炉健康法：

有人认为微波炉热饭健康，它能杀死食物中的细菌，它的辐射比手机和电脑都小，是我们人体可以承受的范围，只要操作正确就不会产生对人体有害的辐射。而微波加热烹饪的时间会比日常烹饪时间短，不会摧毁营养能保存营养物质。

微波炉不健康法：

但同时更多的人觉得微波热饭是不健康的，他们觉得微波炉有一定的辐射，加热后的食物会流失营养，对人体会造成损害甚至是致癌。微波炉加热会把食物的分子结构改变了，这些改变后的分子含有毒性，人们经常吃微波炉加热的食物，会使消化系统紊乱，增加血液中的癌细胞，容易患上胃肠癌。

总结：不管微波炉热饭健康与否，大家都要记住饭菜的选择很关键，蔬菜在烹饪时炒到六七成熟就可以了，把第二天要带的先盛出来，剩下的做熟了再吃。这样可以防止微波炉加热时进一步的破坏了蔬菜的营养成分。

冰箱饭菜微波炉热饭几分钟 长期微波炉热饭吃有什么危害

正确使用并无危害，但如有以下错误做法则可能产生相应的危害，如：

1、用非食品级的塑料制品加热食物，会溶解出对人有害的物质，经食物进入人体，对健康不利。

2、微波炉不能用来加热一些带有膜壳或外皮的食物，比如鸡蛋、板栗等，否则鸡蛋在微波炉中加热时，由于外壳和内膜的阻碍，会导致内部水蒸气无法释放到外界。水蒸气越积越多的情况下，鸡蛋内部会因压力过大，发生爆炸，如果想要加热带外皮或膜壳的食物，需要打破或剥掉外壳，才能放入微波炉中。

3、不要超时加热，食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，一般时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

微波炉铁碗能用吗 微波炉热饭好吗

一般。

1、用微波炉加热饭菜，可以使饭菜迅速加热，可以有效节省时间。

2、但是，如果经常使用微波炉加热饭菜的话，可能会使食物中的营养成分流失，且饭菜中的分子结构可能会发生变化，使有害物质产生。所以不建议经常食用微波炉加热的饭菜。

微波炉热剩菜要几分钟 微波炉热饭要盖盖子吗

不需要。

很多人认为微波炉加热饭菜需要盖盖子，这样可以加速食物加热，但其实微波炉加热食物，不建议盖上盖子，在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故；如果想要锁住食物中水分，可以在使用微波炉专用盖或者在保鲜膜上扎透气孔。

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1、虽然水果皮有丰富的营养，但果皮的农药含量也最高，所以一定要削皮吃。

2、一般的蔬菜要先洗干净，再放入清水中浸泡一段时间，然后再下锅。

3、有人把韭菜当VIAGRA来助性，其实韭菜农药含量特别高，很难去毒，对男性生殖危害大，尽量不吃。

4、现在长得又肥又大的茄子，是用催生激素催化而成，对精子生长有害，最好不要多吃。

5、有皮的蔬菜也要先去皮，然后洗干净，再下锅。可是很多年轻人图省事，认为经过加热后，就没有问题，实际错了，不论怎么烧，毒仍在菜里。

6、若是要生吃蔬菜，除洗泡外，吃之前还要用开水烫一下，这样做，维生素可能破坏了一些，但农药的成分更少了，这对人体健康更安全。

7、过去饮中国的绿茶有益与人体健康，但近年来，茶叶农药含量严重超标准，所以不宜过多饮茶。

8、现代的青年人学西方生活，特别喜喝咖啡，但经国外研究表明，咖啡中的咖啡因对男性生育有一定影响，尤其每天饮用过多时，其危害更大，所以要少喝。

9、用泡沫塑料饭盒盛的热饭热菜，可产生有毒物质二恶英，对人体危害特别大，对男性生育产生直接影响。不要用泡沫塑料饭盒来盛饭菜。

10、为了方便，年轻人喜欢用微波炉来加热饭菜，微波炉专用的聚乙稀盒子盛饭菜，其中的化学物质在加热的过程中仍会释放出来，融入饭菜中，使食用者受其毒害。有人用瓷器，其实瓷器含铅量高，对人体更是有害。所以最好不要用微波炉加热饭菜。

11、省事的男儿特别要注意，冰箱里的烧熟的食物，吃之前一定要再热一次，否则，冰箱里的制冷剂对人体也有危害。

12、现在的肉类食品因原料在不同程度上受到污染，河海里的鱼类也同遭厄运，但又不能不吃它们，不过不要单吃某一类食品，更不能偏食，什么肉类都吃点。有条件，尽量吃天然绿色食品，均衡营养。