南瓜瓤有什么药用价值
南瓜瓤有什么药用价值
1.营养价值
南瓜瓤的营养比南瓜果肉的营养更加丰富，南瓜瓤中含有的胡萝卜素是南瓜肉的5倍以上，而且南瓜瓤中所含有的营养成分更容易被人体吸收利用，所以在吃南瓜的时候，南瓜瓤就不要清洗的那么干净了，可以少量的留一点，既不会影响口感，营养也会更加丰富。
2.功效价值
南瓜瓤中还含有丰富的铁元素，具有补血、活血的作用，而且还可以治疗缺铁性贫血症状。南瓜瓤中含有较多的膳食纤维和果胶，可加强肠胃蠕动，起到助消化的作用，而且还清楚肠道内残留的毒素和有害物质。南瓜瓤中还含有丰富的钾元素，具有防治高血压、降血脂的作用，对糖尿病也有很大的好处。
南瓜全身都是宝
1、南瓜花焙干研末，用麻油调抹可治头疮、痈疽，未溃者用白酒调敷，有消肿及镇痛的功效。
2、南瓜子洗净炒熟研末，用蜂蜜调开水冲服，可驱蛔虫、姜片虫、绦虫。每天食用一把炒南瓜子，能使前列腺肥大患者的尿液减少并明显减轻尿频、尿急症状。
3、南瓜肉含有丰富的钴，可以增加体内胰岛素的释放，促使糖尿病病人胰岛素分泌正常，以降低血糖。
4、南瓜瓤有清热利湿及解毒作用，适用于烧伤、烫伤、弹片及异物入肉未出等外科伤痛。
南瓜瓤有什么药用价值 南瓜瓤的吃法
南瓜瓤虽然营养丰富，但是其味道不好，不过也有方法把它变成美食。比如：
将南瓜连同南瓜瓤一起洗净，然后在其中加入适量的蜂蜜、红枣蒸熟，待南瓜蒸软之后达成南瓜汁将会是非常美味的哦。
将南瓜带瓤洗净，用蒸熟或者煮熟的方式让南瓜变软，然后在其中加入适量的蜂蜜即可食用，同样会非常美味。
这些野菜有药用价值
马齿苋
性味酸、寒，可清热利湿，凉血解毒。用于细菌性痢疾，急性胃肠炎，急性阑尾炎，乳腺炎，痔疮出血等。外用治疔疮肿毒，湿疹、带状疱疹等。现代药理研究其具有抑菌的功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用，对常见致病性皮肤真菌也有抑制作用。
香椿
性味温苦、涩、温，具有祛风利湿，止血止痛的功效，其全身都有药用功效，例如根皮可用于痢疾，肠炎，泌尿道感染，便血，血崩，白带，风湿腰腿痛等证;叶及嫩枝可用于痢疾;果实可用于胃、十二指肠溃疡，慢性胃炎等。
荠菜
性味甘、平，具有凉血止血，清热利尿的功效，可用于肾结核尿血，产后子宫出血，月经过多，肺结核咯血，高血压病，感冒发热，肾炎水肿，泌尿系结石，肠炎等。具现代药理研究荠菜中含荠菜酸，有止血作用。
苦菜
又名苦丁菜，性味苦，寒，具有清热解毒，破瘀活血，排脓的功效，可用于阑尾炎，腹腔脓肿，肠炎，痢疾，急、慢性盆腔炎，肺热咳嗽，肺结核，吐血。外用治跌打损伤，疮疖肿痛，阴囊湿疹等。
炒熟的南瓜子的作用和功效 南瓜子吃生的好还是熟的好
南瓜子生吃的药用价值比熟吃的高很多。但生吃的口感没有熟吃好。
从药用价值来讲当然是生吃较好，是因为生南瓜子其营养价值没有被破坏。熟吃，在把南瓜子加工熟的过程中，无论是煮还是炒，都要加热，而温度是会破坏南瓜子的一部分营养。
辣椒也有药用价值
1、《纲目拾遗》：辣茄性热而散，亦能祛水湿。有小童暑月食冷水，卧阴地，至秋疟发，百药罔效，延至初冬，偶食辣酱，颇适口，每食需此，又用以煎粥食，未几，疟自愈。良由胸膈积水，变为冷痰，得辛以散之，故如汤沃雪耳。
2、姚可成《食物本草》：消宿食，解结气，开胃口，辟邪恶，杀腥气诸毒。
3、《百草镜》：洗冻疮，浴冷疥，泻大肠经寒癖。
4、《药性考》：温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰逐湿。
5、《食物宜忌》：温中下气，散寒除湿，开郁去痰，消食，杀虫解毒。治呕逆，疗噎膈，止泻痢，祛脚气。
6、《药检》：能祛风行血，散寒解郁，导滞，止泄泻，擦癣。
哪些食物有药用价值
天然减肥药
其实想减肥，不用吃又贵又伤身的减肥药，吃冬瓜就可以减肥。
冬瓜利尿、帮助消化、消水肿，不含脂肪，有“瘦身瓜”的美誉。尤其是水肿型肥胖，吃冬瓜减肥效果更明显。
天然感冒药
柠檬可以减轻甚至治疗感冒，因为柠檬中富含丰富的维他命C。
用新鲜柠檬切薄片，放盐，冲一杯热咸的柠檬水，可以减轻各种感冒症状，尤其在感冒初期，可以不药而愈。
天然止痛药
生姜，其实是个天然的“止痛高手”。感冒头痛、痛经，可以熬点生姜红糖水喝。
将生姜切片放在浓盐水中煮熟，外敷腰部和膝关节，可以缓解腰痛、膝关节痛。
天然补肾药
山药不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰，适合各种体质的人。
脾胃虚弱和肾虚的人，可以把山药作为调补身体的常用食物。
天然安眠药
外国人称，香蕉是“能结束人烦恼的快乐水果”。香蕉，实际上就是包着果皮的“安眠药”。它含有消除身体疲劳的镁元素。
睡前吃香蕉，不用担心发胖，反而有助消化，促进排便。
天然消炎药
蜂蜜不仅营养美味，还可以代替“创可贴”。蜂蜜中有一种特殊的酶成分和抗氧化剂，具有抗菌消炎的功效。
纯天然的蜂蜜涂在伤口上，预防感染，同时还能加速伤口愈合。
天然抗衰老药
吃葡萄，最好连皮带籽一起吃下去。葡萄中含有的原花青素，是目前国际上公认的天然抗氧化剂。
葡萄皮和籽中，同样含有十分丰富的抗氧化物质。
天然防晒药
西红柿是最好的防晒食物，号称 “食物防晒霜”。
天然美白药
白萝卜生吃、熟吃都可以，含有丰富的维生素C。
众所周知，维生素C能够防止皮肤老化，抑制黑色素。所以，多吃白萝卜可以达到美白效果。
天然胃药
高丽菜，就是甘蓝(卷心菜)，含有保护胃肠黏膜的物质，是“厨房的天然胃药”。
对于肠胃蠕动与吸收有加分效果，可以有效地预防改善胃溃疡和十二指肠溃疡。
天然降压药
芹菜含酸性的降压成分，一直是备受追捧的降压食材。
对于血管硬化，神经衰弱患者有辅助治疗作用。
天然降脂药
山楂，之所以为我们所熟知是因为冰糖葫芦。
通常，我们只知道山楂开胃，其实更大的作用是能促进胆固醇排泄，而降低血脂。
山楂是酸性食物，不宜空腹食用，最好在饭后食用。
南瓜里面的须可以吃吗 南瓜里面的丝可以吃吗
南瓜须是可以食用的。南瓜须，有人又称为南瓜瓤，口感较绵软，一只南瓜中只有少量的南瓜瓤，从营养价值上说南瓜瓤是可以食用的。
哪些食物具有药用价值
黑豆——肾之谷，补肾抗衰老
根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆含有高优的蛋白质，丰富的氨基酸和微量元素，能防止脑衰老，降低胆固醇，抗老防衰，还能增强肠胃蠕动，防止便秘。常食黑豆，百病不生。
绿豆——清热解暑，止渴利尿
绿豆是一味常用的中药，为豆科草本植物绿豆的种子，又称青小豆，在秋季荚果成熟时采收，晒干，除去荚壳及杂质，种子备用。它始载于唐代的《食疗本草》，明代李时珍在《本草纲目》中称之为“真济世之良果也”。绿豆味甘、性凉，有清热解暑、止渴利尿、消肿止痒、解毒之功效。
薏米——健脾止泻，抗癌
中医认为：薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功， 对平衡血压和血脂也有好处。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为薏苡仁脂、薏苡仁内脂等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。
大蒜——杀菌抗癌
大蒜又称葫蒜，葫，大豆蒜，为百合科植物大蒜的鳞茎。大蒜性味温辛，具有下气，消谷，除风，破冷，解毒，散痈等功效，可用以治疗腹泻，吐血，水肿等疾病，所含的大蒜素，具有杀菌作用，而且还有抗癌作用，蒜辣素则可刺激胃液分泌，增进食欲，帮助消化，大蒜油能降低血脂，对预防和治疗心血管病是有益的。
小白菜——清热解烦，利尿解毒
小白菜又称青菜，长梗菜，鸡毛菜，油白菜，为十字花科草本植物青菜的幼株茎叶。小白菜性味甘平，微寒，具有清热解烦，利尿解毒等功效，可用以治疗便秘，消化道溃疡出血等疾病，内含矿物质能够促进骨胳的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素，菸碱酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质，而大量的粗纤维可促进肠壁蠕动，帮助消化，保持大便通畅。
山药——健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
莲藕——通便止泻，健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
香蕉——治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少，而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。
莲藕——通便止泻，健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
香蕉——治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少，而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。