人参果几月份下市 石林人参果成熟季节

人参果几月份下市 石林人参果成熟季节

9-10月。

石林是指云南省昆明市下辖的石林彝族自治县，该地区种植的人参果被称为石林人参果，属于云南特产之一，果实饱满、果皮金黄、果肉果汁是石林人参果的特点，石林人参果一般在每年的3-4月份开始种植，经历6个多月才会成熟，在9-10月份大量上市，销往全国各地。

人参果几月上市时间 人参果几月份下市

人参果几乎一整年都可以吃到。

自然种植的人参果在9-10月大量上市，但是人参果属于两年生茄科植物，果株并不高，就像是茄子一样，是可以在温室大棚种植的，可以反季节生产。因此，只要你想要吃人参果，一年当中的哪个月都是可以花钱买到的。

人参果哪里的最好吃

人参果的主要产地比较多，目前没有针对不同产地人参果的口感及味道的测评，所以不能断言哪里产的最好吃。

人参果原产于南美洲，我国是从国外引进之后再推广种植的，目前青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地均有种植，其中云南石林、甘肃武威等地都是小有名气的人参果主产地。

吃人参果的功效和作用 人参果软了吃还是硬了吃

都可以吃，但是软了更好吃。

硬的人参果是还没有成熟的人参果，这时候也是可以吃的，但是没有成熟的人参果的口感以及味道都比较差。生的人参果口感比较硬，味道也比较酸涩。

人参果成熟之后果子就会变软，口感会变甜，果肉也会更加柔软。所以建议还是等到人参果变软之后，再进行食用。

人参果硬的是不是没熟

得根据实际情况而定。

虽说人参果成熟之后果肉会变软，但人参果的外皮比较脆硬、有韧性，保护作用比较强，有时候即便人参果内里的果肉软了，外面捏起来也是硬硬的，所以人参果硬不硬并不能判断其是否成熟，这不是唯一的判断标准。

小贴士：有时候外表捏起来软了的人参果，也极有可能是熟过头或者是变质导致的，一旦发现人参果变质之后，是不宜再进行食用的。

人参果能多吃吗 人参果能放冰箱冷藏吗

人参果较为成熟的话可以放入冰箱冷藏保存。

冰箱内温度较低，将人参果放入冰箱保存内保存可以有效的延长人参果的食用期限，不过，这种保存方式仅适合成熟度比较高的人参果，若人参果成熟度还不是很高的话就不要放进冰箱保存了，冰箱温度低，会影响水果的自然成熟，如果人参果本身成熟度较低的话，放入冰箱保存后就不会再熟了，因此，只有成熟度较高的人参果可以放冰箱冷藏。

人参果是不是软了才能吃 人参果的皮和心能吃吗

人参果的皮和心都能吃。

人参果成熟时果皮呈金黄色，果肉味道独特，脆爽多汁，人参果皮是可以吃的，人参果的皮中含有多种矿物质和维生素，食用后人体能吸收更多的营养物质，只是吃起来口感不是很好。而人参果的心，即人参果的籽的主要成分是纤维素，缠绕在瓜瓢上，人参果籽的营养价值并不高，若是直接连籽一起吃不仅会影响人参果的口感，也没有好的营养成分，所以人参果的心一般是不吃的。

人参果软了能吃吗 人参果软了是不是坏了

看情况而定。

人参果营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维，还含有多种维生素、微量元素，人参果成熟后果肉会变软，完全成熟的果肉更软，这种非常软的人参果很容易腐烂变质，应该尽早吃完，若发软的人参果果皮上有黑色的斑点，闻起来酸臭、腐败味，则是发烂变质了。

人参果几月份下市 人参果的危害

正确且适量是人参果是没有危害的，但要注意下列情况：

1.过量食用人参果可能会引起上火、消化不良。

2.高糖型的人参果吃了会升高血糖，糖尿病患者慎重食用。、

3.体质燥热、患有胃肠道疾病的人群也不宜吃人参果，以免加重症状。

人参果没熟怎么催熟

常见的人参果催熟方法有以下三种：

将生的人参果和熟的香蕉或者是苹果放在一个塑料袋中，然后将袋口绑起放置一段时间，但注意不要将袋口完全密封，因为密封可能会使水果捂坏，只需系紧袋口，保留少许缝隙即可，这些熟了的水果会释放一种乙烯气体，能够起到催熟人参果的作用。

用一个塑料袋将生的人参果装起来，将袋口稍微绑紧后放置一个温度较高处保存一段时间，但一般温度不要超过30度，这样可以加快人参果的成熟时间，且注意要每天及时检查人参果的成熟度，以防人参果坏掉。

将人参果在乙烯液体中浸泡1-2分钟后拿出，或者直接将人参果放在喷洒了乙烯的环境中，都可以起到一个较快催熟人参果的作用，这种适合大批量人参果的催熟。

判断人参果成熟的标准：颜色橙黄色、果肉橙黄色、果蒂按压发软、带有果香味即为成熟。

人参果降火吗 人参果怎么辨别熟不熟

1、人参果成熟后果皮是黄色、金黄色，带有紫色的花纹，未成熟的为白色，如果买到不熟的人参果，也不用担心，放置几天就可以了。

2、人参果成熟后外形饱满，果肉鲜嫩多汁，拿在手里有重量感，捏起来柔软有弹性，有淡淡的果香，未成熟的果肉清脆，没有香味。

人参果怎么催熟

将未成熟的人参果埋在米缸中，米缸中的温度比室温要稍微高一些，大米相互挤压释放乙烯气体，对催熟人参果很有帮助，大概四到五天人参果就可以成熟了。

.将人参果放入纸盒、泡沫箱中密封，密封后盒子内的温度要高于室内，这样人参果就能够更快成熟。

将未成熟的人参果与成熟的香蕉、苹果等可以释放乙烯的水果一起放在密封在保鲜盒或者保鲜袋中，将袋口扎紧，乙烯能够加快人参果成熟的速度。

人参果的果皮可以吃吗 人参果什么时候可以吃

人参果成熟的时期在6月到11月，所以在这个时间段吃人参果是最好的，人参果的汁液充足，可以起到补充水分的功效，而且对我们的肠胃也非常的有利。