小米辅食怎么做
小米辅食怎么做
口感细腻软绵,而且营养也很丰富,小米含有蛋白质、维生素和钙、铁、锌等营养元素,其中蛋白质的吸收利用率高达83%,维生素B1的含量是所有粮食中最高的,能起到改善宝宝食欲的作用。秋天给宝宝添加一些小米类的辅食,能起到降燥除湿,健脾养胃的作用。
今天这种做法有很多种延伸的搭配方式,小米可以用黑米、红薯、南瓜、玉米、胡萝卜、红豆等食材代替,只要将这些食材用辅食机打成糊,再按照我们的步骤制作就可以了。每天变换着口味给宝宝吃,不仅辅食不重样,营养更均衡,宝宝也不会吃腻。
鸡蛋1个
小米20克
中筋面粉30克
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小米提前浸泡1小时,放入辅食机中加入少许温水,打成米浆。
米浆要多打磨几次,这样会更细腻。
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用筛网过筛,筛去一些比较粗糙的颗粒。
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用克重称取100克小米浆。
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米浆中打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再加入30克面粉,继续搅拌均匀。
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再用筛网过筛,确保饼的细腻。
用筛网过筛是为了确保蛋糊中没有颗粒状的小米,以免煎不熟。另外也是为了确保小饼细腻,更柔软,宝宝更易咀嚼。如果没有筛网,可以将小米蒸熟后打成泥,再用来制作米饼。
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面糊的状态可以参考上图,用勺子舀起时应该呈流水状。
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起锅放油,转小火,用勺子一勺勺舀入面糊,煎至底部凝固后马上翻面,煎至两面金黄即可。
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这款小饼可以作为宝宝的主食添加,又香又软,宝宝肯定超爱吃。
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添加要领:这道辅食可以作为宝宝的主食添加,配餐时最好注重添加一些富含维生素的蔬菜,保证一餐营养均衡。
制作要领:
●为了确保成功率,食材中的克重比例不要相差太多,没有克重称的妈妈最好买一个,价格大约20~50元不等。
●妈妈们最好使用平底锅,能提高制作的成功率,而且要注意用小火煎饼,能使小饼受热更加均匀,以免糊锅。
婴儿辅食苹果泥怎么做 苹果泥小米粥
食材:苹果1个,小米100克,水适量。
做法:先将小米清洗干净,加入适量的水熬煮成粥晾温备用;然后将苹果清洗干净,去皮去籽切成小块,然后放入锅中隔水蒸熟捣成泥状;最后把苹果泥加入晾温的小米粥中搅拌均匀即可。
适用宝宝月龄:适合10个月以上的宝宝食用。
黑米怎么给宝宝做辅食
在给小宝宝吃黑米的时候要注意,小宝宝牙还没有长齐的话,可以将黑米磨成粉,打成米糊给小宝宝喂食,年龄大一点的宝宝吃黑米的话,可以将黑米做成包点,或者熬粥,煮黑米饭给宝宝食用,只是宝宝吃的时候黑米要煮的更软更烂。
可以采用以下吃法:
黑米银耳糖水
材料:黑米200克,干银耳50克,冰糖适量。
做法:
1.黑米去除杂质,洗净,放入清水盆中浸泡60分钟,捞出沥干。
2.银耳用温水浸泡至涨发,捞出,去蒂,再用清水洗净,撕成小朵。
3.净锅置火上,加入适量清水,先下入黑米烧沸,撇去浮沫,转小火煮约20分钟。
4.再放入银耳块续煮20分钟,加入冰糖煮至完全融化,出锅装碗即成。
黑米糊
材料:黑米1/2杯,水或牛奶一杯。
做法:
1.黑米洗净,浸泡一夜后用研末机磨成粉。
2.锅中加水烧开,放入黑米粉。
3.用小火煮4-6分钟,搅拌使之不生块,如果太干,可以加水调到适当的稠度。
宝宝辅食食谱大全都有什么
1、9个月婴儿辅食食谱
九个月的婴儿基本上已经开始长牙了,平时可以多让婴儿吃些用牙床比较容易咬碎的固体食物,比如肉丝、面条、饼干、面包等,这样不仅能够锻炼婴儿的咀嚼功能,而且还可以锻炼宝宝的吞咽。平时可以用小米煮粥给宝宝食用,小米中含有丰富的蛋白质、维生素以及膳食纤维,是辅食中非常具有营养价值的食材,而且小米还能够促进婴儿的智力发育,对促进胃肠道的蠕动、消化和吸收都具有显著的帮助。
2、宝宝辅食做法大全
在做宝宝辅食的时候,可以做些补充蛋白质的肉来补充宝宝生长所需的营养成分。当宝宝九个月大的时候,正处于长牙的阶段,当摄取蛋白质时可以先选择一些鸡肉和猪肉,因为这两种食材不会容易引起宝宝对肉食物的过敏。可以做些香菇鸡肉粥给宝宝食用,做粥之前要把鸡胸肉和香菇切成小丁,然后放入水中焯水备用。然后在锅中把洗干净的大米加水煮成粥,最后加入鸡丁和香菇丁煮,直到粥变得软糯即可。
3、婴幼儿辅食营养包
婴幼儿辅食营养包是提取食物的营养成分,其中包含比较多的维生素、矿物质以及钙元素、铁元素、锌元素等营养成分,能够提高孩子的抵抗力和免疫力,提供身体活动所需的能量。在食用婴幼儿营养包时,可以直接把营养包倒进碗内,加入温开水搅拌均匀即可食用。搅拌成糊状的营养包比较容易让孩子消化和吸收,一般婴儿一天吃一包的量即可,可以分一次也可以分多次吃完,或者搭配辅食服用也可以。
宝宝爱吃的几道辅食做法
芹菜小米粥
小米含有多种维生素、氨基酸等人体所需的营养物质,其中维生素B1的含量位居所有粮食之首,对维持宝宝的神经系统正常运转起着重要作用。
原料:小米50克、芹菜30克。
做法
1、小米洗净,加水放入锅中,熬成粥。
2、芹菜洗净,切成丁,在小米粥熟时放入,再煮3分钟即可。
Tips
芹菜富含铁,缺铁性贫血的宝宝宜常吃。
牛肉南瓜粥
牛肉是食材中的“肉类之王”。
原料:南瓜100克、牛肉100克、大米。
做法
1、南瓜去皮,洗净,切成丁;牛肉洗净切成小丁,汆水后捞出。
2、在锅内放入适量水和米,大火煮开后放入牛肉丁,煮沸后,转小火煲约两小时,牛肉软烂时放入南瓜丁煮熟即可。
Tips
牛肉富含蛋白质、氨基酸,能提高人体抵抗力,特别适合生长发育期的宝宝食用。牛肉中铁的含量也很高,所以缺铁性贫血的宝宝不妨常食用。
六个月起宝宝辅食做法
1.米粉
原料
1匙米粉,温水。
做法
1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料
适量的大米。
做法
做米汤的时候要先将锅内的水烧开,然后再放入掏干净的大米,将水煮开后再放入文火的锅中煮烂,这样冷却后就可以食用了。
功效
米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料
河鱼或是海鱼,胡萝卜。
做法
选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
给宝宝吃米粉有5大好处
1、补充奶水所没有的营养。宝宝在出生4~6个月后,容易发生缺铁性贫血,但母乳和配方奶都已经满足不了宝宝的需求了,不同营养成分的米粉,就能让宝宝补充到他所缺乏的营养元素。
2、训练宝宝吞咽能力。宝宝需要从流质过度到固体食物的过程,而糊状的米粉,是最佳的选择。
3、米粉味道和奶水相仿。想要宝宝很好地适应辅食,一开始吃的辅食,味道和口感一定不能和奶水相差太大。米粉相比其他辅食,更好让宝宝接受。
4、与其他辅食想必,更好消化。米粉相对于其他辅食来说,能让宝宝更易吸收,营养成分和味道与奶水相近,宝宝就算多吃一点,也不用怕他有过敏或者消化不良等症状。
5、米粉能让宝宝从吃奶中逐渐独立出来,让宝宝进一步尝试更多的辅食,为以后添加其他辅食做好准备。
小米怎么给宝宝做辅食 食材
小米50克。
婴儿辅食机
光吃母乳,无法满足婴儿的营养需求。因此很多新手妈妈都会为婴儿准备辅食,如:婴儿米粉、米糊、肉松、果汁、面条、淡黄等。想给婴儿补充营养,可是这些辅食做起来比较麻烦,因此针对新手妈妈的烦恼,推出了辅食机。
辅食机,用来给宝宝制作辅食的机器。因为婴儿没有牙齿,进食的东西都是非常细腻的,方便婴儿进食。市场上很多辅食机都设置了自动断电、触发式的保护装置,这是为了确保安全。同时带有分机的设计,便于清洗,便于使用。
辅食机的作用是为了制作婴儿的辅食。新手妈妈在给婴儿添加辅食时要注意,一定要根据婴儿的健康、消化情况来制作辅食。首先要确认婴儿健康良好才是添加辅食的最佳时机,否则会适得其反。
宝宝便秘5款玉米辅食可改善
一、玉米汁——4个月以上宝宝
材料:新鲜玉米1个
做法:将玉米煮熟,晾凉后把玉米粒掰到碗里;将玉米粒和温开水以1∶1的比例放到榨汁机里榨汁,然后直接饮用。
二、鸡蛋玉米糊——4个月以上宝宝
材料:鲜奶100ML、鸡蛋1只、玉米糊适量、蜂蜜少许。
做法:
1.鲜牛奶100ML左右倒入小锅里,加入玉米糊适量,搅匀。稀稠自由撑握。
2.开小火煮涨,加入鲜鸡蛋一只,迅速搅拌均匀不能有鸡蛋白块状。
3.加入适量有甜味即可。
三、蛋黄玉米粥——6个月以上宝宝
材料:米少许,煮熟的鸡蛋黄一个,玉米少许,盐和香油。
做法:将玉米放入搅拌机加水搅烂,用纱布过滤倒入锅中,放入洗净的米熬粥。待粥熬好后,放入碾碎的鸡蛋黄,加盐和少许香油调匀。
四、鸡蓉玉米面——10个月以上宝宝
材料:鸡胸肉30克,玉米粒20克,干面条60克
做法:
1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。
2.面条置于滚水中煮5分钟。
3.加入鸡胸肉与玉米碎粒,共同煮至面条熟烂即成。
五、牛奶玉米粥
原料:牛奶250克,玉米粉50克,鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
做法:
1.将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。
2.将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
牛油果泥辅食做法 步骤一
将牛油果对半切开。
宝宝不吃辅食是什么原因 原因三:宝宝不喜辅食的味道
有的辅食做出来味道比较奇怪,宝宝会不喜欢因此不愿意吃辅食。
可以变化花样给宝宝添加辅食,当宝宝不喜欢某一种食物的味道时,可尝试改变烹调方法或用其他食材代替。