哪些食物养胃

哪些食物养胃

早晚养胃粥

材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法：

莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。

三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

根据个人口味调味后早晚食用。

功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

清晨养胃汤

材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。

做法：

将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。

煮沸后改用小火慢煎15分钟。

滤汁入大碗，加入白糖调味即成。

功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。

健胃营养早餐

准备材料：小米80g，玉米糁(粗)40g，鲜百合20g。 也可以用干百合。干百合洗净后，需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。

洗净：将小米和玉米糁洗净，备用。

加水：锅内加水1500ml，放入小米和玉米糁。

煮粥：用大火煮沸后，转小火焖煮30分钟。期间不时用勺子搅拌一下，避免粘住锅底。

加百合：加入百合，再煮10分钟。将粥盛在碗里就可以食用了。

吃什么食物养胃 姜

生姜汁味辛性温，入肺、胃、脾经，生姜去冷除痰，开胃。现代药理研究表明，姜富含姜辣素，

能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和消化液的分泌，从而起到健脾胃和增强食欲的效果。

6食物养胃护胃

养胃的食物有哪些?1. 南瓜

南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

养胃的食物有哪些?2.粥类

要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

养胃的食物有哪些?3. 胡萝卜

胡萝卜增强抵抗力，它性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，滋润肠胃，护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

养胃的食物有哪些?4. 牛奶

牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

养胃的食物有哪些?5. 红薯

红薯具有养胃去积的功效。红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。

养胃的食物有哪些?6. 猪肚

猪肚其实就是猪的胃，它性微温、味甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气。而且中医讲究“以形补形”，直接培补人体的良土，效果特别好。特别是对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

吃什么食物养胃

1、南瓜

南瓜是很养胃的一款食物，因为南瓜很温和，味道甘甜，对胃很有好处，特别是南瓜中含有的营养价值很高，其中含有的果胶还能将胃里的细菌等有害物质吸附掉。

2、包心菜

包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

3、小米

暖胃，安神。小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

养胃的食物_养胃粥

1、山药百合大枣粥

做法：备山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克及大米适量。材料同时入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。每日2次服食。

功效：山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

2、淮山莲子粥

做法：淮山10g、莲子10g，粳米适量。将洗净的药材及粳米一同放进煲内，加清水1000ml，煲至粳米开，粥变黏稠，调味即成。

功效：淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效，常用治脾胃虚弱之食少便溏;莲子有补脾止泻的功效;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。共用有健脾、行气、消食的作用。

3、红薯粥

做法：粳米、红薯各适量将红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水。两者一同放入锅中，加入足够的水煮至粥稠。最后根据口味加入适量白糖，再次煮沸即可。

功效： 红薯能正气养胃、化食去积，兼清肠减肥。红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌以及肠胃蠕动，起到排毒通便的作用。另外，它所含的β胡萝卜素是一种超强的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。

4、龙眼肉莲子粥

做法：备龙眼肉5克，莲子肉10克，大米100克。材料同时入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

功效：龙眼性平，无毒。营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。长期食用，强体魄，延年益寿，安神健脑长智慧，开胃健脾，补体虚。莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。

什么食物养胃 糯米

糯米能够有效的补中益气、健脾养胃。糯米是深受大家喜欢的煮粥佳品，滑软柔润的糯米特别符合老年人的口味。糯米也不负众望，能够有效的温养胃气。但是要注意糯米较难消化，消化力较弱的人不宜过多食用糯米。

孕妇胃不好吃什么

一、孕妇吃什么食物养胃之汤类：

如果说粥类是准妈妈们孕期养胃的主食，那么汤类就一定是最佳的主食伴侣了。对于准妈妈们来说，将汤作为饮品来代替各类的饮料，绝对是大有裨益的。不过，准妈妈们应该要注意，并不是所有的汤类都适合孕妇饮用，准妈妈们应该选择那些蔬菜汤、蛋汤等清淡的汤类来代水饮用为好。太过油腻的汤汤水水非但不能起到养胃的作用，还会让孕吐症状更为严重哦!准妈妈们都记住了吗?

二、孕妇吃什么食物养胃之奶类：

牛奶中含有丰富的钙质元素，是怀孕期间的女性朋友们食用的最佳饮品之一。但其实，牛奶也是帮助准妈妈们养胃的好食物哦!牛奶中的元素，能够有效地缓解准妈妈们的胃痛症状，生津止渴，就连便秘患者都能通过饮用牛奶来调理身子呢!牛奶早已经是挨家挨户的人们几乎都能购买并且长期饮用的食物了，准妈妈们不妨也多喝一些。但是，常常腹泻的准妈妈们，还是要注意，不要饮用太多的牛奶哦!

三、孕妇吃什么食物养胃之卷心菜：

孕妇多吃蔬菜，能够补充充足的维生素。而准妈妈们如果多吃些卷心菜，就能让养胃之路事半功倍哦!卷心菜营养非常丰富，除了维生素之外，其中的蛋白质含量也不要少。卷心菜在止痛解毒的功效上有很好的口碑，所以常常胃痛的准妈妈们，不如多吃些卷心菜来养胃咯!

四、孕妇吃什么食物养胃之南瓜：

南瓜主要有什么功效呢?那就是健脾养胃啦!准妈妈们多吃些南瓜，能够帮助胃溃疡的愈合，同时还能帮助身体进行排毒。除此之外，南瓜最为难得的就是它含有非常丰富的果胶，这可是胃部的保护盾呢!准妈妈们不妨熬一些南瓜粥，帮助自己养好胃!

吃什么食物养胃

1、养胃主食宜软，不宜硬。主食是人体成长发育必需品，中国主食大部分以稻米、小麦为主，主食淀粉含量高、糖类、卡路里高，给人体提供必需的能量，通常，较软的食物易消化，不会造成胃负担过重，因此应该多吃一些柔软的主食，例如：小麦、小米、稻米等等。

2、肉类宜温性，忌过热、过寒性。脾胃功能健全的人气血好，脾胃虚弱的人易乏力、头晕等，滋脾养胃需进食温性食物，温性食物有强身益气，滋补肠胃的作用，太过热性的食物只会造成肝火、胃火旺盛，适得其反。过寒性的食物易造成腹泻、肠胃炎等疾病，因此养胃需吃温性食物，例如：牛肉、瘦肉、鱼肉、龙眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等等。

3、养胃宜清淡，忌辛辣。实际上，胃是个很脆弱的器官，刺激性食物会伤害到胃，容易引发胃出血、胃溃疡、胃胀气、腹泻等疾病，因此，爱护胃首先要从节制吃辣开始。与之不同，清淡的食物反而是养胃的，这是由于胃细胞需要养分，恰好清淡食物容易消化，供给给胃部足够的营养。清淡的食物多以蔬菜瓜果为主，例如：菠菜、小白菜、菜心、芹菜、冬瓜、苹果、香蕉、芭乐、杨桃、香瓜、菜瓜等等。

4、养胃食物宜新鲜。养胃的食物一定要是新鲜的食物，罐头食物、腌制食物、熏制食物、腊味等等含有亚硝酸盐，易引发胃细胞癌变，可以说是胃部杀手。新鲜的食物，各项营养成分都是天然的，适合人体吸收，我们要多吃一些应季的新鲜的蔬菜、肉类等等。

总之，养胃即养人，大家在日常饮食中要多吃一些养胃食物，不要让你的胃受累。

什么食物养胃

1、小米

具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃，呕吐的功效。煮小米粥时，待粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的上面浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用，特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。

2、山药

具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱，消化不良者食用。山药的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

3、白萝卜

有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实，古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的，这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，因此不适合脾胃虚寒者食用，慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜，好炒着吃或炖着吃。

4、大枣(干品)

能培补脾胃，为调补脾胃之常用食品。自古被列为“五果之一”。据《本草纲目》记载，“枣为脾之果，脾病宜食之，谓治病和药，枣为脾经血分药业”。需要提醒大家的是，大枣甘温，少食健脾，多食则碍脾。脾胃虚弱者，可取大枣10枚，煎汤常服，亦可与小米、山药一起煮粥喝。

四种食物养胃又养肾

枸杞：可滋补肾气，还含有大量抗氧化物。每天可吃30—50颗，若服用后出现眼屎多等症状，可能是火大，应减少用量，或可同时服用菊花茶泻火。

山药：新鲜的山药平补养胃，有助于调整消化和内分泌系统。山药煮粥最好，可消除腹胀的副作用。

茯苓：这是一种长在松树下的真菌，可以健脾胃、镇静安神、滋补肝肾和增强免疫力。茯苓可熬汤或加入粥中食用，食用茯苓制品也有同样效果。

粥：粥容易消化，是自古公认的养胃食物。粥可消除胀气和疲劳，也容易消化，不会增加肠胃负担。一般人平时可吃些山药枸杞粥，滋补肝肾，又能增强免疫力。

吃什么食物养胃

现在有很多的年轻人由于上班等各种原因，都不按时吃饭，导致自己的胃很不好，人的胃只有一个，应该好好保养它，那么我们应该怎样来养胃呢?下面小编就来给大家介绍十一个最佳养胃的食物，让大家多多了解，让胃更健康。

小米

暖胃，安神。小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

南瓜

南瓜是很养胃的一款食物，因为南瓜很温和，味道甘甜，对胃很有好处，特别是南瓜中含有的营养价值很高，其中含有的果胶还能将胃里的细菌等有害物质吸附掉。

作用

解毒

如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

保护胃粘膜帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

南瓜还可以帮助肠胃消化，南瓜中含有能促进胆汁产生的成分，能够使肠胃中食物消化更加顺畅。

消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效。

并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

推荐食谱

紫菜南瓜汤

老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法

要做紫菜南瓜汤，首先得把紫菜泡好洗干净，然后把南瓜皮去掉，将南瓜切成块，还可以加个鸡蛋，将鸡蛋打匀，还可以根据自己的喜好加入虾皮，虾皮要先用黄酒泡好。

再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟。

再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项

南瓜性温，胃热炽盛者少食。

牛奶

味甘、性平，归肺、胃经。

作用

补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛。

津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

粥类

粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。

而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。

确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。

如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

推荐食谱

酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长：20分钟左右。

汤水

比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。

肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

主食

最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。

如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。

苹果

味甘、性凉。

作用

健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

包心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。

其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。

大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。

钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。

维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化。

丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收。

应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

红薯

性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

胡萝卜

性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。

丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。

胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

结语：以上就是十一种最佳养胃的食物，大家可以多多尝试一下，做法简单，吃得健康。大家要记得一日三餐按时吃饭哦，养好自己的胃，就不用担心胃病缠身啦。

孕妇怎么养胃

孕妇吃什么食物养胃之粥类：

粥类食物一直都是养胃健脾的上佳食物，细软的粥类便于消化，对于准妈妈们来说，是再好不过的养胃食物了。那么在孕妇吃什么食物养胃之粥类食物中，小编首推八宝粥。为什么呢？因为八宝粥所含的食材非常丰富，杏仁、花生等更是兼具美味与营养。所以，那些胃不好或者是孕吐非常厉害的准妈妈们，不妨在早晨食用一杯粥吧！相信久而久之，准妈妈们就能将胃部调理好了。

孕妇吃什么食物养胃之汤类：

如果说粥类是准妈妈们孕期养胃的主食，那么汤类就一定是最佳的主食伴侣了。对于准妈妈们来说，将汤作为饮品来代替各类的饮料，绝对是大有裨益的。不过，准妈妈们应该要注意，并不是所有的汤类都适合孕妇饮用，准妈妈们应该选择那些蔬菜汤、蛋汤等清淡的汤类来代水饮用为好。太过油腻的汤汤水水非但不能起到养胃的作用，还会让孕吐症状更为严重哦！准妈妈们都记住了吗？

孕妇吃什么食物养胃之奶类：

牛奶中含有丰富的钙质元素，是怀孕期间的女性朋友们食用的最佳饮品之一。但其实，牛奶也是帮助准妈妈们养胃的好食物哦！牛奶中的元素，能够有效地缓解准妈妈们的胃痛症状，生津止渴，就连便秘患者都能通过饮用牛奶来调理身子呢！牛奶早已经是挨家挨户的人们几乎都能购买并且长期饮用的食物了，准妈妈们不妨也多喝一些。但是，常常腹泻的准妈妈们，还是要注意，不要饮用太多的牛奶哦！

孕妇如何养胃

粥类食物一直都是养胃健脾的上佳食物，细软的粥类便于消化，对于准妈妈们来说，是再好不过的养胃食物了。那么在孕妇吃什么食物养胃之粥类食物中，小编首推八宝粥。为什么呢?因为八宝粥所含的食材非常丰富，杏仁、花生等更是兼具美味与营养。所以，那些胃不好或者是孕吐非常厉害的准妈妈们，不妨在早晨食用一杯粥吧!相信久而久之，准妈妈们就能将胃部调理好了。

孕妇吃什么食物养胃之汤类：

如果说粥类是准妈妈们孕期养胃的主食，那么汤类就一定是最佳的主食伴侣了。对于准妈妈们来说，将汤作为饮品来代替各类的饮料，绝对是大有裨益的。不过，准妈妈们应该要注意，并不是所有的汤类都适合孕妇饮用，准妈妈们应该选择那些蔬菜汤、蛋汤等清淡的汤类来代水饮用为好。太过油腻的汤汤水水非但不能起到养胃的作用，还会让孕吐症状更为严重哦!准妈妈们都记住了吗?

孕妇吃什么食物养胃之奶类：

牛奶中含有丰富的钙质元素，是怀孕期间的女性朋友们食用的最佳饮品之一。但其实，牛奶也是帮助准妈妈们养胃的好食物哦!牛奶中的元素，能够有效地缓解准妈妈们的胃痛症状，生津止渴，就连便秘患者都能通过饮用牛奶来调理身子呢!牛奶早已经是挨家挨户的人们几乎都能购买并且长期饮用的食物了，准妈妈们不妨也多喝一些。但是，常常腹泻的准妈妈们，还是要注意，不要饮用太多的牛奶哦!

孕妇吃什么食物养胃之卷心菜：

孕妇多吃蔬菜，能够补充充足的维生素。而准妈妈们如果多吃些卷心菜，就能让养胃之路事半功倍哦!卷心菜营养非常丰富，除了维生素之外，其中的蛋白质含量也不要少。卷心菜在止痛解毒的功效上有很好的口碑，所以常常胃痛的准妈妈们，不如多吃些卷心菜来养胃咯!

孕妇吃什么食物养胃之南瓜：

南瓜主要有什么功效呢?那就是健脾养胃啦!准妈妈们多吃些南瓜，能够帮助胃溃疡的愈合，同时还能帮助身体进行排毒。除此之外，南瓜最为难得的就是它含有非常丰富的果胶，这可是胃部的保护盾呢!准妈妈们不妨熬一些南瓜粥，帮助自己养好胃!

什么食物养胃

牛奶

味甘、性平，归肺、胃经。

作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

粥类

粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

汤水

比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

主食

最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。

苹果

味甘、性凉。

作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

包心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

红薯

性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

南瓜

《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

胡萝卜

性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

提示

中药健脾养胃可服用人参健脾、参苓白术、四君子、香砂养胃。

脾胃不好时，性寒的食物不能吃：

猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸荠甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。