食用水果错误观
食用水果错误观
有害观念1：水果什么时候吃都有益无害
水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。所以选择水果还是需要因人而异。
有害观念2：水果可以代替蔬菜
水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。廉价蔬菜有时优于水果。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。水果胜过蔬菜的地方。水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调，没有营养损失问题。
有害观念3：水果含的维生素特别多
大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如，要满足人体一日的维生素C推荐量，需要摄入5公斤富士苹果，这绝对是不可能完成的任务。
富含维生素C的水果：富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。
富含胡萝卜素的水果：芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。
有害观念4：水果代餐有益健康和美容
人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。
有害观念5：多吃水果可以减肥
实际上，水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到8%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，所以摄入的糖分往往超标。
有害观念6：削去果皮就可以解决农药问题
很多人担心水果被农药污染，吃的时候总是把表皮削去，以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫，很多农药是施在根部的，也有一些直接打入树皮内，从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留，显然是无法用削皮解决的。水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近，只要将水果彻底洗净，带皮食用比较科学。
有害观念7：高档进口水果营养更好
许多人以为昂贵的“洋水果”一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。
错误的饮食观有哪些
1、吃豆制品越多越好?
黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。
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2、蜂蜜的热量低?
事实上，100克蜂蜜含有303卡路里的热量，100克糖含有399卡路里的热量，前者的热量仅略低于后者。不过，在钾、锌和铜的含量方面，蜂蜜的营养价值比糖高。
3、沙拉对人体健康极为有益?
大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。因为通常女性的体质都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陈代谢差，血液循环不好，经期不顺，皮肤没有光泽，甚至产生皱纹。
4、热油炒菜香?
当油温高达200度以上，不仅植物油中对人体有益的不饱和脂肪酸将被氧化，而且会产生一种叫做“丙烯醛”的气体。它对人体的呼吸系统极为有害。另外“丙烯醛”还会使油产量极易致癌的过氧化物。因此，炒菜还是用八成热的油较好。
5、葡萄糖能使人保持极佳的状态?
虽然葡萄糖快速提供的“闪电能”可以使人短时间内头脑清醒、精神饱满，但这种能量会很快地被消耗掉，人甚至会感觉到比以前更饥饿。
6、运动饮料更健康，人人都能喝
如果你每天运动时间小于1 个小时，没有大量出汗，完全没有必要喝运动饮料。因为运动饮料中添加了钠、钾等电解质，在没有电解质流失的情况下喝，反而会导致体内电解质紊乱，加重肾脏和心脏的负担。
7、未喷农药的水果不用洗?
即使绿色水果，吃之前也要用水仔细地清洗干净。水果果皮上的虫卵是看不见的。倘若水果不洗净就吃，就容易受到细菌的感染。
8、饭后马上吃水果?
果中含有大量的单糖类物质，很容易被小肠所吸收，但若被饭菜堵在胃中，就会因腐败而成胀气、使胃部不适，所以，吃水果应在饭前一小时或饭后2小时为宜。
9、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康?
如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜，而通常都是储存几天之久的，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，很好地防止了维生素的流失。
10、蔬菜生吃更健康?
不少蔬菜生吃确实更健康，因为那样能最好地保留其中的营养。但生吃并不适合所有的蔬菜，如胡萝卜含有丰富的维生素A，但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪，才能从中获取足够的维生素A。
怀孕的7大错误观念
怀孕知识你了解多少，是否对怀孕存在着错误的观念呢?以下是我们总结的怀孕的几大错误观念，让你对怀孕有一个正确的认识。
1、错误观念一：“我年龄大，不宜怀孕”。只要有正常排卵的妇女都可以怀孕、年龄大可能不易受孕，但是怀孕不会对健康造成伤害。高龄孕妇健康优生规则
2、错误观念二：“怀孕期间应该吃双份饭”。产妇适当的体重是增加12公斤左右，超过这个重量，并不会增加胎儿的营养，只会使产妇显得笨拙臃肿。不过仍须多补充维生素和矿物质。
3、错误观念三：“我怕运动会伤到胎儿”。适度的运动，能够减轻怀孕期间的不适，并帮助顺产。因为胎儿在子宫内温暖而安全，羊水是最佳的安全护垫。不过运动过度产生疼痛或精疲力竭，对产妇来说不是好现象，也可能导致胎儿缺氧。孕妇运动的重要性
4、错误观念四：“分娩的痛苦，超过我可以忍受的程度”。没有人能够预知你分娩时的感觉，过来人口中的恐怖经验，只会增加你的恐惧。最好的办法是把亲朋好友的经验抛丢在脑后，多注意相关的科学知识，是减轻产痛的关键。
5、错误观念五：“做母亲是女人的本能”。许多女人以为天生就会照顾小孩，但是事实并非如此，学习照顾新生婴儿，就像学习其他技能一样，需要时间、耐心和爱。
6、错误观念六：“我的胸部太小，不能喂母乳”。产妇不论胸部大小，都有喂母乳的能力。喂母乳的过程完全符合供需原理，婴儿吃得愈多，母乳的产量愈大。
7、错误观念七：“我在喂母乳期间不会怀孕”。许多产妇在喂母乳期间虽然没有月经，有时也会排卵，尤其是在产后最初的3个月内，因此不能把喂母乳当作避孕方法。
孕妇能吃花椒吗
孕妇不能吃花椒。
在怀孕阶段，很多食物都不能食用，尤其是调味料需要注意，很多人认为调味料食用量很小，没影响，这是个严重的错误观点，花椒就是这样的调味料，孕妇食用危害多多。
吃水果的7个错误观念
水果什么时候吃都有益无害
专家提醒：水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。
实用策略：选择水果因人而异。
水果可以代替蔬菜
专家提醒：水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。
廉价蔬菜有时优于水果。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。
水果胜过蔬菜的地方。水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调，没有营养损失问题。
水果含的维生素特别多
专家提醒：大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如，要满足人体一日的维生素C推荐量，需要摄入5公斤富士苹果，这绝对是不可能完成的任务。
富含维生素C的水果：富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。
富含胡萝卜素的水果：芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。
实用策略：普通水果、野生水果都要吃。
水果代餐有益健康和美容
专家提醒：人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。
实用策略：水果做补充，好吃不多吃。
专家提醒：实际上，水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到8%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，所以摄入的糖分往往超标。
多吃水果可以减肥
专家提醒：实际上，水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到8%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，所以摄入的糖分往往超标。
实用策略：水果减肥，方法先行。
削去果皮就可以解决农药问题
专家提醒：很多人担心水果被农药污染，吃的时候总是把表皮削去，以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫，很多农药是施在根部的，也有一些直接打入树皮内，从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留，显然是无法用削皮解决的。
水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近，只要将水果彻底洗净，带皮食用比较科学。
高档进口水果营养更好
专家提醒：许多人以为昂贵的“洋水果”一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。
常见水果减肥法的三大错误观念
1.吃西柚有助燃烧脂肪?
民间流传西柚含特别成分，有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦，只因以西柚代替了其他热量较高的食物，以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中并不算低，一个西柚等于半碗饭，只吃西柚也会导致营养不均。
2.果汁比鲜果更易致肥?
不少大忙人会以饮果汁代替吃水果，但果汁除了含较少纤维外，卡路里比鲜果多16%至119%，糖分多9%至103%。因为在榨汁过程中糖分会自果肉中被挤压出来，变得更易吸收。所以饮果汁应选没额外加糖的，最好连有果肉，每日饮用不要超过一大杯。
3.所有水果都是低脂的，是瘦身佳品?
牛油果、椰子和榴莲3种水果其实是减肥大敌，与苹果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里。其中椰子更含饱和脂肪，大量进食会令胆固醇水平过高，增加心脏病病发及中风风险。
哪种喝水方式不宜采用 错误喝水观念
事实结果：进餐过程中多次饮水会引起消化不良。
进餐过程中频繁饮水会稀释胃液，妨碍肠胃消化功能。其实水最容易被人体吸收是在空腹时，想抑制食欲进行减肥建议空腹时饮用1杯水，可以改善食量。
事实结果：酒精并不能起到补充水分的作用。
很多人口渴喜欢喝冰啤酒，其实是NG的。啤酒有利尿作用，喝500ml的啤酒会排出820ml的体内水分。同时咖啡也具有相同的利尿作用，不易多喝。
小百科：第二天宿醉就是脱水症状引起的身体不良反应。预防宿醉方法就是在饮酒前饮用1杯水，饮酒过程中及时补充水分才是健康的饮酒习惯。
事实结果：汤中含富盐分和脂肪，可能会蚕食好身材。
汤中除了水还富含富含盐分和脂肪盐分和脂肪。虽然可以以喝汤来补充水分但同时也食用较多盐分和脂肪。
事实结果：饮水过量会出现水毒现象。
饮水过量对健康是有害的，通常被称为水毒。身体血液循环不畅通，细胞所需物质不能及时运送到身体，新陈代谢也会减弱，体内废物和毒素不能及时排出而积累。
事实结果：不能仅仅局限于是否喝足了水，如果你以错误方式来享受它，同样对健康不利。
水在人体内占到了70%左右，只要缺少一点就对人体功能产生影响。
事实结果：喝水不是为了解渴，而是让其参与新陈代谢
当你感到口渴身体至少已经流失了1%的水分。喝水不是为了解渴，而是让其参与新陈代谢被人体吸收，长时间缺水会增加血液的黏稠度，诱发心脑血管疾病。
小百科：七成人都是发觉渴了才喝水。越不注意喝水，喝水的欲望就会越低。所以不管渴不渴都要及时补水。
事实结果：用饮料代水，无异于花钱买身病。不但起不到给身体补水的作用，还会降低食欲，影响消化和吸收。
如果一定要喝有味儿的水应该适当改善。便秘可以喝蜂蜜水或果汁能够促进肠道蠕动；胃寒要少喝性寒绿茶、凉茶、果汁，多喝暖胃的红茶、姜糖水。
事实结果：在炉上沸腾了很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水就叫千滚水。其水中钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。
长期饮这种水会干扰人的胃肠功能，导致腹泻、腹胀，而有毒的亚硝酸盐还会造成肌体缺氧，并引起神经、泌尿和造血系统病变。
事实结果：水不能一烧开就喝。因为我们的自来水都经过氯化消毒，其中氯与水中残留的有机物结合，会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。
正确应该要将自来水接出来后先放置一会再烧；水快开时把壶盖打开；水开后等3分钟再熄火，就能让水里的氯含量降至安全饮用标准，是真正的开水。
事实结果：临睡前适当喝点水，可以减少血液黏稠度，从而降低脑血栓风险。
睡前不宜喝太多水，但可以稍微抿上两口，尤其是老人。当人熟睡时，由于体内水分丢失，造成血液中的水分减少，血液黏稠度会变高。
错误“除粉刺”观念
错误1 粉刺不是青春痘
粉刺不是青春痘
粉刺当然是青春痘的一部分，而且有研究证明，更重要的是，粉刺同本是同源，而且粉刺极易引发痘痘的发生，如果只是想治好痘痘却不根除粉刺，简直是缘木求鱼。
tips：必须双管齐下才能达到治疗粉刺和痘痘的效果。
错误2 粉刺是正常现象
粉刺是正常现象
粉刺具有极高发生率，但绝不是正常现象。虽然有88%的人都曾经受到过粉刺的困扰，但是，不重视粉刺的发生，就有可能出现青春痘在一夜之间全冒出来毁了你那完美约会的事情。
tips：这可全要归咎于你平时对粉刺的听之任之。
错误3 粉刺是因为油脂造成的，油脂溶解出来就好了。
粉刺是因为油脂造成的
粉刺不是单纯的由油脂造成的，而是由“油脂和角质”组成的。
tips：所以如果把脸部问题都以油脂来做理由难免会有错误的推论。
错误4 粉刺是脸没洗干净造成的，黑头粉刺的黑就是明证。
粉刺是脸没洗干净造成的
粉刺形成有多方面的因素，最常见的原因是因为体质，和脸没洗干净并无关系。