柿子不能和什么同食

柿子不能和什么同食

（1）薯

甘薯含淀粉较多，会促进胃酸大量分泌，而柿子中含有丰富的果胶等成分，果胶在大量胃酸的作用下生成沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。

（2）土豆

土豆是植物的变态茎，含有大量的淀粉成分，食用后会促进胃酸的分泌，但是土豆中的蛋白质含量很少，胃酸消耗少，柿子中的果胶进入大量胃酸中，形成不能消化的沉淀，会导致胃柿石，出现消化不良，腹痛、胃痛等不适。

（3）萝卜

柿子是属于寒性物质，可以泻火，食用会降低脾胃的功能，也具有一定的滑利性；而萝卜性凉，具有很强的通气的作用，一起食用会增加肠胃的滑利性，出现容易通气又拉肚子的情况，因此不建议一起吃。

（1）黑枣

黑枣和柿子都是鞣酸和果胶成分含量丰富的食物，大量食用黑枣和柿子后，鞣酸和果胶会与胃液结合形成硬块，不能消化，会产生恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等消化不良的问题，长期一起食用，硬块会结合形成结石，对身体不利。

（1）海鲜

海鲜都是富含蛋白质和钙的食品，而柿子中含有鞣酸，同时食用的话蛋白质和钙会和鞣酸发生反应，形成沉淀，不易消化的物质，会刺激肠胃，严重会出现肠胃炎等情况。

（2）紫菜

紫菜是海中生长的一种食物，含有丰富的矿物元素，其中钙元素含量丰富，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成鞣酸钙之类的不溶结合物，长期这样食用有可能出现结石的情况。

（3）海带

海带中富含钙离子和蛋白质，与柿子的鞣酸结合，生成不可溶解的结合物，导致消化不良，也影响营养物质的消化和吸收，因此不建议一起食用。

（4）章鱼

章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子味甘、涩，性寒，一起食用会出现肠道滑利性过强，导致拉肚子的情况，而章鱼中的蛋白质会和柿子中的鞣酸反生沉淀反应，加重腹泻的情况。

（5）鱼

鱼类中含有的丰富的蛋白质和矿物质与柿子中含有的鞣酸常会发生反应，形成不能消化的鞣酸蛋白，会引起人体的不适，不仅鱼类，同时还有贝类，如河蚌之类的。

（1）酸味的菜或者饮料

酸菜或者酸味的菜或者饮料，会促进大量的胃酸分泌因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。

（2）鸡蛋

鸡蛋中含有大量的优质蛋白，是蛋白质的良好补充源。但是鸡蛋与柿子一起食用的时候会发生蛋白质和鞣酸的沉淀反应，出现腹痛、呕吐、腹泻等消化不良的症状。

（3）牛奶

牛奶中含有大量的乳蛋白和钙元素，而柿子含有鞣酸与果胶，一起食用鞣酸和蛋白质、钙元素会发生反应，出现凝结成块的情况，果胶也会在大量的胃酸中形成沉淀，少量食用会出现消化不良的情况，长期大量食用的话很有可能出现结石。

（4）鹅肉

鹅肉中的蛋白质是全价蛋白质，属于优质蛋白质，食用可以快速补充蛋白质。但是鹅肉与柿子一起食用的话，蛋白质与柿子中鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，常有消化不良的情况，严重出现结石。

（5）醋

食柿子前后不可食醋。否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中，严重的会出现胃结石现象。

（6）酒

酒味甘、辛、微苦，性热，而柿子性寒，两者一起食用，一些肠胃不好的人群会出现刺激性过强导致拉肚子的情况；并且喝酒的时候大多会食用一些肉食，肉食中的蛋白质丰富，会与柿子中的鞣酸反应，形成不能分解的凝块，导致消化不良，长期食用可能导致结石。

脆柿子涩口怎么办

可以进行催熟。

成熟的脆柿子口感脆脆的、甜甜的，不会有涩口的感觉，若是买的脆柿子吃起来涩口的话，考虑是脆柿子的成熟度还不是很高，这样的脆柿子食用后口感不好，也不利于肠胃健康，若脆柿子涩口的话，可以通过对脆柿子进行催熟来进行处理，可以将脆柿子和已经成熟的苹果、香蕉、梨子等水果放在一起，促进脆柿子的成熟，等脆柿子完全成熟后再继续食用。

柿子为什么用酒能去涩 柿子发涩吃了会中毒吗

不会。

涩口的柿子食用后并不会导致中毒，只是这种柿子食用后会引起口腔不适。另外食用之后这种鞣酸成分会与肠胃黏膜中的蛋白质结合生成沉淀，从而增加患胃结石的几率。而且这种发涩的柿子营养成分也不如已经成熟的柿子，所以这种发涩的柿子一般是不建议食用的。

来大姨妈能吃冻柿子吗 解酒

适量吃一点冻柿子还能起到解酒的效果，因为冻柿子食用之后可以促进血液中乙醇的氧化，这样就能加速体内酒精的代谢，从而能缓解喝酒后所引起的头晕、恶心等不适症状。

柿子和猕猴桃能一起吃吗 柿子和猕猴桃吃多少合适

1、柿子食用量：1个为宜。

2、猕猴桃食用量：1个为宜。

柿子和猕猴桃虽然营养丰富，但食用需控制量，不能多吃，若是吃多了很容易引发肠胃不适，建议在饭后1—2小时吃1个柿子1个猕猴桃，若是不着急同时吃的，可采取分开吃的方式，更有利于肠胃健康和两者的营养吸收。

脆柿子青的能吃吗 脆柿子不熟有毒吗

无毒。

脆柿子本身是无毒的一种水果，脆柿子不熟的话也无毒，只是脆柿子未熟的时候鞣酸成分会比较高，这样的脆柿子食用之后嘴里面会觉得特别的涩，有些人吃了未熟的脆柿子后还会有嘴麻的情况，大部分水果在未熟的时候味道都是不好的，像橘子未熟的时候吃非常的酸涩，桃子未熟是苦涩的，所以，平时吃水果的时候最好是等熟了再吃。

若买回来的脆柿子成熟度还不是很高的话，可以等脆柿子成熟了再吃，不急于这一时。

硬柿子和软柿子的区别

硬柿子和软柿子最明显的区别就是触感不同，硬柿子摸着较硬，软柿子摸着发软，直接摸就能分辨出来。

硬柿子也叫脆柿子，皮稍微粗厚一些，口感清脆甘甜，汁水少，经过脱涩处理，吃后涩感不强；而软柿子相对皮薄，汁水丰富，口感软甜多汁，未经脱涩处理，涩感相对重一些，尤其是未熟的果子。

硬柿子食用之前，都会经过人工脱涩处理的，这样才能进入市场，供其食用，吃之前，还需削皮食用；软柿子一般放软就能售卖，不用脱涩，吃的时候由于果皮又软又薄，需剥皮，无法用削皮刀去皮。

柿子和枣能一起吃吗 柿子和枣一起吃多少合适

1、柿子食用量：每日不超过1个。

2、枣食用量：每日5—7颗即可。

柿子中含有较多的鞣酸成分，吃多了会刺激肠胃，引发不适；而枣性温，多食容易上火，因此建议食用柿子和枣时，尽量参考上述食用量标准，不要一次性吃太多了，以免出现身体不适。

柿饼吃多了会怎么样 导致长胖

柿饼是新鲜柿子晒干脱水而成，所以糖分和热量都会得到浓缩，每100g柿饼的热量大约为252大卡左右，糖分含量也远高于新鲜柿子，食用后会在体内产生大量的热量，如果过多食用就会增加身体负担。身体如果不能及时消耗这些热量的话，就会转化成脂肪，最终导致长胖。

为什么吃柿子会拉肚子 性味影响

柿子性寒，具有滑利性，食用会增加肠道的滑利性，具有通便的作用，因此柿子食用过多的话很容易出现拉肚子的情况。

因此食用柿子的时候需要注意食用量，不能过多食用，特别是本身体质寒凉的人群更不易过多食用，一次1个左右就可以了。

柿子吃多了会怎样 柿子吃多了影响食欲

柿子中糖类物质含量较多，吃柿子会比吃同样多的梨，苹果等水果而更加具有饱腹感，从而影响人体正常的食欲，会减少正餐的摄入量，长期大量吃柿子，食欲提不起来，机体中的营养素会跟不上代谢需求。

冻柿子可以和牛奶一起吃吗 冻柿子适合减肥吃吗

可以。

减肥期间是可以适量吃一点冻柿子的，冻柿子的热量并不是很高，糖分含量也适中，适量食用并不会导致长胖。并且冻柿子食用后能起到较好的饱腹感，这样能减少其他高热量食物的摄入。同时冻柿子中还含有丰富的膳食纤维以及果胶成分，食用后能促进肠胃蠕动，这样能加速体内垃圾毒素的排出，对减肥有一定的帮助。

蓝莓不能跟什么一起吃

螃蟹与柑桔：食则中毒。解救：吃大蒜汁；

螃蟹与柿子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）

螃蟹与泥鳅：食则中毒。解救：吃黄泥水

螃蟹与茄子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）

螃蟹与香瓜：食则中毒。解救：吃柑桔皮

螃蟹与生花生：食则中毒。解救：吃黄泥水

螃蟹与冰水：食则中毒。解救：吃藕节（煮水)