坐月子必吃的美食
坐月子必吃的美食
姜醋猪脚蛋
材料
制作姜醋猪脚蛋的材料非常简单，只需要4只猪脚、2个鸡蛋，姜醋汁以及适量的老抽和食用盐即可。
姜醋汁：0.3份生姜，1份的冰糖(红糖)，1份的香醋(八味添丁甜醋)，3份的水。
做法
1、姜去皮洗净切成厚片，放入锅内加入少量盐煸干，出香味时倒入适量的油小火煸成金黄色。
2、往锅中加入适量的香醋、冰糖和水，然后煮开后改用小火再煮2至2个小时最后就可以制作成姜醋汁了。
3、猪脚放入温水里汆出血水，洗尽后放入锅里加少量油煎一会，加少量老抽上色。
4、冷水放入洗净的鸡蛋煮熟，捞出敲破外壳，将鸡蛋和姜醋汁、猪脚一起放入慢炖锅，中火慢炖4小时左右即可食用，浸泡过夜味道更佳(姜也可食用)。
腰豆猪蹄汤
材料
猪蹄1只，红白腰豆1/4杯，瑶柱5到6粒，盐适量，水1200毫升。
做法
1、腰豆猪蹄汤的做法超简单，但是猪蹄去毛的步骤很繁琐，需要细心和耐心才行。处理好猪蹄后，将猪蹄切成块状并清洗干净，再用丁香水汆5分钟备用。
2、汆过水的猪蹄捞起用清水冲洗，沥干水份。
3、腰豆用清水预先浸泡。
4、除盐外的所有材料放入汤锅里，小火熬一个半小时，然后放盐调味即可饮用。
黄芪杞子炖甲鱼
材料
原材料：黄芪10克，枸杞子10克，甲鱼50克，姜10克，色拉油800克，清汤1000克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、黄芪枸杞子洗净，甲鱼斩块汆水，姜切片待用。
2、净锅上火，放入色拉油将甲鱼微炸一下控油。
3、净锅上火，放入清汤、黄芪、姜片、枸杞子、甲鱼，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
甲鱼又名鳖、团鱼，富含动物胶角蛋白、维生素D等，具有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之功效，可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮肿瘤，以及崩漏失血、久疟不愈等症。
坐月子吃西瓜的注意事项
西瓜性寒，坐月子期间如果想吃西瓜的话，应注意以下注意事项：
1、产后3-4天内不宜吃西瓜
在分娩后的3-4天内是不能够吃西瓜的。产妇在此时身体还较弱，不适合吃寒凉的水果，例如西瓜、梨等，否则可能会遗留后遗症。
2、坐月子吃西瓜不宜在饭前及饭后吃
西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。
3、坐月子不宜吃冰西瓜
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，特别是对于坐月子的女性来说，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。
4、坐月子吃西瓜应选择部位
虽然西瓜排毒美容，但它毕竟是含糖量很高的水果，容易转化为脂肪。产妇可以少吃西瓜中间含糖多的部分，而选择红白相间的西瓜皮来吃，可以用西瓜皮做菜，比如凉拌西瓜皮，不但爽口，而且又美容又减肥。
坐月子水果吃什么好 苹果
坐月子吃一些苹果对身体特别好，含有丰富的果酸和维生素，还有果胶，它还含有一些人体必需的矿物质，那些正在坐月子的女性，使用苹果以后，能满足身体正常代谢对营养的需要，而且能预防坏血病。女性在坐月子时吃一些苹果，还能促进产后身体恢复，更能防止血压血脂升高，还能防止肝功能出现异变，对增强产后女性身体素质有极大好处。
坐月子期间可以减肥吗
坐月子期间可以减肥吗
如果你食母乳喂养的话，不用刻意去减肥，不利于宝宝健康。
如果你宝宝吃奶粉，也不着急在坐月子的时候减，对自己身体恢复造成不良的影响。过了这段时间再减也不晚的，最重要的是在坐月子的时候不要暴饮暴食，不要拼命地吃补品，适可而止。
坐月子期间是不能减肥的，这时候身体还处在虚弱的时候，伤口以及身体水平都没有恢复到怀孕前，建议你还是出了月子保证母乳的情况下适当做做运动减肥坐月子的时候不要考虑那么多，只要按时吃饭，到时候起床，有规律的生活，坚持给孩子吃奶就饿可以减肥的。
坐月子饮食指南
坐月子吃什么?
新妈妈在分娩后，就要进入坐月子的阶段。这时候的妈妈由于体质尚虚，家里人都会采用赶快进补的方式来恢复元气。坐月子吃什么好?其实进补要考虑身体状况，更要分阶段性，第一阶段是产后第一周，以排出产妇产前水肿和身体多余水分为主;第二阶段是产后第二周，主要以减轻腰酸背痛症状为主;第三阶段就进入了补气血的阶段。
坐月子吃什么第一阶段：
第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期，同时产前的水肿以及身体多余的水分，也会在此时排出。因此，第一周暂时不要吃得太补，以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主，一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦，主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
坐月子吃什么第二阶段：
第二周恶露逐渐减少，颜色和第一周相较不那么鲜红。另外，产后会伴随腰酸背痛的症状，传统上所谓吃什么补什么，因此，建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲，提高效用。由于杜仲性温味甘，是顾筋骨和强肾的药材。
坐月子吃什么第三阶段：
恶露此时已排尽，该是补气血的时候，也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡，也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘，又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸，能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效，但是餐餐吃容易吃腻，而蔬菜有些属于寒性，因此常听到长辈告诫少吃蔬菜，不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。
坐月子可以吃螃蟹吗 坐月子吃螃蟹要注意什么
1.如果月子期间在喂奶的话，最好不要吃螃蟹，因为妈妈吃了螃蟹后喂奶很容易导致宝宝腹泻、过敏等。
2.螃蟹的寒性较大，月子期间吃螃蟹一定不能多吃，一次最多吃一只。
3.坐月子吃螃蟹一定要选择新鲜的，不要买死蟹。螃蟹属于高蛋白食物，很容易变质腐败，误吃了死蟹，轻则会头晕、腹疼，重则会呕吐、腹泻。
4.坐月子吃螃蟹一定要保证完全蒸熟，生蟹和半熟的蟹都可能存在寄生虫，吃了可能引起寄生虫病。
5.坐月子吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，并且不要和芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食。
6.如果产妇不小心一次性吃了过多螃蟹，且出现恶心呕吐等症状，应前往医院就医。
坐月子期间可以减肥吗
如果你食母乳喂养的话，不用刻意去减肥，不利于宝宝健康。
如果你宝宝吃奶粉，也不着急在坐月子的时候减，对自己身体恢复造成不良的影响。过了这段时间再减也不晚的，最重要的是在坐月子的时候不要暴饮暴食，不要拼命地吃补品，适可而止。
坐月子期间是不能减肥的，这时候身体还处在虚弱的时候，伤口以及身体水平都没有恢复到怀孕前，建议你还是出了月子保证母乳的情况下适当做做运动减肥坐月子的时候不要考虑那么多，只要按时吃饭，到时候起床，有规律的生活，坚持给孩子吃奶就饿可以减肥的。
三伏天坐月子吃西瓜要注意什么
1、坐月子吃西瓜解解渴就行了，没必要一定吃到肚皮撑，那样对身体肯定不好，正在吃奶的宝宝搞不好也会因此拉肚子。
2、不要吃冰冻西瓜，月子期间杜绝一切生冷食物。
3、最好不要直接用牙齿啃西瓜，用榨汁机把西瓜榨成汁喝，可以保护牙齿。
4、坐月子吃西瓜仅限于炎热的夏天，其他季节最好就不要吃了，本来就性凉，吃了对肠胃刺激大。
坐月子吃葡萄会胖吗
葡萄被称为“植物奶”，营养价值很高，因为富含酒石酸而有助于消化，适当多吃些葡萄还能健脾和胃，对身体大有好处。但是，网上却流传说：吃葡萄会长胖!这是真的吗?毕竟坐月子期间也是妈咪们的身材恢复期，挑选口粮还得谨慎些。那么，坐月子吃葡萄会胖吗?下面一起来了解下吧。
Q：坐月子吃葡萄会胖吗?
A：葡萄酸甜可口，既可美容又能补充营养，是广受青睐的水果。但葡萄所含糖分也较高，因此不宜过量食用。当然，适量吃些葡萄是不会让人发胖的。
夏天如何坐月子
1.正确使用空调、风扇
Q：如果很怕热，请问有哪些健康的消暑方法推荐?是否可以通过吹空调、吹电扇来调节?开空调的话，温度多少合适?
A:夏天坐月子天气较热，首先住房必须通风、凉爽，绝对不能包额头，也不需要穿长衣长裤和袜子，但注意不让风直接吹在身上，以免着凉感冒就可以了。开空调温度最好在25-27度之间。多喝水，以尿色淡黄色为度。
2.保持室内空气流通
老一辈有坐月子不能吹风的说法，房间到底是通风好还是不透风好?
A:坐月子不能让风直接吹在身上，房间应注意通风，使室内空气中的病原体得到稀释，数量减少，空气净化。
3.饮食要清淡有营养
夏季很多食物都是寒性食物和凉性食物，据说这些食物都不适宜坐月子吃。请问夏季坐月子，应该吃些什么呢?请问夏季有什么清淡一点的蔬菜适合坐月子吃呢?
A:坐月子不需要太补，要多吃蛋白质、矿物质和维生素丰富的食物，像蛋、鱼、肉、虾、豆类、新鲜蔬菜和水果等，总之，尽量吃清淡的，饮食营养要均衡，不要吃太油腻、冰冻、辛辣的食物。夏季尚需多吃西瓜汁及冬瓜汤以清热解暑。
听小区的老太太说，产妇坐月子吃蔬菜会造成婴儿腹泻，所以坐月子期间要少吃蔬菜，是这样吗?为什么?
A:不是的，坐月子是可以吃蔬菜、水果的。但要注意清洗干净，也不要一下子吃太多，可逐渐加量，要根据自己及婴儿的消化情况而定。同时饮食方面不要吃太油腻的食物，尽量吃清淡的。
月子期间可以喝冷饮吗?能喝茶、喝酒、喝咖啡吗?
A:不能喝冷饮，尽量不要喝茶、喝咖啡。产后2周后可少量喝酒。
夏天坐月子吃哪些水果、蔬菜比较好?(西瓜、葡萄、柚子、樱桃、香蕉、草莓、木瓜、蓝莓、哈密瓜等)
A:都可以吃，但不宜过量。夏季尚需多吃西瓜汁及冬瓜汤以清热解暑。