糖冬瓜的材料和做法步骤
糖冬瓜的材料和做法步骤
如何制作冬瓜糖 糖冬瓜的做法
制作冬瓜糖的用料
在家里制作冬瓜糖时,只需要准备冬瓜、石灰以及砂糖等材料就可以,这些材料的数量可以按自己的需要去具体准备。
糖冬瓜制作的具体步骤
1、把准备好的冬瓜先用清水洗干净,去掉水分以后去掉外皮和里面的瓜瓤,然后再把余下的冬瓜切成自己喜欢的小条状。
2、把准备好的生石灰加清水,制成很稀的生石灰水,这里石灰与水的比例应该在一比三百克右。
3、把切好的冬瓜条放入到调好的石灰水中,在里面浸泡,过十二到十五小时以后取出,用清水多洗几遍,要把生石灰的味道洗掉。
4、把洗好以后的冬瓜条加清水放在锅中煮制,煮开以后取出放在冷水里浸泡十小时,等它发酵以后才能取出,再清洗干净,并晾干备用。
5、把晾干以后的冬瓜条放在无油的锅中,加入砂糖直接用小火慢慢炒制,等冬瓜条和糖全部融合在以一起以后就能出锅,晾凉以后撒些糖粉,自制的糖冬瓜就可以食用了。
素烧冬瓜材料和做法步骤
素烧冬瓜食材
冬瓜 香菜 葱段 酱油 高汤(或清水) 盐 糖
素烧冬瓜步骤/方法
冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大,两张麻将牌的大小就可以,否则不容易煮熟,俗称“费火”;
锅热后,倒比平时炒菜多一点的油,放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃,考虑到健康因素的话,那就稍微多放一点油,把冬瓜表面都裹上油;
把冬瓜放入,翻炒至表面都裹上油,翻炒两分钟;
加入高汤,没有高汤就加入没过材料的清水,同时加块浓汤宝,放两至三勺酱油,半小勺糖,煮至冬瓜绵软,大约需要15分钟;根据冬瓜块大小,自行调整时间哈!
冬瓜变得透明时,放点盐调味,撒上点香菜,关火出锅,既能做汤,也能做菜!
除眼袋皱纹小窍门
去眼袋的小窍门
去眼袋的小窍门1、苹果去眼袋
材料:两片新鲜的苹果。
步骤:准备新鲜的苹果片敷在眼睛上,躺在床上休息十五分钟。每天坚持,黑眼圈就和你说拜拜了。此方法可用马铃薯代替,效果同样惊人。
去眼袋的小窍门
去眼袋的小窍门2、橄榄油去眼袋
材料:橄榄油适量。
步骤:把橄榄油加温,用棉棒蘸取,在下眼睑处轻轻擦拭并轻摁一会儿,然后用指腹轻轻拍打使之充分吸收。
去眼袋的小窍门
去眼袋的小窍门3、冬瓜去眼袋
材料:准备一小块冬瓜。
步骤:把冬瓜切成薄片,越薄越好,因为这样可以充分地让肌肤吸收到冬瓜的营养,把冬瓜薄片放到眼袋的地方,10分钟左右后取下来。
去眼袋的小窍门
去眼袋的小窍门4、鸡蛋按摩去眼袋
材料:一个煮熟的鸡蛋。
步骤:将鸡蛋煮熟后去壳,用小毛巾包裹住,合上双眼用鸡蛋按摩眼睛四周,可加快血液循环。
八大食谱帮你甩掉双下巴
一、胡萝卜丝炒青蒜
材料:胡萝卜300克、肥瘦肉100克、酸咸菜60克、蒜苗20克、生姜5克、盐少许。
制作步骤:
1.胡萝卜洗净去皮,擦成丝;肥瘦肉剁成碎肉;生姜洗净去皮,切碎;酸咸菜切小丁,蒜苗洗净切碎备用;
2.锅中放入少许油加热至五成,放入碎肉和生姜碎翻炒至颜色变白,然后依次放入料酒和老抽翻炒均匀;
3.锅中放入适量油加热,放入胡萝卜丝翻炒片刻,加入少许生抽和盐调味;
4.然后依次放入炒好的碎肉、咸酸菜和蒜苗碎,翻炒均匀即可出锅。
二、柠檬蜂蜜水
材料:柠檬1个、蜂蜜、水、盐。
制作步骤:
1.将柠檬用清水冲洗一下,表面抹上一层盐,轻轻搓洗表面,用水冲洗干净,将柠檬切成薄片;
2.将柠檬片放在凉开水中,再放入蜂蜜冲调即可。
三、柠檬瓜条
材料:冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。
制作步骤:
1.将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条,锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟;
2.焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽,淋干水,冬瓜条放入容器内加柠檬汁,没过冬瓜条;
3.加冰糖、枸杞,根据个人喜好调入蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏后食用口味最佳。
四、芝麻菠菜卷
材料:菠菜、熟芝麻、芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋。
制作步骤:
1.将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。
2.将菠菜焯水,沥干水分后拧成菠菜卷,再将菠菜卷切成寸段;
3.切口处沾熟芝麻,将调味料淋在菠菜卷上即可。
五、木瓜牛奶
材料:木瓜1/2个、牛奶250ml。
制作步骤:
将半个木瓜去籽,切成小块,加入一杯牛奶,入粉碎机打碎即可。
六、胡萝卜苹果汁
材料:胡萝卜1根、苹果2个、柠檬3片。
制作步骤:
1.胡萝卜去皮切块,苹果洗净后去核切块,柠檬用温水洗净切片;
2.将胡萝卜,苹果,柠檬放入榨汁机,榨汁后过滤即可。
七、芹菜胡萝卜碎
材料:芹菜、胡萝卜、盐、生抽。
制作步骤:
1.芹菜洗净,摘掉叶子(待用),切成丁,胡萝卜切碎;
2.锅烧热倒少许油,下胡萝卜碎炒香,加盐和生抽调味,最后加芹菜丁翻炒一分钟即可。
八、芹菜豆腐干
材料:芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀粉(豌豆)5克、花生油30克、花椒。
制作步骤:
1.豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;
2.花椒泡热水制成花椒水,锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;
3.再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;
4.加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。
婴儿补钙海带的大补钙做法
儿童多吃海带 提高免疫力还能补钙
多吃海带能预防大脖子,这是人人皆知的事实。因为海带里面含有丰富的碘,而碘也是预防甲亢的佳食品。海带除了含有丰富的碘之外,多吃海带还能提升免疫力、有助于补钙等功效。
那么,海带怎么做好吃呢?下面,育儿网小编就为各位妈妈推荐几款宝宝爱的海带食谱,供参考:
三鲜冬瓜汤
冬瓜含维生素C较多,能够提高免疫力。
准备食材:海带(鲜)100克,冬瓜500克,海虹30克,料酒5克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,猪油(炼制)15克。
步骤1:准备好材料,海带切成块状,冬瓜去皮籽,切成块。
步骤2:瑶柱用温水泡软,洗净,去杂质放进锅内。
步骤3:加少许水、料酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂。
步骤4:往锅内放熟猪油,烧至五成热时,放入冬瓜、海带略炒一下。加入开水,用中火煮30分钟
步骤5:再放入瑶柱及原汤,烧沸后用味精、食盐调味即可。
海带排骨绿豆粥
绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体重要脏器增加营养所必需。
准备食材:大米适量、猪大排适量、绿豆适量、海带适量、食盐2克、酱油适量、姜适量、胡椒粉适量。
步骤1:排骨斩件,加姜、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟。
步骤2:海带用流动的水冲洗干净后,切成小片。
步骤3:绿豆、大米洗净后,一同放入锅内,煮至绿豆和大米都开花成粥。
步骤4:倒入排骨,煮十分钟,再倒入海带,再小火煮十分钟。
步骤5:适当加些盐来调味即可。
冬瓜海带排骨汤
冬瓜含维生素C较多,能够提高人体免疫力。
准备食材:猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。
步骤1:将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块
步骤2:冬瓜去皮洗净切小块。
步骤3:将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。
步骤4:汤煨制半小时左右放入海带。
步骤5:再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。
步骤6:大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。
手撕咸鹅的做法
1.
此步骤用料步骤用时:10分钟
咸鹅
1000g
咸鹅清洗干净后,用黄酒涂抹10分钟
附【咸鹅的制作】:新鲜鹅清洗干净后,用炒好的花椒盐涂抹全身内外,置于瓦罐内,倒入料酒,腌制48小时左右即可
2.
此步骤用料步骤用时:60分钟
咸鹅
1000g
咸鹅置于锅内,加清水、葱姜料酒、少许白糖,烧开后小火慢煮
3.
此步骤用料步骤用时:5分钟
咸鹅
1000g
不要煮的太烂,用筷子可以戳入鹅皮即可捞出沥干
4.
此步骤用料步骤用时:5分钟
咸鹅
1000g
稍微冷却片刻,将煮好的咸鹅去皮去骨,将鹅肉撕碎备用
5.
锅内倒花椒油,将生姜末爆香,如果没有花椒油,可先在油锅中将花椒爆香,再捞去花椒粒
6.
倒入葱花爆香
轻松吃出完美锥子脸
锥子脸是时下最迷人的脸型,也是大家最渴望拥有的脸型。那大饼脸、大圆脸的女生该怎么瘦脸呢?小编为大家介绍瘦脸食谱,轻松吃出完上镜锥子脸。
很多人身材不胖,可是就是长着一张婴儿肥的脸,怎么办?下面8款瘦脸食谱,教你吃掉婴儿肥。
一、胡萝卜苹果汁
材料:胡萝卜1根、苹果2个、柠檬3片。
制作步骤:
1、胡萝卜去皮切块,苹果洗净后去核切块,柠檬用温水洗净切片;
2、将胡萝卜,苹果,柠檬放入榨汁机,榨汁后过滤即可。
二、芹菜胡萝卜碎
材料:芹菜、胡萝卜、盐、生抽。
制作步骤:
1、芹菜洗净,摘掉叶子(待用),切成丁,胡萝卜切碎;
2、锅烧热倒少许油,下胡萝卜碎炒香,加盐和生抽调味,最后加芹菜丁翻炒一分钟即可。
三、芹菜豆腐干
材料:芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀粉(豌豆)5克、花生油30克、花椒。
制作步骤:
1、豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;
2、花椒泡热水制成花椒水,锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;
3、再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;
4、加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。
四、胡萝卜丝炒青蒜
材料:胡萝卜300克、肥瘦肉100克、酸咸菜60克、蒜苗20克、生姜5克、盐少许。
制作步骤:
1、胡萝卜洗净去皮,擦成丝;肥瘦肉剁成碎肉;生姜洗净去皮,切碎;酸咸菜切小丁,蒜苗洗净切碎备用;
2、锅中放入少许油加热至五成,放入碎肉和生姜碎翻炒至颜色变白,然后依次放入料酒和老抽翻炒均匀;
3、锅中放入适量油加热,放入胡萝卜丝翻炒片刻,加入少许生抽和盐调味;
4、然后依次放入炒好的碎肉、咸酸菜和蒜苗碎,翻炒均匀即可出锅。
五、柠檬蜂蜜水
材料:柠檬1个、蜂蜜、水、盐。
制作步骤:
1、将柠檬用清水冲洗一下,表面抹上一层盐,轻轻搓洗表面,用水冲洗干净,将柠檬切成薄片;
2、将柠檬片放在凉开水中,再放入蜂蜜冲调即可。
六、柠檬瓜条
材料:冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。
制作步骤:
1、 将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条,锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟;
2、焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽,淋干水,冬瓜条放入容器内加柠檬汁,没过冬瓜条;
3、加冰糖、枸杞,根据个人喜好调入蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏后食用口味最佳。
七、芝麻菠菜卷
材料:菠菜、熟芝麻、芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋。
制作步骤:
1、将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。
2、将菠菜焯水,沥干水分后拧成菠菜卷,再将菠菜卷切成寸段;
3、切口处沾熟芝麻,将调味料淋在菠菜卷上即可。
八、木瓜 牛奶
材料:木瓜1/2个、牛奶250ml。
制作步骤:
将半个木瓜去籽,切成小块,加入一杯牛奶,入粉碎机打碎即可。
腌制黄瓜的材料和步骤
自制干腌黄瓜的材料
自制干腌黄瓜需要准备新鲜黄瓜五千克,辣椒粉、香油以及酱油和白糖和还有盐都适量,再就是准备少量的味精。
自制干腌黄瓜的做法步骤
1、把准备好的新鲜的黄瓜用清水洗干净,再竖着从中间切两下,也就上让一根黄瓜就成四根黄瓜条。
2、把切好黄瓜条中间的芯去掉,然后把黄瓜条放在阳光下晒制,晒制的时间为三天左右,等黄瓜水分百分之八十流失以后才能取回备用。
3、把晒好的黄瓜干与辣椒粉和盐放在一起调匀腌制二十四小时的时间。
4、取一个锅,里面放火烧开后把腌好的黄瓜条放入到锅中煮制三分钏然,然后加入味精和白糖以及酱油调匀,关火,自然降温以后放入到腌咸菜的坛子中密封起来就可以了。过一个月以后,就能腌好,想吃的时候可以随时取食。
喝什么汤清热解毒食疗效果好?
百合汤
食材准备:百合4两,红枣干20克,冰糖适量。
操作步骤:1.将新鲜的百合去蒂然后逐瓣掰开,洗净。2.红枣洗净。3.锅中加水,煮红枣至酥为止。4.捞出红枣,加入百合。5.同样百合也要煮酥为止,然后加入红枣和冰糖调制。就可以饮用了。
黄瓜雪梨汁
食材准备:黄瓜一根,雪梨一个,柠檬汁适量,蜂蜜适量。
操作步骤:1.黄瓜洗净去皮切块。2.雪梨洗净去皮,切块。3.将食材中所有的原材料都放进果汁机中打匀。倒入杯中就可以饮用了。
芦荟解毒汤
食材准备:芦荟四两,瘦肉四两,海带二两,生地一两,食用盐少许。
操作步骤:1.瘦肉洗净切成片.2.放入到沸水去煮一会去除里面的血水。3.海带洗净泡软。4.芦荟洗净切成小方片。5.在砂锅中倒入一千毫升的清水,水煮沸后加入除了食用盐之外的所有的原料。6.转至小火煲煮一个小时。7.开锅加入食用盐,关火,就可以饮用了。
清毒除痘汤
食材准备:绿豆二两,莲藕粉35克,冬瓜皮四两。
操作步骤:1.绿豆清洗干净之后放入到冷水中浸泡一夜。2.冬瓜皮洗净备用。3.加入三百毫升的清水注入到锅中煮开之后,加入绿豆,冬瓜皮,用大火煮五分钟之后转成小火继续煲煮二十五分钟。4.取出莲藕粉,加入少许的糖然后用勺子在碗中将莲藕粉碾碎。5.用刚刚煲煮的绿豆冬瓜水冲入到莲藕粉中,并且快速搅拌均匀。趁热饮用就可以了。