养生健康

宝宝吃奶酪好不好

宝宝吃奶酪好不好

1、为幼儿生长发育提供足够的脂肪比例

从食物结构来说,幼儿和成年人有很大的不同。幼儿胃的容量很小,每餐所吃的东西体积不可能太大;另一方面,幼儿好动活泼,能量消耗大,还要快速生长,需要大量的营养物质。为了解决小食量和大消耗的矛盾,幼儿需要吃营养素密度更高的食物,食物中脂肪的比例应当比成年人高一些。

2、促进幼儿肠胃功能

幼儿消化能力尚不及成年人,免疫系统功能也没有发育成熟,非常需要从食物当中得到更多的保健因素,特别是促进消化和提高抵抗力的因素。

3、浓缩的精华

奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩,特别适合宝贝的需要。

由于经过了微生物发酵,奶酪中的蛋白质非常容易消化吸收,很适合娇嫩的宝贝用来补充营养。一些研究还指出,因为经过微生物的作用,部分牛奶蛋白质被分解成了多种“生物活性肽”,能够在人体肠道中直接被吸收,具有提高人体免疫力、促进钙吸收、促进消化、预防腹泻、预防龋齿等保健作用,这些都是幼小宝贝特别需要的好处。

每天只要吃两片硬质奶酪,就可以获得大约相当于一杯牛奶的营养成分。可是现在中国人平均每个人吃奶酪的量只有1克多,也就是小指甲盖那么大一点点。很多家庭还没有尝过奶酪的滋味,实在是很可惜的。

给宝宝吃奶酪的常见问题

大家都知道,奶酪是营养丰富的食品,可是建议家长们在孩子1岁以后食用,因为奶酪中含有盐的成分,容易加重孩子肾脏的负担。奶酪含钙丰富,是补钙佳品,同时含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质,还含有乳酸菌,对人体有一定的保健作用。

网友提问:宝宝几个月可以吃奶酪?吃奶酪可以补充哪些营养?

专家解答:奶酪是营养丰富的食品,建议你在孩子1岁以后食用,因为奶酪中含有盐的成分,容易加重孩子肾脏的负担。奶酪含钙丰富,是补钙佳品,同时含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质,还含有乳酸菌,对人体有一定的保健作用。

网友提问:一岁半的孩子每天可以吃多少奶酪?我家宝宝一岁8个月了,听说奶酪对孩子很好,我家宝也很爱吃,请问专家每天吃奶酪可以吗?吃多少好呢?还有宝宝还很爱吃酸奶,每天酸奶和奶酪都吃有没有问题?食用量怎么掌握,什么时间吃最佳?谢谢!

专家解答:您好,奶酪或酸奶同为奶制品,可以为宝宝提供优质蛋白质和钙,所以二者每天都吃是可以的,奶酪一天建议食用量在30克左右即可。如果吃了奶 酪,那么其他奶制品的摄入量要减少一些,以免过多的摄入奶制品而影响其他食物的摄入。酸奶和奶酪进食时间选在两餐之间,做为零食给宝宝即可。

网友提问:听说奶酪的营养很好,就想给宝贝尝试一下,不知道该如何吃呢?

专家解答:奶酪可以看做是浓缩的酸奶,1岁以上宝宝可适量给一点当零食吃,选择儿童奶酪,每天10-20克。

网友提问:请问大家,一岁大的宝宝能天天吃奶酪吗?我买的是儿童专用奶酪(针对一岁至三岁宝宝的),一小盒是25克,一天能吃多少,还是几天吃一盒?谢谢大家啦!

专家解答:奶酪是以牛奶或其他动物奶为原料,经发酵、凝固、加热或挤压成型、成熟等过程制成,也叫干酪、芝士。奶酪与人们熟悉的酸奶一样,都是通过发酵 过程来制作的,但是奶酪的浓度比酸奶高,近似固体食物。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成 分,其营养价值高于牛奶,也比同属于发酵奶制品的酸奶高。

奶酪的特点:

1.易消化吸收:奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白,实际可消化率为97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。

2.助成长:奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富,有利于儿童的生长发育。

3.强骨骼:奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。而且大部分的钙与酪蛋白结合,吸收利用率很高,对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。

4.健脑力:奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5% 30.6%,乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸,为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂,与婴幼儿的智力发育有密切关系。

5.预防骨质疏松:多吃奶酪对于延迟骨质丢损的年龄很有帮助。

西方的小孩从婴儿期开始,就把奶酪作为一种很好的手拿食品。不过国内还没有针对婴儿的奶酪。

吃法多样:针对1到3岁的婴幼儿宝 宝,百吉福特别推出了“奶酪宝宝”,它口感细滑,口味香甜,不含人工色素和防腐剂,宝宝极易接受。此外百吉福奶酪还有适合7—13岁儿童的成长奶酪和可以 当零食吃的棒棒奶酪。新推出的混合水果口味棒棒奶酪,清新爽口。在家里,妈妈将奶酪煮粥或者拌面条果蔬等,天天换着花样,孩子们当然胃口大开了。

如何防止婴儿呛奶

1、不要等宝宝饿了才喂奶

不要等宝宝已经很饿了才喂奶,因为宝宝吃奶会太过着急,容易出现呛奶。

2、控制出奶量

如果是采用母乳喂养的宝宝,在哺乳前,妈妈应该检查乳房涨奶程度和排奶情况。如果奶量过多,可用拇指和中指按压乳晕四周,控制出奶量,避免奶冲太厉害,造成宝宝呛奶。一次吃奶时间控制在20分钟为宜。

3、宝宝躺着吃奶要注意姿势

母乳喂养宝宝应斜躺在妈妈怀里(上半身成30-45度),不要躺在床上喂奶。如果妈妈的乳汁充足,宝宝经常出现来不及吞咽的情况,最好不要采取躺喂的方式,以免增加宝宝呛奶和患中耳炎的几率。人工喂养的宝宝吃奶时更不能平躺,应取斜坡位,奶瓶底高于奶嘴。平躺吃奶很容易让奶液倒流进入气管。

4、让宝宝安静吃奶

宝宝吃奶的时候不要打扰他。在这个时候逗乐宝宝,宝宝一笑,就很容易发生呛奶。同样的道理,也不要在宝宝哭闹的时候喂奶。

5、注意无声呛奶

有一些呛奶是无声无息的,所以宝宝吃奶时,家长要注意观察宝宝的呼吸、脸色和表情,及时发现,及时处理,就能早点脱离危险。

宝宝补钙吃什么好 奶酪

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

宝贝食用奶酪的2个原则

1、不可过量

硬奶酪:对于1-3岁的宝贝来说,每天吃20-30克就可以了,可以提供150-200毫克的钙,相当于每天需要量的1/3左右。这个量也就是半个鸡蛋那么大。妈咪只要认真看看包装上的说明,就会知道“一片”或者“一块”究竟有多少克了。

软奶酪:水分大的软奶酪就可以多吃一些,每天50-100克。宝贝可以像喝酸奶一样,容易接受它。如果宝贝表现出反感,或者有不消化的迹象,就要暂时停下来,或者换一种品种。

2、注意脂肪含量

妈咪不妨在奶酪货架上看一看,认真阅读其中蛋白质和脂肪含量的信息。如果脂肪和能量的含量高一些,每次吃的数量就要少一些;反过来,就可以多一些。买回来之后,自己先尝一尝,再做成菜肴给宝贝品尝。对于已经有些过胖的宝贝,就要选择低脂肪的品种,而且不要纵容宝贝贪吃过多。

科学吃奶酪

热奶酪有助于消化

由于含有较多的饱和脂肪,奶酪最好热着吃,以便宝贝充分消化。而且热着吃香味浓郁,口感不油腻,容易获得宝贝的认同。

巧妙搭配好味道

奶酪具有天然的香气,这种香气和马铃薯、发酵面食特别“般配”。从吃法上来说,奶酪烤土豆粒、奶酪烤甜玉米都是简单又好做的奶酪菜肴,只要把奶酪放在上面就行了。

其实奶酪做菜别有风味,中餐里面也可以使用。比如说,如果宝贝喜欢吃面条,可以把奶酪切碎拌在面条里面;如果宝贝喜欢喝汤,可以把奶酪溶在汤里做成浓汤;如果宝贝喜欢吃烧炖菜,也不妨尝试着撒一点奶酪粉,风味会更加浓郁可口;制作软饼、包子等面食的时候,不妨把奶酪加进去,味道真的不错。

宝宝能吃奶酪吗

奶酪是浓缩的精华,很适合用来做辅食,尤其是不爱喝奶的熊孩子。吃40克Emmental就可以获取340毫克钙质,相当于喝300毫升牛奶,而且只摄入了100毫克左右的钠。

奶酪(芝士)是西餐很常见的食材,脑补一下什么美式、意式、西班牙餐厅的菜单吧,很多菜品里都会用到。中餐里用到奶酪相对比较少,所以很多妈妈会问,奶酪怎么做给宝宝吃呢?今天给大家介绍几种简单的做法。

最简单的吃法:直!接!吃!

如果宝宝能接受的话,直接切小块吃是最方便的啦!适合宝宝吃的奶酪都是奶味很重,且没有加什么调味品,按大人的口味是真不好吃的,但是很多宝宝依然可以吃得很好哦,所以不着急下结论,不妨先试试呢!

跟面包夹在一起

奶酪配面包也是比较经典的搭配,还可以再加一点黄油,口感更好。加上奶酪、黄油后放到烤箱里稍微烤一下也不错,适合有一定咀嚼能力,能吃面包的小朋友。

奶酪烤香蕉

把香蕉剥皮斜方向切成片状,然后把奶酪切成片状,将切好的奶酪平铺在香蕉上。烤箱中火预热5分钟,将码好奶酪的香蕉片放入烤箱中中火烤2分钟即可。味道非常美味。奶酪的奶香渗入到香蕉里,使香蕉吃起来不那么干涩,奶酪的柔滑也使口感非常棒。

此方法同样适用于奶酪烤鳕鱼,奶酪烤豆腐等。

奶酪炒鸡蛋

鸡蛋打散,奶酪切成小粒混入蛋液。炒锅里热一小勺油或者黄油,用中小火炒鸡蛋,让奶酪慢慢融化到鸡蛋里头,不用翻炒太厉害哦。

奶酪鸡蛋饼

蛋液先下锅,凝固的时候加入奶酪,把奶酪包在蛋皮中,加水再焖一小会儿就可以出锅了。聪明机智的妈妈们还可以加各种蔬菜丁、肉丝在蛋液中,口味很好而且营养丰富!

同理,奶酪也可以做鳕鱼饼、虾球、鱼丸、鸡块等各种高大上荤食。

奶酪当“调味品”

奶酪可以像“调味品”一样加入各种辅食,比如西红柿鸡蛋面,在煮卤的时候加一小块奶酪进去,一会儿就融了,味道也会很棒。此方法也适用于给宝宝做意面(通心粉)、炒饭、泡饭、年糕等等。

新生儿吃奶吸吸停停怎么回事

1、婴儿肠绞痛

肠绞痛会使宝宝的肚子胀气,绞痛,所以才会频繁地吃奶,白天、晚上都睡不好;孩子体重增长还可以,很可能是家长的“过度喂养”导致孩子的体重增长快,这样的话,就很可能是婴儿肠绞痛了。

建议:婴儿肠绞痛,好发生于生后2-3周,缓解于生后4-6个月。多与胃肠发育不成熟有关;还有可能是对配方粉接受不好。缓解的方法呢,可以顺时针揉肚子,趴着;还可以服用西甲硅油。

2、没有按需喂养

很多宝宝吃奶频繁是因为妈妈在喂奶的时候,没有抓住哺乳时机进行按需哺乳,而是按时喂奶,导致宝宝不睡也不好好吃,摘掉又要。

建议:新生儿要严格抓准哺乳信号,按需满足,要睡就睡,要吃就喂。超三小时要温柔唤醒,不惹恼宝宝。尤其不要用诸如弹脚心、捏耳垂、大声喊的粗暴的方式唤醒宝宝吃奶,别看宝宝小,他也会生气烦躁,是吃不好奶的!

3、寻求安抚

吸吮能够让宝宝有效的获得乳汁填饱肚子,同时小宝宝也依靠吸吮来让自己获得安抚。吸吮是唯一他能控制并且享受的诉求方式,并不是饿才会有觅食与吸吮反射!宝宝寻求安抚也产生本能的吸吮反射!

建议:宝宝要吃奶就吃吧,一共能和宝宝亲密相处的时间也就是母乳喂养的这段时间,尽量不要留下遗憾就好。

4、母乳不足

还有一种情况会引起宝宝频繁吃奶,就是母乳不足。母乳不足的一个特点就是:宝宝吃奶时间较长,用力吸吮乳头,却听不到连续吞咽声。

建议:首先不要想着给宝宝断奶,而是要追奶,

5、宝宝注意力不集中

哺乳时周围的干扰因素太多,造成宝宝吃奶时注意力不集中,导致吃奶时间过长。

建议:哺乳时周围环境要简单、安静,最好是在宝宝比较熟悉的环境里,同时不要让过多的人和事物出现在宝宝的视线中,也不要在宝宝吃奶的时候逗宝宝。

多大的孩子可以吃奶酪

奶酪是经过发酵的浓缩牛奶。又称为乳品中的黄金。

奶酪的特点:

奶酪含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和多种维生素等营养成分,胆固醇含量相对比较低,是具有极高营养价值的乳制品。

奶酪是最佳的补钙食品,含钙量最多,所含的钙质以游离态存在,极易被人体吸收。另外,经常摄入含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。

注意事项:

1、1岁以内的宝宝,不适合吃奶酪。因为奶酪中饱和脂肪酸含量高,宝宝消化机能还比较薄弱,在消化道内不容易消化,因此建议妈妈不要给宝宝食用。

2、1岁以上的宝宝最好选用液态或半固态的奶酪,方便涂抹在面包上或混在蔬菜中。

3、奶酪也不可吃得过多,否则有饱胀感,影响其他食物的摄入。

4、选择奶酪时需要注意脂肪含量,对于肥胖的宝宝最好选用低脂肪的品种。

细数奶酪的三大好处

奶酪非常流行于欧美国家,在中国却很少有人认可,其实奶酪是一种发酵的牛奶制品,营养丰富,儿童常吃可以促进身体健康,家长不妨尝试让自己的孩子尝试吃一点。下面就大家总结一下儿童吃奶酪的好处。

1.热奶酪有助于消化

由于含有较多的饱和脂肪,奶酪最好热着吃,以便宝贝充分消化。而且热着吃香味浓郁,口感不油腻,容易获得宝贝的认同。

2.巧妙搭配好味道

奶酪具有天然的香气,这种香气和马铃薯、发酵面食特别“般配”。从吃法上来说,奶酪烤土豆粒、奶酪烤甜玉米都是简单又好做的奶酪菜肴,只要把奶酪放在上面就行了。

其实奶酪做菜别有风味,中餐里面也可以使用。比如说,如果宝贝喜欢吃面条,可以把奶酪切碎拌在面条里面;如果宝贝喜欢喝汤,可以把奶酪溶在汤里做成浓汤;如果宝贝喜欢吃烧炖菜,也不妨尝试着撒一点奶酪粉,风味会更加浓郁可口;制作软饼、包子等面食的时候,不妨把奶酪加进去,味道真的不错。

3.早餐的最佳选择

奶酪营养高、能量高、很耐饿,最适合做早餐食用。只要把奶酪片和火腿片、生菜叶一起夹在面包片中间做成三明治,或者把奶酪放在面包片上面,用微波炉烤一下吃,就是非常可口的营养早餐啦。

当然,妈妈给宝宝吃奶酪时也要注意适量,对于1-3岁的宝贝来说,硬奶酪每天要控制在20-30克,软奶酪要控制在50-100克。

温馨提示:奶酪是由牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪和维生素等营养成分,是世界上公认的健康产品,不妨给宝宝适量吃一点。

宝宝吃奶酪的注意事项

Q:宝宝几个月可以吃奶酪?吃奶酪可以补充哪些营养?

A:奶酪是营养丰富的食品,建议你在孩子1岁以后食用,因为奶酪中含有盐的成分,容易加重孩子肾脏的负担。奶酪含钙丰富,是补钙佳品,同时含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质,还含有乳酸菌,对人体有一定的保健作用。

Q:一岁半的孩子每天可以吃多少奶酪?我家宝宝一岁8个月了,听说奶酪对孩子很好,我家宝也很爱吃,请问专家每天吃奶酪可以吗?吃多少好呢?还有宝宝还很爱吃酸奶,每天酸奶和奶酪都吃有没有问题?食用量怎么掌握,什么时间吃最佳?谢谢!

A:您好,奶酪或酸奶同为奶制品,可以为宝宝提供优质蛋白质和钙,所以二者每天都吃是可以的,奶酪一天建议食用量在30克左右即可。如果吃了奶酪,那么其他奶制品的摄入量要减少一些,以免过多的摄入奶制品而影响其他食物的摄入。酸奶和奶酪进食时间选在两餐之间,做为零食给宝宝即可。

Q:听说奶酪的营养很好,就想给宝贝尝试一下,不知道该如何吃呢?

A:奶酪可以看做是浓缩的酸奶,1岁以上宝宝可适量给一点当零食吃,选择儿童奶酪,每天10-20克。

Q:请问大家,一岁大的宝宝能天天吃奶酪吗?我买的是儿童专用奶酪(针对一岁至三岁宝宝的),一小盒是25克,一天能吃多少,还是几天吃一盒?谢谢大家啦!

A:奶酪是以牛奶或其他动物奶为原料,经发酵、凝固、加热或挤压成型、成熟等过程制成,也叫干酪、芝士。奶酪与人们熟悉的酸奶一样,都是通过发酵过程来制作的,但是奶酪的浓度比酸奶高,近似固体食物。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,其营养价值高于牛奶,也比同属于发酵奶制品的酸奶高。

吃奶酪的注意事项

1、1岁以内的宝宝,不适合吃奶酪,因为奶酪中饱和脂肪酸含量高,宝宝消化机能还比较薄弱,在消化道内不容易消化,因此建议妈妈不要给宝宝食用。

2、1岁以上的宝宝最好选用液态或半固态的奶酪,方便涂抹在面包上或混在蔬菜中。

3、奶酪也不可吃得过多,否则有饱胀感,影响其他食物的摄入。

4、选择奶酪时需要注意脂肪含量,对于肥胖的宝宝最好选用低脂肪的品种。

新生儿频繁吃奶的真相

没有按需喂养

孩子吃奶频繁,很多时候是因为妈妈喂奶时没有抓住哺乳实际按需哺乳,而是按时来喂奶,这样导致孩子吃不好也睡不好。

母乳不足

还有一种情况会引起宝宝频繁吃奶,就是母乳不足。母乳不足的一个特点就是:宝宝吃奶时间较长,用力吸吮乳头,却听不到连续吞咽声。

宝宝注意力不集中

在哺乳的时候,周围环境的干扰太多,这样会导致宝宝吃奶注意力不集中,因此,导致吃奶时间太长。

婴儿肠绞痛

肠绞痛会使宝宝的肚子胀气,绞痛,所以才会频繁地吃奶,白天、晚上都睡不好;孩子体重增长还可以,很可能是家长的“过度喂养”导致孩子的体重增长快,这样的话,就很可能是婴儿肠绞痛了。

奶酪怎么吃

奶酪圆腿卷

原料:新鲜奶酪、硬制奶酪、熏圆腿、新鲜胡萝卜。

做法:妈妈把胡萝卜切成细长条状,把硬制奶酪切成碎末状,先取一片熏圆腿,将一勺新鲜奶酪均匀涂抹在熏圆腿上。然后宝宝将碎末状硬制奶酪均匀撒在涂抹好的熏圆腿上,取一根胡萝卜条置于熏圆腿中间,最后把熏圆腿卷起来,一份营养均衡的奶酪圆腿卷就做成了。

奶酪水果串

原料:块状硬制奶酪、美国提子、网纹甜瓜或宝宝爱吃的其它水果。

做法:妈妈将硬制奶酪和网纹甜瓜各切成2厘米见方的小块,将提子洗净。宝宝小心地取一根长竹签,在妈妈的帮助下,将竹签先穿过一颗提子,再穿过一块奶酪,最后穿过一块甜瓜,一串漂亮又甜美的奶酪水果串就制成了。还可根据个人爱好依照此法做成各式各样的奶酪水果串。

奶酪火腿面包

原料:硬制奶酪、火腿肠、短棍面包、番茄沙司或宝宝喜欢的其它调料。

做法:妈妈将硬制奶酪切成碎末,将短棍面包纵向切开,一边相连打开。宝宝先将番茄沙司涂抹在打开的面包上,然后均匀撒上奶酪碎末,再将一根火腿肠放在面包中心位置。妈妈将面包合上并用保鲜膜包好,置于微波炉中高火转1分钟,至奶酪融化。一份香喷喷、热腾腾的奶酪火腿面包就做成了。

奶酪的吃法要根据个人的口味决定,通过上述的介绍,我们已经了解奶酪怎么吃,儿童正是长身体的时候,多吃奶酪能够有效的补充人体所需要的多种营养物质。而且奶酪的做法非常多,也比较适宜儿童的口味,所以奶酪也是很多家长们的选择。

奶酪和什么一起吃好 哪些人不适宜吃奶酪

1、肠胃不好的人

在食用奶酪时我们应当控制好量,每一次食用不得超过二十克,过多的食用奶酪会不容易消化,导致消化不良。因此经常腹泻,腹胀的人不宜吃奶酪。奶酪不适合于肠胃功能不好的人。而肠胃功能正常的人也应当适度适量的食用奶酪,以免多吃造成身体的不适。

2、肥胖的人

因为奶酪的脂肪含量很高,与之相应的热量也非常高,多吃奶酪容易发胖,特别是对于肥胖或易肥胖的人最好不要吃奶酪,还有想要减肥的人群也应当不吃或者少吃奶酪,以免引起发胖。

3、老年人

由于奶酪中的高蛋白质和钙质,同时奶酪还含有大量的脂肪,它是牛奶中营养物质的浓缩,所以奶酪中的油脂成分也非常高,这种高营养的食物不太适合于老年人食用,因为它的高浓度,对老年人的消化系统可能会产生不利的影响,所以老年人不宜吃奶酪。

奶酪的食用禁忌

1、1岁以内的宝宝,不适合吃奶酪,因为奶酪中饱和脂肪酸含量高,宝宝消化机能还比较薄弱,在消化道内不容易消化,因此建议妈妈不要给宝宝食用。

2、1岁以上的宝宝最好选用液态或半固态的奶酪,方便涂抹在面包上或混在蔬菜中。

3、奶酪也不可吃得过多,否则有饱胀感,影响其他食物的摄入。

4、选择奶酪时需要注意脂肪含量,对于肥胖的宝宝最好选用低脂肪的品种。

5、患有消化系统疾病,泌尿系统疾病,外科疾病,传染性疾病,神经性疾病等不适合吃芝士。

6、奶酪吃多了不容易消化,不适合肠胃不好的人,但适合体质不好的人,因为奶酪富含蛋白质和钙,脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃,奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华,因此其中所含的油脂成分偏高,虽然市面上也有低脂的,但其浓缩了高浓度,对于老年的消化系统不利。身体缺钙或者是骨质疏松的人群可以适量的吃一些奶酪,但是提前在于没有糖尿病,血糖高和肠胃虚弱的人群上可食用,但是那些体形肥胖的人群最好也不要吃奶酪。

7.奶酪+鲈鱼:引发痼疾

8.奶酪+菠菜:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收

9.奶酪+羊肉:二者功能相反,不宜一起吃

10.奶酪+莴笋:乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易导致消化不良,或腹痛腹泻。同时,莴苣生食时,因洗涤不净,易受寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等,皆不利于健康。

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奶酪营养丰富又均衡,是世界上公认的健康食品,对于促进儿童生长发育及保证健康作用非常显著。奶酪的好处主要表现在以下5方面: 1、维生素种类丰富助成长:奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富,有利于儿童的生长发育。 2、矿物质全面,强骨骼:奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。每100g奶酪钙含量达690-1300mg,其钙磷比值约为1.5~2.0/1,而且大部分的钙与酪蛋白结合,吸收利用率很高,对儿童骨骼生长和健康发育起到十分重要的作用。 3、消化率高易吸收:奶酪中的蛋白质

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