老年人饭菜加香油能缓解便秘
老年人饭菜加香油能缓解便秘
芝麻香油对老年人是非常好的调味品。随着年龄增长，老人消化功能减退，不宜食用油炸等不易消化的食物，应该多吃汤汤水水比较稀的食物，做饭的时候加些香油作为调味品，浓郁的香油味，对消化功能已减弱的老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收，香油本身的消化吸收率也较高，可达98%。
除润肠通便外，香油还有很多好处，如保护血管。香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。
另外，香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。久用香油还可保护牙龈和口腔。香油中油脂含量丰富，热量多，所以老人还应根据自己的身体调整食用量。健康老人每日的香油食用量应控制在5毫升以内。患有冠心病、高血压病、糖尿病、血脂异常的老人则不宜多食。
关于老人便秘的几个错误认识
便秘的时候，我们首先想到的就是用吃香蕉来解决。其实，想解决便秘的问题，我们一定要先找到导致便秘的原因，在众多的原因中，饮食的错误导致便秘的主要因素之一，所以想预防和治疗便秘，我们先自检一下自己的饮食是否出现了错误。
多吃香蕉
很多人认为香蕉有润肠的功效，能缓解便秘，其实这种观点并非完全正确。香蕉能润肠不假，但只有那些熟透的香蕉才有润肠的功效。而由于熟透的香蕉卖相差，保存期短，很多人都不愿问津。大多数时候，人们更愿意购买那些保存时间更长的半生半熟的香蕉。这些尚未熟透的香蕉含有较多鞣酸，它会抑制肠胃蠕动，它非但起不到润肠作用，还有可能会加重便秘。
多吃果蔬
水果和蔬菜含有丰富的膳食纤维，能缓解便秘，但这并不意味着多多益善，过量食用也会对胃肠造成刺激，引发胀气和胃痛。此外，便秘患者在吃富含膳食纤维的食物时，需要增加饮水量。因为膳食纤维与水结合后才有很强的吸水能力，可以增大肠道中排泄物的体积，让其加速运转，减少有害物质在肠道中的存留时间，缓解便秘。
萝卜通便
便秘的病因有很多种，比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等等，所以我们在通过饮食来缓解便秘时，首先要知道自己的便秘是什么原因造成的，而不能一概而论。比如白萝卜有消食解气的功效，能缓解因为胀气引起的便秘，但对于老年人来说，他们原本自身的气就不足，再吃大量萝卜解气的话，不仅不会缓解便秘，反而会加重症状。
饭后喝茶
有的人认为喝茶能够帮助消化，所以有在饭后饮茶的习惯，殊不知这样做有时候也会加重便秘。因为茶叶中含有大量鞣酸，如果人们在吃饭时已经吃了很多高蛋白的食物，比如肉、海鲜等等，那么鞣酸会与蛋白质结合，生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，减缓肠胃的蠕动频率，从而使排泄物在体内存留更长时间，加重便秘。所以，当人们被便秘困扰时，应适当增加饮水量，而不是大量饮茶。
不吃肉
很多人认为便秘是因为大鱼大肉吃得太多造成的，所以会将自己的饮食变得非常素。其实这样的做法并不可取，鱼和肉其实也是人体机能正常运转所需能量的重要来源之一，胃肠功能要想正常运转也需要能量，这其中一部分就来源于肉类，只有肠胃功能运作正常了，才能保证体内排泄物被及时地排出。
不吃油
便秘的人在进行食疗时经常会出现“宁可错杀一千，不可放过一个”的极端想法，他们在戒掉油炸食物的同时，往往也会封杀那些含有油脂的食物。其实，人的肠道就像汽车发动机一样，也需要润滑，含有丰富油脂的食物能帮助肠道的润滑，这对于人体内废物的排泄是非常重要的。比如松子、核桃等坚果，以及芝麻中都含有可以润肠的植物油脂，便秘时可适当多吃一点。不过，和坚果不一样，油炸类食物虽然也含油，但却起不润肠的作用，甚至还有可能加重便秘。所以便秘的时候不吃或少吃油炸食物，应该是非常明智的做法。
少吃饭或不吃
很多人认为便秘时，体内的食物原本已经堆积排泄不出，这时候就应该减少食量，以免造成更严重的便秘，所以便饥一顿饱一顿，甚至是不吃饭。其实，这是一种错误的观念，这样做不仅会对自身的健康造成不良影响，对缓解便秘也没有太大帮助。因为不吃或少吃会对肠道的刺激不够，影响其正常运转，从而影响人体的正常排泄。
老人便秘的危害
增加患直肠癌的机会
据资料表明，严重便秘者约10%患有结肠癌。慢性便秘者，结肠、直肠肿瘤的发生率明显增高，这是因为肠腔中的残渣、废物中的有毒物质，使肠腔超常吸收和对肠黏膜和肌层的超常刺激。便秘还可能导致肠腔内压力增高，引起巨结肠症和巨直肠症。
引起老年痴呆等精神症状
便秘时肠内的有害物质还有可能干扰大脑功能，突出表现是记忆力下降、注意力分散、思维迟钝等。长期的便秘会引起老人食欲不振、头晕、头痛、乏力、失眠、脾气焦躁、左下腹压胀感等。严重的甚至会出现老人对排便的恐惧心理或精神异常。
国外一家老年病研究机构研究发现，老年人长期便秘是催化老年人智力下降的罪魁祸首，且有80%左右的老年便秘者易患老年痴呆症。老年便秘患者由于不能正常排除这些有毒物质。久而久之，体内就会大量积累有毒物质。当人们体内的有毒物质积累到一定程度超过肝脏解毒能力时，有毒物质就会随着血液循环慢慢进入大脑，损害人们的中枢神经系统，成为催化老年智力下降的罪魁祸首。
老年人预防便秘应该变着法走
便秘是一种长期困扰着很多老年人的症状，如果长期得不到锻炼，这种功能性退化就容易引起疝气，尤其是越瘦的老人越容易得。如果不锻炼脚部，就容易使脚底的肌肉退化。其实，脚底肌肉不单单起到支撑脚弓的作用，脚部的血管必须依靠脚底健康的肌肉保持良好的状态。
运动能缓解便秘也成为不可否认的事实，因此大步走再加上一些适当的运动，比如腰部的扭动等，会有效刺激肠部的蠕动，相当于“按摩”我们的心、肝、胃、肠等内脏器官，可以很很有效的缓解便秘。
老年人便秘怎么缓解
每天早上醒来躺床上,将头向上伸,脚用力下拉,让全身尽量伸直,然后双手张开叠在一起,手心放在神阙穴(肚脐眼)上,顺时针按摩36圈;然后背部朝上,双手握拳,用食指、中指和无名指的骨头压在命门穴,按摩36次。晚上睡觉前,以神阙穴为中心,右手五指并拢,顺时针从内往外至满腹揉200圈;随后右手手掌对准神阙穴拍按100次;然后换成双手食指和中指,按压神阙穴顺时针按揉100次,最后用双手大拇指顺着胸外骨,往下刮50次。
每天吃完晚饭后,外出散步,每天最少8000步,多的时候要走12000步。散步时,有一个拍打诀窍:右脚向前,右手拍打左下腹,左手心拍打右肩,左脚向前时左手拍打右下腹,右手心拍打左肩。这个方法很容易产生便意,我每天走完回家第一件事就是如厕。
每天早晚无论有无大便都蹲厕所一次,每次3-5分钟。事后用温水清洗肛门,最好把肛门浸在水中,提肛36次,然后轻揉肛门四周,促进血液循环。
孕妇吃核桃的好处 缓解孕妇便秘
孕妇吃核桃还能缓解便秘。因为核桃内含有丰富的核桃油，还有大量的粗纤维。核桃油能软化大便，润滑肠道。粗纤维能吸水膨胀，刺激肠道运动，从而达到治疗便秘的效果。
便秘怎么办 老年人扭着走可预防便秘
便秘是一种长期困扰着很多老年人的症状，如果长期得不到锻炼，这种功能性退化就容易引起疝气，尤其是越瘦的老人越容易得。如果不锻炼脚部，就容易使脚底的肌肉退化。其实，脚底肌肉不单单起到支撑脚弓的作用，脚部的血管必须依靠脚底健康的肌肉保持良好的状态。
运动能缓解便秘也成为不可否认的事实，因此大步走再加上一些适当的运动，比如腰部的扭动等，会有效刺激肠部的蠕动，相当于“按摩”我们的心、肝、胃、肠等内脏器官，可以很很有效的缓解便秘。
抬腿走，也就是走正步，不仅可以避免摔倒，还能够预防疝气。
便秘的老年人排便时，若突然用力，还会因腹压增高、精神紧张使机体出现应激反应，引起心肌暂时性缺血，导致心律失常或心肌梗死，甚至猝死。
便秘给老年人带来的危害极大，因此，老年人得了便秘，应尽早治疗，并选用安全有效的药物，避免因便秘产生严重后果。
关于老人便秘的几个错误认识
多吃香蕉
很多人认为香蕉有润肠的功效，能缓解便秘，其实这种观点并非完全正确。香蕉能润肠不假，但只有那些熟透的香蕉才有润肠的功效。而由于熟透的香蕉卖相差，保存期短，很多人都不愿问津。大多数时候，人们更愿意购买那些保存时间更长的半生半熟的香蕉。这些尚未熟透的香蕉含有较多鞣酸，它会抑制肠胃蠕动，它非但起不到润肠作用，还有可能会加重便秘。
多吃果蔬
水果和蔬菜含有丰富的膳食纤维，能缓解便秘，但这并不意味着多多益善，过量食用也会对胃肠造成刺激，引发胀气和胃痛。此外，便秘患者在吃富含膳食纤维的食物时，需要增加饮水量。因为膳食纤维与水结合后才有很强的吸水能力，可以增大肠道中排泄物的体积，让其加速运转，减少有害物质在肠道中的存留时间，缓解便秘。
萝卜通便
便秘的病因有很多种，比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等等，所以我们在通过饮食来缓解便秘时，首先要知道自己的便秘是什么原因造成的，而不能一概而论。比如白萝卜有消食解气的功效，能缓解因为胀气引起的便秘，但对于老年人来说，他们原本自身的气就不足，再吃大量萝卜解气的话，不仅不会缓解便秘，反而会加重症状。
饭后喝茶
有的人认为喝茶能够帮助消化，所以有在饭后饮茶的习惯，殊不知这样做有时候也会加重便秘。因为茶叶中含有大量鞣酸，如果人们在吃饭时已经吃了很多高蛋白的食物，比如肉、海鲜等等，那么鞣酸会与蛋白质结合，生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，减缓肠胃的蠕动频率，从而使排泄物在体内存留更长时间，加重便秘。所以，当人们被便秘困扰时，应适当增加饮水量，而不是大量饮茶。
不吃肉
很多人认为便秘是因为大鱼大肉吃得太多造成的，所以会将自己的饮食变得非常素。其实这样的做法并不可取，鱼和肉其实也是人体机能正常运转所需能量的重要来源之一，胃肠功能要想正常运转也需要能量，这其中一部分就来源于肉类，只有肠胃功能运作正常了，才能保证体内排泄物被及时地排出。
不吃油
便秘的人在进行食疗时经常会出现“宁可错杀一千，不可放过一个”的极端想法，他们在戒掉油炸食物的同时，往往也会封杀那些含有油脂的食物。其实，人的肠道就像汽车发动机一样，也需要润滑，含有丰富油脂的食物能帮助肠道的润滑，这对于人体内废物的排泄是非常重要的。比如松子、核桃等坚果，以及芝麻中都含有可以润肠的植物油脂，便秘时可适当多吃一点。不过，和坚果不一样，油炸类食物虽然也含油，但却起不润肠的作用，甚至还有可能加重便秘。所以便秘的时候不吃或少吃油炸食物，应该是非常明智的做法。
少吃饭或不吃
很多人认为便秘时，体内的食物原本已经堆积排泄不出，这时候就应该减少食量，以免造成更严重的便秘，所以便饥一顿饱一顿，甚至是不吃饭。其实，这是一种错误的观念，这样做不仅会对自身的健康造成不良影响，对缓解便秘也没有太大帮助。因为不吃或少吃会对肠道的刺激不够，影响其正常运转，从而影响人体的正常排泄。
老人便秘的危害
增加患直肠癌的机会
据资料表明，严重便秘者约10%患有结肠癌。慢性便秘者，结肠、直肠肿瘤的发生率明显增高，这是因为肠腔中的残渣、废物中的有毒物质，使肠腔超常吸收和对肠黏膜和肌层的超常刺激。便秘还可能导致肠腔内压力增高，引起巨结肠症和巨直肠症。
引起老年痴呆等精神症状
便秘时肠内的有害物质还有可能干扰大脑功能，突出表现是记忆力下降、注意力分散、思维迟钝等。长期的便秘会引起老人食欲不振、头晕、头痛、乏力、失眠、脾气焦躁、左下腹压胀感等。严重的甚至会出现老人对排便的恐惧心理或精神异常。
国外一家老年病研究机构研究发现，老年人长期便秘是催化老年人智力下降的罪魁祸首，且有80%左右的老年便秘者易患老年痴呆症。老年便秘患者由于不能正常排除这些有毒物质。久而久之，体内就会大量积累有毒物质。当人们体内的有毒物质积累到一定程度超过肝脏解毒能力时，有毒物质就会随着血液循环慢慢进入大脑，损害人们的中枢神经系统，成为催化老年智力下降的罪魁祸首。
燕麦的功效与作用
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁—心脑血管病起到一定的预防作用。
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能缓解便秘的症状。
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;其含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
4、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦的功效与作用
燕麦的功效：
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁—心脑血管病起到一定的预防作用。
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能缓解便秘的症状。
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;其含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
4、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
中老年人食用香油可祛除老年斑
治疗鼻炎。慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，可缓解症状。
保护嗓子。常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。
去除老年斑。香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。
保护牙龈和口腔。对于牙龈出现萎缩的中年人，特别是还有抽烟和嗜酒习惯的人来说，久用香油可保护牙龈和口腔。
软化老年人血管。香油中含有极其丰富的维生素E，维生素E有利于维持细胞膜的完整及其正常的生理功能，还可减少人体内脂肪的积累，对软化血管和保持血管弹性均有较好的作用。
促进老年人的食欲。香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收。香油本身的消化吸收率也较高，可达98%。古代养生学家陶弘景称其“八谷之中，惟此为良”。
辅助治疗气管炎等。患有气管炎、肺气肿的人，在晚上临睡前喝口香油能显着减轻咳嗽。
促进胆固醇新陈代谢。香油中含有亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，易被人体剖析汲取，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物，起到掩护血管的感化。
预防脱发和早期白发。中老年人久用香油，还可以预防脱发和过早出现白发。
促进老年人排便，预防便秘。香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。
补肾壮阳最佳搭配食物
牛肉配土豆：牛肉营养价值高，能强健脾胃，冬天吃牛肉，还能暖胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆保护胃，而且土豆的营养也很好;牛肉加芋头，补中益气，能缓解便秘。
羊肉配生姜：羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效;羊肉加山药补血、强身、通便;加香菜开胃、壮阳。
鱼肉配豆腐：鱼肉中蛋氨酸含量丰富，苯丙氨酸含量少，而豆腐却相反，两者一起吃，可取长补短，豆腐含钙较多，正好借助鱼体内维生素D，提高人体对钙的吸收率，适合老年人和孕妇食用。