吃糖果有什么好处和坏处
吃糖果有什么好处和坏处
好处一:吃糖果可以让人的心情变好。当你因为什么事情导致心情低落的时候,可以吃一颗糖果,因为糖果中含有蜜糖成分,吃到嘴里甜丝丝的,可以让你的心情从难过,顿时变得好起来,这也是糖果治疗心情的作用。
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好处二:补充人体所需要的糖分。我们的身体也还有一些糖类来补充,糖分进入体内,最后化解成对我们身体有益的有机酶,让我们很有能量,比如:葡萄糖就对我们的身体有好的帮助。
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二:吃糖果对我们的坏处
坏处一:让我们的牙齿得虫牙。糖糖果吃多了,再加上吃完糖果不及时刷牙,牙齿的表面会覆盖一层糖,慢慢的细菌滋生,就会有虫子来侵蚀我们的牙齿,导致了牙齿有了牙洞,说明这就是得了虫牙,所以要适当的吃糖果。
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坏处二:对糖果有依赖性。一旦因为糖果的好吃,而贪得不厌的吃糖果,这会让你对糖果产生依赖性,一天不吃糖果就非常着急,很想吃着糖果,然而对于吃饭没有什么概念了,只会整天想着吃糖果。
糖果有哪些种类
糖果四大类
糖果产品主要有四大类,奶糖、硬糖、软糖和酥糖。
奶糖是糖果市场基数最大的糖果品项,几乎所有的糖果企业都生产奶糖产品。主要品牌有大白兔、金丝猴、阿尔卑斯、吉百利、喔喔等。在销售中,奶糖企业往往利用各种形象的方式宣传其产品的纯正与营养性。如“一杯半牛奶”是吉百利的著名标志,意思是每200克吉百利巧克力糖果中就含有一杯半鲜牛奶。大白兔奶糖称7粒糖即可冲成一杯牛奶,而金丝猴奶糖则宣传“三粒泡一杯牛奶”。
硬糖是中国糖果业中最古老的品种,其中水果硬糖更是以价廉物美深受消费者的喜爱。硬糖产品越来越注意在味道的基础上比拼内涵。
软糖适合各年龄段的消费者,其奇特的造型和鲜艳的颜色更容易吸引儿童和青少年的目光。为了适应他们的消费特点,软糖多以量小价低的小包装形式出售。
酥糖是一种传统的春节应时品种,以其满口生香、细腻松爽的特点深受老年人的欢迎。
糖果的品种大全
糖果的品种繁多,按其性质和特点分有以下多少个品类:
(1)硬糖类
糖果中含水分在3%以下的称为硬糖。按其硬度状态分,有正常硬糖与苏式硬糖两种。
①普通硬糖:采用砂糖,饴糖,并加配各味香精或可可、咖啡等辅料,经熬制、切块而成。品种有橘子、香蕉、柠檬、菠箩、杏仁、奶油、椰子、可可、咖啡、茶叶等。从外表上看又有烤花、拉白、拌砂、丝光之分,这类糖果,多数包以各种图案的包装纸。硬糖的品质特征是,色泽光亮透明,质地坚挺脆裂,颗粒整齐匀称,基础成分是蔗糖,存在水果香味和纯净的甜味,不带有苦味,焦味,易保存,本钱低,售价廉价。
②苏式硬糖:多配用较大比例的果仁或玫瑰酱等辅料,在色、香、味、形等各方面都有特点。这类糖果有棕子糖、姜汁糖、脆松条、脆松糕、果条、麻条和果板糕等多种。其品质特征是,色泽黄亮透明,内质坚实而带脆性,假如糖中含有果仁,要求果仁污浊无油哈味,颗粒大小平匀,入口酥脆,香甜而油润,嚼时不粘牙。
(2)硬脂糖类
硬脂糖类又名半硬糖。重要有乳脂糖和香脂糖两种,前者配用乳制品制成,后者不必乳制品,而用香味料制成,这类糖果的特色是:组织细腻、光滑,并稍有弹性,和水分在5%~8%,还原糖含量在14%~20%,品种有可可、奶油、椰子、生果等种类。按组织来看,乳脂糖和香脂糖都有胶质跟砂质之分,胶脂糖的特点是:组织较严密,软硬适中,微有弹性,状态整洁,无缺角、胖顶或厚薄不匀等景象,砂质糖的特征是,组织稍松,带有砂性,色泽个别较淡。无论胶质的或砂质的糖,进口应香甜爽口,嚼食时不粘牙,不异味。
(3)软脂糖类
软脂糖又名半软糖,是一种质地柔软、富有弹性的半软性糖果,因配料和操作方式的不同,分有奶糖、蛋白糖和奶白糖。
①奶糖:采取砂糖,葡萄糖,乳制品、明胶和香草粉等原料,经数次熬制、搅打等加工制成。品种有香草、奶油、可可、薄荷、水果、米老鼠等数十种,成品含水分在10%左右,还原糖(指麦芽糖、葡萄糖、乳糖、果糖等)含量在14%~24%,这种糖果内部含有多量的空气,切面有良多气孔,入口即趋软化而不粘牙,嚼食富有弹性,用手能够牵拉成丝,味道甜润,奶香浓烈,是糖果中之上品。
②蛋白糖:用蛋白(或明胶)作起泡剂,并配以果仁、干果等辅料熬制而成。常见的品种有胡桃蛋白糖、花生蛋白糖、杏仁蛋白糖、三色蛋白、巧克力蛋白糖等。其品德特点是,色泽艳美,组织蓬松,富有弹性,切面有密集的气孔,甜润可口,有果仁的特别香味。
③奶白糖:它相似奶糖和蛋白糖,但不够柔松和松散,切面无气孔,并缺少弹性,其起因是油脂用量较少,或不用乳制品,并且不配用明胶。其品种与奶糖相仿,含水分在5%~10%,还原糖含量在24%~30%,色泽要求洁白,但多数品种成型时,在白色的糖体上,用色料配成各种花圈以示美观,食之甜而爽口,但略有粘牙。
(4)软糖类
这是一种柔软粘糯,透明或半透明,有胶体性和微和弹性,含水分10%~20%,含还原糖20%~30%的软性糖果。其品质特征是,轻易消溶、干缩、变形和变质,食时口感疏松,不粘牙,因为甜度较低,合适休息时或饭后食用,食用时不感腻味,更宜夏季食用。这类糖果品种很多,有透明晶亮的雪花软糖,有软似脂肪的棉花软糖,有处所风味的苏式软糖和山东高粱饴糖等。
①雪花软糖:又名琼脂软糖或水晶软糖,为夏令应时品种。口味有橘子、柠檬、香蕉、菠箩、薄荷、留兰香等多种。糖体透明似冻胶,色彩斑斓,非常雅观,名义有拌砂糖和不拌砂糖两种,口嚼时有必定的弹性和韧性,入口有香甜软韧,清凉快滑的特点。
②苏式软糖:主要采用砂糖,葡萄糖和各种果仁熬制而成。在加工进程中,掺入一定量的淀粉作为凝固剂,使糖体具备韧性,弹性和一定的透明度。这种糖果含有松仁、枕仁、瓜子仁等辅料,一般用量为 35%~45%,食之入口香甜,不粘牙,回味有果仁香。品种有松子软糖、胡桃软糖、松子南枣、松子桂圆、芝麻薄皮等,应用果仁、玫瑰、山楂自然色泽,分辨拼成多种颜色,外用纯白的透明纸包装,显得镶嵌平均,光泽娇艳。
(5)夹心糖类
夹心糖是以硬糖做外衣,内包各种馅心,口味跟着馅心不同而变更。夹心糖内馅有软夹心和酥夹心两种,软夹心的内馅,多采用各种果酱或棉花糖,亦有用高级酒作为夹心的,酥夹心的内馅,采用各种果仁调制成酱,经隔水加热至43℃左右,而后装入果皮内制成。这类糖果的品种许多,有果酱夹心、果味夹心、酒味夹心、乳酪夹心、龙虾酥心、果仁酥心等。其品质请求,表面光明雪白,外皮和夹心包合平均,厚薄一致,形态完全,不得有粉碎和裂痕等现象,入口应甜润香酥,无异味。
(6)巧克力糖
巧克力糖又名朱克力糖。主要原料是可可、可可脂、砂糖、再参加奶粉,磷脂、香草粉和果仁等辅料制成。品种繁多,有纯巧克力、果仁巧克力、夹心巧克力三类。
一般孕妇可以吃糖果吗
孕妇可以吃糖果吗
1、如果巧克力甜食的渴求或你对糖果的需要达到顶峰的时候,你可能会试图平衡你的欲望和你关注的宝宝的健康。营养师和注册营养师玛莎博士,现在告诉你背后的一些原因吧,对糖的渴望,以及如何使用,关键是适度。你的问题有:我不能让自己远离糖果。这对我的宝宝的健康是有利还是不利?
2、很多事情可能会引发你对甜食的高度欲望,其中包括荷尔蒙(雌激素是一种食欲刺激),季节或在今年的假期,妊娠晚期,情绪的变化等等。但渴望甜食有一个非常常见的原因仅仅是因为过度疲劳。这种疲劳可能会造成情绪焦虑,兴奋,身体上的劳累,缺乏睡觉的能力或过度的工作。家庭,也许是你的孩子的需求。
3、这些任何事情都可能会刺激你对糖果的渴望,你应该尽量减少你的负荷以及尽可能寻求他人的帮助,自己尝试一段时间,每天有规划地午睡,忘记一些小事情(即忘掉折叠袜子,房子太太干净的等等的一些琐事)。
甜食吃太多会致癌吗
有些人特别喜欢吃糖果,几乎是每天都离不开糖果的,那糖果吃多了对身体有什么影响呢?下面我们一起来看看甜食吃太多对健康有什么影响吧!
吃太多糖果会影响胃口
人天生具有一个“内部控制系统”,只要吃到足够多的热量,通常就会停下嘴来。也就是说,人的胃口是有限的。每1克白糖含有4千卡的热量,所以,如果食物当中添加了糖,就会平白增加很多热量,就会更容易饱。特别是孩子,如果他们吃了甜东西之后觉得饱,就不肯再多吃东西了,于是其他很多营养丰富的东西就会远离孩子的胃。
糖果吃太多会增加肥胖的机率吗?
研究表明,吃糖不是肥胖的原因,只有吃糖多、吃脂肪也多的人才发胖;糖尿病也不是吃糖引起的,而是由于胰岛功能受损造成的,正常人吃糖不会得高血压、糖尿病,已得了糖尿病的人才应该控制吃糖;吃糖与高脂血症也没有直接关系,只有吃超量的蔗糖或果糖,才可能引起血脂升高。中国人目前每人每天吃糖量平均在15克,年食糖量人均不到6千克;而发达国家食糖量人均可达到40~50千克,且已证实对人无害。我国与之相比差距甚远。
甜食吃太多会致癌吗?
有研究报道糖的摄取量太高会增加乳腺癌和直肠癌的患病几率,认为糖摄取量高时会增加粪便在肠道中的停留时间,并且其中胆汁酸的含量也会增高,这些因素均可增加肠癌的患病率。
吃糖果上火吗
糖果的营养价值
1、硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果; 2、乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其它食糖)、油脂和乳制品为主料制成的,蛋白质不低于1.5%,脂肪不低于3.0%,具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果; 3、凝胶糖果是以食用胶(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖浆(或其它食糖)为主料制成的质地柔软的糖果;抛光糖果是表面光亮坚实的糖果; 4、胶基糖果是用白砂糖(或甜味剂)和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果; 5、充气糖果是糖体内部有细密、均匀气泡的糖果;压片糖果是经过造粒、黏合、压制成型的糖果。
吃糖果上火吗
不上火
避免身体上火能减少身体出现疾病,所以饮食的调整是非常重要的,上面就是对吃糖果会上火吗的介绍,希望大家能更好的改善自己的饮食。
小孩吃糖果有什么坏处 使用含氟牙膏
使用含氟牙膏、每半年接受牙医师涂氟及口腔检查;少甜食,多漱口,绝对不要含奶瓶睡觉;切忌以口喂食,别把自己咀嚼过的食物再喂食给宝宝!
氟化物就像帮牙齿穿上防弹衣一样,是WHO目前公认最经济、安全、有效的龋齿防治措施,可以降低33%乳齿龋齿率及46%恒齿龋齿率。
父母怎样培养孩子吃糖的习惯
一:我们生活中有好多能帮助蛀牙的甜味剂,假如木糖醇啊,宝宝们吃了这样的糖果,做爸爸妈妈也就不用但心很多了!其实可以给宝宝多吃水果,这些也是甜的,宝宝一般都比较喜欢---这就是糖果替身法!
二:在巧克力糖果中什么颜色的都有,妈妈给宝宝吃糖果说:“宝宝吃一颗红色的吧,爸爸吃一颗黄色的,妈妈吃一颗绿色的,”这时候妈妈就会问:“宝宝,这是什么颜色的啊?”给妈妈说说。这样的方式,可以满足了宝宝吃糖过的想法,同时也让宝宝学到了很多生活中的颜色,一举三得哦------这就是学习工具法。
三:给宝宝们讲一些吃糖果后牙齿被虫吃了的后果,给宝宝说是活怎么合理的吃糖果。这些只是给宝宝们的小小故事,不可以太夸张,那样会吓到宝宝!宝宝很聪明的,你讲了果实他会问你:“小狗狗吃了很多的糖,牙齿都蛀了,小狗狗的牙痛了,也不能啃骨头了,这可怎么办呀?宝宝,我们来想想办法帮帮它吧。”宝宝在这样的故事中知道了吃糖牙齿会坏,这样可以给宝宝从小锻炼自己动脑子,任何事情都有建议的,培养了宝宝的同情心。还要交宝宝每天什么时候刷牙有助于健康。真是好处多多啊------这就是故事战略法。
四:妈妈肯定很头疼宝宝爱吃糖的坏习惯。都有好处和坏处的,宝宝要是太个性,很对立小捣蛋,你正为他太过独立的个性而头痛不已,好极了,我们可以用糖来诱惑啊。我们用奖励和惩罚来对吃糖果来教导宝宝,所以就要努力在平常生活中留意观察下了-------这就是奖励政策法。
糖果并非没有好处但不宜多吃
一提起吃糖,是不是马上想到了甜滋滋的味道?各种色彩和形状的糖果立即浮现在眼前。几乎没有人不爱吃糖,特别是小孩子。马上就要过年了,糖果也成了年货的必备品之一。别人来家里做客,请人家吃点糖果,可增加点节日的喜庆气氛。但是,人人都知道,糖不能多吃。所以,很多家庭开始限制孩子吃糖。
糖果的确是要限制的,孩子的自制力差,由着性子吃的话,肯定是来者不拒。但是大人知道多吃糖的危害,即使偶尔想吃糖了,也有一定的自制力,不会吃得太多。其实,糖果并不是洪水猛兽,有时候,适量地吃点糖,对身体还有益。
一、吃糖的好处
1、补充能量
糖可以快速地补充能量。比如运动员,在运动前不能吃得太饱,就可以吃点糖或喝些含糖的饮料,以确保运动时发挥正常。在运动后,也可以吃点糖,迅速地补充体力。对于大部分人来说,我们并不是专业的运动员,但是也有需要大量消耗体力的时候,如爬山。爬山时如果背很多吃的,只会快速地消耗体力。不如带点糖果,觉得体力透支的时候,吃块糖果就能补充体力。
2、补充血糖
血糖低的人,很容易产生昏昏沉沉的感觉,甚至四肢无力,严重者出现昏厥。这时候,最快捷有效的方法就是嘴里含块糖,来补充一下过低的血糖。由于个体差异,有的人血糖高,有的人长期低血糖。有的人平时血糖并没有什么异常,却可能因为没吃饭,使血糖暂时性偏低。吃糖法,只适用于这种暂时性低血糖的人。长期低血糖患者应从饮食上进行调节。而高血糖患者就千万不要再吃糖果了。
可见,吃糖的好处只是在特定的情况下才能发挥。从长期来看,还是少吃糖为妙。因为吃糖的危害要远大于它的好处。
二、吃糖的坏处
1、蛀牙
这是最显而易见的坏处。很多孩子要吃糖时,大人都会告诉他们:吃糖对牙齿不好!口腔里的细菌是很“喜欢”这种“甜蜜蜜”的感觉的,它们和糖分在一起,使口腔里的酸性增加,从而破坏了口腔环境,很容易形成龋齿。有些大人也会抱有这样的侥幸心理,认为孩子的乳牙反正是要换的,实在不行就让孩子吃吧。有研究证明,成年人牙齿的好坏,跟儿童时期乳牙的质量有直接的关系。