13种补肾佳品你一定要吃
13种补肾佳品你一定要吃
女人爱生气可能是肾不好
这些症状虽然是“肝火盛”的表现,但究其根本与“肾虚”有关。中医理论“心、肝、脾、肺、肾”五脏一体,肾为五脏之母。肾脏就像自然界当中大树的树根一样,为什么我们称肾脏为水脏?
在五行当中“肾为水”,在五脏功能分工“肾主水”,自然界当中树根吸水,吸取土壤营养供树的主干,枝干所需。如果树根枯萎,不发达,土壤中的营养再多,水再充足,树的枝叶也是没有办法获取营养水分的。
如果人的肾气虚,“主水”的功能必然下降,我们人体的体液、血液主要成分是水。身体中的水是我们日常饮食的摄入,但是肾虚的病人,代谢水的能力下降了,会使血液,体液缺水,口干、舌燥、皮肤干、小便黄、血液粘稠度增加。
身体中多余的水分代谢不出去会引起水肿,继而产生各种并发症。血液当中的水分减少了,血液成分就会改变,担任滤血、生血、运血的肝脏、脾脏这两个脏器就会由于血液、体液成分的变化而增加负担,产生相应的临床症状,表现为爱生气,发脾气。
中医认为,肾中所藏的精气是人体生命活动的原动力,是人体生长发育及各种生理活动的基础,从作用上来讲可分为肾阴、肾阳两方面,而肾阴与肾阳则相互依存、相互制约,共同来维持着人体的动态平衡。
当这一平衡遭到破坏后,就会有肾阴、肾阳偏衰或偏盛的病理变化,出现诸如腰膝酸软、眩晕耳鸣、齿松发脱、失眠多梦等等一系列所谓“肾虚”的表现。“肾虚”可以通过中医中药进行调理,来重建肾中阴阳的平衡。所以补肾并不是男人的专利,女人也需要补补肾,下面为您介绍几种女人补肾佳品。
女人补肾吃什么好
1、黑芝麻
黑芝麻的营养价值很高,在它的营养成分中含有大量的人体必需的各种维生素以及丰富的矿物质,经常食用可以达到补肾的功效,而且还能令人体代谢更快速,黑芝麻可以活化脑细胞,增强记忆。
女性多吃黑芝麻能有效补血养血,可预防贫血,冬季用黑芝麻煲汤,女性食用还可以滋阴补肾,有效治疗肾虚所引起的头晕和四肢无力。
2、黑米
黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。
在中医方面,认为我们体内的肾脏对应的是黑色,而平常我们见到的黑米则具有滋阴补肾的功效。因为黑米性平、味甘,能够益气活血、暖肝明目。经常食用黑米粥,可以滋阴润肺、养肾益气。
3、龙眼干
用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。可以多多食用龙眼干来补肾。龙眼杞蛋:龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时。
4、干贝
又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。在选购时要注意购买好的干贝。好的干贝粒形肚胀圆满,无碎肉,肉质清晰粗实,色泽浅黄,手感干燥而且有香气。
5、虾
补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、丰富的氨基酸,脂类、矿物质、维生素,钙、磷尤其丰富,是壮阳佳品,虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。
6、黑枣
黑枣是黑色的,因此被誉为是补肾的佳品。黑枣味甘涩,性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素C和钙质、铁质居多,有补益脾胃,养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。
7、阿胶
用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化。
8、甲鱼
甲鱼能滋阴凉血,为清补佳品,能滋肝肾之阴,清虚劳之热,适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。
9、桑葚
桑葚在我们的生活中是一个营养丰富的好东西,经常食用能够达到滋阴补血的功效,而且还能补肝肾之阴。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。
《本草经疏》说,桑葚“为凉血补血益阴之药”,适用于肝肾阴虚体质的人,高血压患者更适合。
10、海参
海参有润燥养血、滋阴补肾的功效,女性在冬季可以多用海参炖鸡来吃,补肾效果非常好,肾虚的女性养生要多吃!
11、芡实
芡实具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。
12、枸杞子
枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药。
13、动物肾脏
食用动物肾脏具有补肾益精作用,是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪多种维生素及某些稀有微量元素,故既有滋补又有强壮之功。
补肾要区分阳虚还是阴虚
中医补肾的学问其实很讲究。首先要搞清楚自己是肾阴虚还是肾阳虚,可以简单地区分是怕冷还是怕热来辨别,阴虚的大多脸发红、五心烦热;阳虚的则怕冷,四肢发凉,面色苍白。
补阳药多是热性药,如附子、肉桂、鹿茸、淫羊霍、肉苡蓉、巴戟天等;补阴药多是甘寒药,主要有石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、女贞子、桑寄生、西洋参等。
结语:保养好身体是非常必要的,女人也是会肾虚的,不要以为只要男人会肾虚。现代生活压力越来愈大,女性所面对的压力也在珠江的增强。这就导致女性的情绪变得更加的不容易稳定,如果长期的处在一个郁闷、烦躁的心情之中,那么身体的免疫力和抗病能力就会下降,所以,适当的保养自己的身体是非常的重要了。
6款补肾佳品别错过!
1.女人补肾多吃干贝
干贝性平味甘咸,是常见的食材之一,干贝有很好的补肾滋阴功效,特别适合肾阴虚的女性日常食用。
2.女人补肾多吃鲈鱼
鲈鱼性平味甘,鲈鱼既能补脾胃,又有助补肝肾、益筋骨,女性常吃鲈鱼对肝肾都有益处。
3.女人补肾多吃栗子
栗子性温味甘,不仅有补脾健胃的作用,更能补肾壮腰,特别适合女性肾虚腰痛食用。
4.女人补肾多吃枸杞子
枸杞子性平味甘,是常用的保健食材,枸杞子具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨的功效,特别适合中年女性肾虚腰痛调理食用。
5.女人补肾多吃何首乌
何首乌有补肝肾、益精血的功效,对于肾虚引起的头发早白,腰膝软弱、筋骨酸痛,女性白带异常都有很好的调理作用。
6.女人补肾多吃海参
海参有补肾益精、滋阴壮阳的功效,而且海参含有丰富的碘、锌等人体所需的微量元素,有助调节新陈代谢,降血脂。海参中的粘蛋白质和多糖成分还有延缓衰老、滋养肌肤的作用。
男人补肾佳品有哪些
蚕蛹--含有丰富的营养,能补肝肾、益精气,壮阳治痿,固涩止精。中老年人若有肝肾亏虚、精气不足、阳痿遗精等症,均可食用。
虾--虾味道鲜美,补益和药用作用都较高。祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。
淡菜--淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、b族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸,性温,有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。
泥鳅--泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素a、维生素b1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。
驴肉--驴肉俗话说:天上的龙肉,地上的驴肉。驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾,味甘 性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
女人补肾佳品
干贝
干贝又称江珧柱。性平,味甘咸,它能够补肾滋阴,所以肾阴虚的女性适宜常吃。
步骤阅读
2鲈鱼
鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,它既能补脾胃,又可以补肝肾,益筋骨。因此,女性常吃鲈鱼对肾有益。
3栗子
栗子性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功。女性肾虚腰痛者,最宜食用。
4枸杞子
枸杞子性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛的作用,久服还能益寿延年,尤其是对于中年女性肾虚之人,食之最宜。
5何首乌
何首乌有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或女子带下者,食之皆宜。
6海参
海参可补肾益精、滋阴壮阳,而且富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢,降低血脂。含有粘蛋白质及其它多糖成分,不仅对女性补肾有益,而且可以帮助女性延缓衰老、滋养肌肤、修补组织。
7芡实
芡实具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食,对女性补肾更佳。
END
注意事项
女人补肾忌吃或少吃的食品:荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟。
除上述7种食物外,动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。
补肾可以采用食补的方法,多食用一些益肾的食物,例如山药枸杞粥、枸杞羊肉汤等来温补肾气。另外,每天8小时的睡眠也非常重要,同时少喝酒、少食辛辣食品和浓咖啡、浓茶等刺激性食物。
5种坚果有效帮男性养肾
补肾佳品一、栗子
栗子是大家公认的“肾之果”,久服可延年。产于山东,炒板栗是很多人的最爱。适用于肾虚所致的腰膝酸痛、小便过多和虚寒慢性腹泻等症。也多用于治疗老年脚弱、跌打损伤、衄血、反胃等。栗子还特别适合老年人食用,栗子所含不饱和脂肪酸和多种维生素能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等症。
补肾佳品二、核桃
核桃营养丰富,非常适合神经衰弱、身体虚弱、冠心病、高血压、脑力劳动者食用。胡桃仁富含维生素E,可延缓衰老。核桃味甘、性温热,具有补肾固精,温肺定喘,润肠的功效。
核桃粥:核桃仁100克,撕去种皮,打碎成小颗粒,粳米100克淘净,加清水1000毫升,先用大火烧开,转用小火慢熬成粥,加入白糖,调匀。空腹服。适用于肾虚腰痛、遗精早泄、神经衰弱、失眠多梦、肠燥便秘、泌尿系结石。
补肾佳品三、松子
松子是大家公认的“长生果”。其味甘、气平、温、无毒。具有息风、润肺、滑肠的功效。主治风痹,目眩,燥咳,吐血和便秘。松子中的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇、甘油三酯的作用,可以有效地防止动脉硬化、高血压、高血脂、冠心病等疾病。松子与粳米熬成粥可治疗糖尿病伴有心慌气短,失眠及肠燥便秘。
补肾佳品四、榛子
榛子为桦木科植物榛的种仁,味甘、平、无毒。具有调中、开胃、明目的功效。所以榛子是补益脾胃、滋养气血的珍品,可用于体倦乏力,饮食减少,眼目昏花等症,治疗小儿疳积,虫积也有较好的效果。榛子枸杞粥有助于治疗肝肾亏虚、视力减退。榛子山药粥适用于病后体弱、神疲力乏。
补肾佳品五、花生
花生是一种老少皆宜的保健食品。性味甘、温、无毒。具有润肺和胃的功效。主治燥咳,反胃,脚气,乳妇奶少。适用于脾虚少食,消瘦乏力或产后气血不足,及肺虚久咳,肠燥便秘或各种出血等症。花生对少年儿童提高智力和促进发育有益,并有良好的止血作用。
黑枸杞怎么吃最补肾 女人吃黑枸杞补肾吗
有一定作用
很多人认为只有男性需要补肾,其实,女性也有肾虚症状,同样需要补肾调理,女性肾虚常见为腰膝酸软、脱发严重、月经不调、失眠、夜尿多、小便发黄、神经疲惫等。黑枸杞滋补肝肾、养血安神,是女性补肾佳品。
补肾佳品帮你留住青春
补肾佳品帮你留住青春
没事吃点枸杞子
枸杞子的补肾作用还是比较强的,吃枸杞子主要把握的就是一个量,一般来讲,一天吃一把就够了,像吃葡萄干那样嚼着吃就行。
多吃山药错不了
作为具有补肾作用的药食两用之品,山药占据着老大的位置。吃山药,煎炒烹炖完全依照个人的口味来操作就行,每天吃50~200克即可。除了补肾外,山药对肺和脾的补益作用也很明显。
补肾养颜有乌豆
乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克,将乌豆、红枣洗净,乌豆、红枣、桂圆肉一起放入砂锅中,再加三碗清水,文火煎制,待清水熬至三分之二时,去掉汤面浮渣即可饮用。
边喝首乌茶边补肾
山萸肉25克、菟丝子25克、枸杞子25克、首乌25克,以上药材可以泡水当茶饮,也可以煲汤喝,补肾效果不错。
男性7种中药补肾佳品
六味地黄丸
六味地黄丸出自《小儿药证直诀》卷下方。由熟地黄、山茱萸、山药、泽泻、牡丹皮、茯苓组成。有滋补肝肾的功效,用于肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕耳鸣、盗汗遗精、骨蒸潮热、消渴、舌燥喉痛等症。现代用于慢性肾炎、高血压病、肺结核、神经衰弱、糖尿病、甲状腺机能亢进、肾结核、恶性肿瘤等属于肝肾阴虚者。
龟龄集
龟龄集本方载于《集验良方》。方中以人参、鹿茸、穿山甲、麻雀脑等20余味名贵中药材为主药,具有补肾培元之功效,为补命火、助气、抗衰老名方。据史载:乾隆帝长寿的原因除经常习武锻炼身体之外,同常服用补益滋养剂有着很大的关系,最常服的补药就是龟龄集。用法:口服2次,每次1。5克,淡盐水送服。
济生肾气丸
济生肾气丸由肾气丸加牛膝、车前子,且增加茯苓量而成,出自《济生方》。本品功能补肾温阳,利水退肿,用于肾虚腰重、水肿、小便不利,也可用于慢性肾小球肾炎而见上症者。
肾气丸
肾气丸出自《金匮要略》。本品由干地黄、山药、山茱萸、泽泻、茯苓、牡丹皮、桂枝、炮附子八味组成。功能温补肾阳,用于肾阳不足而致腰酸腿软、肢冷、少腹拘急、小便不利或频繁、痰饮等症。凡慢性肾炎、糖尿病、甲状腺机能低下、肾性水肿、前列腺肥大等属于肾阳不足者,均可使用。
金锁固精丸
由沙苑蒺藜、芡实、莲须、龙骨、牡蛎组成。把上药共为细末,并用莲子粉糊为丸,病轻者每次服6~9克,重者每次服l0~l8克,l日2~3次,用淡盐汤或温开水送下。功用补益肾气、固涩肾精。主治肾虚精关不固证。症见遗精、滑精,腰膝酸软,耳鸣耳聋,四肢酸楚,头晕,目眩,精神萎靡,舌淡、苔薄,脉沉弱。本方除了治疗遗精、滑精,还可治疗慢性前列腺炎、慢性肾孟肾炎,慢性结肠炎。
验方益寿膏
由党参、丹参、当归、赤芍、白芍、大枣、柏子仁、枣皮、制首乌、制黄精、巴戟、杜仲、山药、砂仁、黄连、广木香、续断、黄芪、鱼鳅串、白茅根组成。诸药共煎,去渣取汁,浓缩后加蜂蜜,收膏时加入龟胶、鹿胶、三七粉,搅匀即成。每次服1匙,1日2~3次,亦可泡酒服用。本方有补气血、滋阴肾、养心神、健脾胃之功效。
归茸丸本
由熟地黄、淮山药、山茱萸、白茯苓、牡丹皮、怀牛膝、当归、附子、鹿茸、泽泻、五味子、官桂等药组成。诸药研末(鹿茸用酒制成糊状),炼蜜为丸,每丸9克,每次空腹服9克,以盐汤或温酒送服。
女人补肾佳品
1、当归
用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。
2、山药
性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾脏虚弱之人,宜常食之。
这些不贵却是补肾佳品
一、干贝粥
干贝又称江珧柱:性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
食材:米,干贝,海虾,花生油,盐,葱,胡椒粉
做法:
1.干贝洗净后用温水泡软。
2.大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中,插上电源,盖上盖,按下开关键。
3.锅里的粥煮至9成熟时,开盖放入海鲜,并加盐调味,拔下电源,利用锅里的余热让虾熟透。
4.装碗时撒上葱花和胡椒粉。
二、清蒸鲈鱼
鲈鱼:能补脾胃,润肝肾,益筋骨,适宜脾胃虚弱、肝肾阴虚者食用。
食材:鲈鱼,红椒,黄椒,盐,葱,姜,料酒,生抽,白胡椒,油,糖,蒸鱼豆豉
做法:
1.将杀好的鲈鱼清洗干净,从鱼背中缝处轻剥一刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,将料酒2汤匙、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身,腌制10分钟左右。
2.腌制的过程中将大葱、姜切细丝,红黄彩椒切条。
3.将一半的葱姜丝塞入鱼肚中。
4.另将大葱切长段垫在鱼身底下,鱼身上铺一些姜丝。提前烧开半锅水,放在锅中蒸7至8分钟左右关火。
5.将蒸鱼豉油2汤匙、生抽1汤匙、糖1汤匙、白胡椒粉少量、温热水50毫升、盐少量、鸡精适量依次放进小碗中拌匀,直至糖全部化掉。
6.将蒸好的鱼身上姜丝去除,倒掉蒸鱼中浸在盘中的腥水,这时可以看到鱼皮是比较完整的。
7.依次在鱼身上铺上葱姜丝和彩椒条。
8.锅入植物油烧热,要烧到冒烟,将热油从鱼头浇至鱼尾,特别是有葱姜丝的地方,可以听到呲呲声。
9.最后将调好的味汁从鱼头浇至鱼尾即可。
三、板栗烧鸡
栗子:能补脾健胃,宜肾养阳,肾虚腰痛者最宜食用。
食材:鸡,栗子,酱油,料酒,淀粉,白糖,鸡汤
做法:
1.在栗子身上划一刀。锅中水沸后,放入栗子,煮两三分钟放入凉水中,剥去外壳和内皮备用。
2.鸡腿斩大件,葱切段、姜切片备用。
3.锅中油热后,放入葱、姜,放入鸡肉,炒至发白,烹入料酒。
4.放入酱油,白砂糖、盐、五香粉、翻炒均匀。
5.倒入适量鸡汤或是清水,放入栗子,盖上盖煮二十分钟。
6.撒少许鸡精,大火收汁即可。
四、排骨炖山药
山药:能健脾益肾,补虚固精,肾虚的人适宜时常食用。
食材:猪筒骨,山药,盐,姜,枸杞,胡椒粉
做法:
1.猪棒骨用温水泡两个小时,沥干水后冷水入锅焯去血水;焯好后用流水冲入多余的浮沫。
2.和姜、清水一同放入砂锅,大火烧开后小火炖一个小时;炖骨头的功夫,将山药去皮切刀块,放入清水中过两遍后再泡二十分钟,去掉部分粘液。
3.排骨炖至六、七成的时候,放入沥干水的山药块,继续小火炖半个小时;出锅前将泡好的枸杞放入砂锅再炖几分钟即可,出锅的时候撒少许胡椒粉和盐即可。
五、枸杞玉米发糕
枸杞:能补肾养肝,益精明目,尤其适宜中老年肾虚者服用,有益寿延年的功效。
食材:面粉,玉米面,枸杞,酵母粉,泡打粉,白糖
做法:
1.酵母加水先融化。
2.面粉,玉米粉,泡打粉和白糖混合均匀,倒入酵母水中。
3.搅拌均匀。
4.容器中抹些油防沾。
5.倒入玉米面糊。
6.室温下发酵30分钟(28度左右)。
7.上面放上枸杞装饰。
8.蒸20分钟左右。
六、黑芝麻糊
芝麻:能润肝肾,腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早生白发等肾虚者皆宜食用。
食材:芝麻,糯米粉,白糖,水
做法:
1.将黑芝麻去除杂质,洗净,炒熟。
2.糯米粉放入锅中炒至颜色微黄,熟透。
3.将黑芝麻放入研磨机中磨细,与糯米粉拌匀至无颗粒,加入白砂糖拌匀即可,食用时加入适量清水调匀,煮至粘稠,或者用微波炉微至粘稠。
七、琥珀核桃
核桃:能补肾固精,润肠通便,强健筋骨,尤其适宜肾阴虚者食用。
食材:核桃仁,蜂蜜,白糖,熟白芝麻
做法:
1.把核桃仁平铺在盘底,放进微波炉高火叮熟。
2.尽量去掉外衣,这样口感更好。嫌麻烦可以省略。
3.炒锅放入水、糖和蜂蜜,小火熬糖浆。
4.熬糖时要不断用锅铲搅拌,直到粘稠,锅铲搅拌感觉到有阻力。
5.放入核桃仁,不断翻拌。
6.直至核桃仁被糖浆包裹,始终要保持小火。
7.关火,撒上芝麻即可,盛出摊开晾凉。
八、爆炒腰花
猪腰:能补肾虚,主治腰酸背痛、遗精、盗汗,用治肾虚导致的耳疾。
食材:猪腰,尖椒,红尖椒,油,盐,酱油,醋,花椒,料酒,淀粉,胡椒粉
做法:
1.腰花洗干净,切小块,用料酒浸泡一刻钟。
2.泡好的腰花再洗洗,然后用盐、酱油、醋、料酒、胡椒粉、干淀粉抓匀。
3.热锅下油后,放入腰花快速翻炒,断生后盛盘。
4.锅里放少许油,花椒炝锅后,放入辣椒段翻炒,再倒入腰花一起炒几下后出锅。
九、虾仁鸡头米
芡实(鸡头米):能益肾补脾,遗精、早泄、小便频繁者皆宜食用。
食材:鸡头米,基围虾,芦笋,蛋清,姜,淀粉,盐,料酒,生抽,生粉
做法:
1.基围虾去头去壳留虾仁,用牙签挑去肠泥。
2.在处理好的虾仁中,加入料酒,生抽,生粉,以及蛋清,用手抓匀,腌制10分钟。
3.芦笋洗净,斜刀切段备用。
4.锅中放入适量的水,大火烧开后,放入芦笋丁焯水1分钟后捞出。
5.同样的将鸡头米放入烧开的水中,焯煮2分钟后捞出。
6.平底锅放入少许食用油,爆香姜丝,然后将腌制过的虾仁滑入锅中,翻炒至完全变色。
7.之后依次加入鸡头米翻炒,最后加入芦笋丁翻炒。
8.加适量盐分调味。
9.最后将30ml的湿淀粉缓慢倒入锅中,勾一层薄薄的芡汁,汤汁浓稠即可关火。
十、豆腐泥鳅汤
泥鳅:成年男性常喝泥鳅汤,可以滋补强身、增强体力,提高肾功能呦。
食材:泥鳅,豆腐,黑木耳,花生油,盐,姜,料酒,小葱,香菜,高汤,白醋,白糖
做法:
1.烧开半锅水,将洗净的泥鳅入开水中,很快泥鳅表面出现一层白色膜状物质。
2.轻轻用漏勺翻动一下泥鳅,泥鳅表面的粘状物质自动就会脱离掉。
3.捞出去了粘膜的泥鳅放在盘中待用。
4.木耳入温水中泡发摘洗干净。
5.豆腐切块,葱切段,姜切片,香菜切段。
6.锅入油烧热,加入葱姜爆香,加入高汤2杯烧开。
7.加入泥鳅和豆腐,加入料酒、白醋、盐、糖。
8.煮开5分钟后加入木耳,再中火煮10分钟左右。
9.最后入鸡精和香菜段拌匀即可关火。
三道养肾佳品帮你补肾
西藏牦牛肉
原料:牦牛排600克、白萝卜200克、盐、白糖、姜片、干辣椒、花椒5克、鲜牛奶、香菜、阿香婆红油香辣牛肉酱(加入适量辣妹子)。
做法:牦牛排先切成单块,再剁成长6厘米的小件,用温水漂净血水(其间视情况换水3~5次)后,焯水断生捞出沥干;锅中放油烧热,将姜片、牦牛排炒香后倒入高压锅,加纯净水,并放干辣椒、花椒、白糖调好味,盖盖煮约30分钟关火,不开盖待自然冷却(肉质自然收缩会更酥烂);白萝卜去皮切成2厘米厚的片,舀牛肉原汤煮熟放进锅中,最后加牛奶,点缀香菜即可。
推荐理由:青藏高原出产的牦牛排,具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点,营养价值是普通牛肉的10倍,入口有弹性、肉味更香浓。是男人们强身健体的好选择。
农家烧甲鱼
原料:甲鱼1只、猪油、蒜仔60克、大葱20克、姜粒30克、辣椒酱(主味)、酱油(调色)、生抽(调味)、白糖、黑胡椒粉、子弹头干辣椒、李锦记风味辣椒酱(辅味)、小米汁(增稠)。
做法:甲鱼宰杀去皮剁成稍大块,洗净备用。大葱去老皮切成长4厘米、宽1厘米的斜刀片,焯水后放入容器内垫底;锅中放入猪油化开,下姜粒炒香后倒入甲鱼快炒至水分将干时倒入砂煲,加入所有调料,倒纯净水淹过材料面,烧约30分钟。加小米汁收汁(汁不能太少),最后尝味盛进容器内即成。
推荐理由:甲鱼自古被视为滋补佳品,味咸性平、补阴补肾、络血健体,是一道可以让男人们“食之大动”的佳肴。
虫草汁捞官燕
原料:官燕125克、虫草2条、老汤(老鸡、猪肉、角螺肉、野水鸭、矿泉水)。
做法:将煲老汤的所有原料处理好后,一同放进砂煲,加纯净水煲好待用;燕窝用纯净水浸透,撕成条,再用热水发好,放入已事先蒸热的白瓷盅内。再放进虫草,倒入适量,上锅蒸熟即成。
推荐理由:金丝燕、配以虫草,具有补气、固肾、疏血通络的养生作用。
肾虚吃什么水果补 肾虚吃什么水果
中医认为,葡萄性平,味甘酸,对于脾、肺、肾三经滋养效果非常好,多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。大量医学研究证明,葡萄对肾炎患者具有一定的辅助疗效,能够很好的补肾,当然要特别提醒的是,葡萄性偏凉,如果你的胃不是很好,特别是胃寒的人。一定要非常小心,一次不要吃得太多。
黑加仑是一种非常好的补肾佳品,具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用,这种食物有利于男女老少各个人群的人食用。黑加仑不仅仅是一款非常好的水果,而且还是一款要用价值很高的食品,能改善血管的通透性、延缓衰老和防癌。
桑葚被称为“民间圣果”,是一种比较常见的水果,非常的好吃,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,对心、肝、肾具有非常好的滋补效果,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾效果。中医认为经常服用桑葚还可以美容养颜、延缓衰老的作用,经常的吃一些桑葚可以起到非常好的补肾效果。
野生黑枸杞补肾吗 黑枸杞和红枸杞哪个补肾好
两者均为补肾佳品
红枸杞在生活中较为常见,众所周知,红枸杞有补肝益肾、护肝明目的功效,因此,总有人拿红枸杞补肾效果和黑枸杞对比。其实,两者都含有丰富的营养物质,黑枸杞为天然野生药材,数量较为稀少,又含有丰富的花青素,所以价格也高为红枸杞。但是,两者都有较好的补肾效果,没有哪个补肾好的说法,黑枸杞和红枸杞均为补肾佳品。