山药不能与什么同食
山药不能与什么同食
山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+荞麦米：身体不适
山药+鹿肉：生涩易便秘
山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
干淮山药食用方法
干淮山药质地干硬，煮熟后味道甘甜，口感软粉类似于干莲子非常好吃，而且营养价值较高，富含蛋白质、维生素、氨基酸、山药碱、淀粉、多酚氧化酶、铁、铜、锌、锰、钙等营养物质，经常食用可起到健脾补肺、固肾益精等作用，日常多用来煲汤、煮粥、磨粉调成糊食用。
山药食疗方法好
中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。
1、调养脾胃。随着天气渐冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米10克，山药10克，大米100克，水适量煮成粥;或山药500克，河鱼一条，加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。
2、补益强身。平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月。
3、补肺润燥。久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右，缓以图功。
4、涩精止尿。遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，常服之。 5、润肤祛燥。山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋冬季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。
干淮山药食用方法 山药粥
材料：干山药片45—60克，粳米100克。
1、清洗干净山药皮和粳米。
2、然后放入电饭锅。
3、按下煮粥键，出锅时调入适量的盐或糖即可，可作早、晚餐食用。
功效：山药粥是一道传统的药膳，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，《本草纲目》载“益胃气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。可见山药粥服用可补充营养，增强免疫功能，美容养颜，改善脾胃消化功能。
小白嘴山药可以煲汤吗
可以煲汤。
小白嘴山药是一种药食同源的材料，小白嘴山药入药后可以起到健脾、补肺、固肾、益精的作用，食用的话，可以为身体补充丰富的矿物质、淀粉、蛋白质、碳水化合物以及一些微量元素，有美容养颜、润肠通便等作用，小白嘴山药食用时一般是蒸着吃，如果有需要的话，也可以将小白嘴山药煲汤食用，建议搭配排骨或者鸡肉一起煲汤，这样吃起来味道更好，营养价值也会更佳一些。
吃山药有什么好处 山药食用禁忌
1、山药淀粉含量高，糖友不可一次吃太多山药。如果偏爱山药，那么应适当减少主食的量；
2、男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者不宜食用山药；
3、大便干燥、便秘者最好少吃山药。
食疗防治尿频
芡实
芡实是药食两用食材，食用芡实对身体好，芡实营养丰富，能补充身体需要。在中医看来，芡实能益肾固精，对滋补身体很有效，适用于慢性滞泄、小便频数、滑精等。
食用芡实进行补肾涩精，在民间早有记载：“婴儿食之不老，老人食之延年”。《本草纲目》记载“芡实能治遗精、带下”，可以选取芡实60g、北芡巧15g，一起熬煮食用，这样能补肾、治疗遗精、尿频。
山药
食用山药也能预防尿频，山药也是药食两用食材，有补肾健脾功效，食用山药还能进行补脾益肾，对治疗脾虚久泻有很好的帮助。在冬天，山药成熟，经常尿频的人或者肾脏出现病症的人能食用一些山药，可以把山药、红枣煮成山药红枣粥。
莲子
莲子也属于药食两用食材，食用莲子对保健身体有好处，能起到养心安神、补肾固精的作用，丰富的碳水化合物还能起到利尿的作用。可以把莲子用来做成莲子粥，食用一些对身体非常好。
山药食谱吃出丰满胸部
美味山药 减肥又丰胸
许多MM听到食补，便想起了腰间那一圈悄悄涨起来的肥膘。但是适当的选择进补的食物，不仅能养生，还能瘦下来哦。淮山，这一日常的蔬菜，高营养、低热量的食品，是MM们食补的最佳选择哦!
中医很早就将淮山入药治病，且有药中上品的美誉。淮山又名山药，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。其最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，淮山是一种非常理想的减肥瘦身食品。
淮山对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，淮山本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不用担心会发胖，而且对于女士们还有丰胸的功效哦!
下面介绍几款淮山美食，让爱美的MM们在享受美味的同时，让体重减下来，罩杯涨上去!
塑臂丰胸粥
1、塑臂丰胸粥
材料：薏仁50克。枸杞15克。淮山50克。葛根10克
做法：将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水，外锅放2碗水，待电锅跳起即可食用。
2、美胸淮山奶
材料：优酪乳1瓶。淮山粉适量
做法：淮山粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可食用。
减肥不瘦胸的7款山药食谱
山药食谱一：塑臂丰胸粥
材料：薏仁50克。枸杞15克。淮山50克。葛根10克。
做法：将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水，外锅放2碗水，待电锅跳起即可食用。
山药食谱二：美胸淮山奶
材料：优酪乳1瓶。淮山粉适量。
做法：淮山粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可食用。
山药食谱三：淮山苹果汁
材料：淮山粉15克。苹果1颗。鲜奶250cc。
做法：苹果去皮切小块;淮山粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可食用。
山药食谱四：淮山芝麻糊
材料：淮山粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量。
做法：淮山粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可食用。
山药食谱五：淮山蜜茶
材料：淮山粉20克、蜂蜜(量依个人喜好斟酌)。
做法：淮山粉20克，用慢火煮约3分钟，关火放置闷热5分钟，加入蜂蜜即可食用。
山药食谱六：鲜淮山炒鸡片
材料：鸡胸肉100g、淮山50g、黄酒，盐，味精，蛋清，干生粉(适量)
做法：将鸡胸肉洗净剔去筋，斜批成薄片，加黄酒，盐，味精，蛋清，干生粉上浆。山药洗净去皮切菱形片。炒锅烧热，用油滑锅后，加油烧至三成热，放入鸡片轻轻滑散，倒入山药片，成熟后倒入漏勺。锅里稍留底油，先下葱段略煸，放入鸡片，山药片，水，加调味料调好味，用湿淀粉勾芡，淋明油颠翻几下，即可装盘。
山药食谱七：牛蒡淮山红枣羹
材料：牛蒡30g、淮山30g、红枣20g。
做法：淮山洗净，削皮，切滚刀块;牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片;红枣洗净，拍扁去核;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
老年人尿频吃什么好
芡实
芡实是药食两用食材,食用芡实对身体好,芡实营养丰富,能补充身体需要。在中医看来,芡实能益肾固精,对滋补身体很有效,适用于慢性滞泄、小便频数、滑精等。
食用芡实进行补肾涩精,在民间早有记载:“婴儿食之不老,老人食之延年”。《本草纲目》记载“芡实能治遗精、带下”,可以选取芡实60g、北芡巧15g,一起熬煮食用,这样能补肾、治疗遗精、尿频。
山药
食用山药也能预防尿频,山药也是药食两用食材,有补肾健脾功效,食用山药还能进行补脾益肾,对治疗脾虚久泻有很好的帮助。在冬天,山药成熟,经常尿频的人或者肾脏出现病症的人能食用一些山药,可以把山药、红枣煮成山药红枣粥。
山药的功效和作用
1、健脾益胃、助消化
生山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;山药有健脾益胃、促进消化的作用，临床上常用山药来治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。脾胃不好的人，其实完全可买些新鲜的山药食用，做到药食兼施。
2、滋肾益精
生山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3、益肺止咳
生山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖
生山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，糖尿病人的食疗佳品。
山药干好还是新鲜的好
新鲜山药更好。
山药干和新鲜山药食用后所起到的食疗功效是一样的，但是两者相比的话新鲜山药会更好，因为山药干在脱水加工的过程中，其中的部分营养成分会有所流失，特别其中部分不耐高温的维生素。相比之下，新鲜山药的营养就会保留的更加完整。
但不管是山药干还是新鲜山药，食用后都能起到健脾养胃、滋肾益精的作用，是一种十分养生保健的食物。
四款山药食疗方推荐
山药粥
原料：山药30g，糯米50g，砂糖适量。 制法：山药去外皮，切片晒干。糯米与山药片一同置于砂锅内，用文火煮至粥开汤稠，表面有粥油为度，然后放适量砂糖，早晚餐温热服食。
功效：健脾养胃，补肺益肾。适用于妇人白带过多，小儿营养不良，肺虚久咳等病。
山药汤圆
原料：山药50g，糯米500g，白糖90g，胡椒粉少许。
制法：先将山药捣成粉，放人蒸锅内蒸熟，加白糖、胡椒粉，调成馅备用;糯米泡后磨成汤圆粉，加入山药馅包成汤圆，煮熟即可食用。
功效：补益脾肾，适用于脾虚食少和肾精亏损等病症。若是糖尿病患者，则不用糖。
山药面
原料：山药粉1500g，白面粉3000g，豆粉200g，鸡蛋10个，水和盐适量。
制法：先将山药粉、白面粉、豆粉一同放人盆中，加入鸡蛋、水和盐，揉成面团，擀成薄面片，切成面条，煮熟食用。
功效：适用于脾虚，泄泻，慢性痢疾，遗精，带下，小便频数者。
山药酒
原料：山药1O0g，山萸肉30g，五味子、人参各10g，白酒1250mL。
制法：将四味药切碎，置容器中，加入白酒，密封浸泡15天后，过滤去渣即可饮用。每次饮15～20mL，每日2次。
功效：健脾胃，益精髓。适用于体质虚弱，头晕目眩，心悸怔忡，失眠多梦，遗精，早泄，盗汗等。上方如不用人参，可换用灵芝。
淮山药食用方法
1、秋冬季吃山药，到底好不好?
现在不少人感觉口干舌燥、声哑干咳、皮肤干燥等，这是秋冬最明显的气候特点“燥”。
作为白色食物之一的山药，中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，尤其山药含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气，养肺阴，益肺止咳。而且，山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药最佳。
2、怎样烹制山药最好?
山药的种类多，各种山药的烹饪方式其实是看自己的喜好，没太大讲究。不过对于山药烹调怎样口感最好，网友根据自己的经验总结了一个小诀窍圆山药脆爽，清炒可口;而佛手山药淀粉含量较高，口感软糯适合蒸着吃，铁棍山药介于二者之间，煲汤是不错的选择。
网友解释，山药既可作主粮又可作菜肴，能清炒、炖汤、拔丝等等，是个全能型食材。而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
从健康角度来说，山药最好的烹饪方法有两种：一是蒸山药。原汁原味，营养价值能很好地保存。二是木耳炒山药。木耳具有清肺、润肺、补血益气的作用，再配上山药，效果更好。
经期山药食谱
食用注意
1、山药要挑选表皮光滑无伤痕、薯块完整肥厚、颜色均匀有光泽、不干枯、无根须的。
2、食用山药最好采用蒸、煮、烤的方式烹调，少用油炸。
3、患感冒、大便燥结者及肠胃积滞煮忌食山药。
营养搭配
山药+玉米：增强人体免疫力。
山药+白芝麻：预防骨质疏松。
山药+鸭肉：滋阴润肺。
山药+红枣：补血养颜。
推荐食谱：蜜汁红枣山药百合
材料：红枣20克，干百合15克，山药150克。
调料：蜂蜜适量。
营养功效：本品健脾补肾、滋阴润肺、补血养颜，用于脾胃虚弱、月经不调等症。