菠菜的营养价值 抗氧化

菠菜的营养价值 抗氧化

菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，促进细胞增殖，激活大脑功能，增加大脑活力的作用，因此经常吃菠菜，有助于延缓记忆力减退，防止大脑老化。

青皮的营养价值 抗氧化

青皮含有的黄酮类橙皮苷，具有抗氧化特性，同时橙皮苷还有抗炎和抗癌的作用，还能够能够有效促进血管壁的力量和弹性。

节瓜的营养价值 抗氧化

节瓜中含有丰富的维生素C，维生素C具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌肤的功效，同时还具有抗肿瘤、抗癌、预防坏血病的功效。

芦笋的营养价值 抗氧化

芦笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，有含量惊人的抗氧化剂、免疫细胞激活剂、正常细胞的生长调节剂，以及人体健康必需的锰、锌、铜、铁等元素。

蛇肉的营养价值 抗氧化

蛇肉中还含有少量的不饱和脂肪酸，主要成分是亚油酸，有一定的抗氧化功能，还能帮助清除血管内的低密度脂肪白，减低血液的粘度，对改善心血管系统、记忆力等都有一定的作用。

海马的营养价值 抗氧化

海马中含有很多抗氧化成分，在给小鼠喂养海马之后明显的发现小鼠体内的过氧化脂体的含量以及单胺氧化酶的活性都表现出降低，因此，海马具有抗衰老的作用。

红糖的营养价值 抗氧化

红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

树莓的营养价值 抗氧化

树莓中提取的花色素苷具有清除自由基，抗氧化，防治癌症的功效。

青果的营养价值 抗氧化

青果中的维生素E可抗氧化、促进人体新陈代谢，并保持血管健康。

山竹的营养价值 抗氧化

山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效，不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显着的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。

通草的营养价值 抗氧化

通草中含有的多糖，包括戌聚糖、葡萄糖等成分能够提高身体免疫力，起到很好的抗氧化，缓解衰老作用。

红枣的营养价值 抗氧化

红枣中的维生素C含量几乎超越所有水果，是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，预防色斑产生;维生素C还能使体内多余的胆固醇转变成胆汁酸，减少结石形成的概率。